Тесто: истории из жизни, советы, новости, юмор и картинки — Горячее

0

Zen2211

4 часа назад

Вкус одинаковый⁠⁠

Еда Рецепт Тесто Манты Комментарии Уши Мочка уха Юмор

2

6

Zen2211

5 часов назад

Готовлю хорошо, и считаю также⁠⁠

Еда Рецепт Математика Проценты Мука Вопрос-ответ Комментарии Тесто Пропорции Юмор

0

SuperKulinar

2 дня назад

Люблю готовить

Тесто для пиццы⁠⁠

Ингредиенты на 1 пиццу:

молоко 100 мл + вода 100 мл , всего 200 мл жидкости ( можно использовать только молоко или воду)
1 ч.л сухих быстрых дрожжей
1 ч.л соли
1,5 ст.л сахара
мука 280-300 гр
растительное масло для рук сколько потребуется

Приготовление:

смешать ВСЕ ингредиенты в миске ( жидкость теплая) и замесить МЯГКОЕ, липнущее к рукам тесто.

Если бы любите более упругие корочки то муки можно добавить 350 гр . Если вы видите что тесто совсем жидкое можно добавить еще муки, максимально на 100 гр больше чем в рецепте

тесту дать подойти в теплой духовке 2 раза
тесто подошло 1 раз обмять и дать подойти еще раз после можно работать
пиццу выпекаю на максимальной у меня температуре 250• около 7-10 минут

Начинку любую! Вкусно даже просто соус и сыр + прованские травы!

Нашла на Али и на Яндекс Маркете.

Показать полностью

Ингредиенты Подача блюд Выпечка Кулинария Пицца Тесто Вертикальное видео Видео рецепт Видео Короткие видео

139

73

Depresulya

3 дня назад

Поваренная книга Пикабу

Где моя сосиска?⁠⁠

Очень простой рецепт корн-догов!

Эльф с сосиской

Приветствую вас, дорогие пикабушники!
Сегодня я подготовила для вас изи-рецепт ~~порн~~ корн-догов. Это такие сосиськи в тесте на новый лад. Сейчас всё расскажу (и покажу).

ИНГРЕДИЕНТЫ

ЕДУЛЬКА

Берем сосиски (300 гр.) - граммовка примерная, т.к они у все разные.
2. И сыр (450 гр.)
3. Яичко (60 гр.)
4. Молоко или воду (250 мл.)
5. Муку (250 гр).
4. Дрожжи (50 гр.) - 2 ст. ложки
5. Сахар (25 гр.) - 1 ст. ложка.
6. Панировочные сухари - сколько душе угодно.
7. Китайские палочки для еды (без них ничего не получится).

Кепчук и горчица по вкусу.

ЭТАП ПЕРВЫЙ
~~Найдите бобра-альбиноса~~

1/2

Вот это замес

Дрожжи и сахар смешиваем с теплым молоком (или водой).
2. Ждем 10 мин. до появления пены.
3. Добавляем в нашу смесь яичко, муку и перемешиваем.
4. Оставляем нашу цацу на 40 мин. в теплом месте (под крышкой).

ЭТАП ВТОРОЙ

1/4

Крошим и крушим

Режем сосиськи и сыр.
2. Насаживаем на китайскую палочку.
3. Обваливаем в тесте.
4. И в панировке.

Спойлер: темпурные сухари у меня очень быстро закончились, и в ход пошли обычные.
Совет: если хотите испытать гастрономический оргазм - берите побольше темпурных, с ними вкуснее.

ЭТАП ТРЕТИЙ

Жарим-жарим

Отжариваем насаженные на палочку ингредиенты в большом количестве подсолнечного масла.

ВСЁ ГОТОВО! ВЫ СПРАВИЛИСЬ!

Поздравляю~

Вкуснятина подъехала

Корн-доги лучше всего есть горячими. Когда остынут - уже не то. По желанию можно полить их кепчуком, горчицей или же сырным соусом, как сделала я.
На данный рецепт меня вдохновил @devalthor, попросив придумать что-нибудь интересное с сосиськами.

Желаю всем приятного аппетита, не забудьте угостить своих близких, и позвать друзей на огонёк. Еда становится еще вкуснее, когда вы делитесь ею с кем-то.

С вами была Депресулька, до новых встреч!
(◕‿◕)♡

Показать полностью 10