На этой полке выставлено всё, что в магазине есть зарубежное 😱
Сегодня не обнаружила в КБ иностранного пива. В частности, немецкого - только одна бутылка. А пью я только его - иностранное: Бельгия, Германия. Не знаю, что у меня за русофобский организм, но от российского и белорусского болит голова.
Пошла в другой КБ. И там нет. Сказали, не возят уже 2 месяца. Причин не знают. Как жить на Руси теперь?
Хотелось бы услышать комментарий КБ, за что вы нас так не жалуете?
В итоге пошла в Бристоль. Там все в порядке. И Германия и Бельгия. Но он далеко от дома, просто случайно оказалась возле него. То есть его существование в природе проблему не решит((
Ну шо пацаны и девчата. Воскресенье день важный! Многие из вас полегли в пятницу и субботу, но сегодня вы воспарите як Феникс! Ну а я как ветеран алкодвижения сегодня уже ночью опохмелился, утром поспал, самое время начать пить. Так вот пока в сознании, продолжаю просвещать за нашу движуху грамотную.
Вот многие из вас читали про даунов, ну хоторые шифер. Типо работал мужик 10 лет менеджером в мАскве, модный, хламурный, успешный, карьерист и прочее. А потом бац! И он уже на Бали, мартышек целует и бананы жуёт. Или например пацан на заводе слесарем пыхтел, а потом бац! И он уже в тайге себе дом построил, на белок охоту ведёт и табурет сам себе стругает. Казалось бы? Шо общего? Ща всё поясню.
Вот наша вся житуха, это не урок и не записанное направление, но есть стандарты и общественное мнение. Ну типо работает Вася дворником, ну красавчик, но Лёха менеджер в автосалоне круче. А почему? Ну бабок больше, ну костюм-шмастюм там, в грязи не ковыряется, зубы блястят как унитаз, бабы чаще дают! Ну и как обычно говорят — учись хорошо, шоб дворником не работать. Ну это я вот прям явную байду пересказал. Капнём немного глубже.
А кто экзамен принимает? Ну вот знаешь ты как жить надо, ну тебе сказали, неважно кто. И ты вот следуешь по пути руководствуясь стандартами придуманными другими. И шо? Ну, многих устраивает. На то они и общественные стандарты. Но шо если пацан или баба, в определённый момент, понимает шо это дичь какая то, ну не его. Вот тут и начинаются изменения в жизне, которые другим непонятны.
Вот я помню по телеку показывали. Баба, у неё там в Москве бизнес какой то рекламный был, бабулес, баба симпотная, на Кипре тусовала, по кабакам шаромыжила, ну чисто кайфулики. И бац! Она бросает всё и уходит в монастырь монахиней. И говорит — балдю, как пижон! Нафиг мне ваш интернет не нужон! И народ то, ну кто-то канеш с пониманием, но многие такие, ну я бы не смог, чё она дура шоли? Ну нафига, ладно бы проблемы были, сама от всего отказалась.
А суть то какая? Человек осознал СВОИ хотелки! Шо даун, шо мужик в тайге, шо баба в монастыре, начали жить жизнью которой ОНИ хотят. Не вот эта вот рекламная байда по телеку, не успешная хрень из интернета или наставление родственников, знакомых, друзей и прочих. Просто человек, понял, шо формат его жизни кардинально отличается от общепринятого.
Так я к чему эту прелюдию на три листа? Вот а если взять бухло? Если пацан или баба бухает, то — это зависимость, это неустроенность, с горя, друзья алкаши плохие, стресс и так далее. Типо множество причин, в которых всегда исключают самый простой вариант — да кайфую я! Вот любит человек выпить, причём неважно хто, сколько и как часто. На жизню бабоса хватает, с голода не мрёт, ничё не ворует, так шо пристали то? А выпадает из нормы!
И вот сидит Петя в офисе, жопу рвёт ради премии, шоб новый айфон Маринке купить. А та и ждёт, шоб потом этим хаджетом в обществе похвастать. Ну мы типо как все, мыж не хуже! И вроде всё сбылось, а харя кислая и настроей ваще не боевой у обоих. И вот уже погоня за следующим Айфоном. А мог бы тот же самый Петя, попинал шланг шоб не уволили, пришёл домой, открыл бутыль, включил телевизер и кайфует не хуже пляжей ОАЭ. Так накой ему эта жизня по правилам общепринятым в гонке за стандартом? А суть то какая? Осознанность!
