Все ещё верите, что зелень на гидропонике — это как пластиковая игрушка?
Очень часто слышу: «Да, растёт, но вкус — так себе» или «Томаты никакие, ягоды водянистые».
Но на земле тоже можно вырастить клубнику, которая будет безвкусной. Так что проблема не в гидропонике.
Сейчас объясню.
Когда вы льёте готовые смеси вроде GHE Flora Series, вы используете компромиссный состав, рассчитанный «на всякие случаи».
Производитель сделал так, чтобы растения не погибли -- даже если пользователь ошибётся. Но не для того, чтобы раскрыть вкус.
Опять же на примере GHE Flora Series, у них в стандартной схеме кормления по инструкции :
Кальций снижен на 62% — слабая корневая система, плохое усваивание других элементов;
Калий занижен на 52% — зелень рыхлая и водянистая;
Сера занижена на 65% — теряется вкус и аромат;
Бора на 76% меньше нормы — ужас, влияет на перенос Кальция;
Аммонийного азота 26% — а должно быть не более 10%, чтобы не тормозить рост.
Короче, зелень вырастет, но вкус и запах — вряд ли и скорость роста оставляет желать лучшего.
Для новичков готовые удобрения — супер находка, но если вы хотите двигаться дальше, нужно меняться.
На самом деле вкус страдает из-за нехватки нужных элементов. Решение? Готовим раствор под конкретную культуру, под свою воду. И вот тогда вкус, аромат и текстура растений реально будут на порядок лучше, чем с грядки.
Пока вы зависите от универсальных рецептов — вкус универсальный. Но стоит один раз понять, что и зачем вы добавляете — и появляется вкус и аромат.
Вкус — это не «волшебная смесь», а точный состав питания. Да и понимание процессов тоже имеет значение.
Так что если вы до сих пор думаете, что «все растения на гидропонике как пластиковые» — попробуйте приготовить раствор сами, под ваши нужды.
У кого какое мнение о выращенном на гидропонике? Есть вкус или даже в рот не возьмете
Если коротко: 80% людей делают 80% неправильно. Но это можно исправить.
🏃♂️ Нагрузка как лекарство
Недостаток физической активности официально входит в топ-5 причин преждевременной смерти. Не алкоголизм. Не сахар. Не экология. А сидячий образ жизни.
🔹 ВОЗ: почти 1,8 млрд взрослых в мире не выполняют даже минимальную норму активности. 🔹 Минимум: 150–300 мин. умеренной или 75–150 мин. высокой аэробной активности в неделю + силовые 2 раза.
Это не фитнес для моделей. Это – чтобы не умирать раньше срока.
💪 Функциональный тренинг — не хайп, а страховка
Приседания, выпады, тяги, планки, подъёмы. Элементарно? Да. Но это и есть то, что вы делаете каждый день — поднимаете ребёнка, выходите из машины, несёте пакеты. ✔ Укрепляет суставы ✔ Поддерживает координацию ✔ Снижает риск падений и травм ✔ Повышает мобильность после 40 лет
📌 У людей 40+ функциональные тренировки снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний до 30%.
⏱ HIIT: быстро, эффективно, НО не для всех
Высокоинтенсивные интервалы (20 минут ) улучшают VO₂max, метаболизм, чувствительность к инсулину и экономят кучу времени. Но! — каждый день HIIT = дорога в перетрен и ТРАВМЫ! — без фундамента (сон, питание, техника) — получаете срыв, не прогресс
💬 Практика: 2× в неделю — идеально, если вы уже занимаетесь базой.
🥦 Питание: 3 простых ориентира, которые решают больше, чем “сушка”
400+ г овощей и фруктов в день
Сахар и соль — минимально, не досаливать готовое!
Белок 1,6–2 г/кг массы тела при тренировках
Это простая система — но она работает лучше, чем любая "капсула похудения".
❗ БАДы в России — это еда, не лекарство. И маркетинг там жестче, чем в казино.
💥 Факапы, которые сжигают результат
❌ «Тренируюсь, но не ем» → Мышцы не растут, гормоны падают, восстановление — ноль.
❌ «Пью БАДы, но сплю 4 часа» → Восстановление не происходит. БАД не заменит сон.
