Люблю готовить

Ингредиенты:

• куриное филе

• черри

• чеснок

• сливки 20%

• песто

• специи

Приготовление:

1. Куриное филе обмазываем специями. И обжариваем на большом огне до золотистой корочки, с каждой стороны примерно по 4-5 минут.⁣⁣

2. На подсолнечном масле обжариваем чеснок и черри, добавляем к ним сливки и пару ложек песто. Солим, даем немного постоять на маленьком огне.⁣⁣

3. Выкладываем филе в соус, закрываем крышкой и даем потомиться на маленьком огне, минут 15.

Ингредиенты:

• Симит(бублик с кунжутом)

• Колбаса

• Сыр

• Яйцо

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• Слоеное бездрожжевое тесто - 1 корж

• Ветчина - 200 гр

• Сыр - 100 гр

• Соус бешамель:

• Сливочное масло - 30 гр

• Мука - 1,5 ст л

• Молоко тёплое - 300 мл

• Соль, перец, мускатный орех (если есть) - 1/3 ч л

Приготовление:

1. Растапливаем сливочное масло, обжариваем слегка муку, постепенно вливаем молоко постоянно размешивая. Добавляем соль, перец.

2. Выключаем огонь, добавляем ветчину, сыр, перемешиваем.

3. Слегка растягиваем тесто, делаем надрезы, складываем края внахлест, сформировав бортик. выкладываем начинку и посыпаем немного сыром.

4. Отправляем в духовку при 180 гр на 25 минут.

Ингредиенты:

• Тесто:

• Вода 400 мл

• Мука 200 гр

• Масло 1 ст.л.

• Соль щепотка

Начинка: зелень любая и сыр

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• Желатин - 6 гр

• Вода - 60 гр

• Сахарная пудра - 180 гр

• Лимонный сок - 6 гр (комнатной t°)

Приготовление:

Желатин замочить в прохладной воде и дать набухнуть, минут 15

Аккуратно растопить импульсами в микроволновке, не кипятить

Вылить желатин в чашу и взбить вместе с сахарной пудрой и лимонным соком (минуты 3-ориентируйтесь на саму глазурь, загустела-можно выключать миксер)

Наносим на куличи, не теряя времени , потому что глазурь довольно быстро густеет!