Я это к чему всё. Бухать никого не призываю ( в этом вся суть), но! Предлагаю тем кто живёт как принято и прочее, посидеть и покумекать, а жизня то у вас такая какая вам нужна? И к какой вы стремитесь? Ну это чисто для самих себя покумекать. Какие у вас идеалы и правила, какие мечты? И чьи они, точно ваши?
А вот шо касается нас алкашей, то чисто к чему разговор. Не ищите негра в чёрной комнате! Не надо думать шо человек дурак, зависим или ну просто ему не повезло. Иногда, бухать это осознанный выбор! И человек знает, шо так не принято - а как же посодить коррупционера, взять дом в ипотеку и заделать материнский капитал. Не, не интересно, не его! И не надо переживать и рассказывать — Хороший был мужик Вася, 20 лет слесарем отпахал, а ща пьёт, жалко его. Вася просто дауншифер! Он кайфует!
Заметил интересную тенденцию. Стоит написать о новом или малоизвестном виски, как тут же прилетает комментарий: «Да я за эти деньги лучше куплю проверенный виски!». И кстати, как правило цена не играет роли. Но реали сейчас таковы, что цены вызывают как минимум пердимонокль. Особенно на иностранные напитки. И я даже немного удивился, но я нашел достойный скотч, по цене в пределах трех тысяч.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.
Сегодня речь пойдет не о самом известном виски родом из Шотландии. Поговорим о виски Langs. И начнем мы с истории. Плоха та шотландская вискикурня, у которой нет красивой легенды! О роднике с чистейшей водой, приведении или хотя бы о героической жене основателя, которая помогала бороться с акцизными чиновниками. Увы с этой точки зрения Langs обладает скучной и не примечательной историей.
Началась она в городе Глазго, в 1861. Жили были два брата, Гэвин и Александр. И все у них было хорошо. По наследству от отца им перешел свечной заводик паб, они расширили бизнес и стали импортировать ром. Но этого им показалось мало. И как большая часть шотландских бакалейщиков решили они производить виски под своим именем и создали компанию Lang Brothers. Руку то работая в баре они уже набили на блендировании.
Для производство братьями Лэнг приобретается в 1869 дистиллирия Burnfoot (сейчас она именуется Glengoyne). И дело пошло. Имея собственный солодовый виски, дружные братья со временем расшили ассортимент и объёмы производства. И дело пошло в гору. В течении сотни лет их виски славился по всей Шотландии и даже получил официальное признание Королевы. Но в XX веке небольшим и независимым производителям было сложно выжить и компания братьев Лэнг начала переживать целую череду слияний, покупок, перепродаж и прочих юридических изменений статуса компании. В настоящее время бренд Langs принадлежит Ian Macleod Distillers.
История, будем честны, не огонь. Но более сотни лет без потрясений наверняка сыграли положительную роль на самом виски. Для пробы я выбрал виски, вкус которого судя по названию, должен быть богатый и изысканный. Итак
Langs Rich & Refined
Фото из личного архива автора
Оформление бутылки лично у меня вызывает уважение. Строгие классические линии, не броская, но крайне информативная этикетка. На ней мы можем видеть портреты братьев Лэнг, год основания и крупно название. Под ним информация, что перед нами бленд, т.е. кроме солодовых спиртов собственной дистиллирии использовались спирты других (а может собственные зерновые, информации я не нашел).
Так же на этикетке содержится информация, что виски не подвергался холодной фильтрации. Не самая частая ситуация для блендов. Указано, что это small batch, т.е. маленькая партия и крепость 46%. Все что я люблю! Ну и пара рекламных фраз и лозунг: «Take Lahg time». Я не смог подобрать адекватного перевода, надеюсь в комментариях будут мысли и идеи на этот счет. А я же перейду к описанию самого напитка.
Аромат яркий, насыщенный. В центре красные яблоки обрамленные нотами ванили. Не менее яркая, но все же на вторых ролях – солодовая составляющая. Основная тема аромата – сладость. Есть легкая горьковатая нота бочки. Одной ассоциацией я бы описал как яблоко в жженной карамели.
Вкус ожидаемо сладковатой, мягкий и бархатистый. Тут уже яблоко не свежее, а скорее пастила, джем. Что-то кулинарное. Добавляются кондитерские ноты, сливочного ириса, бисквита с ванилью и цукатами. Не самый яркий, но вполне себе округлый и ровный вкус. Сюрпризов и чудес в нем нет. Но выпить пару драмов в хорошей компании вполне себе подходящий вариант.
Послевкусие короткое и быстрое как тост Генерала из Особенностей охоты. Немного колет кончик языка, немного сухое с оттенками дуба. Легкий фруктовый флёр. Но вот оно было и вот его не стало. Тут, конечно, самая слабая часть этого виски.