❌ «Витамин D спасёт от всех болезней» → Нет. Обновлённые МЕДИЦИНСКИЕ данные это опровергли (The Lancet, 2025).
✅ Как делать правильно (и не облажаться)
🔹 3–5 тренировок в неделю. Начни с 1. 🔹 Белок, овощи,, КРУПЫ, простая еда — стабильно. 🔹 Спи. 7–9 часов — это БАЗА!!!. 🔹 Используй добавки по назначению, а не по КРАСИВОЙ РЕКЛАМЕ МАРКЕТОЛОГА!!!
🔹 Меняй поведение, не ищи волшебства. ЕГО НЕТ!!!!!
📌 ИТОГИ...
📉 Вы не накачаетесь за 30 дней.
📈 Но через 60 — почувствуете больше энергии, меньше боли, лучше сон.
📈 Через 180 — будете сильнее, выносливее, устойчивее к стрессу.
📈 Через 365 — станете человеком, которым мечтали быть.
Главное — не останавливаться.
РЕЗУЛЬТАТ БУДЕТ ТОЛЬКО В РАБОТЕ НАД СОБОЙ В ДОЛГУЮ, ВОЛШЕБНЫХ СРЕДСТВ НЕТ И НЕ БУДЕТ!
Представляете, я как-то заморочилась, думаю, а стану-ка я хуинькой, а то с 10-11ым размером груди сложно, не то, что спортом заниматься, даже стоять не всегда комфортно. А вот похудею, все уменьшится, грудь тоже, может даже бегать 3-5 км смогу. Установила приложение по подсчету калорий, сделала дефицит, все как положено, сократила сладкое, жирное, и килограммы стали улетать, за три месяца минус 20 кг, даже сама удивилась, что так быстро. А то пару лет назад я что-то расслабилась, нажала на шоколадки, булочки, стала весить 80 кг при росте 170см.
Тут надо учитывать, что мои 80 кг это не просто 80кг, у меня грудь весит прилично, да и мозг, как бы, немало))), так что не надо мне говорить, фу, жирная, не жирная, а с формами. Кроме того, я много занимаюсь спортом, а мышцы, как известно, тяжелее жира. Ну в общем, похудела, стала весить 60 кг, и вот я довольная хожу, а муж смотрит на меня и говорит, ты уже почти исчезла, я привез к себе пышную дородную красотку, а не костлявую гарпию, мол быстро ешь нормально, набирай обратно. Где мол мой 10ый размер, 6ой ему, видите ли, мало.
Вот такая худая стала, жуть
Ну я, как покорная жена, решила прибавить калорий, да и подруги уже говорили, мол, ты чего, уже выглядишь болезненно, слишком худая стала. Ну ладно, думаю, поесть я люблю, пришлось наесть 9 кг обратно, теперь вот вешу 69.999кг )))), и мне хорошо, и муж доволен. А вы как думаете, какая комплектация лучше?
Еще момент интересный, что недавно ученые (в очередной раз) выяснили, что трава зеленая ну и то, что: «распределение жира оказывает разное влияние в зависимости от пола. У мужчин преждевременный износ миокарда провоцировали абдоминальный (брюшной) жир и жировые отложения в нижней части туловища. У женщин защитным эффектом обладало накопление жира в области бедер и ягодиц». То есть жир мужикам вредит, а женщинам наоборот.
Еще интереснее и тот момент, что чем выше тестостерон у мужчин, тем больше им нравятся женские формы. Тоже факт известный, если вы не согласны, срочно проверять уровень гормонов. Вдаваться в биохимию не будем, но если в двух словах, то природа так задумала. Мужчина с высоким тестостероном тянется к женщине с высоким эстрогеном (к даме с формами). Выходит, что развитый мужчина тянется к развитой женщине. Недоразвитый мужчина (с низким тестостероном и высоким эстрогеном) выбирает себе такую же женщину (с высоким тестостероном и низким эстрогеном). Поэтому, как правило, толстым нравятся худые.
Еще чуток и взлечу )
Ну и традиционно: а вы можете такой коллаж сделать со своими фотками? )
Моему сыну 6 лет. Он и сподвигнул меня выучиться на нутрициолога. Как и любой ребенок, он имеет свои предпочтения по текстурам, продуктам, сегодня ест -завтра уже нет. Приходится выдумывать, как разнообразить его рацион без давления. угроз и шантажа😂
Разберем один из наших завтраков: блины с тертым яблоком в тесте + рядом поставила порезанную морковку и брокколи.
