Provereno.Media

Каждую осень набирает популярность история про пьяных свиристелей: птицы склёвывают забродившую рябину, а потом падают прямо на улицы. В таких публикациях обычно советуют положить птицу в безопасное место, чтобы она пришла в себя, или даже устроить птичий вытрезвитель у себя на балконе. Мы решили проверить историю о пернатых пьяницах, а также изучить, стоит ли следовать рекомендациям по их спасению.

Спойлер для ЛЛ: науке известны отдельные случаи обнаружения мёртвых птиц с содержанием этанола в крови, но все они погибли в результате того, что врезались в стекло или другой прозрачный объект.

Предупреждения о пьяных птицах приходят из разных регионов России: Москвы, Санкт-Петербурга, Челябинской, Самарской, Новосибирской, Тюменской, Вологодской, Кировской, Липецкой и Калужской областей. Однако в деталях сообщения разнятся. Так, в одних постах про Москву и Московскую область утверждается, что пьяные свиристели — осеннее явление («обычно снегири, свиристели и другие птички — любители ягод пьянеют тёплой и влажной осенью»), в других — зимнее («зимой из-за перепадов температуры её плоды [рябины] могут забродить прямо на ветках, а птички, отведав ягоду, пьянеют»), а в третьих — весеннее («В Подмосковье замечены пьяные свиристели. Эти птицы появляются в городах ранней весной, когда в лесах становится нечего есть и приходится перебираться поближе к людям»). Журналисты некоторых СМИ шутят о пьяных птицах: «Вот идёте вы по улице, видите — лежит свиристель вдрабадан, обойдите его, не надо к нему приставать. Если он сам к вам не пристаёт, конечно. Ну выпила птица, может, у неё была тяжёлая неделя» или «Пьянь пернатая: среди столичных птиц нашлись "алкоголики поневоле"». Популярны и многочисленные фотографии лежащих на земле птиц — утверждается, что это захмелевшие свиристели.

Свиристели — птицы отряда воробьинообразных, обитающие в хвойных и смешанных лесах Северного полушария. Летом они питаются преимущественно насекомыми и их личинками, также рацион включает в себя ягоды и молодые побеги растений. В холодное время основу диеты составляют ягоды и плоды. Свиристели — птицы перелётные, лето они проводят в северных широтах (отмечено розовым на карте), где откладывают яйца и воспитывают птенцов, а осенью мигрируют южнее (отмечено голубым).

Источник

И хотя основу зимнего питания этих птиц действительно составляет рябина, истории о пьянстве свиристелей биологи ставят под сомнение.

Первое, что в них настораживает, — это само утверждение о пьянящих ягодах. Далеко не любая осенне-зимняя температура способствует брожению и ферментации ягод. Старший научный сотрудник Зоомузея МГУ, орнитолог Ольга Волцит поясняет: «На деревьях рябина не забродившая, она только подсыхает, а не бродит». Более детально процесс объясняет старший научный сотрудник Государственного биологического музея имени Тимирязева Антон Иванов: «Когда мы просто оставляем ягоды, там тоже идёт процесс брожения, там появляются бактерии, перерабатывающие этот сахар. Но для этого процесса нужны высокие температуры, а здесь про пьяных птиц всё время рассказывают зимой». Осенью ягоды обычно забродить не успевают, затем при наступлении минусовой температуры они замерзают и лишь весной оттаивают, что делает возможным процесс ферментации. Она продолжается до тех пор, пока концентрация этанола не останавливает метаболизм дрожжей. Затем этанол окисляется бактериями до уксусной кислоты. Получается достаточно узкое временное окно, когда этанол вообще содержится в ягодах.

Вторая странность в истории с пьяными птицами заключается в том, что у животных, которые питаются плодами, в печени содержится достаточно много алкогольдегидрогеназы — фермента, отвечающего за переработку алкоголя. Его активность у свиристелей в 6,2 раза выше, чем у относящихся к тому же семейству воробьиных зеленушек и в 15 раз выше, чем у питающихся преимущественно семенами скворцов. Из-за этого скорость метаболизма этанола у свиристелей крайне высока — 900 мг/кг/ч. Для сравнения, нормальная скорость метаболизма этанола у человека составляет 180 мг/кг/ч, то есть в пять раз меньше птичьей. Более того, эволюция подарила этим птицам большую печень — она составляет 4,9% от всей массы их тела. А печень человека — это всего лишь 2% от его веса. Такая значительная по весу печень должна позволять птицам есть даже забродившие ягоды без значительных рисков для здоровья.

