
Сомнительные цитаты
36 постов
Спойлер для ЛЛ: неправда
С весны 2023 года в соцсетях распространялся якобы винтажный снимок (и его отзеркаленную версию) лошади и шести человек, которые примерно в два раза ниже животного. В подписях оно охарактеризовано как самый большой конь в мире. Иногда авторы подобных публикаций приводят подробности, которые разнятся от поста к посту: коня звали то ли Самсон, то ли Сэмпсон, родился он то ли в 1846 году, то ли в 1867-м и весил то ли 1520 кг, то ли 1524, был сфотографирован то ли в 1846 году, то ли в 1859-м. Запись с этим снимком, размещённая в паблике «Леонардо Дайвинчик» во «ВКонтакте» в мае 2023 года, набрала 3,4 млн просмотров. В той же соцсети есть множество аналогичных публикаций, набравших десятки и сотни тысяч просмотров; некоторые из них появились совсем недавно (примеры тут, тут, тут и тут). Подобные записи можно встретить также в «Одноклассниках» (тут, тут и тут) и в TikTok, где только одно видео на русском набрало 349 000 просмотров, а у англоязычных роликов встречаются миллионные просмотры.
Примерно в тот же период по Сети ходил ещё один снимок (и его зеркальная версия) похожей лошади, стоящей в толпе людей. Подпись гласила: «Это самый большой конь в мире. Он весил 1846 кг и жил в XIX веке». Хотя отдельные записи набирали десятки тысяч просмотров, этот снимок не стал в Рунете таким популярным, как предыдущий, а больше всего постов с ним появилось во «ВКонтакте» (тут, тут, тут, тут, тут и тут).
Фото: скриншоты постов с сайта vk.com
При детальном рассмотрении первого снимка можно заметить множество аномалий и странностей. Например, лица некоторых запечатлённых на фото людей искажены, у них видны деформированные кисти рук, а часть сбруи у шеи коня будто бы висит в воздухе. Подобные визуальные несоответствия и артефакты — один из основных признаков того, что изображение было сгенерировано нейросетью. К такому же выводу пришли фактчекеры из Snopes, а проект Facta выяснил, что впервые эта картинка была опубликована 8 апреля 2023 года в Facebook*. Пользователь Мервин Чэпмен разместил фотографию в сообществе Midjourney Official — оно посвящено программе Midjourney, которая с помощью искусственного интеллекта создаёт изображения по текстовым описаниям.
Чэпмен опубликовал не один созданный в нейросети снимок, а поделился целой подборкой якобы старинных фотографий с разными огромными животными. Автор придумал такую сопроводительную легенду: «Ранние попытки вывести более крупных животных как для еды, так и для работы были неоднозначными. В одной из таких попыток исследователь случайно скрестил свои гены с генами улитки. Все документы по этим экспериментам исчезли, кроме этих фотографий, спасённых недобросовестным исследователем».
Фото: скриншот поста с сайта facebook.com
Аналогичная ситуация и со вторым вирусным фото. При его близком рассмотрении заметно, что лица и кисти почти всех запечатлённых на картинке людей сильно искажены. Иногда это изображение лошади распространяют в составе подборки архивных фото с гигантскими животными, где показаны огромные собака, голубь, кошка, овца и др. «Проверено» проанализировало фото с помощью сервисов AI or Not и инструмента Maybe's AI Art Detector. В обоих случаях, согласно результатам, изображение, вероятнее всего, было создано нейросетью.
Первое из разобранных выше изображений проверял на подлинность и «Лапша медиа» — квазифактчекинговый проект близкого к российским властям АНО «Диалог регионы». В опровержении «Лапши» на сайте и на «Пикабу» было указано, что картинку сгенерировала нейросеть Midjourney, а автором был назван Чэпмен. При этом в тексте отмечается, что вирусные публикации содержат и достоверные сведения: «Если верить Книге рекордов Гиннесса, самый большой конь в мире родился в 1846 году». Далее в разборе «Лапши» приведён скриншот статьи на сайте ProHorse, где якобы показана лошадь породы шайр по кличке Сэмпсон, которая была признана самой большой в мире и впоследствии переименована в Мамонта. Рост коня, как сообщается, составлял 219 см. Партнёр «Лапши» сайт Ura.ru, который ранее распространял десятки фейков, сообщил, что животное зовут Самсон и что оно весило 1524 кг. Впрочем, в конце своего разбора «Лапша» привела другое фото с такой подписью (орфография и пунктуация сохранены): «Самая большая лошадь в мире по кличке Самсон был ростом 2 м 20 см и весил 1520 кг. Он происходил из британской породы лошадей-тяжеловозов — шайр».
Сами по себе эти два фото якобы самой большой лошади в истории встречаются и на других площадках. Например, в Instagram* пост про Сэмпсона с похожей подписью на русском языке был размещён ещё в 2021 году. В 2022-м Telegram-канал «Фотоплёнка» (91 000 просмотров) сообщал, что этого коня сфотографировали в 1928 году. Те же два снимка с аналогичными описаниями встречаются в статье про лошадей в «Дзене» (причём автор утверждает, что достижение Самсона не зарегистрировано в Книге рекордов Гиннесса), а также на сайтах FB.ru и TopTimes. Более того, ссылка на одно из этих фото якобы Сэмпсона приводится в Community Notes — инструменте соцсети X, который позволяет пользователям добавлять важный контекст к твитам, содержащим манипуляции или недостоверную информацию.
«Проверено» провело обратный поиск по первой фотографии и выяснило, что на ней запечатлён бельгийский тяжеловоз (брабансон) по кличке Бруклин Суприм. Оригинал фото хранится в библиотеке колледжа Гриннелл, штат Айова. Согласно подписи на сайте архива, фотография сделана в США в первой половине XX века, а на момент съёмки коню было 14 лет.
Фото: digital.grinnell.edu
По данным Книги рекордов Гиннесса, Бруклин Суприм прожил с 1928 по 1948 год и действительно был рекордсменом. Например, в издании 1986 года жеребца назвали самой крупной лошадью, уточнив, что он был самой тяжёлой когда-либо зарегистрированной лошадью. Сообщались и размеры: незадолго до смерти (однако, согласно книге 1991 года, измерения проводились в 1938 году) Бруклин Суприм весил 3200 фунтов (1451,5 кг), а его рост в холке составлял 6 футов 6 дюймов (198,1 см). В издании 1987 года добавили информацию об охвате грудной клетки: 102 дюйма (259,1 см), при этом на других ресурсах указано 10 футов 2 дюйма (309,9 см).
Проведя аналогичный поиск по второму фото, на котором якобы показан Самсон / Сэмпсон, «Проверено» нашло снимок на сайте британской фермы Tynybryn. Там указано, что на фотографии запечатлён жеребец породы шайр по кличке Серый Король Альбиона. Короткое описание гласит, что конь в своё время был продан в Лондон и, по слухам, возил карету лорд-мэра.
Фото: tynybrynfarms.com
Что же касается лошади с самым большим задокументированным ростом, то ею, согласно Книге рекордов Гиннесса 1986 года, на самом деле был Сэмпсон — мерин породы шайр из Великобритании. Сообщалось, что самая высокая лошадь, которую позднее переименовали в Мамонта, родилась в 1846 году, а уже в 1850-м рост животного составлял 7 футов 2,5 дюйма (более 219 см). Там же говорилось, что позднее конь весил 3360 фунтов (1524 кг). На сайте Книги рекордов Гиннесса Сэмпсон также назван самой тяжёлой лошадью.