🥞Сын попросил блины на завтрак. Окей.
Они не обязательно должны быть со сладкими добавками типа сгущенки или варенья. Фрукты и овощи на столе, творожный сыр в качестве намазки тоже отличные варианты.
Как в такой завтрак блинами/оладушками/вафлями добавить овощей?
🥕Можно добавлять овощи в рецепты
🍎В этот раз в блины добавила тертое яблоко. Клетчатка, кстати.
🌾Можно в тесто сыпануть пару ложек ц/з муки и добавить пюре тыквы, груши, кабачки👍🏻 Будет вкусно и вы автоматом добавили овощи.
🥕Я не уговариваю ребенка, а предлагаю. Ем сама и расхваливаю, как это вкусно. Я себе овощи ставлю.
Пример, всегда работает. Он увидит, что вам вкусно и тоже начнет есть. Не сегодня, так на 10й и 20й раз) да, быстро не получается, работаем на перспективу))
Бесполезно пичкать ребенка овощами, если вы сами не едите их.
🌿Сама я съела сначала обезжиренный греческий йогурт с зеленью и яйцами, овощи. И только потом пару блинов.
Мало жира, много белка потому что я собираюсь на силовую. И, конечно, углеводы (блины) потому что собираюсь на силовую))
🥕Банально, но факт🤷🏻 Нужно ставить овощи на стол. Так просто, но так редко встречается.
Чтобы было, что ставить:
1️⃣нужно покупать и держать овощи в холодильнике/ морозилке
2️⃣нужно готовить заранее, чтобы хватало на пару дней
Тогда легко будет достать уже готовое👌🏻
🥕Я ставлю овощи на стол в каждый прием пищи. Либо свежие порезанные, либо приготовленные.
🥞Блины со сгущенкой сын тоже ест, потому что он ребенок и любит сладкое.
Но сначала я предлагаю съесть со сметаной и почистить яйцо.
Нет сметаны, я открываю детский творожок.
Всё, ребенок наелся и про сгущенку не вспомнил, так хитро😂 даже если бы и вспомнил, то уже меньше съел.
Сразу приступаем к тренировочному плану. Сегодня я вам предлагаю потренировать плечи, и начнем мы с предварительного истощения...
Упражнения
Махи c гантелями в стороны сидя 5 х 8-12 повторений;
Классический жим с гантелями сидя 5 х 8-12 повторений;
Жим на плечи в тренажере Смита 5 х 8-12 повторений;
Подъем гантелей перед собой сидя 5 х 8-12 повторений;
Обратный «Пек-Дек» 5 х 8-12 повторений;
Шраги (пожимания) с гантелями 5 х 8-12 повторений.
Вы получаете 30 серий на плечи, что делает тренировку фантастической! 60 секунд между сериями, поможет сохранить напряжение и стимулировать хороший приток крови для набухания клеток и будущего роста мышц.
Убедитесь, что вы выбрали оптимальный вес гантелей, чтобы выполнить все необходимые серии и повторения. Он не должен быть слишком тяжелым и в то же самое время вы должны чувствовать мышечное жжение начиная с 6-7 повторения.
Эта тренировка не только способствует вашему росту, но и сделает вас более стройным, потому что сжигает много калорий.
В мире фитнеса часто противопоставляют два направления: питание для набора массы и питание для снижения жира. Кажется, что это несовместимые задачи. На самом деле базовые принципы одинаковы — различается лишь энергетический баланс и некоторые приоритеты в продуктах.
В 70-е бодибилдеры считали, что успех зависит от бесконечного количества курицы и риса. Калории никто не считал, а белок был главным фетишем. В 90-е пришла мода на «сушку» и жёсткие диеты, где углеводы демонизировались. Современный подход отличается: мы знаем, что ключевой фактор — баланс калорий и адекватное распределение макронутриентов.
Как работает энергетический баланс?
Суть проста:
Профицит калорий → организм получает больше энергии, чем тратит, и использует избыток для роста мышц и частично для жира.
Дефицит калорий → тело получает меньше энергии, чем расходует, и вынуждено использовать запасы.