Стоит ли покупать виски Langs?
Мое дилетантское мнение – да, это хороший, мягкий скотч. Но! Это простой, понятный и немного банальный напиток. У него хороший баланс, хотя и никаких попыток хватать звезды с неба. Вкушать оттопырив мизинчик его максимально бессмысленно. Но этим виски прекрасно можно дополнить беседу или дружескую посиделку, можно разбавить колой, будет не сильно жалко. Langs это заслуженная и качественная рабочая лошадка в мире шотландских виски.
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
Русский имперский стаут, варка от декабря 2024. На берёзовых бруньках. Шутка) На вискарных опилках Macallan Double Cask 12 . Попытка номер три. Под вчерашний снукерный полуфинал. Очень жаль, но мальчик Джонни не сдюжил, и Трамп в финале. Вся надежда творение Брюменов))
Объём 0,33л., алкоголь 11%, ЭНС 30%, рейтинг на "тапке" 3.95, цена~370₽
Вскрываем жестюшку, наливаем и пробуем:
Пены мальцом, цвет как и положено - непробиваемо глубокий чОрный. Слабый, чуть сладковатый ароматец, пена намёком. Вкус встречает сладким сухофруктно-компотным напитком с элементами Джеймсона и лёгкой ванилькой на послевкусии.. и всё, товарищи. Сладкий алкашистый пастри-стаут спрятан в нутрях банки с тридцаткой! плотности. Грустняо. Это не имперец. Такое... разочарование, что ли. Возьмите любимый стаут, покладите ложку любимого вискаря - будет вкусно, забористо и радостно. Это - сомнительно. Не стоит своих денег, по моему скромному мнению. Возрождения не получилось. Сладкий крепкий пастри-стаут с элементами виски за почти четыре сотни за ноль тлицать тли. Запишем в шляпы. Дорогие шляпы)
И Джонни проиграл, и стаут так себе - немножко музычки всё скрасят. Болельщикам Кайрена - большой привет/Хорошего воскресенья🍻
Малибу морской бриз - коктейль, переносящий вас в тропический рай своим потрясающим вкусом! 🌴 Клюквенный сок, входящий в состав, конечно, в тропическом раю вряд ли встретишь, но все же 😅 Этот коктейль - хороший способ вкусно употребить кокосовый ликер 👍
Практически в каждой сфере есть болезни роста. В употреблении алкоголя (вдумчивом и умеренном, а не в состояние кусков дерева, лесоматериалов, предназначенные для сжигания в печи, камине, топке или костре с целью получения тепла и света, т.е. в дрова) это снобизм и пафос. Первый симптом – при виде виноградного дистиллята родом не из Франции громко кричать «Это не коньяк, а бренди!». Со временем это проходит. И если производитель пишет на этикетке «коньяк», а произведен он в Подольске, я буду называть ЭТО коньяком. Остальное на совести производителя.
Хотя на этикетке сегодняшнего героя статьи написано даже не совсем коньяк. Так, что погнали, пока любители напитков из Шаранты неприятно пахнущими тряпками не забросали.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.
Сегодня моя любимая, но не частая рубрика - «Подгон от друзей». Эту бутылочку мне привез друг из поездки в Казахстан. За что ему отдельное спасибо. Люблю экзотические напитки или понятные, но произведенные в не самом ожидаемом месте. Тем более французский cognac я пробовал, а вот бес жылдык коньяги не приводилось.
Героя сегодняшней статьи Bacchus, возрастом в пять звезд, производит АО Bacchus. Если верить их сайту – старейшее производство в Средней Азии. В их портфеле есть тихие вина и игристые, коньяки, чачи. Даже сидры и джин тоники (что на мой вкус странно). Вот, что пишет производитель на своем сайте:
Bacchus (Бахус) - это старейший и крупнейший винодельческий завод в Казахстане, основанный в 1948 как Алматинский завод шампанских и марочных вин. Коньяки начал производить с 1974 года. Площадь собственных виноградников 500 га. Используют следующие сорта винограда для производства коньяка - Рислинг, Кульджинский, Баян-Ширей, Ркацители. Бочковый парк - 1200 бочек.
Более тысячи бочек! Может и в производстве даже ординарного коньяка их используют!? Спойлер - нет. Хотя по информации с сайта даже собственная бондарня есть. Под эгидой Бахуса (классно звучит). Кстати, сайт очень яркий и броский. Даже есть такая не понятная мне штука как калькулятор количества алкоголя на мероприятие. А то я сам не могу посчитать. А для многих все равно ответ будет: «Все равно два раза еще бегать в магазин». Но хватит балагурить, вкусим же дар друга и Бахуса (на этом запираю на ключ каламбурошную. А то там чутка осталось).