Хотя фотографий Сэмпсона в открытом доступе нет (вероятно, их и вовсе не существует), размер этой лошади можно сравнить с ростом бельгийского мерина по кличке Большой Джейк. Он родился в 2001 году в США и вплоть до своей смерти в 2021-м носил звание самой высокой из ныне живущих лошадей по версии Книги рекордов Гиннесса. Рост Джейка составлял 82,75 дюйма (210,19 см).
Фото: Smokey Hollow Farm LLC (Facebook)
Таким образом, ни на одном из распространяемых в Сети снимков не показана самая большая в истории лошадь, потому что фотографий Сэмпсона (или Мамонта) попросту нет (по крайней мере, они не опубликованы). В значительной части подобных публикаций использованы изображения, сгенерированные нейросетью, однако в некоторых постах приведены подлинные фото настоящих коней, которые тем не менее не достигали рекордного роста. При этом в большинстве публикаций указаны неверные данные о размерах лошади-рекордсмена и подробности биографии животного.
*Российские власти считают компанию Meta Platforms Inc., которой принадлежат социальные сети Facebook и Instagram, экстремистской организацией, её деятельность на территории России запрещена.
Фото на обложке: коллаж «Проверено»
Наш вердикт: неправда
В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)
Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст
Спойлер для ЛЛ: авторитетных научных исследований, подтверждающих целебные свойства соляных ламп, не найдено
Описание соляных (или, как их ещё называют, солевых) ламп в интернет-магазинах товаров для здоровья и дома, сувенирной продукции и на порталах о здоровом образе жизни гласит, что они очищают воздух от бактерий, способствуют в лечении заболеваний органов дыхания, в решении кожных и аллергических проблем, облегчают головную боль при мигрени, помогают предотвратить астму, диабет, простуду и другие болезни, укрепляют иммунитет, нейтрализуют вредное излучение от компьютеров.
Соляные лампы представляют собой плафоны, вырезанные из больших кусков соли, часто розовой гималайской (мы уже писали о том, что её польза при употреблении в пищу несколько преувеличена), внутрь которых вставлена лампочка. Эти лампы якобы ионизируют воздух, притягивая частицы воды, которые затем испаряются в виде солевого раствора из-за нагревания. Отсюда все их предполагаемые чудодейственные свойства. Стоит отметить, что исследование, которое мы привели выше, проведено в Пакистане, а именно в этой стране производится большая часть гималайской соли. Других исследований, которые бы подтверждали эти выводы, найти не удалось.
Ионизация воздуха действительно оказывает некоторое положительное влияние на здоровье. Так, например, в ходе исследований было выявлено, что отрицательные ионы могут помочь при сезонных депрессиях. Однако в ходе метаанализа проведённых ранее исследований последовательное влияние ионизации на настроение или чувство благополучия не подтвердилось. Стоит отметить, что в исследованиях использовались промышленные, очень мощные ионизаторы воздуха, соперничать с которыми одна-единственная солевая лампа вряд ли сможет.
Предположение о том, что такие лампы могут помочь людям с заболеваниями лёгких, основаны на практике галотерапии (лечения солевыми ингаляциями). Однако учёные пока не смогли прийти к однозначному выводу о её эффективности, Американский фонд по борьбе с астмой и аллергией не рекомендует использовать этот метод. Также исследователям не удалось обнаружить никакого статистически значимого влияния ионизированного воздуха на дыхательные функции по сравнению с обычным воздухом. Мощная ионизация действительно может очистить воздух от аллергенов, таких как пыль и пылевые клещи, однако она же может привести к образованию в воздухе озона, который вреден для людей с астмой и респираторными заболеваниями.
Ионизация якобы помогает бороться с вредным излучением от компьютеров и бытовой техники. Мы уже разбирали миф о том, что от такого излучения якобы защищают кактусы, и писали, что не стоит так уж сильно его бояться. Это подтверждают и эксперты ВОЗ.
Существуют некоторые данные о том, что отрицательные ионы снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, однако они основаны на эксперименте, в ходе которого крысы потребляли отрицательные ионы в очень высокой концентрации. Тут, как и в случае с исследованиями влияния ионов на настроение, нужно учитывать масштаб: крысы гораздо меньше людей, а количество отрицательных ионов, которое они получали, было существенно выше того, что теоретически может произвести одна лампа.
Однако производят ли вообще соляные лампы те самые отрицательные ионы? Нам не удалось найти авторитетные научные исследования, которые бы подтверждали эффективность соляных ламп. Американский популяризатор науки Дерек Мюллер решил не копаться в научных трудах, а проверить всё на практике. Он купил соляную лампу и пришёл с ней к учёным Калифорнийского технологического института. В лаборатории они включили лампу и с помощью современного оборудования попытались зафиксировать количество отрицательных ионов, произведённых ею. К их удивлению, уровень ионов оказался не просто низок, его не было вообще! То есть лампа не оказывала совершенно никакого ионизирующего эффекта.
Учёные Калтеха объяснили это тем, что у соли не подходящая для таких целей кристаллическая решётка: нужно слишком много энергии, чтобы высвободить отрицательные ионы хлора, гораздо больше, чем может произвести одна-единственная лампочка. Поэтому полезна для здоровья ионизация воздуха или нет — соляные лампы никак с этим не помогут.
Может быть, содержание в соли огромного количества полезных микроэлементов, которое декларируют производители и продавцы, может оказать какое-то благотворное влияние на наше здоровье? Однако и тут есть вопросы. Во-первых, не все они так уж полезны (например, радиоактивный полоний и ядовитый мышьяк вряд ли могут очень уж помочь человеку), во-вторых, они содержатся в соли совсем в небольших дозах, а в-третьих, непонятно, каким образом они могут попасть из лампы в организм человека.
Таким образом, нам не удалось найти авторитетные научные исследования, которые бы подтверждали целебные свойства соляных ламп. Кроме того, многие авторитетные медицинские порталы и клиники также исследовали вопрос пользы соляных ламп, и все они пришли к выводу, что, кроме декоративных функций и мягкого приглушённого света, который может оказывать успокаивающее воздействие, такие лампы никак не помогают нашему здоровью. Наши коллеги-фактчекеры из Snopes тоже изучили этот вопрос, и, как и мы, пришли к выводу, что польза соляных ламп для здоровья весьма сомнительна. Отдельные эксперименты свидетельствуют, что эти лампы вовсе не производят никаких отрицательных ионов, которые якобы и должны оказывать положительное воздействие (хотя по поводу того, действительно ли ионизация так уж полезна, учёные тоже пока не пришли к единому мнению).
Наш вердикт: скорее всего, неправда
В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)
Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст
Спойлер для ЛЛ: неправда
Поисковый робот Google в результатах по запросу «какую книгу чаще всего крадут в мире?» часто предлагает среди готовых ответов именно Библию. О том, что Библия возглавляет мировой топ самых воруемых книг, пишут в христианских блогах и культурологических пабликах, на сайтах протестантских церквей и проповедников, в печатных религиозных изданиях и подборках занимательных фактов. Многие авторы не упускают возможности пошутить: «Книга, в которой сказано: "Не укради", чаще всего оказывается украденной. Видимо, до этого момента воришки не дочитывают». В некоторых источниках подчёркивается: речь идёт не о глобальной статистике, а только о США, где ежегодно якобы похищают 25 млн экземпляров Библии. Есть и некоторая путаница в указании мест, откуда воруют Писание: одни сообщают, что данные ограничены магазинами, другие настаивают, что это кражи из библиотек.
