Люблю готовить

Ингредиенты:

• Куриная грудка

• Апельсин

• Лаим

• Розмарин

• Хлопья чили - 1 ч.л

• Мед - 1 ст.л

• Сок апельсина - 1 ст.л

• Сладкии соус чили

• Оливковое масло - 1 ст.л

• Чеснок - 1 зубчик

• Терияки

• Картофель

Для соуса :

Смешиваем оливковое масло , сок апельсина , соус чили , мед , чеснок и хлопья чили.

Приготовление:

Картофель режем на маленькие кусочки и отвариваем до полу готовности. Остужаем, добавляем немного соли и перца.

На куринои грудке сделать надрезы. Сформировать лодочку.Выложить апельсин , лаим и веточку розмарина. Сверху выкладываем куриную грудку , картофель и поливаем соусом. Выпекаем при 180 гр 30 минут. За 10 минут до готовности, смазываем грудку соусом терияки. В конце присыпаем розмарином, лаймом и петрушкой.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 800 г

• Мука - 5 ст/л

• Майонез

• Сухой чеснок - 2 ч/л

• Паприка - 2 ч/л

• Соль, перец по вкусу

• Растительное масло

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• дрожжевое тесто

• сыр

• охотничьи колбаски

• помидорки черри

• томатный соус

Приготовление:

- вырезаем формочками из дрожжевого теста основу

- не много протыкаем вилкой

- мажем томатным соусом

- сверху кладем сыр, колбсаки и черри

- отправляем в аэрогриль или духовку при 180 градусах ~ на 15 минут.

Ингредиенты:

• 1 пачка творога 5%

• 2 яйца

Начинка:

• творожный сыр 40г

• рыба 30г

• зелень (салат)

Приготовление:

1. смешиваем творог и 2 яйца, выкладываем на пергамент нашу массу и формируем лепешку.

2. убираем в заранее разогретую духовку на 20 мин, при 180г

3. достаем, даем немного остыть.

4. выкладываем творожный сыр, рыбу, зелень, заворачиваем рулет.

Ингредиенты:

• Говядина - 1кг

• Лук - 400гр

• Сливочное масло - 150 гр

• Вода - 50мл

• Чеснок - 3 зубчика

• Соль - 0,5 чл

• Сахар - 1 чл

• Уксус 9% - 1чл

• Черный перец - 7 горошин

• Душистый перец - 2 горошины

Приготовление:

Мясо хорошо промыть и обсушить.

Нарезать большими кусочками. Выложить в кастрюлю одним слоем и залить водой.

Лук нарезать мелким кубиком, выложить на мясо.

Сливочное масло нарезать брусочками и выложить на лук.

Тушить под закрытой крышкой 60 минут.

Далее нужно добавить уксус, соль, сахар, чеснок и перец. Тушить ещё 60-90 минут в зависимости от жёсткости мяса.

Нашла классную кастрюлю для тушения на Али и на Яндекс Маркете.

Ингредиенты:

• яйца комнатной температуры – 2 шт

• сливочное масло мягкое – 120 г

• сахар – 120 г

• соль – щепотка

• мука – 120 г

• разрыхлитель – 5 г

• белый шоколад – 70 г

• вишня замороженная без косточек – 140 г

Для штрейзеля:

• мука – 30 г,

• сахар – 15 г,

• масло сливочное из холодильника – 15 г

Приготовление:

Хорошо взбить яйца до белой пены. А в отдельной миске мягкое масло взбить с сахаром и солью - далее соединить с яичной массой.

Соединить муку с разрыхлителем и в 2 этапа добавить в тесто, перемешать.

Добавить в тесто порубленный шоколад и целую размороженную вишню, заранее слив с нее сок и перемешав с 1 ч.л. муки.

Ингредиенты для штрейзеля смешать и перетереть ладошками либо мелко порубить в блендере.

Разложить тесто в формочки на 2/3, посыпать штрейзелем и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, проверив готовность деревянной палочкой.