Люблю готовить

Солнце уже пригревает по-весеннему, однако весеннее тепло обманчиво! Предлагаю вам рецепты чаев для укрепления иммунитета. А заваривать их мы будем в термосе. Благодаря тому, что температура в термосе несколько часов поддерживается на уровне 70-80 С, добавки отлично раскрываются и максимально отдают вкус, запах и полезные свойства. Кроме того, такой чай удобно взять с собой на прогулку, в дорогу.

Чай иммунный+

Шиповник, заваренный в термосе - классика жанра. А можно еще усилить его, и так уже чемпиона по содержанию витамина С 😄, добавив парочку новых ингредиентов!

Ингредиенты:

• Отвар шиповника - ок.1 л

• Тертый свежий имбирь - ч.л.

• Ягоды смородины - 2-3 ст.л.

• Чай черный - 2 ст.л. (2 пакетика)

Термос прогреваем кипятком 10 мин., воду выливаем. Заливаем в термос горячий (ок.90С) отвар шиповника, добавляем смородину (обдаем кипятком) и тертый имбирь. Настаиваем 2-3 часа. Готовый чай можно подсластить медом/сиропом.

Чай мандариновый с мятой и пряностями

Мой краш😄 Имеет тонкий пряный вкус с нотками цитруса и мятным послевкусием. Хорош после вечерней прогулки, расслабляет, согревает, успокаивает.

Ингредиенты

• мята сушеная - 2 ст.л.

• мандарин ср. - 1 шт.

• корица - палочки

• гвоздика - 5 бутонов

• душистый перец - 5 горошин

Термос прогреваем, воду выливаем. Добавляем порезанный дольками мандарин, пряности и мяту. Закрываем немедленно, настаиваем минимум 3-4 часа. При желании добавляем в готовый чай сироп или мед.

Чай облепиховый

Ещё один кладезь витамина С! Благодаря термосу из облепихи извлекается максимум полезных веществ. Не сравнить облепиховый чай из термоса с чаем из чайника, постоявшим (как часто рекомендуется) полчаса!

Ингредиенты

• Чай черный - 2 ст.л.

• Ягоды облепихи - 100 г

• Опционально - дольки апельсина, мята, имбирь

• мед - опционально, по готовности

Термос прогреваем кипятком, воду выливаем. Закладываем в термос ягоды облепихи (мороженые разморозить, обдать кипятком), чай. Опционально можно добавить в термос половину апельсина дольками/ст. л. сушёной мяты (мелиссы) - это облагородит вкус готового чая. Заливаем кипятком, настаиваем минимум 3 часа. Можно дольше, если термос хорошо держит тепло. В готовый чай добавляем при желании мед или сироп.

Друзья, пейте чай из термоса, укрепляйте иммунитет, наслаждайтесь вкусом! А вы какие чаи завариваете?