По данным составителей Книги рекордов Гиннесса, Библия — самая популярная книга в мире: в XXI веке ежегодный средний тираж составляет порядка 80 млн экземпляров, в основном на английском и испанском языках. Именно популярность Библии нередко указывают в числе причин, по которым она должна быть самой воруемой книгой в мире. Однако, хотя Библия действительно считается мировым бестселлером номер один, большинство её копий распространяется бесплатно и вне торговых сетей.
Две крупнейшие организации, оплачивающие издание и занимающиеся распространением Библии, — Gideons International («Гедеоновы братья») и Объединённые библейские общества — покрывают львиную долю глобального рынка. Так, «Гедеоновы братья» ежегодно раздают от 50 до 80 млн недорогих в производстве бесплатных копий Писания, а Объединённые библейские общества — порядка 30 млн (отметим, что часть розданных этими обществами Библий могла быть напечатана в предыдущем году). Книги распространяются среди действующих и потенциальных прихожан церквей, отправляются в больницы, колледжи, пенитенциарные учреждения и отели. Часть печатается для нужд священнослужителей.
Распространение бесплатных копий Библии в США с июня 2022 по май 2023 года. Общее количество — 8,5 млн экземпляров
То есть в свободную продажу тиражи двух основных распространителей в принципе не попадают, купить такую Библию можно только с рук — у букинистов или на онлайн-торговых площадках, а похитить — разве что из отеля или больницы.
Полной мировой статистики по книжным кражам нет. Научные исследования в основном касаются похищений антикварных и редких изданий. Однако собранные «Проверено» данные библиотечных ассоциаций, издательств, торговых сетей и независимых магазинов позволяют достаточно полно оценить общую картину.
В 2014 году Кэндис Хубер, владелица книжного магазина Tubby and Coo's в Новом Орлеане, провела собственное исследование, посвящённое кражам в библиотеках и магазинах. По её данным, в статистику магазинных краж Библия не попала. В числе лидеров рейтинга оказались книги Чарльза Буковски, роман «На дороге» Джека Керуака, комиксы, «Великий Гэтсби» Фрэнсиса Скотта Фитцджеральда и сборники рассказов и повестей Эрнеста Хемингуэя. Эти данные полностью или частично совпадают с данными других книготорговцев. Так, в 2016 году в список книг, которые чаще всего воровали из магазина крупного американского издательства Penguin Publishing, попали романы уже названных Буковски и Керуака, а также многих других популярных авторов XX и XXI веков: Брета Истона Эллиса, Чака Паланика, Уильяма Берроуза, Генри Миллера, Харуки Мураками, Курта Воннегута. Библии в этом списке нет.
Полка с самыми воруемыми книгами магазина Vintage Books & Anchor Books (издательство Penguin Publishing), 2016 год
Проведённый в 2011 году опрос журнала Publishers Weekly показал схожие результаты — фаворитами воришек были Буковски, Берроуз и Керуак. Владельцы независимых книжных магазинов в разных городах США шесть лет спустя делились аналогичными оценками: оттуда воровали по большей части романы популярных авторов, так или иначе наследующих в сюжетах, методе или стилистике Генри Миллеру или Джеку Керуаку. Книги Буковски год от года вне конкуренции во всех возможных списках книжных краж в американских магазинах.
Совсем другие вкусы у книжных воров в России и Великобритании. Так, по данным The Guardian, в 2009 году британцы чаще всего крали книгу художницы Филлис Персолл The London A-Z, а в первую пятёрку также вошли среди прочих романы Джоан Роулинг о Гарри Поттере и «Укради эту книгу» Эбби Хоффмана. Данные российской книжной сети «Читай-город», опубликованные «Ведомостями», показывают, что жители РФ в 2023 году чаще всего воровали роман «1984» Джорджа Оруэлла и разнообразный нон-фикшен. Во Франции, по данным журнала Le Nouvel Obs, из дешёвых книг воровать предпочитают романы в мягких обложках и мангу, а из дорогих — словари, философские труды Хайдеггера и Канта и книги по социологии. Склонны к хищению манги, комиксов и покетбуков и посетители книжных ярмарок в Индии.
Что касается библиотек, то сколько-нибудь релевантные данные доступны только по США. Упомянутая выше Кэндис Хубер утверждала, что на момент её исследования (2014 год) в американских библиотеках чаще всего крали Книгу рекордов Гиннесса, на втором месте шла Библия, на третьем были учебники для подготовки к экзаменам.
Данные проведённого в 2001 году и методологически более прозрачного опроса Американской библиотечной ассоциации показали немного иную картину. Почти везде в США библиотекари сообщали, что наиболее популярными среди воришек были книги по оккультизму, сатанизму, колдовству или астрологии, а также издания, посвящённые проблемам сообщества ЛГБТ+. Исчезновение экземпляров Библии библиотекари отметили в трёх городах: Солт-Лейк-Сити (штат Юта), Карсон-Сити (Невада), и Джексонвилл (Флорида).
Опрос американских библиотекарей, проведённый в 2008 году изданием The Street, показал, что чаще всего из библиотек крадут журнал Sports Illustrated, книги об искусстве и сборники для подготовки к различным тестам. Не упоминается Библия и в списке самых воруемых книг, которым в 2018 году поделилась Синтия Бёрнер, директор городской библиотеки в Вичите (Канзас). Её наблюдения обсуждали в сообществе библиотекарей на Reddit, участники которого даже провели опрос на ту же тему, и вновь Библию никто не упомянул.
По словам члена законодательного собрания Сан-Франциско Мэтта Дорси, к 2024 году самыми популярными среди библиотечных воров в Северной Калифорнии стали книги о лечении от зависимостей. В связи с этим Дорси даже предложил повысить доступность таких изданий в публичных библиотеках.
Подобные публикации наиболее распространены на английском языке, и в иноязычных сегментах интернета они стали появляться гораздо позднее. Среди тысяч источников, не оперирующих какой-либо конкретной статистикой, «Проверено» удалось обнаружить статьи трёх авторитетных СМИ, в разные годы писавших о частых кражах Библии. По всей видимости, именно они легли в основу нарратива о массовом воровстве Писания в США, а затем и в мире.
Так, в 2009 году владелец крупного независимого магазина Book People в Остине (Техас) рассказал газете The New York Times, что чаще всего в его заведении крадут Библию. Именно его фраза о том, что воришки, видимо, не дочитывают до заповеди «Не укради», стала неотъемлемым элементом многих более поздних публикаций. Также в статье есть сведения, что Библию время от времени крадут и в христианском магазине Parable в Спрингфилде, хотя посетители могут получить её там бесплатно. Данные при этом ничем, кроме слов владельцев, не подкреплены.
В опубликованной в 2013 году на сайте телеканала CNN статье «Что ты украл? Семь странных предметов, которые любят воры» наряду с тестами на беременность, энергетическими напитками и париками также упоминается Библия. Но и тут авторы не приводят детали и не дают указаний на источники данных.
А вот в статье, вышедшей в 1992 году в газете Chicago Tribune, есть важное уточнение. Представители чикагской книготорговли сетуют, что воры крадут не беллетристику, а дорогие издания в твёрдом переплёте, чтобы тут же перепродать их с рук. Речь идёт об иллюстрированных книгах по искусству, фотоальбомах, справочниках, энциклопедиях и богато оформленных изданиях Библии. В этой же статье говорится, что предпочтения местных книжных воров заметно отличаются от их нью-йоркских «коллег» — те, по данным Publishers Weekly, чаще всего крали романы писательниц Терри МакМиллан и Тони Моррисон.