Например, если человек тратит 2500 ккал в день, то при потреблении 3000 ккал он набирает вес, а при 2000 ккал худеет. Именно поэтому даже при одинаковом наборе продуктов результат будет разным.
Можно ли совмещать массу и похудение?
Вопрос, который волнует всех новичков: реально ли одновременно набирать мышцы и терять жир? Ответ — да, но с оговорками. У новичков и людей после длительного перерыва возможен «новичковый прогресс», когда тело одновременно реагирует на тренировки и перестраивает метаболизм. Однако у опытных спортсменов процессы развести сложно, поэтому обычно применяют циклы: фаза массонабора и фаза дефицита. Это и есть инженерный компромисс — прогресс поочерёдный, а не одномоментный.
Как рассчитать калорийность и БЖУ?
Правильное питание невозможно без цифр. Белки нужны для поддержания мышечной массы, жиры — для гормонального фона, углеводы — главный источник энергии.
Для массы важна калорийная плотность: орехи, цельные крупы, масла. Для похудения — продукты, которые дают сытость при минимуме калорий: овощи, цельнозерновой хлеб, бобовые. В этом помогает готовая база правильного питания с меню, которая упрощает планирование.
Практика: что есть вечером?
Одна из самых распространённых проблем — вечерний срыв. После работы тянет на быстрые углеводы, и ужин превращается в бомбу калорий. Чтобы этого избежать, ужин на похудение должен быть лёгким, но сытным: рыба с овощами, творог с ягодами, омлет с зеленью. Такие варианты помогут уснуть без чувства голода, но и не испортят дефицит.
Физическая активность как ускоритель
Даже идеально выстроенный рацион будет работать лучше в связке с активностью. Кардио повышает расход калорий и улучшает чувствительность к инсулину. При этом не обязательно бегать часами: в среднем темпе прогулка сжигает 250–300 ккал в час.
Ошибки и ловушки
Игнорировать жиры. Организм лишается строительного материала для гормонов, в том числе тестостерона.
Слишком резкий дефицит. Вместо жира тело тратит мышцы.
Частые «читмилы». Пара бургеров в неделю может свести на нет все усилия.
Слепая вера в БАДы. Добавки полезны, но без базы питания не работают.
Когда питание становится опасным
Чрезмерная «сушка» может привести к проблемам со здоровьем: от нарушения цикла у женщин до потери костной массы. А бесконтрольный массонабор нередко заканчивается ожирением и нагрузкой на сердце. Золотая середина важнее, чем рекордные цифры на весах.
Вольное продолжение моего поста, и ответ на его комменты. Программу в нём я, кстати, закончил и доволен :)
Я очень много смотрю забугорных ютуберов, и, впринципе, как человек уже сбросивший 25кг (с ожирения 2ой степени до всего лишь пред-ожирения на данный момент), и стабильно продолжающий это делать по ~700гр в неделю - хочу написать короткую выжимку из всех этих ютубов. Фактически - одного моего любимого канала - https://www.youtube.com/@JeremyEthier - абсолютно всё, о чем рассказывает этот дядя - подтверждено научными исследованиями.
Плюс, показал черновик знакомому эндокринологу, он сказал что все правильно.
Механизм набора\сжигания жира
У каждого человека есть базовый метаболизм, это то, что организм тратит ежедневно, если вы будете просто весь день лежать на кровати.
Калькуляторов в интернете тысячи, но надо помнить, что они примерны. И что метаболизм уменьшается, если вы много сбросили.
Чтобы набрать килограмм - нужно нажрать допником примерно 8 тысяч килокалорий. Чтобы, соответственно, потерять - недожрать их. И вот тут - одна из самых важных вещей - похудение это марафон. Долгий и мучительный. Спешить не надо. Здоровый дефицит - смотрите сами, мне комфортно на -500ккал в день, кому-то может быть больше, кому-то меньше. Главное - стабильность.
Сразу отвечу на "У меня просто проблемы с гормонами" или "Я всегда такой был" - нет, хитрый пухляк, есть исследование о том, что ты врёшь. Если вкратце - все кругляши врут примерно на лишнюю тысячу ккал сожранного в день.
Марафон длиной в жизнь
Абсолютно каждое ваше действие - влияет на ваш вес.