Вместе с тем свиристели в зимнее время, действительно, съедают поразительное количество ягод — 800–1000 штук в день, или в два раза больше собственной массы тела. Поэтому объевшийся свиристель может испытывать проблемы с координацией и врезаться в окружающие предметы. Более того, эти птицы привычны к обитанию в лесу, поэтому в городе даже для трезвых птиц опасность представляют любые прозрачные преграды: оконные стёкла, пластиковые прозрачные автобусные остановки, витрины и т. д. Некоторые страны, озабоченные этой проблемой, устанавливают специальные автобусные остановки с расположенными на равном расстоянии отметками в виде точек. Такие появились, например, в Польше.

Источник

По данным польского фонда «Стеклянные ловушки», от травм, полученных при столкновении с прозрачными поверхностями, в стране погибает до миллиона птиц в год.

Меган Лариви, координатор лаборатории правительственного агентства Environment Yukon в Канаде, объясняет, что удобного алкотестера для птиц просто не существует. Более того, человек не всегда может отличить птицу со значительным содержанием алкоголя в крови от её трезвых собратьев. В первую очередь опьянение вызывает нарушение координации движений в полёте, которое может привести к тому, что птица во что-то врежется и получит травмы.

В марте 1974 года в Канаде 16 свиристелей были обнаружены мёртвыми, до этого они питались забродившими плодами яблони, а взлетев с неё, врезались в окна и стены ближайшего здания. В апреле 1989 года в США два свиристеля погибли, упав с крыши. Причиной смерти стало внутреннее кровоизлияние в результате удара об землю, также было отмечено высокое содержание этанола в крови. В 2012 году в пригороде Лос-Анджелеса, штат Калифорния, также были обнаружены мёртвые свиристели — они также умерли в результате травмы, в их крови также был обнаружен этанол. Получается, во всех случаях причиной смерти было столкновение, а этанол приводил к нарушению координации. На одной из вирусных фотографий якобы пьяных свиристелей как раз изображена стая свиристелей, врезавшихся на глазах очевидцев в автобусную остановку — 14 птиц погибли, одна выжила.

Однако обычно в сообщениях СМИ речь идёт не о разбившихся насмерть птицах, а о тех, которые без травм лежат на земле. Возможную причину такого поведения пернатых объясняет Ольга Волцит: «Когда птицы съедают много холодных ягод на морозе, у них сильно падает скорость метаболизма — когда набит желудок холодным, они впадают в оцепенение и падают в снег. А потом ягоды у них внутри согреваются, перевариваются, и они "оживают". Наверное, такое и происходило, то есть они не пьяные, а просто переохладились». Она же подтверждает, что птицы порой сталкиваются в городах с витринами и окнами, однако объясняет это не пьянством: «Птицы откочевали в город и оказались в незнакомой местности». При этом временно оцепеневших пернатых обычно зоологи не учитывают, в отличие от погибших.

Если исходить из такого объяснения причин падения свиристелей, то станет понятно, что если какая-то помощь им и нужна, то уж точно не помещение в «вытрезвитель». Если птица врезалась в препятствие и получила тяжёлую травму, нахождение в «вытрезвителе» без ветеринарного осмотра ей не поможет, в лучшем случае защитит от дальнейших травм от автомобилей и животных. Если же птица впала в оцепенение, наевшись холодных ягод, то помощь ей не нужна — организм с такими проблемами у них справляется самостоятельно. Более того, неизвестно, как поведёт себя птичий организм с холодными ягодами внутри, оказавшись в тёплом помещении.

Таким образом, фотографии лежащих на земле и якобы напившихся свиристелей показывают или птиц, которые врезались в какую-то преграду, или тех, кто просто объелся холодными ягодами. Визуально отличить одних от других непрофессионалу может быть непросто. Однако считать свиристелей пьяницами неверно: организм этих птиц устроен особым образом, что позволяет им перерабатывать значительное количество алкоголя — в пять раз больше с поправкой на вес, чем мог бы переработать человек. И хотя науке известны отдельные случаи обнаружения мёртвых птиц с содержанием этанола в крови, все они погибли в результате того, что врезались в стекло или другой прозрачный объект.

Изображение на обложке: Flickr, Yuri Timofeyev

Наш вердикт: большей частью неправда

Другие проверки

Ещё нас можно читать в Телеграме, в Фейсбуке и во Вконтакте

В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)

Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст

В народе существует представление о неких врождённых математических способностях, благодаря которым одни дети усваивают математику лучше, чем другие. Мы проверили, есть ли у него научное основание.

Спойлер для ЛЛ: единого вывода на этот счет у ученых пока нет. Однако отмечается, что, независимо от задатков, для развития математических навыков намного важнее благоприятная жизненная среда, доступ к образованию, а также собственное желание и интерес ребёнка.

Вопрос, существует ли так называемое математическое мышление и врождённая склонность к этой науке, можно встретить на порталах для родителей и на женских форумах. Вопросы об этом задают пользователи сервиса «Яндекс.Кью». О генах математических способностей, которые наследуются от родителей, пишут СМИ (например, телеканал «Мир», РИА «Новости», «Комсомольская правда») и научно-популярные порталы.

В 2013 году психологи из Университета Питтсбурга провели эксперимент. Они исследовали несимволическое чувство числа (способность определять количество навскидку, без точного подсчёта) у шестимесячных младенцев и их последующие успехи в математике в три с половиной года. Младенцам показывали карточки, где были изображены разные предметы. На некоторых из карточек количество предметов отличалось. Некоторые дети замечали это отличие, другие — нет. Учёные смогли проследить это по тому, как долго дети задерживали на карточках взгляд. Спустя три года тех же детей проверили на знание цифр и умение считать до десяти. Оказалось, что чем лучше было развито чувство числа у детей, которые ещё даже не научились разговаривать, тем лучше они справлялись с простыми математическими заданиями в более осознанном возрасте. Это дало основания для гипотезы, что склонность к математике, действительно, может быть врождённой.

Несколько лет спустя американские учёные провели исследование, в ходе которого просили детей пяти-восьми лет и их родителей пройти несколько математических тестов. Они заметили прямую зависимость между скоростью выполнения заданий детьми и их родителями, что дало им повод утверждать: талант к математике может передаваться по наследству.

В 2020 году немецкие учёные отчасти подтвердили эту гипотезу. В ходе исследования они сделали магнитно-резонансную томографию (МРТ) 178 детям от трёх до шести лет, а затем предложили им выполнить ряд математических заданий. Они выявили, какие области мозга отвечают за успешное выполнение такого рода тестов. Затем они провели такое же исследование, но уже на детях в возрасте семи-девяти лет. Сравнение показало, что наиболее успешно задания выполняли те дети, у которых объём правой теменной коры головного мозга был увеличен. За его объём отвечает обнаруженный учёными ген ROB01, который передаётся по наследству. То есть, возможно, по наследству могут передаваться и математические способности.

По мнению американских учёных, существует ещё и корреляция между строением мозга и тем, насколько легко детям даётся изучение математики. В ходе эксперимента 24 ребёнка в возрасте восьми-девяти лет два месяца занимались с индивидуальными репетиторами по математике. Разумеется, значительное продвижение в изучении показали все дети, однако некоторые смогли обогнать других участников эксперимента. Всем детям перед исследованием сделали МРТ, и сравнение структуры мозга и успехов в обучении показало: легче и быстрее всего математика давалась тем детям, у которых объём гиппокампа изначально был больше. Также у наиболее успешных в математике детей наблюдались более крепкие нейронные связи между гиппокампом и зонами мозга, отвечающими совсем не за арифметику, как можно было бы подумать, а за формирование долговременной памяти.

Тем не менее далеко не все учёные придерживаются мнения, что способности к математике — врождённое качество, и у них есть свои аргументы. Так, например, исследование учёных из разных стран, в том числе из России, отчасти опровергло результаты питтсбургских исследователей о связи чувства числа и успехов в математике. Они протестировали 56 подростков 16–17 лет. Часть из них училась в специализированных гимназиях, а часть — в общеобразовательных школах. Все они показали одинаковый уровень чувства числа, но при этом ученики гимназий продемонстрировали значительно более высокие результаты при прохождении математических тестов.

Профессор Стэнфорда Джо Боулер, которая много лет преподавала математику в школах, написала книгу под названием «Математическое мышление», где рассказала о нескольких экспериментах, опровергающих и доводы об объёме гиппокампа. Она привела в пример исследование, проведённое с водителями такси в Лондоне, которым во время обучения нужно было запомнить все улицы города. Им проводили МРТ в начале и в конце учёбы, и оказалось, что у тех, кто прошёл обучение успешно, гиппокамп за это время значительно увеличился в размерах. Таким образом, возможно, и у детей, которые были более успешны в математике, это было не врождённое качество, а следствие интенсивного обучения (и не обязательно математике!), предшествовавшего эксперименту.

Исследование, проведённое в 2020 году в США, показало, что какими бы ни были генетические задатки, на успехи в математике в немалой степени влияет среда, в которой растёт и учится ребёнок. Так, они провели исследование на трёх тысячах американских подростков, сопоставляя их полигенные баллы (закодированные в ДНК способности к обучению), окружение и успехи в математике. Оказалось, что если подросток живёт в неблагополучной семье и учится в плохой школе, его успехи в математике тоже будут довольно плачевны — несмотря на природные задатки. И наоборот, ученики с низкими полигенными баллами, учащиеся в хороших школах и живущие в семьях с высоким достатком, показывали довольно неплохие математические знания.

С просьбой поделиться своим мнением относительно интересующего нас вопроса мы обратились к учителю математики Константину Кнопу, члену жюри математических олимпиад и популяризатору науки. Кноп ответил: «Гены на успехи в математике влияют намного в меньшей степени, чем воспитание. Я видел приёмного ребёнка, у которого были выдающиеся математические способности, которые объяснялись просто тем, что с ним много занимались и ему самому хотелось быть похожим на папу-математика.

Что касается чувства числа, то, возможно, умение считать предметы одним взглядом действительно врождённое, но связь с математикой здесь очень опосредованная. Математика — это не умение считать ни в какой степени, это умение рассуждать. И оно не связано с возможностью быстро навскидку понять, шесть перед нами коров или семь. Трудолюбие и усидчивость — гораздо более важные качества для освоения математики, чем какие-либо ещё свойства. И конечно, очень важно, чтобы родители занимались с ребёнком с рождения, а не тогда, когда они начнут замечать у него какие-то там способности».

Таким образом, учёные пока так и не пришли к выводу, существуют ли врождённые способности к математике. Однако гораздо более распространённое мнение состоит в том, что, каковы бы ни были задатки, для развития математических навыков намного важнее благоприятная жизненная среда, доступ к образованию, а также собственное желание и интерес ребёнка.

Наш вердикт: большей частью неправда

Другие проверки

Ещё нас можно читать в Телеграме, в Фейсбуке и во Вконтакте

В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)

Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст

Благодаря популярной психологии распространено мнение, что склонность к творчеству или к науке зависит от того, какое полушарие мозга развито сильнее. Мы решили разобраться, существуют ли «правополушарные» и «левополушарные» люди.

Спойлер для ЛЛ: неправда

Представление о том, что мозг художников и мыслителей работает по-разному, бытовало давно. Например, русский физиолог Иван Павлов предполагал, что левое полушарие доминирует у мыслителей, а правое — у художников. Во второй половине XX века подобные гипотезы как будто получили научное подтверждение: в 1973 году в New York Times вышла статья «В наших головах живут два удивительно разных человека». Она была посвящена работам Роджера Сперри, который в 1960-х годах занимался изучением людей с расщеплённым мозгом. Он наблюдал, как меняется работа нервной системы, если рассечь мозолистое тело, связывающее два полушария. Результаты его исследований журналист New York Times обобщил так: «Каждый из нас способен к двум несовместимым стилям мышления, двум отдельным механизмам обучения».

Тогда же закрепилось убеждение, что одно полушарие доминирует над другим, и это сказывается на выборе профессии и способе решения тех или иных жизненных задач. Впоследствии стали появляться основанные на этом убеждении книги, авторы которых обещали развить правое или левое полушарие: «Эффективный мозг. Правое полушарие vs левое полушарие», «Супермозг: тренируем правое, развиваем левое полушарие» и др. В интернете несложно встретить тесты, позволяющие узнать своё доминирующее полушарие, или методики обучения, учитывающие эту особенность мозга.

Американский нейропсихолог Роджер Сперри в 1950-х наблюдал за обезьянами и кошками с рассечённым мозолистым телом, соединяющим полушария. Учёный заметил, что в таком случае полушария по отдельности обучались и по-разному воспринимали информацию. Эти результаты были восприняты скептически — отчасти из-за того, что в 1940-х годах для лечения стойкой эпилепсии 26 пациентам рассекли мозолистое тело, и после операции (она называется комиссуротомией) ни у одного из них не было обнаружено ни неврологических, ни психологических последствий. Эти и другие данные привели некоторых учёных к выводу, что полушария эквипотенциальны — изначально выполняют почти одинаковые функции.

В 1960-х годах Сперри занялся исследованием работы мозга у людей, переживших комиссуротомию. В ходе экспериментов он и его помощники заметили, что у полушарий есть своя функциональная специализация: правое позволяет ориентироваться в пространстве, рисовать, узнавать лица, воспринимать музыку, осознавать социальные взаимоотношения, а левое — понимать речь, анализировать события, проводить математические расчёты, давать объяснения и решать логические задачи. В 1981 году Роджер Сперри за свои исследования получил Нобелевскую премию по физиологии и медицине.