Таким образом, нет никаких оснований называть Библию самой воруемой книгой в мире. Это утверждение, судя по всему, неверно ни для книжных магазинов, ни для библиотек — как в США, так и во всём мире. В основу этой истории, по всей видимости, легла неверно истолкованная публикация в Chicago Tribune.
Проанализированные «Проверено» данные указывают, что единственное место, где Библию действительно воруют существенно чаще, чем любые другие книги, — это отели, так как Писание во многих странах предоставляют постояльцам вместе с посудой, сейфом и прочими привычными гостиничными атрибутами. Такая статистика понятна, ведь обычно Библия — это единственная книга, доступная постояльцу. Однако сами издатели не считают кражу религиозной литературы из гостиниц проступком: в 2011 году об этом в интервью NBC заявил спикер «Гедеоновых братьев» Вуди Мюррей, который прямо призвал «брать из отелей Библию, а не полотенца».
Изображение на обложке: DALL-E
Наш вердикт: неправда
В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)
Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст
Спойлер для ЛЛ: хотя читмил и позволяет некоторым людям на строгой диете поддерживать свою мотивацию, другой существенной пользы в нём нет. Загрузочные дни сводят на нет результаты, достигнутые при соблюдении здорового рациона, и могут привести к расстройствам пищевого поведения
О том, что читмил полезен для ускорения обмена веществ, говорится в статьях на сайтах, посвящённых бодибилдингу и продающих спортивное питание. Некоторые фитнес-тренеры рассказывают об этом в своих блогах, хотя другие оценивают рекомендации коллег скептически. Известно, что концепции читмила привержены многие знаменитости. Так, актёр Дуэйн (Скала) Джонсон, по собственному признанию, каждое воскресенье позволяет себе бургеры, печенье и сладости. Модель Синди Кроуфорд предпочитает в качестве читмила мороженое, шоколад и коктейли, а актёр Райан Рейнольдс — пиццу.
Читмилом (от англ. cheat — «обманывать» и meal — «приём пищи, блюдо») обычно называют регулярный приём пищи, состоящий из любимых, но запрещённых в рамках диеты продуктов (например, сладкого, мучного, фастфуда или алкоголя). Хотя иногда даже с читмилом удаётся уложиться в запланированное количество калорий, обычно такая практика ведёт к перееданию. Близкая по смыслу концепция — загрузочный день (он же читдэй) в перерыве между разгрузочными.
Исследования о влиянии читмила на метаболизм проводили ещё в 1980-х годах (правда, на очень скромных выборках). Так, наблюдение за шестью здоровыми молодыми мужчинами показало ускорение обмена веществ лишь на 10%, которое длилось всего один день. Учёные объяснили метаболические изменения в первую очередь набором веса, произошедшим из-за слишком обильного питания в загрузочный день. Другое исследование (в выборку попали шесть добровольцев с нормальным весом и шесть с избыточным) продемонстрировало, что однократное переедание (1000 дополнительных килокалорий в сутки) увеличивало обмен веществ на 6,6% у людей с нормальным весом, почти не влияло на этот процесс у тех, кто имел лишний вес, и на 9,1% замедляло скорость метаболических процессов у людей с ожирением.
Феномен изменения скорости метаболизма в ответ на изменение энергетической ценности съеденной пищи называется адаптивным термогенезом. Научно доказано, что, если в организм поступает меньше калорий, метаболические процессы спустя некоторое время замедляются. Именно поэтому в первые дни и недели диеты вес уходит быстро, а затем прогресс становится менее явным. Если же организм разово получит непривычно много калорий, метаболическая активность, следуя теории о пользе читмила, должна повыситься.
В 2010 году нидерландские учёные провели метаанализ исследований, посвящённых изменению метаболизма при переедании. Они изучили 16 публикаций, в которых был проанализирован опыт 185 добровольцев. В пяти экспериментах обмен веществ после переедания действительно ускорился, однако другие 11 исследований показали, что скорость метаболических процессов если и увеличивалась, то крайне незначительно. Суммируя полученные данные, учёные предположили, что в таких случаях основная причина ускорения метаболизма — не переедание само по себе, а увеличение массы тела вследствие обильного приёма пищи, то есть организму буквально требуется больше энергии, чтобы обеспечить потребности «увеличившегося» тела. Эффективности у читмила с точки зрения похудения, по их мнению, просто нет — как только вес вернётся к тому, что был до этого, метаболизм тоже вернётся на прежний уровень.
В статье 2012 года учёные из Вашингтонского университета подвели итоги годового наблюдения за группой из 48 добровольцев в возрасте 50–60 лет с нормальной массой тела. Участников исследования разделили на три группы: одна регулярно занималась спортом, вторая придерживалась диеты с ограничением суточной энергетической ценности рациона, третья вела в целом здоровый образ жизни, но не практиковала ни один из этих двух методов контроля веса. Изучив дневники, в которых добровольцы описывали своё питание и физическую активность, учёные отметили, что большинство во всех трёх группах особенно много ели по субботам, в том числе нездоровую пищу (жирное и сладкое). При этом те, кто в выходные не устраивал себе загрузочных дней, добились более существенного снижения веса, чем те, кто позволял себе читдэй. По подсчётам исследователей, в среднем вывод выходных за рамки диеты приводил к набору 0,077 кг к утру понедельника. Хотя цифра и кажется несущественной, регулярное переедание в субботу и воскресенье за год может привести к набору до 4 кг веса.
В 2023 году исследователи из Университета Нового Южного Уэльса (Австралия) изучили влияние читмила на крыс. В рамках эксперимента 48 особей разделили на четыре равные группы: крысы из первой группы питались здоровым полнорационным кормом, а грызуны из трёх остальных в разной очерёдности либо ели такой же корм, либо переходили на рацион с высоким содержанием сахара.
Упрощённая диаграмма дизайна исследования. Зелёным обозначена здоровая диета, красным — нездоровая. Источник
Перерывы на нездоровую еду, установили учёные, приводили к тому, что в кишечнике грызунов активно размножались бактерии, связанные с ожирением, и угнетались штаммы «хороших» микроорганизмов, связанных с контролем веса. При этом независимо от того, как часто менялся рацион, у всех крыс из соответствующих групп вырос риск ожирения. Более того, в когнитивных тестах крысы, эпизодически потреблявшие нездоровую пищу, показывали худшие результаты, чем животные, придерживавшиеся правильного питания. Чередование здорового и нездорового питания по схеме 5:2 или 4:3 также ухудшили у крыс пространственную память.
В 2021 году учёные из Университета Раша (США) обнаружили, что среди людей, придерживающихся средиземноморской диеты, читмилы приводят к более быстрому когнитивному старению. На протяжении почти десяти лет исследователи анализировали дневники питания 5001 человека в возрасте старше 65 лет. Те, кто не допускал отклонений от средиземноморской диеты, были на 5,8 года «моложе» с точки зрения когнитивных функций, чем те, кто с определённой периодичностью позволял себе нездоровую еду.
В 2022 году канадские исследователи изучили особенности питания 2717 людей в возрасте от 16 до 30 лет, которые заявили, что следуют какой-либо диете. Исследователи выяснили, что практика читмила более распространена среди мужчин (60,9%), чем среди женщин (53,7%). Как считают учёные, мужчины чаще стремятся набрать мышечную массу с помощью диеты и прибегают к читмилу как к средству ускорения метаболизма. Оказалось, что загрузочные дни увеличивают риск развития расстройств пищевого поведения. Практикующие читмил женщины были более склонны к анорексии, голоданию, булимии, орторексии и компульсивному перееданию, а мужчины — к голоданию, компульсивному перееданию и зависимости от тренировок.