Коньяк BACCHUS пятилетний
Фото из личного архива автора
Внешне бутылка ничем особо не примечательна. Логотип производителя, год основания, 5 звездочек и название крупно. Контрэтикетка тоже не радует информацией, состав ожидаемый до мелочей, даже сахарный сироп и колер присутствуют. Год розлива 09.09.2023. Скучно, девоньки.
На сайте производителя можно найти информацию о выдержке. Не менее 5 лет в контакте с клепками дубовой бочки возрастом 50 лет. Ну не совсем французская традиция, а точнее совсем нет, но активно применяемая и законная на всем постсоветском пространстве. Больше технических данных нет, перейдем к а\в\п.
Внешний вид описывать скучно. Золотистый цвет, на глаз напиток легкий, ножки подвижные. От 5 лет, даже на клёпке, ждал чуть больше густоты цвета и тела.
Аромат на удивление легкий и летучий. В основном сладковатый, напоминает жженую карамель. Обрамляется нотами сухофруктов, намёками на цветочное настроение. Не агрессивный, но быстро распадающийся. Слушать в нем не чего, как говорится налили – пей, не гунди.
Вкус мягкий, легкая спиртуозность (а как ей не быть в крепком алкоголе!?). Чувствуется вкус винных дистиллятов, в центре сухофрукты, сладость жженного сахара. Есть легкая терпкость, ноты миндаля, лаврового листа. Вкус достаточно простой, но ожидать иного от такого простого напитка было бы просто глупо.
Послевкусие среднее. Но оно самое приятное в этом коньяке. В нем уже можно услышать таннины, легкую сухость и приятную горечь дуба. Все-таки клепки сыграли свою роль.
Общие впечатления о коньяке BACCHUS пятилетний
Дареному коньяку на количество звездочек не смотрят! Мне было приятно его попробовать. Но сам я его не куплю. По простой причине – это простой, питкий коньяк. Он для того, чтобы запить шашлык или побухать. С бокалом у камина с таким сидеть максимально тупо. А я предпочитаю либо дегустировать напитки, либо не спешно наслаждаться ими. Чего всем и рекомендую.
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
И начать с "базовой" десятилетки, пока несколько других релизов "посерьёзнее" от этой винокурни ждут не дождутся своих дегустационных заметок (вне очереди проскочила только Glen Scotia 15).
Этот скотч удивляет стойким интенсивным ароматом, несмотря на "коммерческую" крепость.
Специально оставлял 15 граммов в бокале "выдыхаться" на сутки.. хорошо сохранился запах сладкого белого вина с цветочными нотами и чуть заметными угольками (видимо, от обожжённых бочек), при том, что солод со временем не вылез на первый план, как это нередко бывает.
Glen Scotia 10 YO Single Malt, 40 градусов, колер, фильтрация, экс-бурбонные бочки первого наполнения, не торфяной, бутилирован - март 23-го.
На Вискибазе оценка около 82,5. В обзорах встречал 83-83,5 балла.
Аромат: Мякоть душистой груши самой поздней спелости. И такая же мякоть яблока, уже почти пюре. Далее грушево-яблочный сироп вместе с ароматным дубом, с едва слышимыми остатками лаковой росписи.
Луговые цветы, молодая трава.
Кроме дуба и приятного запаха старого лака, аромат растёртой ореховой массы.
Присутствует также запах выпекаемого в духовке пряного хлеба, ещё не образовавшего корочку. Позже добавился запах сладкой уже хорошо прожаренной выпечки, вроде тёмного песочного печенья.
Вкус: Умеренная сладость. Совсем неспиртуозный. Плотность минеральная, с морской солью (что характерно для Глен Скоши), плюс едва ощутимая маслянистость авокадо. Очень лёгкая горчинка, небольшая совсем солодовость.
Позже душистые груши и яблоки. Сухой глиняный погреб (опять характер Глен Скоши). Добавляются яркие насыщенные леденцы, цветочность и лёгкий привкус размокшей дубовой щепочки.
Послевкусие фруктово-леденцовое, хорошо держится.
Похоже, для Глен Скоши 10 подобрали отличные экс-бурбонные бочки. А возможно, и ньюмейк тоже такой выразительный, яркая основа которого легко "пережила" десятилетнюю выдержку и добавила ей красок.
