Подача блюд

Ингредиенты:

• Картошка - 5 шт средних

• Охотничьи колбаски - 6 шт

• Помидорки черри - 100 гр

• Майонез - 2 ст л

• Сыр - 80 гр

• Сливочное масло - 50 гр

• Соль, специи по вкусу

• Зелень

Приготовление:

Картошку, колбаски и черри нарезаем. Добавляем специи и майонез. Перемешиваем. Сверху выкладываем кусочки масла. Накрываем фольгой и в духовку при 200 градусах на 40 минут.

Посыпаем сыром и снова в духовку минут на 5. Перед подачей посыпаем зеленью.

Ингредиенты:

• сыр 250гр

• мука 2-3 ст.л

• чипсы (желательно с паприкой)

• яйца 4 шт

• масло

• паприка

Приготовление:

• сыр нужно натереть на мелкой терке, добавить два белка и сформировать шарики

• делаем кляр

• Разбиваем два яйца, добавляем оставшиеся желтки , добавляем муку, паприку и все хорошо перемешиваем

• чипсы измельчить в блендере

• шарики обжариваем буквально 40 секунд , до румяной корочки

• подаем с брусничным соусом и соусом терияки

Ингредиенты на 4 шт:

• Пачка творога (у меня 200 гр)

• 1 яйцо + белок (желток используем для смазывания)

• 80 гр муки (у меня рисовая)

• 1/2 чл разрыхлителя

• 1/2 чл соли

• Кунжут для посыпки

Приготовление:

Все смешиваем и формируем булочки мокрыми руками, выпекаем 20-25 минут при 180 гр до золотистого цвета.

Ингредиенты:

• Булочки для хот-догов - 4шт

• Сосиски - 6шт

• Салат - 30г

• Кукуруза - 140г

• Сливочное масло - 10г

• Твердый сыр - 100г

• Плавленный сыр - 3шт

• Сливки 20% - 100мл

• Жаренный лук - 30г

Для соуса:

• Майонез - 2ст.л

• Кетчуп - 2ст.л

• Горчица - 2ч.л

• Соленые огурцы - 2шт

• Красный лук - 1/3шт

Приготовление на видео