Вместе с тем читмилы могут давать и важную психологическую разгрузку. Эксперимент 2016 года показал: испытуемые, которые в течение шести дней потребляли по 1300 ккал, а на седьмой могли съесть до 2700 ккал, были более мотивированы к поддержанию диеты в сравнении с теми, кто постоянно ограничивал себя 1500 ккал.
Диетолог Кейт Паттон советует не фокусироваться на разделении еды на «хорошую» и «плохую» и не выделять под нездоровые продукты и блюда отдельный день или приём пищи. По её мнению, более разумный подход — составить свой ежедневный рацион так, чтобы он на 80–90% состоял из правильного питания, а остальную часть составляли лакомства.
Таким образом, хотя читмил и позволяет некоторым людям на строгой диете поддерживать свою мотивацию, другой существенной пользы в нём нет. Ускорение метаболизма после переедания отмечается в подавляющем меньшинстве экспериментов, к тому же скорость обмена веществ возрастает незначительно и быстро становится прежней. Вместе с тем загрузочные дни сводят на нет результаты, достигнутые при соблюдении здорового рациона, и могут привести к расстройствам пищевого поведения.
Изображение на обложке: GPT 4O
Наш вердикт: скорее всего, неправда
В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)
Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст
Спойлер для ЛЛ: автором мелодии к песне «Спи, моя радость, усни» с большой долей вероятности является один из двоих композиторов-современников Моцарта: Бернхард Флис или Фридрих Фляйшман
О том, что авторство хорошо знакомой миллионам людей мелодии принадлежит именно Вольфгангу Амадею Моцарту, можно прочитать на множестве сайтов с коллекциями аудиозаписей, текстов песен и даже в печатных нотах. Информация попала в журналы «Мурзилка» (1965), «Начальная школа» (1966) и ряд других изданий. На Google Play Market колыбельной посвящено отдельное приложение, в описании которого сказано: «"Спи, моя радость, усни…" — знаменитая колыбельная В. А. Моцарта, которая уже несколько веков помогает засыпать детям по всему миру».
С последним фактом сложно поспорить — действительно, песню эту знают не только в России. Под немецким названием Schlafe, mein Prinzchen, schlaf ein («Спи, мой царевич, усни») она известна и достаточно популярна за рубежом. Исполняют колыбельную даже оперные певцы.
И именно «царевич» упоминался в первом русском переводе текста песни, выполненном в 1924 году Софией Свириденко. Впрочем, «радость» в стихотворении тоже была, но в конце. Прошёл всего год, и в следующем издании «царевича» заменил «любимый» — всё-таки дело происходило в стране, только что свергнувшей самодержавие. Вариант с «любимым» не прижился — то ли из-за излишней для колыбельной интимности, то ли из-за невозможности спеть такую песню девочке. Так или иначе, но гендерно-нейтральная строчка «Спи, моя радость, усни» (как считается, позаимствованная у Бальмонта) вскоре поднялась в заглавие и осталась там навсегда. Выполненный Всеволодом Рождественским в 1932 году совершенно новый переводколыбельной («Спи, мой сынок, без забот») так и не смог составить конкуренцию тексту Софии Свириденко.
За последующие десятилетия колыбельная стала в СССР поистине народной, а её попадание в мультфильм 1982 года «Верное средство» (в исполнении Клары Румяновой) только закрепило этот статус. Вершиной же славы для колыбельной стало её использование с 1986 года в заставке передачи «Спокойной ночи, малыши!» (исполняет Елена Камбурова):
Что касается судьбы этой колыбельной на родине, то с авторством текста нет никаких разночтений. Его создал немецкий поэт и драматург Фридрих Вильгельм Готтер (1746–1797) для пьесы «Эсфирь», поставленной в Лейпциге в 1795 году. Эта пьеса была переложением на современный лад библейской Книги Эсфирь, а колыбельную исполнял хор служанок царицы (отсюда и царевич в оригинале).
А вот с музыкой всё гораздо интереснее.
В 1825 году вдова Моцарта Констанция отправила эту колыбельную издателю сочинений Моцарта, заметив: «Сочинение премилое, по всем признакам моцартовское, непосредственное, изобретательное». Три года спустя колыбельная была напечатана в приложении к биографии Моцарта, которую Констанция написала вместе со своим вторым мужем Георгом фон Ниссеном. С этого момента колыбельная включалась в собрания сочинений Моцарта, а в качестве автора её текста указывался немецкий поэт Матиас Клаудиус (1740–1815). Кроме того, работа под номером K350 попала в каталог Кёхеля (1862) — самый авторитетный указатель сочинений великого австрийского композитора, нумерация в котором и по сей день является основным идентификатором работ мастера.
Однако сестра Моцарта Мария Анна (известная в семье как Наннерль) не подтвердила версию об авторстве брата, да и сама Констанция в конце концов в этом засомневалась. Нашлись музыковеды, утверждавшие, что музыка колыбельной совсем не похожа на моцартовскую: уж слишком она проста и незатейлива, даже самые примитивные песни Моцарта устроены сложнее. Кроме того, специалисты указывали на нарушения в голосоведении, которых педантичный Моцарт никогда бы не допустил. Особенно кропотливую работу провёл историк искусства Макс Фридлендер, который на исходе XIX века сначала обнаружил, что текст колыбельной взят из пьесы Готтера, а потом привёл в меру убедительные доказательства того, что музыку к ней написал и издал в 1796 году Бернхард Флис, берлинский врач и композитор-любитель. О Флисе известно немного: родился он около 1770 года в семье еврейских коммерсантов, крестился в 1798 году и организовал в Берлине благотворительный концерт памяти Моцарта.
Казалось бы, впредь Моцарта во всех изданиях колыбельной должен был заменить Флис. Однако не тут-то было. Прошло несколько десятилетий, и в Германии к власти пришёл Гитлер. Засеянная им идеологическая почва оказалась благодатной для возвышения таких музыковедов, как Герберт Геригк. Этот деятель, постепенно вышедший на первые роли в музыкальной политике Третьего рейха, печально известен созданием «Словаря евреев в музыке» — издания, призванного предотвратить «случайное» исполнение произведений еврейских и частично еврейских композиторов. Кроме того, в словаре посредством лжи и преднамеренной фальсификации обесценивалась роль таких крупных музыкальных фигур «недостойного» происхождения, как Мендельсон, Мейербер и Малер. Именно Геригк в одном из номеров своего журнала «Музыка на войне» за 1944 год заявил, что версия об авторстве Флиса — не что иное, как «чудовищная фальсификация», понадобившаяся «еврею Максу Фридлендеру», чтобы отнять у арийцев авторство колыбельной.
С тех пор прошли годы, в Германии сменилась власть, и Бернхард Флис стал всё чаще и чаще упоминаться в качестве создателя знаменитой мелодии. В 1988 году обнаружился ещё один претендент на авторство — немецкий композитор Фридрих Иоганн Фляйшман, умерший в 1798 году в возрасте 32 лет. Фляйшман аранжировал для духового ансамбля партии из некоторых опер Моцарта, а в 1796 году издал музыку к колыбельной Готтера, начало которой почти совпадает с музыкой Флиса. И если Фляйшмана действительно можно назвать серьёзным конкурентом Флиса (есть даже теория, что Фридрих мог передать ноты Констанции, своей землячке по городу Мангейму), то версию авторства Моцарта в наши дни поддерживает всё меньше и меньше специалистов. В частности, в каталоге Кёхеля произведение под номером K350 в наши дни обычно либо отсутствует, либо указано под авторством Флиса.