Сьели шоколадку? Допустим, в каком-нибудь Lindt 520ккал на 100гр - поздравляю, это либо 65гр жирка бонусом, либо отсуствие ужина. Прогулялись часик перед сном? Мой Mi Health говорит, что это допником примерно 313 ккал сожжено. А теперь вдумайтесь - час прогулки это 313ккал сожжено, а одна шоколадка 520ккал получено.
Если мы возьмем двух одинаковых людей со стабильным весом, и один будет месяц дополнительно ежедневно гулять по часу, а второй ежедневно допником сьедать всего лишь 1 шоколадку - гулёна потеряет ~1.1кг (313ккал * 30дней / 8000ккал/кг), сладкоежка наберет ~1.9кг (512ккал * 30дней / 8000ккал/кг).
Так что - не жрать сильно проще.
Как не жрать то?
Менять рацион и записывать всё сожранное, другого пути нет.
Касательно записи, есть куча всяких разных приложений во всех аппсторах, кухонные весы стоят копейки. Мне взвешивать лень, по-этому я примерно прикидываю а-ля "я купил 700гр курицы 4 куска, значит средний кусок это 700/4 = 175гр". "Я купил 500гр абрикосов, их 9 штук, значит каждый 55гр". Я не знаю, как корректно измерять "сложные" блюда с кучей ингридиентов, по-этому питаюсь простыми измеримыми вещами.
Мой рацион в этот четверг. На ужин еще одна курогрудь была.
Я искренне думал, что это будет сложно - ан нет, у меня премиум подписка за ~1400р\г на одну приложуху, которая распознает по фото, что в тарелке из простой еды, дальше я сам чуток корректирую веса, и сканирую штрих-коды, и по штрих-коду он много готовой еды уже знает. Занимает одну минуту.
Менять рацион?
Вот тут конкретно мои домыслы, без ютуберов, но это точно работает. Я живу один, готовить надо только себе, и я безумнейше ленив.
Меня дико спасает аэрогриль. Стоит копейки, а радости и лени - много. Берем шматок курицы, обсыпаем чесноком, солью, порошком чили, кладём в аэрогриль с чем-нибудь. Я котирую замороженную картошку и блинчики замороженные в качестве гарниров, БЖУ у них так же посчитано заботливо. Сверху накидываем каких-нибудь овощей, типа огурцы\помидоры - готово.
Итого - мой средний приём пищи это ~400-500 ккал, и в нём очень много белка, что здорово.
И вот вдумайтесь - это впринципе вкусно, полезно, и вот таких тарелки можно сожрать 3 за день, и вы будете в дефиците на 500 ккал, если вы такой же по статам, как я.
Но чел, невозможно питаться курицей год?
Я разбавляю красной рыбой, фруктами и прочими такими ништяками. Ищите то, что вам нравится сами. Главное, считать калории и записывать вообще всё, даже кусочек хлеба.
Что делать, если сил нету, как хочется что-то вкусное сожрать?
ФРУКТЫ. Вот сейчас я скушал 5 абрикосиков (200гр), это ~96 ккал. Вкусно!
Кака-кола зеро. На эту тему очень много срачей и войн. Оно абсолютно безопасно, судя по исследованиям 25ого года, но злоупотреблять не надо.
И я еще скажу страшное - но мне начали прямо нравиться огурцы :D
Часто задаваемые вопросы.
> У меня правда гормональные проблемы, я жирею не смотря ни на что!
У тебя с _ОЧЕНЬ_ большой вероятностью нет гормональных проблем, записывай жратву - увидишь сам.
> Ничего не работает, я ем только салатик из листьев, а жирею. Как так?
Тут есть 2 варианта.
Салат действительно из листьев (допустим 80 ккал), но обильно заправленный маслицем\соусиком (оливковое масло у нас 899 ккал\100гр, соусы вполне могут быть 300-400ккал\100гр)
Каждая печенька с чаем на работе и перекус тоже считаются. Записываем всё, до последнего кусочка хлеба.
> Можно ли худеть на макдаке и шаурме?
Да, главное иметь дефицит калорий. Мой любимый ютубер Джереми проводил этот эксперимент (30 дней едим только макдак и худеем). Но вот тут есть проблемки.
Жирная и вкусная еда из макдака, не смотря на большое количество калорий - вызывает желание пожрать её снова и снова, и надо иметь адскую силу воли, чтобы продолжать сидеть на дефиците. А вот моя тарелка с курочкой вполне насыщает.
