Люблю готовить

Ингредиенты:

• Яйцо 1 шт (С0)

• Сахар 3 ст л

• Ванилин

• Соль 0,5 ч л

• Кефир 3,2% 250 мл

• Мука 250 гр

• Сода 1 ч л без горки

• Уксус 9% 1 ч л

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• Багет - 1 шт

• Груша - 1 шт

• Креветки - 12-15 шт

• Сливочное масло

• Сахар - 1 ст.л.

• Руккола - пучок

• Сыр бри - 1 шт

Приготовление:

Нарезанный багет смазываем сливочным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 7-10.

На готовый багет кладем рукколу, пластинку сыра.

1 кусочек сливочного масла топим на сковороде, добавляем 1 ст.л. сахара. Далее кладем груши и карамелизируем их до мягкости и коричневого цвета. Готовые грушевые слайсы кладем на багет.

Очищенные креветки обжариваем на оливковом масле буквально пару минут и выкладываем на брускетты.

Ингредиенты:

• салат айсберг 160г

• филе куриное 500г (предварительно запечь посыпав солью, перцем, паприкой и чесноком)

• огурец свежий 250г

• помидоры черри 200г

• кукуруза 1 банка

• сухарики 120г

• сметана 300г

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• Клюква 100г

• Филе бедра курицы на кости 6 шт

• Апельсин 2 шт

• Мёд 1.5 ст.л.

• Розмарин пару веточек

• Соль ~1.5 ч.л. без горки

• Перец черный молотый 0.5 ч.л.

Приготовление:

1. Клюкву измельчаем в блендере вместе с соком 1 апельсина и мёдом.

2. Заливаем филе бедра получившимся маринадом, все перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час минимум.

3. Выкладываем курочку в блюдо для запекания.

Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 30 мин при 200С.

4. Затем снимаем фольгу, добавляем дольки апельсина между кусочками, посыпаем клюквой и сверху выкладываем пару веточек розмарина.

5. Отправляем в духовку еще на 30 мин при 200С с конвекцией.

6. В конце смазываем кусочки выделившимся соком.

Ингредиенты:

• 2 куриных окорочка

• 2 стебля сельдерея

• 2-3 веточки тимьяна

• 5-8 горошин душистого перца

• 1.5 л воды

• 1 лук репчатый

• 1 морковь

• 4-5 картофеля

• 150-200 г плавленого сыра

• 200 г грибов

• Соль, перец

Приготовление:

Курицу с сельдереем, тимьяном, перцем залить холодной водой. Варим до готовности снимая пенку.

Отдельно обжарить лук с морковкой, можно и грибы там обжарить.

Бульон процеживаем, курицу откладываем в сторону.

В бульоне отварить грибы и картофель почти до готовности. Добавить жаренный лук с морковкой. Довести картофель до готовности. Далее плавленый сыр и в конце зелень. Соль, перец по вкусу.

Ингредиенты:

• сыр Фета

• грецкий орех

• тыквенные семечки

• мёд

• оливковое масло

• прованские травы

• соль

Приготовление на видео

Отправляем в духовку на 10-15 минут при температуре 200 градусов