Таким образом, автором мелодии к песне «Спи, моя радость, усни» с большой долей вероятности является один из двоих композиторов-современников Моцарта: Бернхард Флис или Фридрих Фляйшман.
Наш вердикт: скорее всего, неправда
В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)
Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст
Спойлер для ЛЛ: некоторые эксперименты показывают, что клещи и кровососущие насекомые могут выбирать жертву в том числе по цвету одежды, но это не единственный и не основной фактор. Данных, чтобы считать одежду определённых цветов надёжной защитой от кровососущих, пока недостаточно
Подобные утверждения публикуют как СМИ, так и медицинские порталы, однако единого мнения о том, одежда какого цвета спасёт человека от укуса, нет. Например, одни источники пишут, что клещей привлекает белый цвет, другие — что он (как и в целом светлые тона) их, наоборот, отпугивает. Мухи якобы охотнее летят на синий цвет и избегают жёлтого. Очень популярны (и разнообразны в содержании) подобные заметки о комарах: одни авторы утверждают, что этих насекомых манит одежда красного, оранжевого, чёрного и голубого цветов, а к зелёному, фиолетовому, синему и белому они равнодушны. Другие ресурсы сообщают, что комары избегают красного, жёлтого и белого, но обожают голубой и синий. В некоторых источниках утверждается, что даже слепые насекомые имеют свои цветовые предпочтения.
Укусы кровососущих не только неприятны, но и потенциально опасны. Так, комары некоторых видов способны переносить малярийных плазмодиев, вызывающих малярию. Также через укусы комаров могут передаваться бактериальные заболевания (например, туляремия), вирусные лихорадки (Западного Нила, Зика, Денге, японский энцефалит) и паразитарные инфекции (дирофиляриоз). Из-за зуда, который вызывают комариные укусы, существует риск вторичного инфицирования расчёсов. Слепни, мухи и клопы могут переносить ещё больше заболеваний — например, сибирскую язву, сонную болезнь, болезнь Шагаса, тиф и даже полиомиелит. Клещи способны заразить человека клещевым энцефалитом, боррелиозом и рядом других инфекций. По данным ВОЗ, от болезней, которые переносят клещи и кровососущие насекомые, ежегодно умирает более 700 000 человек.
В 2022 году учёные из Вашингтонского университета опубликовали статью, в которой рассказали о результатах исследования цветовых предпочтений комаров вида Aedes aegypti (кусака жёлтолихорадочный). Голодных насекомых поместили в экспериментальную камеру-тоннель, на полу которой были размещены два круга: белый (контрольный) и меняющий цвет (стимул). Поначалу комары не проявляли никакого интереса к стимулу вне зависимости от его цвета, а исследовали в основном потолок и стены туннеля. Затем учёные впрыснули в камеру углекислый газ — насекомые ориентируются на него, чтобы найти жертву. После этого комары стали охотнее лететь к кругу-стимулу. Наиболее привлекательными цветами были красный, оранжевый, голубой и чёрный, наименее — зелёный, фиолетовый и синий.
Учёные признают, что до сих пор неизвестно, воспринимают ли комары цвета так же, как люди, однако они точно предпочитают волны определённой длины. Цвет человеческой кожи, независимо от её пигментации, для комаров выглядит как длинная волна в красно-оранжевом диапазоне. Поэтому, поясняют авторы эксперимента, комары наиболее восприимчивы именно к этим оттенкам. Исследователи также проверили, поможет ли человеку маскировка, чтобы защититься от этих насекомых. Для этого один из учёных поместил свою руку (в первом случае — голую, а во втором — с надетой на неё зелёной перчаткой) в экспериментальную камеру к голодным комарам. До впрыскивания углекислого газа они в обоих случаях не интересовались рукой исследователя, а после их привлекла только голая.
Комментируя результаты исследования, энтомолог Тимоти Бест отмечает, что острота зрения у комаров невысока, поэтому при поиске пищи они больше полагаются на обоняние и теплочувствительные рецепторы, а не на цветовое восприятие. Впрочем, поскольку эти насекомые предпочитают охотиться на рассвете или на закате, они более чувствительны к тёмным оттенкам, а светлые их, наоборот, отталкивают. Поэтому светлая одежда может дать человеку некоторую защиту от комариных укусов. Однако, подчёркивает Бест, учёные рассмотрели только один вид комаров, а какие цвета предпочитают другие — ещё предстоит выяснить.
В 2015 году американские учёные обнаружили, что комары вида Aedes aegypti проявляют больший интерес к высококонтрастным предметам. В камере-тоннеле учёные разместили на белом фоне два пятна: тёмное и едва различимое светло-серое, причём оба то нагревали до +37° C, то охлаждали до комнатной температуры. В камеру запустили комаров и впрыснули углекислый газ. Оказалось, что тёмное тёплое пятно интересовало насекомых больше, чем почти неразличимое той же температуры. Однако при выборе между тёплым светло-серым пятном и таким же комнатной температуры комары стремились к первому. Этот эксперимент показал, что у этих насекомых зрение хотя и участвует в выборе жертвы, однако не определяет его — даже едва различимые тёплые объекты для них гораздо привлекательнее. Также учёные выяснили, что комары улавливают молекулы водяного пара (например, от испаряющегося пота), что помогает им отличить тёмный и нагретый солнцем, но несъедобный камень от потенциальной жертвы. Поэтому исключительно с помощью одежды определённого цвета или определённой контрастности защититься от кровососущих насекомых не получится.
В 2005 году шведские учёные изучили цветовые предпочтения клещей. Исследователи попросили десятерых добровольцев прогуляться по лесу, где была зафиксирована повышенная активность этих членистоногих. Каждый волонтёр совершил 12 прогулок: шесть раз он надевал светлый комплект одежды, полностью закрывавшей руки и ноги, и шесть раз — аналогичный тёмный. После каждого променада учёные осматривали одежду в поисках клещей. Всего они обнаружили 892 клеща: шесть взрослых особей и 886 так называемых нимф — клещей-подростков, которые также переносят заболевания, но более опасны из-за своего небольшого размера. С белых комплектов было собрано пять взрослых клещей и 547 нимф, с тёмных — один взрослый клещ и 339 нимф.
Учёные также проверили, на одежде какого цвета клещей проще обнаружить. Исследователи размещали несколько особей на одном добровольце, а другого просили их найти. Всего этот эксперимент провели 26 раз. Выяснилось, что в среднем участники находят 91% кровососущих на светлой одежде и 93% — на тёмной. Этот результат опровергает популярную рекомендацию носить в сезон клещей белую одежду, поскольку на ней легче обнаружить этих животных — в этом смысле заметной разницы между светлыми и тёмными предметами гардероба нет (хотя, как показало исследование, со светлых комплектов клещей действительно собрали больше, чем с тёмных).
В 2019 году учёные из Университета Флориды выяснили цветовые предпочтения мух вида Musca domestica. Для оценки привлекательности они использовали сразу два метода: анализ поведения насекомых и электроретинограмму — регистрацию биопотенциалов, возникающих в сетчатке при световом раздражении. Выяснилось, что для этих насекомых наиболее привлекательны синий и белый цвета, а вот жёлтый, используемый во многих ловушках, их, напротив, отталкивает. Добавление чёрного узора на синем фоне повышало интерес животных ещё сильнее, а вот жёлтые линии «портили» даже любимый синий цвет — и мух он переставал привлекать.
