Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Сообщество - Мясо. Коротко и ясно.
Добавить пост

Мясо. Коротко и ясно.

1 880 постов • 13 285 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

Все посты  Горячее  Лучшее  Поиск
0 просмотренных постов скрыто
55
Закреплено

Майские шашлыки⁠⁠

Есть предложение создать волну постов про майские шашлыки, думаю многие будут готовить и согласятся поддержать;)

Публикуйте свои варианты рецептов, фото или видео вкусностей!


Для затравки мой прошлогодний вариант.

Майские шашлыки Шашлык, Мясо, Рецепт, Мангал, Фотография, Длиннопост
Майские шашлыки Шашлык, Мясо, Рецепт, Мангал, Фотография, Длиннопост

Рецепт прост:
Хороший кусок свиной шеи.

Луковый сок - прокрутил лук мясорубкой на мясо через марлю, потом отжал.

Специи, у меня свежемолотая смесь пяти перцев.

Час - полтора мариновал, пока дрова прогорели.

Пожарил.


Всё, теперь можно есть вкусный и сочный шашлык.


Жду ответных постов.

Показать полностью 2
[моё] Шашлык Мясо Рецепт Мангал Фотография Длиннопост
35
18

Куриные шашлыки с гарниром в духовке⁠⁠

Источник: Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты:

🟡Куриное филе - 300-400 гр.

🟡Соль/чёрный перец/копченая паприка/сушеный чеснок

🟡Соевый соус - 3 ст.л.

🟡Оливковое масло - 2-3 ст.л.

🟡Картофель (+ соль/прованские травы/сушеный чеснок)

🟡Шпажки

Приготовление:

➡️Шпажки залить водой на 20 минут.

➡️Филе нарезать на кубики, добавить специи, соевый соус, оливковое масло. Перемешать, закрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться 30-60 минут.

➡️Картофель нарезать не крупно, добавить специи, оливковое масло, перемешать. Выложить в форму для запекания.

➡️Филе насадить на шпажки. Выложить в форму для запекания или на решетку.

➡️Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке около 45-60 мин. Первые 20 мин. можно запекать под фольгой и потом её убрать.

Приятного аппетита 😊

Показать полностью
Видео рецепт Рецепт Кулинария Приготовление Еда Мясо Ингредиенты Видео Telegram (ссылка) Шашлык
10
4

Свежак свиньи⁠⁠

Только днём бегала свинка, и вот у нас такое.
Какие рецепты можете посоветовать?)
Муж хочет сделать "хамон".
Копыта пойдут на холодец.

Свежак свиньи Свинина, Мясо, Сало, Длиннопост, Рецепт, Нужен совет, Мобильная фотография
Показать полностью 1
[моё] Свинина Мясо Сало Длиннопост Рецепт Нужен совет Мобильная фотография
26
107

Праздничная шейка с орехами и черносливом для дружеской встречи⁠⁠

Источник: Простые рецепты со всего мира



Ингредиенты:

🟡Шея свиная - 1,5 кг

🟡Соль по вкусу

🟡Перец - 1 ч/л

🟡Чеснок - 1 головка

🟡Чернослив - 150 г

🟡Орех грецкий - 100 г

Приготовление на видео

Приятного аппетита 😊

Показать полностью
Приготовление Кулинария Рецепт Видео рецепт Еда Ингредиенты Обед Мясо Видео Вертикальное видео Telegram (ссылка)
45
Отличная работа, все прочитано!