Популярные психологи приукрасили существующие различия в том, как полушария обрабатывают информацию. Из-за этого левое стало считаться холодным, рациональным, логическим, мужским, а правое — целостным, интуитивным, спонтанным, творческим, женственным. В такой трактовке получилось, что полушария объединяют двух разных субличностей: одна (левополушарная) — аналитик и бухгалтер, а другая (правополушарная) — вольный художник и мастер дзен. И в зависимости от того, какое полушарие доминирует, у человека проявляются либо тяга к науке, либо артистические наклонности.

Однако дело не в том, что какое-то полушарие выполняет одни задачи и не справляется с другими, а в том, что какие-то задачи оно решает быстрее и поэтому берёт инициативу на себя. У обычных людей, не переживших операцию по расщеплению мозолистого тела, два полушария обмениваются информацией во время выполнения большинства задач. У человека с расщеплённым мозгом сотрудничество между полушариями нарушено, поэтому становится заметна межполушарная асимметрия.

В 2013 году группа учёных во главе с Джаредом Нильсеном опубликовала исследование, окончательно опровергнувшее идею, что у людей преобладает одно из полушарий. Неврологи провели МРТ-сканирование мозга у 1011 человек в возрасте от 7 до 29 лет. Испытуемые находились в состоянии покоя или читали книгу, а учёные наблюдали за активностью разных зон мозга. В результате не было обнаружено чётких доказательств, что у кого-то сильнее развита нейронная сеть правого полушария, а у кого-то — левого.

Подведём итог. Современные исследователи сходятся во мнении, что два полушария различаются в том, как они обрабатывают задачи, а не в том, какие именно задачи они решают. Так, в случае с речью левое полушарие лучше знает правила грамматики и способы словообразования, тогда как правое полушарие лучше считывает интонацию и эмоциональную составляющую высказывания. Хотя между полушариями есть различия, здоровый мозг работает интегрированным образом.

Изображения: Unsplash

Наш вердикт: неправда

Другие проверки

Ещё нас можно читать в Телеграме, в Фейсбуке и во Вконтакте

В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)

Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст

Интернет-пользователи уже на протяжении нескольких лет рассказывают об индийском растении калир-канда, съев один-два листа которого якобы можно утолить голод на целую неделю. Мы решили проверить, насколько правдивы такие посты.

Спойлер для ЛЛ: неправда

О чудесном индийском растении, якобы дающем чувство сытости на неделю, пишут на развлекательных порталах и на сайтах о путешествиях. Утверждается, что его название переводится с местного наречия как «обмани желудок». Такую информацию распространяют пользователи соцсетей (Facebook*, Instagram*, «ВКонтакте», X, Telegram и др.) и блог-платформ («Пикабу», LiveJournal, Reddit, Blogspot). Можно найти сведения о калир-канде и в некоторых книгах, например в «Малой детской энциклопедии» под редакцией Русского энциклопедического товарищества. На сайтах с отзывами люди делятся опытом употребления биологически активных добавок (БАД) для похудения с калир-кандой.

«Проверено» не удалось обнаружить информацию о растении под названием «калир-канда» за пределами русскоязычного сегмента интернета. Однако если говорить о научных источниках, то сведений о чудо-растении нет ни в базе данных Цифрового гербария МГУ, где собрано более миллиона образцов со всего мира, ни среди сотен оцифрованных справочников, энциклопедий и научных работ Центральной научной сельскохозяйственной библиотеки. Не упоминается это растение и на других авторитетных русскоязычных научных ресурсах.

В англоязычном сегменте интернета поиск по различным вариантам транслитерации названия «калир-канда» не даёт никаких результатов, причём не только на научных и энциклопедических порталах, таких как Britannica, Международный указатель названий растений или крупнейшая в мире оцифрованная база данных образцов растений Global Plants от научной библиотеки JSTOR, но даже и в соцсетях (за исключением буквально пары постов, текст которых практически дословно совпадает с русскоязычным вариантом). Это странно, учитывая, что английский — второй по популярности язык в Индии. Поэтому если бы там действительно знали о растении с таким названием, скорее всего, на индийских сайтах оно широко упоминалось бы и в английской транслитерации.

Можно было бы допустить, что растение известно только индийцам, причём исключительно не говорящим по-английски, и по какой-то счастливой случайности русскоговорящим интернет-пользователям. В постах о калир-канде уточняется, что с местного наречия это название переводится как «обмани желудок». Название и правда похоже на что-то индийское (например, в Индии есть деревня Калир-Алга и город Канда), так что обывателю несложно поверить, что так может называться и местное растение. О каком именно наречии идёт речь, впрочем, ни в одном посте не уточняется. Конституция Индии признаёт официальными 22 языка, хотя это и не исчерпывающий список — всего в стране их более сотни. Если же перевести фразу «обмани желудок» на самые популярные из них (хинди, бенгальский, маратхи, малаялам, пенджаби, санскрит, тамильский) с помощью онлайн-переводчиков, а затем поискать информацию о растении уже по этому переводу, в поисковой выдаче Google действительно появляется много статей о похудении, однако чудесное растение нигде не упоминается. В некоторых русскоязычных источниках указывается вариант написания его названия на хинди: पेट मूर्ख. Однако звучит это словосочетание не как «калир-канда», а как «пет мурх», а вот переводится и правда похоже — «желудочный дурак». При поиске по этому словосочетанию никаких упоминаний о растениях, листья которых утоляют голод на целую неделю, найти также не удалось.