В 2010 году венгерские исследователи изучили, какой цвет больше нравится слепням. Три реалистичные полноразмерные модели лошадей: белую, коричневую и чёрную — покрыли специальным бесцветным липким веществом, чтобы севшие на них слепни не могли улететь. На протяжение 54 летних дней фигуры лошадей «паслись» в поле, а экспериментаторы раз в два дня обновляли слой «клея». В итоге меньше всего насекомых сели на белую модель, коричневая оказалась в 15 раз более привлекательной, а чёрная — в 25 раз. Впрочем, считают учёные, переносить результаты их эксперимента на людей без дополнительных проверок не следует. По мнению исследователей, предпочтения слепней объясняются в первую очередь не цветом «шерсти», а разной интенсивностью отражённого солнечного света. В случае с одеждой этот показатель будет играть существенно менее значимую роль.
Таким образом, некоторые немногочисленные эксперименты показывают, что клещи и кровососущие насекомые при выборе жертвы могут руководствоваться в том числе цветом одежды. Однако данных, чтобы считать предметы гардероба определённых оттенков надёжной защитой от комаров, слепней и прочих животных, пока недостаточно. К тому же сам по себе цвет одежды — не единственный и не основной маркер, по которому они выбирают жертву.
Изображение на обложке: Ideogram AI
Наш вердикт: это не точно
В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)
Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст
Спойлер для ЛЛ: неправда
13 июля 2024 года Дональд Трамп — экс-президент США и кандидат от республиканцев на грядущих в ноябре выборах — выступал на митинге в Батлере, штат Пенсильвания. В ходе мероприятия неизвестный открыл стрельбу по сцене, где находился политик. Один человек погиб, двое были госпитализированы в критическом состоянии, Трампа легко ранило в ухо. Нападавшего ликвидировали агенты Секретной службы — как установило ФБР, им оказался 20-летний Томас Мэттью Крукс, житель расположенного в том же штате города Бетел-Парк.
Вскоре СМИ, Telegram-каналы и рядовые интернет-пользователи распространили фотографию, как утверждалось, убитого стрелка и видеообращение, которое он якобы записал перед нападением. «Меня зовут Томас Мэттью Крукс, я ненавижу республиканцев, я ненавижу Трампа, и знаете что, вы взяли не того парня», — говорит мужчина в ролике.
Среди русскоязычных СМИ, опубликовавших эти кадры, — «Газета.ru», «Российская газета», Lenta.ru, Life, телеканал «360», «Деловая неделя» и «Версия». Новость активно разошлась в Telegram — в частности, видео разместили каналы Топор Live» (2,3 млн просмотров на момент написания этого разбора), Mash (963 000), «Прямой эфир» (678 000) и Readovka (500 000).
Вирусное видео
Вечером 13 июля, ещё до официального сообщения ФБР о личности стрелка, интернет-пользователи начали публиковать его фотографию. Вероятно, она была сделана незадолго до покушения на Трампа.
Позднее, когда имя нападавшего уже было названо, СМИ разыскали школьные фотографии и видео Крукса.
Скриншот с сайта газеты The New York Post
Между двумя людьми заметны различия в форме носа, бровей, ушей и подбородка. Отличается даже комплекция — идентифицированный Крукс куда более худощав.
Как выяснили фактчекеры из проекта Lead Stories, первым фотографию мужчины в синей футболке со спины опубликовал в соцсети X пользователь @jewgazing 13 июля 2024 года в 22:32 по североамериканскому восточному времени (14 июля 2024 года в 05:32 по московскому). Пост сопровождался подписью: «Срочно: стрелявший в Трампа идентифицирован».
Примерно через два часа он же выложил и ставшее вирусным видео.
На момент написания этого разбора обе публикации недоступны стороннему пользователю, но, благодаря архивной копии профиля, можно восстановить последовательность событий.
Вскоре после того, как фото предполагаемого стрелка в серой футболке начало расходиться по X, один из пользователей соцсети опубликовал снимок с подписью: «Разумеется, стрелок был бета-самцом. Не удивлён». Пост прокомментировал другой блогер, написав: «Бро, это фотография @jewgazing». В свою очередь, сам @jewgazing отреагировал на этот твит словами: «Мне стоит удалить все мои селфи как можно быстрее…»
Однако после ещё одного намёка в свой адрес блогер, судя по всему, решил пошутить и выложил фото и видео, впоследствии ставшие вирусными. На снимке видно, что @jewgazing пытается повторить ракурс и выражение лица стрелка с уже разошедшегося по X снимка. Для создания дополнительного эффекта он опубликовал скриншот страницы интернет-магазина, где продавалась такая же футболка, что у Крукса. «Планирую кое-что весёленькое», — добавил к картинке @jewgazing.
После того как его фото и видео разошлись по соцсетям, @jewgazing ретвитнул несколько записей, где его изображение использовалось как портрет Крукса. Пользователь соцсети разбавлял репосты шутливыми комментариями вроде «Не лучший день для чуваков с длинными светлыми волосами». Однако затем @jewgazing сделал аккаунт закрытым.
О том, что это именно его личные видео и фото, говорит скриншот другого его снимка.
Таким образом, на разошедшихся по Сети фото и видео изображён не Томас Мэттью Крукс, который 13 июля стрелял в Дональда Трампа, а пользователь соцсети X с юзернеймом @jewgazing. Судя по всему, он решил пошутить на тему своей схожести с Круксом, которую усмотрели другие пользователи платформы, но не ожидал, что его публикации станут вирусными.
Фото на обложке: соцсети
Наш вердикт: неправда
В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)
Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст
Спойлер для ЛЛ: неправда
О том, что лесные грибы опасны из-за содержащегося в них трупного яда, со ссылкой на учёных и врачей регулярно пишут российские федеральные и региональные СМИ, русскоязычные издания из других стран, блогеры и женские журналы. Встречаются подобные материалы и на сайтах профильных государственных учреждений. Нередко авторы таких публикаций называют грибы «природным пылесосом», буквально вытягивающим из почвы самые разнообразные вещества. В других статьях, напротив, говорится, что трупный яд не накапливается в грибах, а образуется в них уже после сбора, поэтому их необходимо съесть в первые сутки.
Трупный яд — устаревшее (но до сих пор используемое в обиходе) собирательное название веществ, которые выделяются в результате гнилостных процессов. Более корректный термин — птомаины (от греч. ptoma — «труп»). При гниении выделяются в первую очередь кадаверин и путресцин, а также спермидин, спермин, гистамин, тирамин, бета-фенилэтиламин и нейрин.
Процесс разложения начинается в первые минуты после смерти. Происходящие при этом трупные изменения обычно делят на ранние и поздние. К ранним относится высыхание, охлаждение, окоченение и появление трупных пятен. Параллельно с этими видимыми процессами начинается и клеточный аутолиз, то есть саморастворение мёртвых клеток, и именно в процессе аутолиза начинают производиться птомаины. Уже через три часа после смерти человека в тканях мозга присутствует кадаверин и путресцин, однако их концентрации невысоки и сторонний наблюдатель не почувствует характерный гнилостный запах. Спустя два-три дня наступает фаза поздних трупных изменений (впрочем, в зависимости от факторов окружающей среды это может произойти как раньше, так и позже). Тело раздувается из-за скопления в тканях гнилостных газов (их выделяют микроорганизмы — в первую очередь в кишечнике трупа), изменяется цвет кожи, появляется характерный запах. Во время активного разложения труп колонизируют насекомые, способствующие разрушению мягких тканей. Затем наступает фаза скелетирования, заключающаяся в распадении трупа на отдельные кости.
