День рождения на острове Спафарьева
Вчера, в такой снежный день, был день рождения у моего дорогого человека - Андрея, моего мужа и по совместительству моего начальника! Для него это уже четвёртый день рождения на метеостанции, а со мной - только второй.
Подготовка к празднику началась за несколько дней. Нужно было приготовить торт. Сначала разморозить все ингредиенты и сварить сгущёнку. В этот раз я попробовала сделать новый крем из творожного сыра и варёной сгущёнки. Получилось очень вкусно! Я сильно переживала из‑за творожного сыра, он был заморожен, но после разморозки ничуть не испортился.
Утром я презентовала торт имениннику. Правда, он уже видел его ещё вечером😁
Единственное, расстроилась, что забыла купить свечи, хотя для этого было много возможностей.
Днём Андрей расчистил дорожки от снега. В последние три дня нас сильно засыпает. Сходили на море, успели попрыгать по сугробам. Потом мы несколько часов возились с личным интернетом. Опять что‑то сломалось, пришлось всё настраивать. Но нам уже не привыкать, он частенько так издевается над нами.
После я приготовила пару салатов, в этот раз и запекла курицу с картошкой. Правда, немного перестаралась. Теперь праздничного ужина хватит на несколько дней! 😄 Но это хорошо, можно не заморачиваться с готовкой.
Вечером я накрыла на стол, достала очередную бутылку колы, и мы сели отмечать. Ели вкусную еду, много разговаривали. Собакам тоже наварили ужин, но не такой праздничный 😁 Ещё один хороший вечер в копилку наших воспоминаний!
С днём рождения, любимый! 🩷


















































































