Обзор

Я заинтересовался и вежливо спросил: «ЧО!?». На что божий одуванчик проникновенно сказал: «Если у тебя такая ерундовина (на самом деле там слово было не цензурное) на голове, то какая же чертовщина у тебя в голове! Явно демоны там сидят». Как-то так проникновенно и пугающе это она сказала, что спустя десятки лет я помню эту ситуацию.

И сегодня я хочу пообсуждать пиво, этикетки которых украшает всякая чертовщина. Но не откровенные черти-демоны, а скрытые, не бросающиеся в глаза. Ведь каждый инквизитор знает, самая хитрая уловка Ацкого Сотоны - доказать, что его нет. Переходим к пиву, из банок которого я изгнал негативные сущности. Как, как… Единственно праведным способом - выпил содержимое.

Бок пить

Bock – Doppelbock

8.5% ABV 25 IBU

Производитель Plan B Brewery. Пивоварня известная, крупная. Не одно их пиво пробовал и ничего плохого о них сказать не могу. Поэтому процитирую Тапок (UNTAPPD). Ан нет, не процитирую. Про это пиво там ни слова. Загадашно! Давайте рассмотри этикетку повнимательнее.

На ней изображен человек с головой козла. Ну может это маска. Может это фури. Вроде шумиха про них сошла на нет. Я не осуждаю ничьих фетишей, если они не нарушают действующее законодательство РФ.

Но не все так просто. Я, как человек с детства хотевший учиться в церковноприходской школе имени Томаса Торквемады, знаю, что так изображают Бафомета. А это вам не ретроградный Меркурий в соседнем доме, это символика поагрессивнее. Да и одеяние, и поза наводит на неприятные аллюзии. Не буду писать какие, дабы не оскорбить ничьих чувств.

Но может я надумываю и символизм в другом. Бросим второй взгляд на этикетку. У козлиной головы четыре рога. Значит не фури. Или фури из Москвы и не очень знает, как выглядит козел. Но обратим внимание, что из одного рога течет пиво в бокал. Что хотел этим сказать автор!? Что пиво по вкусу как рог козла!? Что пиво от Лукавого!? Этого мы не узнаем. Но благодаря мне вы можете узнать какое пиво в этой банке.

Это допель бок, сорт крепкого немецкого пива. Сорт древний, крепкий. Изначально, как и большинство сортов, был придуман немецкими монахами. И вот какой рекламный плакат этого сорта 1882 года я нашел в Интернетах

Возможно есть какая-то старая маркетологическая легенда про козлоголовых любителей бока, а я ее не знаю и зря ищу происки Врага человеческого там где их нет. Тем более пиво то достойное.

Цвет насыщенный, темный. На просвет имеет янтарные отблески. Пена умеренная, но отчетливая. Внешне прям хорошо.

Ароматика тоже на уровне. Достаточно тяжелая, тягучая. В ней правят бал сухофрукты, ноты черного хлеба. Чувствуются винные ноты, присущие этому сорту пива.

Вкус на удивление мягкий и округлый. Крепость то достаточно высокая, но скрыта просто идеально. Вкус бархатистый, округлый. В центре винная сладость, оттенки изюма, сухофруктов и горечь горелой корки черного хлеба. На мой вкус прям пиво достойное стать в один ряд с бельгийскими образцами.

Послевкусие длительное, продолжающее настроение вкуса. В нем горчинки чуть поболее и сладость приобретает вкус патоки.

Пожалуй, один из самых гармоничных и питких представителей боков, которые мне приходилось пробовать.

Pazuzu

Stout – American

10% ABV 95 IBU

Пивоварня Midnight Project. Проект Полночь. Так так так. Самое время для колдовских обрядов! Точно что-то злодейское варят. И что же в защиту своего пива скажут пивовары на Тапке!? Благо описание есть, могу чуть полентяйничать и процитировать:

Pazuzu — древний шумерский демон, повелитель южных ветров, приносящих засуху и чуму. В мифах он изображался с телом человека, крыльями орла и львиными когтями. Он был и разрушителем, и защитником — его сила использовалась для того, чтобы отпугивать злых духов и охранять дома от бедствий. Несмотря на его пугающий облик, именно к нему обращались за защитой от эпидемий и стихийных бедствий.

Наш двойной американский стаут, подобно своему тёмному прототипу, обладает ярким и мощным характером. Как к нему относиться — решать только вам.

Вот, даже не скрывают! Демоняку нарисовали. Правда я не понял, как это он отпугивает злых духов. Наверно типа самый страшный. Кстати, шумеры его изображали пострашнее.

Но Midnight почему-то ему львиную голову пририсовали и вообще сделали более привлекательным. Хотя на мой вкус даже в сериале "Футурама2 демона Пазузу и то правильнее нарисовали.

Да, этот демон фигурировал в мультсериале. Возможно, и в Симпсонах был, потому что как известно в Симпсонах уже все было показано. Но черт с ним, с демоном, посмотрим сможет ли одноименное пиво победить хотя бы жажду.

По цвету этот стаут как стаут. Что в целом логично и останавливаться на внешнем виде смысла нет. Зачем я это сделал - не знаю, наверно черти с пивных банок попутали.

Аромат то же стаута. Кажется, меня поработил Бельфегор, демон лени. Сейчас изгоню его и опишу все как надо. Аромат солодовый, кофейно-шоколадный. На мой вкус излишне сладковатый, не хватает нот жженки и горечи. Но отторжения не вызывает.

Вкус сладкий, напоминает сгущенное молоко с кофе. Во вкусе появляется легкая горчинка, но она скорее намеком на жженый солод, бородинский хлеб и горький шоколад. Тело для стаута достаточно жидкое. Алкоголь скрыт, но при нагревании начинает проскальзывать.

Послевкусие среднее, но мне понравилось больше всего. В нем появляется сухость, и горчинка становится на одном уровне со сладость. В результате получаете очень гармонично.

На самом деле Пазузу не плохой, но рядовой стаут. Один раз я его выпил с удовольствием. Буду ли брать еще раз – ну не факт.

Стоит ли продолжить мой крестовый поход против демонов в\на пиве?

Надеюсь, вам понравилась эта в основном шуточная статья. В ней я не ставил цели задеть чьи-либо чувства или верования. Даже членов секты Того Самого Пива По Госту Из СССР. Но я ощущаю в себе силы изгнать еще не одну нечисть из пива путем выпивания. Ну в смысле экзорцизм устроить.

Но буду делать это умеренно, что и вам и рекомендую. Не зря же на Руси чрезмерное злоупотребление алкоголем вызывало чертей. А нам уже и имеющихся хватит.

Бок пить. Pazuzu. Как пивные банки несут демонов потребителю | Прекрасный Дилетант и напитки покрепче | Дзен

Всего Вам вкусного в бокале!

Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.