В зависимости от окружающих условий фаза гниения может не наступить или быть непродолжительной. Так, сухой и тёплый воздух в сочетании с хорошей вентиляцией способствует естественной мумификации. Находящиеся в торфяной почве трупы могут подвергаться торфяному дублению, благодаря которому до наших дней сохранились так называемые болотные люди — человеческие останки, которые были обнаружены в болотах на севере Европы и у которых хорошо сохранилась кожа и внутренние органы. При высокой влажности и отсутствии кислорода (например, при захоронении во влажных глинистых почвах) процессы гниения быстро останавливаются, а ткани и органы пропитываются водой. В результате образуется жировоск и происходит омыление тела.
Подавляющее большинство биогенных аминов, выделяемых в ходе гнилостных процессов, в норме присутствуют в организме здорового человека, а также встречаются в продуктах животного и даже растительного происхождения. Хотя многие птомаины действительно ядовиты, их токсичность крайне невысока.
Так, кадаверин (а также путресцин, спермин и спермидин) образуются в процессе пищеварения благодаря работе микробиоты. Эти амины способствуют защите клеток кишечника, улучшают метаболизм и запускают митофагию — процесс удаления из клеток повреждённых митохондрий. Учёные обнаружили, что добавление спермидина в питьевую воду для мышей увеличило их продолжительность жизни благодаря более эффективной защите клеток от окисления. Примечательно, что в грудном молоке матерей, родивших детей раньше срока, содержится больше биогенных аминов, чем в молоке тех, кто родил ребёнка в срок. Эти вещества способствуют созреванию и развитию клеток кишечника недоношенного ребёнка. Однако учёные пока не понимают, как именно организм матери изменяет содержание аминов в грудном молоке в зависимости от срока завершения беременности.
Гистамин — это медиатор аллергических реакций немедленного типа. В норме это вещество находится в организме преимущественно в связанном состоянии, а его высвобождение может происходить из-за травм (ожогов, обморожения), аллергических реакций или попадания в организм некоторых веществ. Подкожное введение гистамина используется для аллерготестов, внутривенное — в качестве экспериментальной терапии неизлечимых головных болей, внутрикожное — для облегчения боли при заболеваниях суставов и соединительной ткани (с той же целью могут применяться мази с гистамином). При приёме внутрь гистамин почти не всасывается и не оказывает никакого токсического действия на организм.
Тирамин не только вырабатывается в процессе пищеварения, но и содержится, например, в пармезане, камамбере и других выдержанных сырах (название этого амина неслучайно происходит от греческого τυρός — «сыр»). Значительное количество этого вещества встречается в копчёном и вяленом мясе, а также в продуктах, подвергшихся маринованию или брожению. Основная опасность тирамина — не токсичность, а способность провоцировать мигрень, поэтому пациентам, страдающим от головных болей, врачи советуют ограничивать потребление перечисленных выше продуктов.
Бета-фенилэтиламин есть в шоколаде, фасоли, сое, чечевице, миндале, арахисе, говядине и креветках, а период полураспада этого вещества в организме человека составляет всего 5–10 мин. В лабораторных условиях можно получить более стабильную форму этого амина — она обладает психоделическим и стимулирующим эффектом, который схож с тем, что наблюдается при приёме амфетамина.
Нейрин — единственный птомаин, который не принимает участия в нормальной жизнедеятельности организмов животных и производится только в результате разложения.
Перечисленные амины имеют невысокую токсичность при пероральном приёме, непредумышленно отравиться ими весьма затруднительно. Из этических соображений исследователи вычисляют летальные дозы только в экспериментах на животных. Выяснилось, что минимальная доза (LDLo) кадаверина, приведшая к смерти подопытной мыши при пероральном приёме, составила 1600 мг на 1 кг веса. Для путресцина этот показатель идентичен. Для спермина и спермидина учёные вычисляли количество вещества, которое может привести к смерти, если получать его в определённой дозировке на протяжении 30 дней (LD30), — оно составило 650 мг/кг и более 1 г/кг соответственно, то есть взрослому человеку для проявления негативной реакции потребуется несколько десятков граммов чистого вещества. Токсичность нейрина выше — 90 мг/кг (LDLo) при проведении эксперимента на кроликах (или 5,4 г для человека весом 60 кг). Гистамин, как говорилось выше, при пероральном приёме почти не усваивается, тирамин в той же ситуации не токсичен, а бета-фенилэтиламин очень быстро распадается в пищеварительном тракте.
Случайно употребить с пищей несколько десятков граммов чистых птомаинов невозможно. Для сравнения, в 1 кг сюрстрёмминга, традиционного шведского блюда из ферментированной сельди, содержится до 80 мг гистамина (данных про другие биологические амины в его составе нет). При этом запах у деликатеса такой, что немногие отваживаются его просто попробовать, не говоря уже о том, чтобы единовременно съесть большую порцию.
Что касается лесных грибов, можно представить себе две возможные ситуации, вызывающие распространённое опасение о трупном яде. В первой грибник обнаруживает «добычу» недалеко от разлагающегося трупа животного — кажется маловероятным, что человек в такой ситуации не побрезгует и сорвёт гриб. Если же труп находится вне зоны видимости, о его существовании на протяжении довольно длительного времени будет свидетельствовать характерный запах. Бояться, что гриб вырос на месте, где уже давно разложилось тело животного и поэтому почва загрязнена, при этом не стоит. Когда труп полностью сгнил, в почву попадают лишь отдельные молекулы веществ, например азота. Они ничем не отличаются от тех, которые попали в землю из прошлогодней травы.
Сами грибы участвуют в процессе разложения тел, но речь идёт не о тех видах, которые употребляют в пищу. В первую очередь это плесневые грибы (например, Aspergillus, Penicillium, Candida и Mucor), которые можно заметить в том числе на испортившихся (то есть начавших гнить) продуктах.
Хотя в англоязычных источниках существует термин «птомаиновое отравление», к трупному яду он не имеет никакого отношения. Так называют заражение сальмонеллой, листериями, кишечной палочкой, Clostridium botulinum (возбудителем ботулизма) и кампилобактериями. Все они вполне могут быть на грибах — как лесных, так и магазинных. Описаны случаи заражения листериями через свежие эноки, стафилококком через промышленно консервированные грибы, сальмонеллой через высушенные. Избежать попадания этих бактерий в организм можно с помощью длительной термической обработки, а вот ответственность за безопасность грибов на витрине магазина полностью лежит на производителе.
Таким образом, страх перед трупным ядом, скапливающемся в лесных грибах, беспочвенный. На самих мёртвых животных съедобные грибы расти не будут, в процессе разложения участвуют только плесневые. Случайно собрать гриб, растущий прямо возле трупа, вряд ли получится — разложение сопровождается характерным запахом. После завершения процесса разложения в почву, на которой потом может вырасти гриб, могут попасть молекулы, ранее составлявшие живой организм, однако с точки зрения опасности для человека они ничем не будут отличаться от тех, которые оказались в почве из прошлогодней травы. Хотя выделяемые при разложении животных птомаины по большей части токсичны, получить опасную дозу с пищей невозможно. Куда более опасно заражение грибов бактериями, однако оно может произойти как в домашних, так и промышленных условиях.
Изображение на обложке: Image by Barbroforsberg from Pixabay
Наш вердикт: неправда
В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)
Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст