
Жизненно
137 постов
137 постов
27 постов
93 поста
4 поста
4 поста
9 постов
В середине 2000-х мой друг решил заняться фермерством и купил дом и землю в деревне, в Тверской области. Рядом с городом Зубцов, на берегу речки Вазузы.
Не виделись мы с ним пару лет, он и я были заняты, но вот дела разгребли и созвонились. Он позвал меня в гости к себе. На майские.
Я набрал кучу продовольствия, бухлишка и подарков по хозяйству, поехал из Москвы.
Первое, что впечатлило, тогда в его деревне около каждого дома кучи железа. Он объяснил, что местные ходят по лесу, собирают металл. Потом приезжает грузовик и скупает оптом. Отдельные спецы-скупщики по оружию копанному приезжают.
Тут же Ржев рядом. Весь лес "железом" забит.
Но больше всего меня впечатлили 2 вещи.
Он рассказал, как уток решил завести. На участке был пруд, он решил его расширить и нанял для этого дела экскаватор. Экскаватор капает, он в окошко смотри. И вдруг видит, как экскаваторщик по полю бежит, бросив свой экскаватор.
Оказалось что в пруду, около его дома, снаряд был. Огромный. Рядом железнодорожная станция, так что возможно и морской калибр с бронепоезда работал. Здоровая такая чушка огромного калибра. Не разорвавшаяся. Да и сам пруд это не пруд, а похоже воронка от такого же снаряда. Вызывали сапёров.
Снаряд вывезли. Весь двор разворотили. Но дом цел и слава Богу.
Ну и второе. Это уже с моим участием.
Выпиваем. Закусываем. День Победы отмечаем. Вдруг друг мой носом повёл., говорит - Трава горит рядом на полях. Надо в погреб лезть.
Я: Зачем?
Он: Сейчас бахать начнет. От пала травы не разорвавшееся все, от патронов, до снарядом взрываться начнет. Может прилететь. Особенно мины от миномётов опасные. А их полно по полям. Полезли!
И мы полезли. Погреб у него оказался вполне оборудованный. А снаружи пару раз бахало. Я слышал пока мы в погребе бухали.
Вот такое эхо войны..
Всех с праздником! С Днем Великой Победы!
На обед решил приготовить семье простой, солдатский суп - щи на тушенке. Щи да каша пища наша! Ну и овощной салат как в детстве, с юшкой.
Ингредиенты для щей:
Говяжья тушенка, картофель, свежая капуста, морковь, болгарский перец, помидоры, чеснок, масло, специи.
Теперь салат:
Подаю щи с салом, бородинским хлебом, зеленью и салатом. Ну и 50 грамм. Я редко пью. Но сегодня надо.
Всем приятного аппетита!
Меня назвали в честь деда. И каждый раз, в детстве, когда я приезжал с родителями, к нему в гости, в его большой дом, он говорил - Вот внук мой приехал, будущий хозяин этого дома!
А я боялся его. Очень. Он был страшный для меня маленького. На войне пуля снайпера или просто шальная, по касательной, пробила ему правую щеку, выбила зубы и вылетела, попав голову солдату который шел за ним и убив его. На щеке у него был страшный шрам, который сильно уродовал ему лицо.
Мой дед мне про войну не рассказывал. Да я и не спрашивал, мелкий был слишком. Его не стало, когда мне было 7 лет.
Да и вообще, про войну мало рассказывал, даже моему отцу он говорил - Хочешь узнать про войну? Кино посмотри! Про войну там красиво расскажут.
Медали не носил. Только орденские планки по праздникам.
Отец говорит, что его медали они с братьями, пацанами, вместо грузил для донок на рыбалке использовали и потопили все в пруду.
У меня даже фото его нет нормального. Не любил он фотографироваться из-за шрама.
Есть только его имя, которое я ношу. С гордостью. Мой дед герой.
Я помню. Я горжусь.
Горшочки есть. Делать тесто я люблю. Значит делаем!
Ингредиенты:
Свинина, картофель, лук, чеснок, зелень, мука, масло (растительное и сливочное), яйцо, дрожжи, соль, сахар, перец, сметана, зелень ( кинза).
Мясо мелким кубиком можно порезать если оно подморожено и у вас есть хорошо отточенный нож и есть сила в руках.
Из остатков теста лепим с детьми всякие фигурки типа брецелей и букв и одну какаху. Смазываем их тоже взбитым яйцом. Младший, он же автор какахи, помогает. Убираю все в духовку.
Всем приятного аппетита!
60 лет назад, 8 мая 1965 года, высшей степенью отличия - "Город-Герой", были награждены первые 6 городов из 12.
Брестская крепость была награждена высшей степенью отличия "Крепость-Герой".