Люблю готовить

Ингредиенты:

• цукини – 1 шт.

• мука – 4 ст. л.

• пармезан – 4 ст. л.

• яйцо – 3 шт.

• греческий йогурт – 3 ст. л.

• соль, специи

• микрозелень

• кунжут

Приготовление:

1. Очищаю от кожуры цукини и натираю на крупной терке. Отжимаю в марле – так оладьи будут более плотными.

2. Для теста смешиваю тертый цукини, муку, яйцо, 2 ст. л. пармезана и щепотку соли.

3. Выкладываю тесто на сковороду и готовлю по 5 мин с каждой стороны или до готовности.

3. Тем временем варю яйца пашот и делаю соус. Смешиваю греческий йогурт, оставшийся пармезан. Добавляю немного соли и базилика

4. Собираю все ингредиенты на тарелке.

Ингредиенты:

• мягкие вафли – 500 г.

• сливки 35% – 300 мл.

• маскарпоне – 250 г.

• сахарная пудра – 80 г.

• ванилин – 10 г.

• фрукты, ягоды

Ингредиенты:

• креветки варено-мороженные

• шпинат

• творожный сыр

• помидоры черри

• соль, перец, оливковое масло

• макароны

• сыр – по вкусу

Приготовление:

1. Креветки, помидоры, шпинат, творожный сыр выложите в форму, посолите, поперчить, сбрызните маслом и поставьте в духовку на 17-20 минут на 180 градусах.

2. Вытащите из духовки, хорошо перемешайте, добавьте отваренные макароны, сверху посыпьте любым сыром.

Ингредиенты:

• куриное филе

• черри

• чеснок

• сливки 20%

• песто

• специи

Приготовление:

1. Куриное филе обмазываем специями. И обжариваем на большом огне до золотистой корочки, с каждой стороны примерно по 4-5 минут.⁣⁣

2. На подсолнечном масле обжариваем чеснок и черри, добавляем к ним сливки и пару ложек песто. Солим, даем немного постоять на маленьком огне.⁣⁣

3. Выкладываем филе в соус, закрываем крышкой и даем потомиться на маленьком огне, минут 15.

Ингредиенты:

• Симит(бублик с кунжутом)

• Колбаса

• Сыр

• Яйцо

Приготовление на видео