Примечательно, что в постах о калир-канде пользователи в качестве иллюстрации используют фото плодов и листьев растений, которые значительно отличаются. На самой популярной картинке, сопровождающей большинство постов о калир-канде, изображено хлебное дерево, отнюдь не обладающее такими чудодейственными свойствами. Получается, авторы постов не имеют представления о том, как выглядит растение, о котором они пишут.

Что касается добавок для похудения, якобы содержащих экстракт калир-канды, то на момент написания этого разбора в Едином реестре свидетельств о государственной регистрации Евразийского экономического союза, куда вносятся данные в том числе о продаваемых в России БАДах, нет никаких сведений о добавках под названием «Калир-канда». Судя по дате публикации большинства отзывов пользователей о применении таких добавок, пик их популярности пришёлся на 2012–2013 годы. Ни одна ссылка на сайты, где они продавались, уже не работает, однако, судя по архивным копиям веб-страниц, покупателям обещали не только похудение, но и улучшение настроения и даже повышение потенции. Судя по всему, если не изобретением, то популяризацией в русскоязычном сегменте интернета калир-канда обязана именно производителям БАДов, предлагавшим клиентам чудодейственное средство.

Таким образом, «Проверено» не удалось обнаружить информацию о существовании растения калир-канда. О нём пишут почти исключительно пользователи русскоязычного сегмента интернета, хотя оно, как предполагается, родом из Индии. Ни в одной авторитетной научной базе данных нет никаких сведений ни об этом растении, ни о препаратах на его основе. Поиск в интернете на наиболее распространённых в Индии языках также не дал никаких результатов. Фотографии, используемые в качестве иллюстраций к постам о калир-канде, очень сильно разнятся. Совокупность этих факторов позволяет с уверенностью утверждать, что такого растения попросту не существует.

*Российские власти считают компанию Meta Platforms Inc., которой принадлежат социальные сети Facebook и Instagram, экстремистской организацией, её деятельность на территории России запрещена.

Фото на обложке: скриншот «Энциклопедия знаний»

Наш вердикт: неправда

Другие проверки

Ещё нас можно читать в Телеграме, в Фейсбуке и во Вконтакте

В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)

Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст

Хотя с детства многим рассказывали, как важно полоскать рот после чистки зубов, в интернете можно встретить рекомендацию полностью отказаться от этой привычки. Мы решили проверить, подтверждаются ли такие советы научными данными.

Спойлер для ЛЛ: неправда

Стоматологические клиники дают по этому поводу противоположные рекомендации. Одни и взрослым, и детям напоминают, что после чистки зубов нужно «рот тщательно прополоскать водой, а щётку не менее тщательно вымыть с мылом», чтобы удалить все остатки пасты, так как «ее избыточное количество может привести к гиперфторированию зубов и раздражению органов пищеварения». Другие же предостерегают, что прополаскивать полость рта после чистки зубов не нужно, ведь «в процессе полоскания активно смывается фтор». Более того, проглоченной пасты опасаться не следует, потому что «взрослому человеку очень трудно достичь любого уровня интоксикации от пасты», а детские аналоги сертифицируются как пищевой продукт и поэтому неопасны.

Как свидетельствуют данные археологических раскопок, ещё предки людей, гоминини, жившие 1,2 млн лет назад, очищали свои зубы — для удаления застрявших кусочков пищи они использовали тонкие палочки. Советы по гигиене полости рта сохранились и в дошедших до наших дней древнеегипетских и древнекитайских текстах. Гиппократ, живший примерно в V веке до н. э., рекомендовал использовать зубной порошок и обращал внимание на важность регулярного ухода. В 1770 году англичанин Уильям Аддис представил прообраз зубной щётки — в тонкой косточке он проделал отверстия и вставил туда щетинки, запечатав конструкцию клеем, чтобы они не выпадали. Он же запустил своё изобретение в массовое производство, а компания, созданная Аддисом, до сих пор производит зубные щётки под брендом Wisdom Toothbrushes. Привычные нам зубные щётки с нейлоновой щетиной появились в 1938 году. Зубные порошки, а затем и пасты включали в свой состав множество разнообразных ингредиентов: тальк или измельчённые морские раковины в качестве абразива, камфору, эвкалипт, масла корицы, гвоздики, розы и мяты для устранения запаха и обеззараживания полости рта, аммиак, хлорофилл и пенициллин для борьбы с бактериями, вызывающими кариес. Сегодня, помимо привычных щёток и паст, стоматологическая индустрия предлагает множество дополнительных способов поддержания гигиены: ирригаторы, флоссы, ёршики, монопучки, а также профессиональные стоматологические процедуры вроде чистки ультразвуком или системой Air Flow.

