Люблю готовить

Ингредиенты:

• рис – 1 ст.

• вода – 2 ст.

• овощи – 300 г.

• чеснок – 2-3 зубчика

• масло подсолнечное – 2-3 ст. л.

• соль, зира

Приготовление:

1. Рис тщательно промыть, до прозрачной воды (5-7 раз).

2. В форму для запекания полить немного масла, высыпать рис. Добавить овощи, выдавить чеснок. Посолить и посыпать зирой. Залить водой.

3. Выпекать при 190 градусах под фольгой 30 минут. Затем фольгу убрать и готовить до мягкости риса и испарения жидкости. Еще 10-20 минут.

Ингредиенты:

• королевский финик

• шоколад

• крупная соль

• маскарпоне

• фисташка

Приготовление:

1. Очистить от косточки финик, измельчить фисташку, во внутрь финика положить маскарпоне и посыпать фисташкой, аккуратно закрыть.

2. Убрать в морозилку на 25 минут.

3. Обмокнуть финик в растопленный шоколад, посыпать сверху солью и фисташкой.

4. Убрать в холодильник на 10 минут.

Ингредиенты:

• грудка куриная – 500 г.

• картофель – 2 шт.

• лук – 2 шт.

• яйцо – 1 шт.

• перец, соль – по вкусу

• мука – 5 ст. л.

Ингредиенты:

• морковь – 3 шт.

• твердый сыр

• яйцо – 1 шт.

• соль, специи

Ингредиенты:

• фарш – 400 г.

• орзо – 220 г.

• бульон – 450 мл.

• лук – 1 шт.

• чеснок – 2 зубчика

• болгарский перец – 1/2 шт.

• томатный соус – 5 ст. л.

• моцарелла – 70 г.