Как показала практика Джереми - макдачка чуток врёт с калорийностью (занижает) и на эксперименте пришлось жрать еще меньше, чем изначально планировалось.
А касательно шаурмы - это отличное блюдо, если просить готовить её вообще без соуса (он самый калорийный из ингридиентов). Фактически - это салатик с мяском в лаваше, что прекрасно. Но надо будет её разобрать, взвесить все ингридиенты, посчитать калорийность - и тогда, собственно, жрат.
> Оземпик\Семавик\Квинсента
Это работает, но есть 3 нюанса.
Во славу господа бога, сначала сходи к хорошему эндокринологу.
Если не починишь рацион\пищевые привычки - так же разожрешься обратно.
Калории считать все равно придется, т.к. оно никак не поможет, если ты любишь шоколадки.
> Жиросжигатели\протеины\у меня дядя в айхербе работает
Из рабочих вещей химозных гарантированные рекомендации ютуберы дают четырём вещам. Нелегальщину не рассматриваем само собой.
Протеин - вещь необходимая, такое ощущение, что вообще абсолютно всем. Чем больше белка мы кушаем, тем меньше мышц жжется на похудении и больше жира. Норма - 1.8-2.2гр на 1кг веса, и да, это дохрена. Померьте то, что вы кушаете. и подумайте, сколько вы его недоедаете.
Псиллум - гадость конечно, но у меня в рационе очень мало клетчатки, по-этому жру, чтобы хорошо какодь.
Креатин - сохранит больше мышц во время похудения.
Мультивитамины - хорошая штука, если вы ненавидите овощи, и не можете их есть много (ну вот я могу есть только огурцы и помидоры, и то, не много).
Остальное - либо бесполезно, либо вредно, либо недостаточно исследовано.
Термогеники (жиросжигатели) - чуток уменьшают аппетит, и чуток поднимают базовый метаболизм. Хз стоит ли оно того.
Отдельно небольшая телега про спорт. Тут никакой отсебятины, всё исследовано всякими умными людьми.
Рекомпозиция тела. Это когда жирок одновременно уменьшается, а мышцы растут.
Реально, на высокобелковой диете, так, чтобы в дефицит влез протеиновый шейк до качалочки, и после. Но, скажем так, это работает только у нетренированных жирничей, да и то, не очень долго (пишут, что в районе года). У меня это пока работает, мышцы растут немножко, вес уменьшается.
Качалочка. Очень рекомендую, но, скажем так, в основном для того, чтобы при похудании уже существующие мышцы оставались, а не сжигались. В исследованиях была тема, что люди, на одинаковом дефиците калорий, но занимавшиеся силовыми - теряли меньше мышц и больше жира, чем те, кто ели столько же, и сжигали столько же, но через кардио. Но общая масса уменьшилась одинаково и там и там.
Пару раз в неделю достаточно, никаких упражнений со свободными весами типа становой тяги, никакого хардкора - ваша задача "сохранить мышцы для здоровья". Но это отдельная большая тема.
Кардио. Прекрасная вещь, жжет дополнительные калории.
Если вкратце - то просто гуляйте по улице\ходите по дорожке под кинцо. Час прогулки это ~300 ккал. Если хочется похардкорнее - плавание или подьемы по лестнице в подьезде. Больше ничего не нужно. Бег жирничам запрещен (колени не выдержат) - и даже если вы 10 минут из последних сил побегаете - вы сожжете сильно меньше калорий, чем от получаса прогулки.
Лично я 2-3 раза в неделю хожу в зальчик, и почти каждый день 6-8 тысяч шагов просто гуляю.
Краткое содержание.
Трекайте калории в любом приложении. Для мужика 1.8м и 100кг весом - норма в районе 2000 ккал, старайтесь держаться на 1500-1700 ккал.
Кушайте курочку в аэрогриле с овощами. Пейте протеиновые коктейли.
Ходите гулять каждый день, или на дорожке.
Качалочка пару раз в неделю по часику не сильно напряжно - прекрасно.
Процесс небыстрый, но грамм 700-800 в неделю без напряга скидывать реально, если вы большой.
Самое важное - найти баланс жратвы\активности, который вы можете поддерживать месяцами.