Основной действующий компонент большинства зубных паст — фтор. Этот неметалл укрепляет зубную эмаль, чтобы она могла противостоять разрушительному действию кислот, которые образуются в полости рта обитающими там микроорганизмами. Помимо зубных паст, мы получаем фтор из фторированной водопроводной воды и некоторых пищевых продуктов (чая, кофе, рыбы и морепродуктов, овсянки, изюма, грейпфрутового сока). Рекомендованная доза ежедневного потребления составляет 3 мг для женщин и 4 мг для мужчин.

Однако фтор, находящийся в зубной пасте, оказывает укрепляющий эффект на эмаль не моментально. Специальные фторирующие препараты, используемые в рамках стоматологической помощи, наносятся на зубы на несколько минут, затем в течение получаса рекомендуется не полоскать рот, ничего не есть и не пить. Для обычных зубных паст с фтором точное время воздействия не определено, но для них тоже работает общее правило: укрепление эмали не начинается сразу. Поэтому основная рекомендация экспертов такова: после чистки зубов следует сплюнуть пасту и образовавшуюся в процессе чистки слюну, но никакого полоскания водой или специальными средствами не требуется. Такой способ поддержания гигиены полости рта советуют, в частности, Национальная служба здравоохранения Великобритании, Фонд здоровья полости рта и Центры по контролю и профилактике заболеваний США.

Опасения относительно проглатывания большого количества фтора при таком подходе выглядят не очень обоснованными. Хотя науке известны случаи отравления фтором, включавшие такие неприятные симптомы, как тошноту, диарею, боль в животе и даже смерть, получить столь высокую концентрацию этого элемента в организме из-за использования зубной пасты невозможно. Опасная доза составляет 5 мг на 1 кг, то есть для острого отравления человеку массой 75 кг нужно проглотить 375 мг фтора. В зубных пастах обычно содержится от 1350 до 1500 миллионных долей (ppm) фтора — это означает, что на каждый килограмм пасты приходится от 1350 до 1500 мг. Объём среднего тюбика пасты — 70 г, то есть для появления симптомов отравления необходимо съесть содержимое хотя бы трёх с половиной тюбиков пасты. Поэтому бояться, что оставшийся во рту после чистки зубов фтор приведёт к отравлению, не стоит.

Вышеизложенное касается исключительно паст с фтором. По состоянию здоровья стоматолог может порекомендовать использование аналогов без этого вещества. В таком случае значительной дополнительной пользы от того, что паста остаётся на зубах после чистки, не будет (впрочем, как и вреда).

Таким образом, если человек хочет защитить эмаль зубов и использует пасту с фтором, более эффективным подходом будет просто выплёвывать остатки пасты и слюну после чистки, а не полоскать рот водой. Благодаря этому фтор задержится на поверхности зубов и с большей вероятностью окажет укрепляющий эффект. Бояться отравления фтором от проглоченной пасты не стоит — в разовой дозе для чистки зубов объём этого элемента слишком маленький. Однако для паст, которые не содержат фтор, нет значительной разницы, полоскать рот после чистки или нет.

Изображение на обложке: Bild von Martin Slavoljubovski auf Pixabay

Наш вердикт: неправда

Другие проверки

Ещё нас можно читать в Телеграме, в Фейсбуке и во Вконтакте

В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)

Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст

В интернете нередко можно встретить мотивирующую историю про китайское слово «кризис», которая призывает смотреть на тяжёлые времена с оптимизмом. Мы проверили, насколько такая этимология соответствует действительности.

Спойлер для ЛЛ: нет

Яркую риторическую формулу с якобы китайскими корнями используют в самых разных ситуациях: от мотивационных публикаций в социальных сетях до материалов с советами психолога о том, как справиться с тяжёлой ситуацией. Когда в 2020 году мир столкнулся с коронавирусом, тоже пришедшим из Китая, фразу о китайском иероглифе «кризис» просто не могли не упоминать. Например, с утверждения «Как известно, слово "кризис" в китайском обозначается иероглифами "опасность" и "возможность"» начинается статья в журнале «Деловой Петербург» о снижении потока туристов из Поднебесной. Историю про это слово использует в своей статье о перспективах развития в условиях пандемии и Глеб Ивашенцов, бывший посол России в Мьянме и Корее, вице-президент Российского совета по международным делам.

