Люблю готовить

Ингредиенты:

• Говядина на кости - 800 г

• Вода - 3-4 л

• Соль - 1 ч.л.

• Подсолнечное масло

• Лук - 1 шт

• Морковь - 1 шт

• Соленые огурцы - 200 г

• Томатная паста - 1 ст.л.

• Огуречный рассол - 100 мл

• Картофель - 2 шт

• Перловая крупа - 100 г (в сыром виде)

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• 230г сыра маскарпоне (комнатная t)

• 100г творожного сыра (комнатная t)

• 100г сахара

• 500г сливок 33%

• 13г желатина

• 80г холодной воды

Приготовление:

1. Взбить сливки.

2. Замочить желатин в воде.

3. Взбить оба вида сыра с сахаром. Да, сахар растворится полностью.

4. Нагреть желатин и влить к сырной части, перемешать.

5. Добавить взбитые сливки, перемешать. Сразу использовать для сборки.

Ингредиенты:

• овсянка – 90 г.

• чиа – 40 г.

• молоко – 200 мл.

• мед – 2 ст. л.

• фрукты

• греческий йогурт – 150 г.

Приготовление:

1. Чиа заливаем молоком и оставляем минут на 30. В стакан или как у меня баночку сначала выкладываем овсяные хлопья и заливаем молоком, чтоб покрывало их.

2. Дальше выкладываем все остальные слои как на видео и убираем на ночь в холодильник.

Ингредиенты:

• картофель – 600 г.

• яйцо – 2 шт.

• мука – 3 ст. л.

• растительное масло – 30 мл.

• соль, перец, сухой чеснок

• твердый сыр – 150 г.

• укроп

Приготовление:

1. Отварите картофель, натрите на терке.

2. Добавьте к картофелю яйца, муку, масло, мелко нарубленную зелень, натертый на тёрке сыр, соль, перец и сухой чеснок

3. Все хорошо перемешиваем

Жарим на гриле/сковороде или в вафельнице до золотистого цвета.

Ингредиенты:

• кефир – 250 мл.

• яйцо – 2 шт.

• сахар – 2 ст. л.

• сода – 1 ч. л.

• растительное масло – 50 мл.

• кипяток – 200 мл.

• мука – 200 г.