Воодушевляющая история о китайском слове со значением «кризис» стала популярна благодаря президенту США Джону Кеннеди. За полтора года до своего избрания во время выступления в Индианаполисе политик сказал: «Написанное на китайском языке слово "кризис" состоит из двух иероглифов: "опасность" и "возможность"». Впоследствии эту яркую фразу стали использовать и другие американские политики: например, экс-госсекретарь Кондолиза Райс и бывший вице-президент Альберт Гор.

Историей этой фразы заинтересовался Бенджамин Циммер — американский лингвист и лексикограф, сотрудничавший в разные годы с издательством Оксфордского университета, The Wall Street Journal, The New York Times Magazine и The Atlantic. В своей статье он сообщает, что вовсе не Кеннеди придумал такое «толкование» китайского слова «кризис». Оно появилось как минимум за 20 лет до того в журнале для миссионеров, направлявшихся в Китай. Уже спустя два года выражение использовала в своей статье популярная тогда журналистка Дороти Томпсон, а в 1952 году его упомянул госсекретарь Джон Даллес, старший брат известного каждому уважающему себя конспирологу директора ЦРУ.

С филологической точки зрения китайское слово «кризис» (危机, «вэйцзи») подробно разобрал в своём эссе профессор Университета Пенсильвании Виктор Мэйр. Как объясняет учёный, это слово действительно состоит из двух иероглифов: 危 («вэй») и 机 («цзи»). Первый из них и правда означает «опасный, ненадёжный», а вот второй куда более многозначен. По мнению Мэйра, наиболее точный перевод 机 («цзи») — это «точка изменения, решающий момент». То есть в китайском языке буквальное значение слова «кризис» — это «опасный момент, когда всё начинает идти по-другому, наперекосяк». По-китайски «возможность» — 机会 («цзихуэй»); сам по себе не имеющий такого значения иероглиф 机 («цзи») в это слово входит, что и могло ввести людей в заблуждение. «Кризис — не момент, когда кто-то ищет преимущества и выгоды!» — заключает Мэйр.

У Хун из Университета Чикаго утверждает, что слово 危机 («вэйцзи») в китайском языке довольно долго не означало «кризис». Профессор соглашается с коллегами, что иероглиф 机 («цзи») имеет множество значений, в числе которых могут быть «возможность» и «опасность». «Когда в III веке китайцы начали использовать слово 危机 ("вэйцзи"), они просто имели в виду опасность, это значение подчёркивалось обоими иероглифами», — утверждает У Хун.

Солидарен с американскими китаистами и Алексей Маслов, профессор Школы востоковедения НИУ ВШЭ и врио директора Института Дальнего Востока РАН. Основываясь на старинных китайских текстах, он утверждает, что изначально 机 («цзи») — это «механизм», «пружина». Маслов предполагает: «Скорее всего, самое раннее значение — это спусковой механизм у самострела или арбалета». При этом учёный подчёркивает, что «удобный момент, случай» — одно из «неосновных и поздних значений» этого иероглифа, и считает наиболее точным буквальным переводом для слова «кризис» (危机, «вэйцзи») выражение «спусковой момент к опасности».

Поставить под сомнение озвученные выше оценки филологов могло бы выступление председателя КНР Си Цзиньпина. Во время инспекционной поездки по провинции Чжэцзян, вскоре после начала коронавирусного кризиса, китайский лидер говорил о том, что «опасность и возможность сосуществуют всегда — именно преодолев опасность, появляется возможность». Опрошенные нами эксперты из департамента востоковедения и африканистики НИУ ВШЭ в Санкт-Петербурге пояснили, что в высказывании Си Цзиньпина содержится «очень характерное для китайского языка обыгрывание слов, но это вовсе не подразумевает, что иероглифы в слове 危机 ("кризис") теперь означают "опасность" и "возможность"» (да и сам глава КНР этого не утверждал). Учёные предположили, что «растиражированная идея легла на сердце китайцам, они её присвоили и с удовольствием повторяют», но подчеркнули, что этот факт не меняет морфемы, из которых состоит слово «кризис», и их основные значения.

Мы благодарим старшего преподавателя департамента востоковедения и африканистики НИУ ВШЭ в Санкт-Петербурге Екатерину Старикову за помощь в подготовке материала.

Наш вердикт: большей частью неправда

Другие проверки

Ещё нас можно читать в Телеграме, в Фейсбуке и во Вконтакте

В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)

Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст