Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Начните с маленькой подводной лодки: устанавливайте бомбы, избавляйтесь от врагов и старайтесь не попадаться на глаза своим плавучим врагам. Вас ждет еще несколько игровых вселенных, много уникальных сюжетов и интересных загадок.

Пикабомбер

Аркады, Пиксельная, 2D

Играть

Топ прошлой недели

  • Oskanov Oskanov 8 постов
  • alekseyJHL alekseyJHL 6 постов
  • XpyMy XpyMy 1 пост
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Новости Пикабу Помощь Кодекс Пикабу Реклама О компании
Команда Пикабу Награды Контакты О проекте Зал славы
Промокоды Скидки Работа Курсы Блоги
Купоны Biggeek Купоны AliExpress Купоны М.Видео Купоны YandexTravel Купоны Lamoda
Мобильное приложение

Междуречье

17 постов сначала свежее
79
HistoryHobby
HistoryHobby
1 месяц назад
Лига историков
Серия История странная и удивительная

От ягод до богов: как пили в каменном веке. Или о том, как появился алкоголь⁠⁠

О том, как случайно забродившие ягоды положили начало великим цивилизациям, почему древние религии не могли существовать без алкоголя и как первобытное опьянение изменило ход человеческой истории.

От ягод до богов: как пили в каменном веке. Или о том, как появился алкоголь Цивилизация, Научпоп, История (наука), Междуречье, Тигр, Евфрат, Древние боги, Алкоголь, Пиво, Вино, Кумыс, Длиннопост

1. Введение

Все мы живём стереотипами о примитивности каменного века. Мол, люди только и могли, что махать дубинами, кочевать из одного места в другое, по пути собирая ягоды и злаки и убивая дичь. Однако реальность каменного века была гораздо более сложной и многогранной. Мы не задумываемся о том, что открытие ферментации, например, забродивших фруктов и зерна, могло стать важнейшим культурным и социальным достижением для древнего человека.

Алкоголь для наших предков был не только дополнением к рациону. Хлопнуть кружечку медовухи, когда ваше племя кушает только что зажаренного оленя, — это, конечно, благо. Шашлык всё-таки вневременное явление. Но на самом деле влияние алкоголя простиралось намного дальше. Он влиял не только на социальные, но и на ритуальные функции первобытного человека и способствовал укреплению связей внутри общины.

От ягод до богов: как пили в каменном веке. Или о том, как появился алкоголь Цивилизация, Научпоп, История (наука), Междуречье, Тигр, Евфрат, Древние боги, Алкоголь, Пиво, Вино, Кумыс, Длиннопост

Алкоголь влиял на ритуалы, ведь служил средством для общения с богами. Когда выпиваешь несколько бокалов пива, то входить в транс становится легче. Нередко для усиления эффекта во время ритуалов алкоголь использовался в сочетании с другими психоактивными веществами, такими как растения и грибы.

Находясь в состоянии транса, люди могли без труда проводить ритуалы. Пожалуй, самым ярким примером этого является культ Диониса в Древней Греции. Последователи этого божества верили, что употребление вина поможет им приблизиться к богу.

Вы только вдумайтесь: практически в каждой крупной религиозной традиции алкоголю отведено особое место. Добавлю, что список далеко не исчерпывающий, и в каждом уголке планеты существуют свои культы, ритуалы или обычаи, связанные с алкоголем.

- В христианстве. Причастие виноградным вином.

От ягод до богов: как пили в каменном веке. Или о том, как появился алкоголь Цивилизация, Научпоп, История (наука), Междуречье, Тигр, Евфрат, Древние боги, Алкоголь, Пиво, Вино, Кумыс, Длиннопост

- В зороастризме. В ритуалах очищения применялось вино, символизирующее кровь и круговорот жизни и смерти.

- В некоторых школах буддизма для ритуалов используется виски и водка.

- В синтоизме используется сакэ. Сакэ предлагают богам в качестве подношений и употребляются людьми под определенные тосты, свадебные церемонии.

- В различных древнеегипетских ритуалах. Древние египтяне были большими любителями пива. Они использовали его для священных погребальных церемоний, а вино — в религиозных обрядах и в лечебных целях. Египтяне верили, что пиво обладает целебными свойствами и помогает наладить общение с богами.

От ягод до богов: как пили в каменном веке. Или о том, как появился алкоголь Цивилизация, Научпоп, История (наука), Междуречье, Тигр, Евфрат, Древние боги, Алкоголь, Пиво, Вино, Кумыс, Длиннопост

Египетские деревянные статуэтки пивоваров.

- В славянских ритуалах. Славяне предпочитали пить слабоградусные напитки вроде медовухи, браги или пива. Все эти напитки были связаны с плодородием и изобилием.

- В многочисленных шаманских традициях. Например, буряты используют алкоголь в ритуалах для угощения духа. Напитки вроде кумыса и билка до сих пор являются частью обрядов и праздников в жизни якутов. Подобные ритуалы с алкоголем использовались и в Африке. В западной её части было популярно пальмовое вино, а в Восточной Африке — вино из кокосовых орехов.

Таким образом, у большинства человеческих культур мира алкоголь становился мостиком между человеком и богами. Он повлиял не только на экономику и социальные связи, но и стал фундаментом для будущих цивилизаций. Алкоголь сыграл свою роль в обмене между племенами и первыми государствами, в ритуалах и даже повлиял на изобретения письменности. Когда в Месопотамии люди научились превращать избытки зерна в пиво и хлеб, возникла естественная потребность в письменности. Самые древние письменные источники — шумерские документы, содержащие информацию о заработной плате, налоговых поступлениях и рецепты пива. Вероятно, культура пива и письменность в Шумере имели общие корни и, скорее всего, развивались одновременно.

Но особенно важным для человека той эпохи становится умение управлять процессом брожения. Ферментация — это не только химический процесс, но и самое настоящее древнее искусство. Мы даже с вами не задумываемся о том, что ферментация — это один из первых биохимических процессов, который был освоен человеком, причем задолго до появления такой технологии, как письменность. Алкоголь и его понимание способствовали укреплению социальных связей и даже влияли на образ жизни людей. На самом деле, изучение древних спиртных напитков важно для таких научных дисциплин, как история, антропология и археология, ведь алкоголь может помочь нам понять истоки цивилизации.

Стоит ли говорить о том, что многие выводы и после прочтения статьи остаются спорными? Датировка, рецепты и гипотетические способы производства алкоголя в условиях, где ты мог умереть от инфекции или лап леопарда. К сожалению, наши предки не делали селфи и не записывали в дневники всё, что они видят, поэтому недостаток точных данных превращает историю древнего алкоголя в поле для научных дискуссий.

Каменный суровый век. Палки-копалки, неопытные стоматологи (на стоянке Мергар), постоянные кочевья, первые боги. А всё-таки, может быть, наша цивилизация началась не с огня или охоты, а с первого глотка забродившего сока?

2. Историко-научный контекст. Как каменный век стал колыбелью технологий и ферментации?

Надо сказать, что каменный век — это довольно обширный отрезок человеческой истории. А назван он так, потому что люди в этот отрезок пользовались преимущественно каменными орудиями. Граница каменного века очень размыта, и само это понятие условное, ведь в разные эпохи люди жили по-разному.

От ягод до богов: как пили в каменном веке. Или о том, как появился алкоголь Цивилизация, Научпоп, История (наука), Междуречье, Тигр, Евфрат, Древние боги, Алкоголь, Пиво, Вино, Кумыс, Длиннопост

Согласно общепринятой датировке, каменный век начинается около 2,6 миллионов лет назад, с появлением олдувайской культуры. Однако последние археологические находки в Ломекви свидетельствуют о том, что каменные орудия использовались людьми ещё 3,3 миллиона лет назад.

В 2011 году в ходе раскопок в районе Ломекви в Кении были найдены более 20 каменных орудий. Эти артефакты оказались на 700 тысяч лет старше, чем олдувайская культура, которая традиционно считается старейшей на планете. Среди найденных предметов были как обработанные гальки, так и заостренные камни. Эта находка изменила наше представление о том, кто создавал орудия труда. Однако, к сожалению, на месте стоянки Ломекви не было найдено никаких останков.

От ягод до богов: как пили в каменном веке. Или о том, как появился алкоголь Цивилизация, Научпоп, История (наука), Междуречье, Тигр, Евфрат, Древние боги, Алкоголь, Пиво, Вино, Кумыс, Длиннопост

Каменное олдувайское орудие.

Хотя начало каменного века теряется в глубине веков, его окончание происходило в разных частях света по-своему. Он закончился с распространением бронзовых и железных орудий труда. Однако, как и бронзовый, железный век не везде наступил одновременно. Например, у полинезийских народов каменный век завершился буквально вчера.

Для нас «каменный век» звучит, как нечто единое, но фактически его делят на несколько больших этапов:

- Палеолит — 2,6 млн – 12 тыс. лет назад

- Мезолит — 12–10 (8) тыс. лет назад

- Неолит — примерно 10–3 (2) тыс. лет назад (зависит от региона).

Почему-то до сих пор среди людей доминирует мнение о том, что люди каменного века были примитивными. Но попробуйте, выйдите на улицу и создайте какие-нибудь инструменты из камня, дерева или кости. На самом деле наши предки не были глупыми обезьянками, они в конце концов умели выбирать оптимальные места для стоянок (например, пещеры или берега рек) с учётом ресурсов и безопасности. Впрочем, именно эта эпоха и стала временем возникновения алкогольных напитков.

Хватит говорить о датировках, пора переходить к алкоголю. К счастью, у учёных есть археологические свидетельства об употреблении алкоголя в каменном веке. В китайской керамике эпохи неолита были обнаружены следы ферментированного напитка, приготовленного из риса, мёда и фруктов. Находка была сделана в глиняных сосудах из неолитической деревни Цзяху на реке Хуанхэ. Поселение в 55 тысяч кв. м. было населено в 7000–5800 гг. до н.э. В глиняных сосудах проведён химический анализ, выявивший следы, которые соответствуют травам, кислотам, пчелиному воску и современному рисовому вину. Эти открытия принадлежат группе учёных под руководством Патрика Макговерна — ведущего мирового эксперта по античным истокам алкогольных напитков. Кстати, могу порекомендовать его книгу — «Древнее вино: поиски истоков виноградарства».э

1/3

Керамика из деревни Цзяху.

Теперь переедем в Переднюю Азию. В эпоху раннего неолита (около 6000–5000 лет до н. э.) были найдены археологические свидетельства о производстве виноградного вина. На сегодняшний день считается, что люди, жившие в Гадахрили-горе, древнем грузинском поселении, которое расположено к югу от Тбилиси, были первыми виноделами в промышленных масштабах в мире. Промышленные масштабы — это, конечно, условное выражение для той эпохи. Исследования выявили, что на фрагментах восьми сосудов присутствует ряд кислот, характерных для вина, включая винную, янтарную и лимонную. Многие учёные считают, что именно Грузия является родиной вина.

В другом поселении на территории Грузии – Шулавери-гора была найдена керамика возрастом в 8000 лет. Согласно анализу, где также были обнаружены кислоты, характерные для вина, а также обнаружены частицы крахмала, плодовых мушек и виноградной пыльцы. Эта находка вошла в Книгу рекордов Гиннесса как старейшее вино в истории.

От ягод до богов: как пили в каменном веке. Или о том, как появился алкоголь Цивилизация, Научпоп, История (наука), Междуречье, Тигр, Евфрат, Древние боги, Алкоголь, Пиво, Вино, Кумыс, Длиннопост

Тот самый сосуд из Шулавери-гора.

Вино — это хорошо, но что касается пива? Насколько древним был этот напиток? Историки предполагают, что первые напитки, рецептурой похожие на пиво, были придуманы более 12 тысяч лет назад племенами охотников-собирателей аграрных цивилизаций. Около 4000 лет назад были обнаружены керамические сосуды с фрагментами пива, созданные шумерами. Пиво у шумеров, вероятно, было мутным и выпивалось через трубочки, чтоб не глотать осадок. Кстати говоря, первыми письменными источниками, где упоминается этот алкогольный напиток, — шумерские. У шумеров даже была своя богиня пивоварения — Нинкаси, которой была посвящена целая поэма. В этой книге записан самый древний рецепт приготовления пива из ячменя с добавлением хлеба. Это также считается первым письменным рецептом алкогольного напитка.

Но каким образом люди додумались до изготовления алкогольных напитков? Чтобы это понять, нам нужно вкратце разобраться в биологической сути процесса. Ферментация – это превращение сахаров в этанол под воздействием дрожжей или других бактерий. То есть, если у вас есть сладкая среда (злаки с крахмалом, мёд, сок фруктов) и там присутствуют подходящие микроорганизмы, то через некоторое время это «заиграет» и превратится в слабоалкогольную субстанцию.

3. Предполагаемые рецепты и способы получения спирта в каменном веке

От ягод до богов: как пили в каменном веке. Или о том, как появился алкоголь Цивилизация, Научпоп, История (наука), Междуречье, Тигр, Евфрат, Древние боги, Алкоголь, Пиво, Вино, Кумыс, Длиннопост

На самом деле, история алкоголя началась со случайных открытий, где «Мать-Природа» брала на себя роль химика и винодела. Наши предки могли сталкиваться с забродившими фруктами, но никто тогда ещё не занимался условным «пивоварением». Стоит отметить, что некоторые животные, такие как слоны и приматы, также могут употреблять забродившие фрукты и испытывать состояние опьянения. Давайте разберем несколько гипотез, как мог появиться алкоголь.

Одной из самых популярных теорий остаётся случайное брожение, эдакий алкогольный подарок из сада Природы. Представим себе сочные ягоды, злаки или коренья, оставленные на солнце или в яме, куда попала вода. Если там хватало дрожжей (а они в изобилии обитают практически везде, от кожуры плодов до коры деревьев), то через несколько дней там появляется забродившая масса с характерным кисловатым запахом и, как позже выяснилось, расслабляющим действием. Возможно, что именно так люди могли впервые наткнуться на феномен «пьянящего сока».

Ещё одним интересным, но довольно экзотическим мнением является гипотеза «пьяного мёда». Пчёлы, собирающие нектар с токсичных растений, таких как аконит или багульник, могли создавать мёд с ферментированными или даже психоактивными свойствами. Однако этот мёд опасен для человека, так что есть вероятность, что после употребления «пьяного мёда» наши предки попросту умирали. Даже в наше время можно встретить такой вид мёда, как «безумный мёд» (deli bal), который производится в Турции. Этот продукт содержит грейанотоксины, способные вызвать так называемые «мёдовые отравления».

От ягод до богов: как пили в каменном веке. Или о том, как появился алкоголь Цивилизация, Научпоп, История (наука), Междуречье, Тигр, Евфрат, Древние боги, Алкоголь, Пиво, Вино, Кумыс, Длиннопост

Рододендрон — род растений семейства Вересковые, содержит грейанотоксины.

Возможно, пальма первенства должна принадлежать диким дрожжам и самым примитивным методам брожения. Дрожжи могли попасть в ёмкость с фруктами или зёрнами совершенно случайно – с рук людей, кожуры плодов или окружающей среды. На сегодняшний день учёные предполагают, что человек случайно «одомашнил» дрожжи 5500 лет назад благодаря плодовой мушке дрозофила. Дрозофилы питаются «дикими дрожжами», которые покрывают поверхность фруктов и овощей, а размножаются в раздавленной клубнике, вишне, грибах.

От ягод до богов: как пили в каменном веке. Или о том, как появился алкоголь Цивилизация, Научпоп, История (наука), Междуречье, Тигр, Евфрат, Древние боги, Алкоголь, Пиво, Вино, Кумыс, Длиннопост

Красавица мушка дрозофила.

«Дикие» дрожжи были вполне эффективны, чтобы создать напитки, напоминающие сидр или вино. Даже сегодня в некоторых культурах используют спонтанное брожение без промышленных дрожжей. Например, в Южной и Центральной Америке люди пережевывают зерна маиса, чтобы затем сплюнуть полученную кашицу в глиняный сосуд с водой. Там всё это бродит, и получается напиток, который называется чича. Схожие практики есть в Азии (с сакэ «спонтанного брожения») и в Африке (пальмовое вино).

Для людей каменного века нужно было где-то хранить алкогольные напитки, и поэтому в качестве тары люди могли использовать бурдюки из кожи, глиняные горшки или выдолбленные стволы деревьев. Один из путешественников в 1600 году описал то, как крестьяне Грузии выдалбливали из толстого ствола дерева середину и использовали его как ёмкость для давления винограда. Таким образом, подобные ёмкости становились «мини-лабораториями» для естественного брожения. Только вот можно ли это считать полноценным «технологическим процессом»? Ну, для каменного века – определённо.

4. Социальный и ритуальный контекст.

От ягод до богов: как пили в каменном веке. Или о том, как появился алкоголь Цивилизация, Научпоп, История (наука), Междуречье, Тигр, Евфрат, Древние боги, Алкоголь, Пиво, Вино, Кумыс, Длиннопост

Однако самое интересное во всём этом – социальная сторона. Наверняка для человека первобытного алкоголь быстро перешёл из бытового употребления в ритуальное. Члены общины могли пить так называемые «пьянящие соки» во время праздников или обрядов, посвященных почитанию предков. В Древней Руси и Скандинавии религиозные ритуалы, обряды инициации и пиры способствовали возникновению традиции обильного употребления медов. При этом у скандинавских народов есть довольно много различных мифологических представлений о мёде, например «Мёд поэзии». В ведической традиции присутствовали обрядовые опьяняющие напитки, вроде сомы. Вдобавок в общине мог складываться особый статус того, кто «запускал» процесс брожения. Вероятно, это был шаман или вождь, а может быть просто опытный сборщик фруктов и трав.

Впрочем, шаманы и знахари могли использовать алкоголь для достижения изменённых состояний сознания, общения с духами или ритуалов очищения. Ведь люди не понимали биохимических процессов брожения, поэтому они могли восприниматься как нечто магическое. У сибирского племени нганасан существует интересный шаманский обряд. В ходе него шаман и его помощники по очереди «угощали» алкогольным напитком — бражкой, приготовленной накануне — своих шаманских идолов. При этом сами они тоже немного выпивали.

От ягод до богов: как пили в каменном веке. Или о том, как появился алкоголь Цивилизация, Научпоп, История (наука), Междуречье, Тигр, Евфрат, Древние боги, Алкоголь, Пиво, Вино, Кумыс, Длиннопост

Таким образом, алкоголь становился катализатором социальной сплочённости племени и развития ритуальных практик. Первобытное знакомство с алкоголем — это не просто взаимодействие человека с природой, но и возникновение первых культурных традиций. Такие традиции влияли на кулинарные и социальные аспекты, в том числе и на праздники. От забродивших ягод до ритуальных напитков — короткий путь, демонстрирующий не только человеческую изобретательность, но и стремление находить радость и связь с миром через, казалось бы, простые, но удивительные процессы.

5. Первые алкогольные напитки

По мнению ряда исследователей, одной из ранних форм «пьянеющего» продукта мог стать забродивший мёд. Ещё 40 000 лет назад, в эпоху позднего палеолита, люди умели добывать мёд и производить некоторые действия с ним и его побочными продуктами. Доказательством могут являться находки пчелиного воска в пещере Бордер на юге Африки у границы со Свазилендом.

От ягод до богов: как пили в каменном веке. Или о том, как появился алкоголь Цивилизация, Научпоп, История (наука), Междуречье, Тигр, Евфрат, Древние боги, Алкоголь, Пиво, Вино, Кумыс, Длиннопост

Раскопки в пещере Бордер (Border Cave).

Также сохранились наскальные рисунки, на которых изображен процесс сбора мёда. Пожалуй, самым известным рисунком является «Человек из Бикорпа» в пещере Куэвас-де-ла-Аранья, неподалеку от Валенсии. На рисунке возрастом в 8000 лет изображён человек, который карабкается по лианам и находит улей.

От ягод до богов: как пили в каменном веке. Или о том, как появился алкоголь Цивилизация, Научпоп, История (наука), Междуречье, Тигр, Евфрат, Древние боги, Алкоголь, Пиво, Вино, Кумыс, Длиннопост

Также известен и рисунок из Аранской пещеры, сделанный более 15 000 лет назад. На этом рисунке два человека на верёвках забираются к небольшому отверстию в скале и достают оттуда пчелиные соты. А на северо-востоке Испании в пещере Барранко Гомес первобытные художники изобразили человека, который поднимается по лестнице за мёдом из улья. Обилие таких свидетельств говорит о важности мёда в рационе древних людей.

От ягод до богов: как пили в каменном веке. Или о том, как появился алкоголь Цивилизация, Научпоп, История (наука), Междуречье, Тигр, Евфрат, Древние боги, Алкоголь, Пиво, Вино, Кумыс, Длиннопост

Почему именно мёд претендует на пальму первенства первого алкогольного напитка? Ответ прост. Природная сладость. Мёд содержит высокий процент сахара, и если в нём начался процесс брожения, то итоговой «медовухе» не нужно было много времени, чтобы получить заметную спиртовую крепость.

Забродивший сок винограда, ягод и других фруктов – еще один кандидат на роль «отца всех вин». Если на дикорастущей лозе винограда ягоды перезрели, лопнули и попали в благоприятные условия, то через некоторое время мы можем получить своеобразный прототип вина. В Грузии, в поселениях Гадачрили-гора и Шулавери-гора, о чем я писал чуть выше, были обнаружены глиняные сосуды с остатками винной кислоты и других органических кислот, таких как яблочная, янтарная и лимонная. В Армении, в пещере Арени, была найдена древняя давильня с остатками виноградного жмыха и сосудами для вина возрастом в шесть тысяч лет. Кстати говоря, пещера Арени известна ещё и своими очень древними кожаными ботинками возрастом в 5 с половиной тысяч лет.

От ягод до богов: как пили в каменном веке. Или о том, как появился алкоголь Цивилизация, Научпоп, История (наука), Междуречье, Тигр, Евфрат, Древние боги, Алкоголь, Пиво, Вино, Кумыс, Длиннопост

Пещера Арени

Помимо винограда, в процессе брожения использовались и другие фрукты: косточковые, такие как сливы и вишни, а также различные ягоды — ежевика и малина. Об этом свидетельствуют этнографические исследования народов, которые живут вдали от современного виноделия, но при этом активно употребляют местные дикие ягоды.

Далёкие предки вина и медовухи могли появиться еще в эпоху собирательства, однако когда люди пришли к оседлому образу жизни, появилось пиво. Научившись возделывать зерно и запасать его, люди поняли (конечно, на интуитивном уровне), что злаки богаты крахмалом, а под действием дрожжей они превращаются в сахар, а затем в спирт. По мнению некоторых археологов, родиной пива можно считать Ближний Восток (территория современного Ирака и Ирана). Что не мудрено, так как в этом регионе впервые появилось земледелие, благо этому способствовали плодородные земли междуречья рек Тигра и Евфрата.

От ягод до богов: как пили в каменном веке. Или о том, как появился алкоголь Цивилизация, Научпоп, История (наука), Междуречье, Тигр, Евфрат, Древние боги, Алкоголь, Пиво, Вино, Кумыс, Длиннопост

Неолитические инструменты для измельчения зерна.

В Междуречье владели технологиями затирания солода, кипячения и настаивания зернового сусла. В одном из храмов была обнаружена глиняная табличка с рецептом пива, а в Уруке археологи нашли свидетельства о том, что пиво даже распределялось работникам в качестве зарплаты. В Сузах были найдены крупные шарообразные сосуды, которые были закопаны под полами домов. Эти сосуды использовались для хранения и подачи пива. Местные жители пили его через тростниковые трубочки, чтобы зёрна и плевелы не попадали в пищевод. А в Лагаше, на юге современного Ирака, археологи нашли остатки пивной, которая датируется 2700 годом до нашей эры. Вообще шумеры любили пиво и знали около 16 его сортов. А богиня Нинкаси следила за правильным пивоварением.

Существует интересная гипотеза, выдвинутая Соломоном Кацем, которая вызывает споры и даже неоднозначное восприятие. Она предполагает, что стремление обеспечить стабильные поставки зерна для пивоварения могло стать одним из факторов, способствовавших распространению земледелия. Конечно, эта гипотеза не всеми учёными воспринимается всерьёз – для одних это любопытная теория, а для других ненаучная спекуляция.

С земледельцами всё ясно, а что можно сказать о племенах, которые занимались скотоводством? У скотоводов еще со времен древности были известны напитки на основе брожения молока, например кумыс. Его делают из кобыльего молока, и он обладает слабым алкогольным эффектом. Теперь вопрос, а мог ли появиться этот напиток уже в каменном веке.

От ягод до богов: как пили в каменном веке. Или о том, как появился алкоголь Цивилизация, Научпоп, История (наука), Междуречье, Тигр, Евфрат, Древние боги, Алкоголь, Пиво, Вино, Кумыс, Длиннопост

Возможные аналоги в каменном веке: одомашнивание крупного рогатого скота и лошадей действительно случилось ещё в эпоху неолита, но как быстро люди научились сбраживать молоко — точно неизвестно. Некоторые учёные считают, что это могло произойти почти одновременно с началом разведения животных, поскольку прокисшее молоко — явление повсеместное. Однако доказательств этому мало, поэтому утверждать с уверенностью пока нельзя. Однако археологи иногда находят остатки молочных жиров на керамике, и по ним пытаются понять, было ли там брожение.

Если племя специализировалось на пастьбе коров или лошадей, то у них было достаточно сырья для разных кулинарных находок, включая закисание (ферментацию) молока в кожаных мешках. Такой напиток мог сыграть важную роль в ритуалах кочевых обществ или же стать повседневной «едой-питьём» в походных условиях. В казахской традиции существовал обряд, который назывался «Қымыз мұрындық» — первый кумыс. На этот торжественный ритуал приглашали уважаемых аксакалов и соседей. Они благословляли кумыс, желая его участникам плодородия.

6. Заключение.

Таким образом, история первых алкогольных напитков — это не просто любопытный эпизод из далёкого прошлого, а важная глава в развитии человеческой культуры. Случайное открытие брожения привело к появлению ритуальных практик, сплотило общины, дало толчок новым хозяйственным технологиям и породило целый мир традиций, которые живы и поныне. Можно сказать, что древний человек, оставивший горсть ягод на солнце или глиняный горшок с мёдом в укромном месте, запустил длинную цепочку открытий, определивших вкусовое и социальное многообразие нашей цивилизации. И, возможно, именно в таких скромных, почти случайных экспериментах зарождался тот самый клей, что связывает нас через поколения и континенты.

Показать полностью 21
[моё] Цивилизация Научпоп История (наука) Междуречье Тигр Евфрат Древние боги Алкоголь Пиво Вино Кумыс Длиннопост
9
147
HistoryHobby
HistoryHobby
4 месяца назад
Лига историков
Серия История войн и конфликтов.

Жуткие казни ассирийских царей. Или о пропаганде по-ассирийски⁠⁠

Жуткие казни ассирийских царей. Или о пропаганде по-ассирийски История (наука), Научпоп, Археология, Цивилизация, Ассирия, Пытки, Античность, Бронзовый век, Ирак, Междуречье, Империя, Длиннопост

Саргон II (справа) и его преемник Синаххериб (слева).

Если бы в Древнем мире проводился конкурс на самые креативные методы запугивания, Ассирийская империя, безусловно, заняла бы первое место. Раскинулась Ассирия на территории современного Ирака и близлежащих территорий, и существовала она приблизительно с 2500 до 609 года до н.э. Ассирийцы оставили заметный след в истории, особенно своими брутальными PR-кампаниями – на глиняных табличках, цилиндрах из глины и алебастра, барельефах были описаны пытки врагов. «Комикс-хорроры» своего рода являлись своеобразным инструментом психологической войны, который ассирийцы использовали с удивительным мастерством.

Жуткие казни ассирийских царей. Или о пропаганде по-ассирийски История (наука), Научпоп, Археология, Цивилизация, Ассирия, Пытки, Античность, Бронзовый век, Ирак, Междуречье, Империя, Длиннопост

В тело жертвы вбивали под рёбра кол, но не через задний проход, как это было принято в Средние века. Под тяжестью тела шипы все глубже впивались в плоть.

Глиняные таблички ценны не только описаниями пыток врагов, но и уникальными сведениями о культуре, религии, политике и экономике Ассирии. Они содержат законы, записи о налогах, религиозные тексты, а также описания повседневной жизни. Производство табличек было тщательно организовано: глину замешивали, формировали в плоские пластины, после чего на сырую поверхность наносили клинописные символы при помощи деревянного или костяного стилуса. Затем таблички обжигали в печах, что делало их долговечными.

Как возникла клинопись? Вероятно, древним бухгалтерам надоело гадать, кто недосчитал овец. Поэтому клинопись, которая стала основной системой письма в регионе, возникла из необходимости вести хозяйственные записи. Её клиновидные знаки были результатом использования тростникового стилуса, оставлявшего характерные углубления в мягкой глине. Расшифровка клинописи стала важным достижением нового времени: благодаря трудам таких исследователей, как Генри Роулинсон, тексты древних цивилизаций ожили, раскрыв перед историками богатую и сложную картину ассирийского мира.

Жуткие казни ассирийских царей. Или о пропаганде по-ассирийски История (наука), Научпоп, Археология, Цивилизация, Ассирия, Пытки, Античность, Бронзовый век, Ирак, Междуречье, Империя, Длиннопост

Этот рельеф украшал стены тронного зала дворца ассирийского царя Саргона II, который находился в Хорсабаде, Ирак. В центре композиции изображены воины, собирающие пирамиду из отрубленных голов.

Ассирийцы превратили обычный кусок глины в мощное оружие пропаганды, которое служило им на протяжении веков. В те времена не было интернета и телевидения, а количество грамотных людей было невелико. Поэтому глиняные таблички, которые можно было публично продемонстрировать или пересказать, имели огромное значение.

Кроме того, ассирийцы дополняли свои послания рельефами, украшавшими дворцы. На них изображали свои победы, казни и вообще всё, что поднимало авторитет царя и страны. Приходишь такой на царский приём, а тебя встречают художественные шедевры с изображением десятков видов казней. Никаких милых цветочков, красивых портретов и овечек — только эпичные и устрашающие сцены. Такой стиль в искусстве должен был убедить всех в могуществе ассирийского царя.

Во всех этих надписях царь стоит на вершине иерархии — он не просто самый могущественный человек, но и сакральная фигура, воспринимаемая как наместник бога или даже божество в глазах своих подданных. Его власть считалась дарованной свыше, а потому все общественные деяния записывались как его достижения, подчёркивая его исключительность. Такой подход концентрировал все заслуги на фигуре царя, укрепляя единство государства и легитимность правления. Ассирийский царь не стеснялся использовать величественные титулы: он называл себя «могущественным человеком», «пастырем человечества», «защитником страны», «растаптывает восставших» и «возлюбленным богов».

Жуткие казни ассирийских царей. Или о пропаганде по-ассирийски История (наука), Научпоп, Археология, Цивилизация, Ассирия, Пытки, Античность, Бронзовый век, Ирак, Междуречье, Империя, Длиннопост

Ассирийцы заставляли знатных пленников уничтожать останки своих предшественников. Это было сделано для того, чтобы стереть все следы законности их власти. Таким образом, ассирийские правители утверждали свою полную власть над порабощёнными народами.

В ассирийских хрониках всё просто: «Повинуйся — и живи, не повинуйся — ну, тебе же хуже». В своих официальных царских надписях Ашшурнацирапал II называет себя:

«покорителем всех врагов… который победил всех своих врагов [и] развесил трупы своих врагов на столбах».

Интересно, что жителям покорённых городов, особенно элите, нередко предоставлялась некоторая автономия, если они быстро подчинялись и демонстрировали лояльность. В противном случае их ждали ужасы, которые усиливались слухами, пересказами и публичными экспозициями устрашающих картин. Обращение с пленными врагами часто зависело от их готовности подчиниться воле ассирийского царя:

«Знать [и] старейшины города вышли ко мне, чтобы спасти свои жизни. Они схватили меня за ноги и сказали: «Если тебе угодно, убей! Если тебе угодно, пощади! Если тебе угодно, делай, что хочешь!»

Ашшурнацирапал II (правил примерно с 883 по 859 годы до н.э.), представитель Среднеассирийской династии, и Ашшурбанипал (правил с 668 по 631 годы до н.э.), последний великий царь Новоассирийской империи, оба прославились своими завоеваниями и жестокими мерами устрашения. В одном случае, когда город сопротивлялся как можно дольше, вместо того чтобы сразу сдаться, Ашшурбанипал с гордостью описывает своё наказание:

Я содрал кожу с тех знатных людей, которые восстали против меня, [и] развесил их шкуры на груде [трупов]; одних я разложил внутри груды, других насадил на колья над грудой… Я содрал кожу со многих прямо на своей земле [и] развесил их шкуры на стенах»

Есть свидетельства о зверствах другого ассирийского царя Ашурбанипала (668–631 до н.э.)

Я вошел в этот город; его жителей я зарезал как ягнят.

Ассирийские цари умели наводить страх не только на врагов, но и на собственных подданных. Всё потому, что в их культуре устрашение — это не просто политика, а священный царский долг. Если царь кого-то наказывает, то это не потому, что он встал не с той ноги, а потому что он — карающая рука бога. Так, по крайней мере, говорилось в официальных хрониках.

Жуткие казни ассирийских царей. Или о пропаганде по-ассирийски История (наука), Научпоп, Археология, Цивилизация, Ассирия, Пытки, Античность, Бронзовый век, Ирак, Междуречье, Империя, Длиннопост

Пытки поверженных врагов Ассирии.

Во времена правления Салманасара III, сына Ашшурнацирапала II, мы также находим несколько бронзовых пластин, которые украшали массивные деревянные ворота Балаватского храма.

На одной из деталей мы видим ассирийского солдата, который хватает за руку и предплечье пленного врага, которому уже отрубили вторую руку и обе ноги. По сцене разлетаются отрубленные руки и ноги.

Для ассирийцев храм был местом, где соединялись земное и божественное, а потому такие сцены демонстрировали мощь царя, способного искоренить хаос и принести победу от имени богов. Отрубленные головы, любезно свисающие со стен захваченного города, и пленники, аккуратно насаженные на колья, формируют композицию «врагам здесь не рады». Ассирийцы знали, как устраивать спектакль: чтобы враги помнили, кто главный, а свои — кто несёт на себе божественный ореол власти. Что ж, с точки зрения пиара — это по-своему просто, но жутковато.

Тиглатпаласар III — имя, которое звучит как вызов для любого диктора, но в Ассирии его знали и без напоминаний. Этот царь правил с 745 по 727 годы до н.э. и был живым воплощением идеи: «Если ты не боишься, значит, делаешь что-то не так». Его реформы были революционными: армия стала дисциплинированной, бюрократия — эффективной, а устрашение — повсеместным. То, что он делал, можно смело назвать древним «пиаром на стероидах».

Тиглатпаласар не просто правил, он буквально создавал имидж царской власти. Его дворец в Нимруде — одном из главных городов Ассирии — украшен рельефами, где он выглядел воплощением божественного порядка и карающей длани богов. Это не просто архитектурные украшения, это древний способ внушать уважение и восхищение через искусство.

Саргон II был человеком, который стремился не просто к победам, а к тому, чтобы о его подвигах рассказывали страшные истории у костров. В период с 722 по 705 годы до нашей эры он правил Новоассирийской империей, оставляя за собой дымящиеся руины поверженных врагов и присоединяя новые земли.

Жуткие казни ассирийских царей. Или о пропаганде по-ассирийски История (наука), Научпоп, Археология, Цивилизация, Ассирия, Пытки, Античность, Бронзовый век, Ирак, Междуречье, Империя, Длиннопост

Ассирийцы заживо сдирают кожу с пленных врагов.

Одним из его главных достижений стало завоевание Урарту — государства, расположенного на территории Армянского нагорья. Урарту долгое время пыталось противостоять Ассирии, но, в конце концов, не выдержало натиска. Саргон II с гордостью рассказывает о смерти царя Урарту.

«Великолепие Ассура, мой господин, потрясло его [царя Урарту], и он собственным железным кинжалом пронзил себе сердце, как свинья, и покончил с собой»

Саргон, безусловно, знал толк в том, как выставить себя победителем даже после смерти врагов. Правда это или очередная порция пропаганды — вопрос открытый. Но знаете, когда твоя армия настолько страшна, что враги «убивают себя сами», это явно усиливает твой образ непобедимого правителя.

Сын Саргона II — Сеннахирим (правил в конце VIII – начале VII века до н.э.), известен осадой Иерусалима и масштабной реконструкцией Ниневии, сделавшей её крупнейшим городом Ассирийской империи. Его правление отличалось не только жестокостью, но и активной самопрезентацией. Записи о Сеннахириме сохранились не только в ассирийских хрониках, но и в Библии, где события, например осада Иерусалима, описаны с другого ракурса.

«Я перерезал им глотки, как ягнятам. Я отнял у них драгоценные жизни (как перерезают) верёвку. Подобно бурным водам, я заставил (содержимое) их желудков и внутренностей стекать на широкую землю. Мои гарцующие кони, запряжённые для моей езды, погрузились в потоки их крови, как (в) реку. Колёса моей боевой колесницы, которая повергает нечестивых и злых, были забрызганы кровью и грязью. Телами их воинов я покрыл равнину, как травой. (Их) яички я отрезал и вырвал их половые органы, как семена огурцов»

Жуткие казни ассирийских царей. Или о пропаганде по-ассирийски История (наука), Научпоп, Археология, Цивилизация, Ассирия, Пытки, Античность, Бронзовый век, Ирак, Междуречье, Империя, Длиннопост

Сеннахириму не было суждено прожить свой век: он был убит собственными сыновьями, что упоминается как в Библии (Книга Царств), так и в вавилонских хрониках. Это убийство стало частью традиционных дворцовых интриг, характерных для Ассирии. После его смерти трон занял его сын Асархаддон, который не только продолжил политику отца, но и восстановил Вавилон после его разрушения. О завоеваниях Асархаддона свидетельствуют его записи, в которых он писал о царе Сидона, важного города-государства Финикии, игравшего ключевую роль в морской торговле:

“Как рыбу, я выловил его из моря и отрубил ему голову.”

Ашшурбанипал, сын Эсархаддона и один из последних великих царей Ассирии (правил с 668 по 631 годы до н.э.), известен как основатель знаменитой библиотеки в Ниневии, собравшей тысячи текстов по истории, математике и астрономии. Однако, наряду с покровительством искусству и наукам, его правление также характеризовалось жестокостью. Он хвастался:

«Их расчленённые тела я скормил собакам, свиньям, волкам и орлам, небесным птицам и рыбам в глубинах… То, что осталось от пира собак и свиней, их членов, которые преграждали улицы и заполняли площади, я приказал убрать из Вавилона, Куты и Сиппара и сложить в кучи».

Жуткие казни ассирийских царей. Или о пропаганде по-ассирийски История (наука), Научпоп, Археология, Цивилизация, Ассирия, Пытки, Античность, Бронзовый век, Ирак, Междуречье, Империя, Длиннопост

Рельеф из дворца Ашшурбанипала в Ниневии.

Когда Ашшурбанипал не стал убивать своих пленников, он устраивал показательные экзекуции, например

«пронзил им губы (и) отвёз их в Ассирию в качестве зрелища для жителей моей страны».

Археологические находки подтверждают: ассирийцы действительно не стеснялись в методах устрашения. На вопрос, а зачем нужна была вся эта жестокость, ответ простой. Деньги, ресурсы, контроль. Выплаты дани серебром, золотом, оловом, медью, бронзой, железом и строительными материалами, вроде дерева, были необходимы для поддержания экономики империи. Такая система работала, пока не перестала: в конце VII века до н.э. ассирийская империя пала, а её столица Ниневия была захвачена и разрушена в 612 году до н.э.

И вот что важно: вся эта жестокость — отрубленные головы, насаженные на колья тела — тогда воспринималась как нормальная политика. Никакого гуманизма. Никаких прав человека. Гуманизм как идея появился значительно позже, и его принципы стали результатом долгого исторического пути. Ассирийцы вряд ли бы поняли нас с нашими идеями равенства и прав человека. Для них власть была абсолютной — и этим всё сказано.

Показать полностью 8
[моё] История (наука) Научпоп Археология Цивилизация Ассирия Пытки Античность Бронзовый век Ирак Междуречье Империя Длиннопост
31
8
RedGouzFasta
RedGouzFasta
8 месяцев назад

Александр Торопцев, «Книга битв»⁠⁠

Привет, друзья!

Попалась на глаза книжка из детства, хочу поделиться с вами.

Александр Торопцев, «Книга битв» Ностальгия, Книги, Военная история, Детство, 90-е, Воспоминания из детства, Древний Рим, Древняя Греция, Древний Египет, Междуречье, Древний Китай, Длиннопост

У меня есть две книги из серии «Книга битв» - про древний мир и про колониальные войны, но в детстве мне больше всего нравилась именно эта.

Книга представляет собой сборник коротких рассказов про древние войны и сражения, сгруппированных по регионам. Но меня в детстве зацепили не сами рассказы, а иллюстрации, некоторые из которых прям бомбические.

Начинается книга с достаточно странной истории про конфликт двух доисторических племен, одно из которых приручило мамонтов, а другое – летающих ящеров. Автор пишет, что с точки зрения науки это невозможно, поэтому листаем дальше. Но иллюстрация – чистый кайф.

Александр Торопцев, «Книга битв» Ностальгия, Книги, Военная история, Детство, 90-е, Воспоминания из детства, Древний Рим, Древняя Греция, Древний Египет, Междуречье, Древний Китай, Длиннопост

Дядька на заднем плане вот-вот хватит булыжником противника, вцепившегося зубами ему в ногу. Д-Динамика!

Про Древний Египет известно не слишком много, уж очень он древний. Но пара рассказов про фараонов Рамсеса II и Тутмоса III присутствуют.

Я часто перечитывал эти истории в детстве, перечитал и сейчас. Текст не то чтобы легко воспринимается, он нагружен географическими названиями и эпитетами, но дети видят мир иначе, и все неведомые страны и эпичные описания только подогревали мой интерес. К тому же встречаются очень уютные, домашние такие обороты, типа: «молодой был фараон, жизнь любил».

Александр Торопцев, «Книга битв» Ностальгия, Книги, Военная история, Детство, 90-е, Воспоминания из детства, Древний Рим, Древняя Греция, Древний Египет, Междуречье, Древний Китай, Длиннопост

Булава фараона не только символизирует, но и набивает шишки

Грекам, персам и ассирийцам в книге повезло меньше – видимо, над ними трудились другие иллюстраторы, и картинки не слишком впечатляют. Истории про Древнюю Грецию, казалось бы, прославляют воинское искусство греков, но поданы как-то скомкано (та же Троянская война потеряла десять лет осады). Ассирия показана империей, построенной на выдающейся даже по тем временам крови и жестокости – так, как оно, кажется, и было.

Зато на Древнем Риме художники и автор оттянулись по полной. По битве Горациев с Куриациями можно снимать кино, как по мне:

Александр Торопцев, «Книга битв» Ностальгия, Книги, Военная история, Детство, 90-е, Воспоминания из детства, Древний Рим, Древняя Греция, Древний Египет, Междуречье, Древний Китай, Длиннопост

Перед боем...

Александр Торопцев, «Книга битв» Ностальгия, Книги, Военная история, Детство, 90-е, Воспоминания из детства, Древний Рим, Древняя Греция, Древний Египет, Междуречье, Древний Китай, Длиннопост

...и после

Истории про Рим затрагивают, в основном, действительно давние события – времен основания города и эпохи царей. Нам рассказывают про то, зачем римляне похитили сабинянок («без женщин рожать мы не можем» - сказал Ромул), и чем закончился конфликт. Расскажут про Тита Манлия, который принес в жертву Риму своего сына и еще множество юношей – и победил, но дорого далась ему эта победа. Про то, как спасенный птенец стал верным другом трибуну Марку Валерию и спас ему жизнь в бою. Истории полумифические, но очень сильные.

Александр Торопцев, «Книга битв» Ностальгия, Книги, Военная история, Детство, 90-е, Воспоминания из детства, Древний Рим, Древняя Греция, Древний Египет, Междуречье, Древний Китай, Длиннопост

"Знай, царь, римляне пыток не боятся!" - пожалуй, мой любимый эпизод, про Муция Сцеволу

Что еще классно – автор и иллюстраторы не романтизируют войну, показывают ее почти без прикрас. На рисунках хватает крови, в текстах упоминаются пытки, казни, эпизоды измен и предательства. С точки зрения пацана младшего школьного возраста это огромный плюс – с тобой не сюсюкают, с тобой говорят как с равным. А заодно это здорово контрастирует с обычной героической пафосной дребеденью, где все герои живы-здоровы, а все враги сами падают с высоты ради хэппи-энда.

Александр Торопцев, «Книга битв» Ностальгия, Книги, Военная история, Детство, 90-е, Воспоминания из детства, Древний Рим, Древняя Греция, Древний Египет, Междуречье, Древний Китай, Длиннопост

Лучшая иллюстрация того, что грабежом лучше заниматься после боя, а не во время его

Китай с точки зрения историй представлен сжато (кому он был интересен в 90-е), но очень классно иллюстрирован.

Александр Торопцев, «Книга битв» Ностальгия, Книги, Военная история, Детство, 90-е, Воспоминания из детства, Древний Рим, Древняя Греция, Древний Египет, Междуречье, Древний Китай, Длиннопост

Старый китайский полководец, ставший жертвой интриг

Да и истории подобраны весьма знаковые. Тут и про методы управления Сунь Цзы (казнил направо и налево), и про легендарный меч Мо-Се. В общем, несмотря на непривычные имена героев и названия княжеств-династий, читается легко.

Александр Торопцев, «Книга битв» Ностальгия, Книги, Военная история, Детство, 90-е, Воспоминания из детства, Древний Рим, Древняя Греция, Древний Египет, Междуречье, Древний Китай, Длиннопост

Победить можно по-разному, но какая слава останется о тебе в веках?

Что хочется сказать в заключение? Неиллюстрированная книга для школьника младших классов – достаточно неинтересный предмет. А книга с качественно подобранными иллюстрациями способна серьезно увлечь и попутно дать массу знаний даже по весьма сложным и неоднозначным темам.

Я знаю, что в серии «Книга битв» было несколько книг, и их даже можно найти в продаже, но, боюсь, детские впечатления можно получить только в детстве.

Зато поделиться ими можно всегда.

Спасибо за внимание!

Показать полностью 9
[моё] Ностальгия Книги Военная история Детство 90-е Воспоминания из детства Древний Рим Древняя Греция Древний Египет Междуречье Древний Китай Длиннопост
3
168
HistoryHobby
HistoryHobby
1 год назад
Лига историков
Серия История странная и удивительная

О том, как шумеры работали за пиво (и любили его)⁠⁠

О том, как шумеры работали за пиво (и любили его) Напитки, Пиво, Археология, История (наука), Шумеры, Междуречье, Древние артефакты, Научпоп, Мифология, Длиннопост

Угадайте, что изображено на этой древней глиняной табличке?

В 2020 году эта глиняная табличка, найденная в месопотамском Уруке, была продана за 175 000 фунтов стерлингов.

Эта таблица по-своему уникальна. Во-первых, это древнейшая запись рецепта пива. Во-вторых, это самая ранняя запись личного имени в истории человечества. В левом верхнем углу она подписана именем Кушим.

О том, как шумеры работали за пиво (и любили его) Напитки, Пиво, Археология, История (наука), Шумеры, Междуречье, Древние артефакты, Научпоп, Мифология, Длиннопост

Нам известно, что эта подпись (или чтобы это ни было) Кушим встречается еще на 18 табличках того периода. Возраст этих глиняных табличек около 5000 лет.

Слишком частая встреча этого имени подтолкнула историков к выводу, что Кушим — это не имя, а, скорее, наименование должности или титул. Кушим отвечал за производство и хранение ячменя. На одной из табличек, точнее, на её лицевой части, есть запись о начислении ячменя трём должностным лицам, а на обратной стороне сумма этого ячменя была присвоена Кушиму. Другая табличка представляет из себя ничто иное, как рецепт пива. На лицевой стороне можно увидеть ингредиенты (например, финики или солод), а на обратной стороне — результат в виде готового продукта.

Была найдена и другая клинописная глиняная табличка в городе Урук, возраст которой составляет 5000 лет.

О том, как шумеры работали за пиво (и любили его) Напитки, Пиво, Археология, История (наука), Шумеры, Междуречье, Древние артефакты, Научпоп, Мифология, Длиннопост

Эта табличка по-своему уникальна, на ней записано распределение пива в качестве зарплаты для рабочих. Дело в том, денег еще не было, поэтому расплачивались натуральными продуктами. А пиво в Междуречье было одним из самых популярных напитков. Зайдя в популярный шумерский бар, вы могли бы себе выбрать пиво на любой вкус: ячменное или эммеровое, красное или чёрное. Всего шумеры знали около 16 сортов пива.

В городе Лагаш ежедневно расходовали столько литров ячменя, что при использовании современных технологий можно было бы сварить 24 000 литров пива. Не менее удивительно и то, что у жителей Междуречья даже была богиня Нинкаси, которая была ответственна за пиво и за другие, менее популярные напитки.

О, Нинкаси, ты в котлы пивоварные солод с водой кладешь,
Волны падают, волны вздымаются.
На подстилки из тростника ты сусло кидаешь,
Ты спеченное сусло прохладою обдаешь.

Из гимна богине Нинкаси.

Показать полностью 2
[моё] Напитки Пиво Археология История (наука) Шумеры Междуречье Древние артефакты Научпоп Мифология Длиннопост
10
11
Xenon.deFer
Xenon.deFer
1 год назад
Книжная лига
Серия История нашего мира в художественной литературе

История нашего мира в художественной литературе. Часть 15. «Владычица Зари»⁠⁠

Всем привет!

Сегодня снова про Египет и Междуречье. И начну с того, о чём прежде уже говорила. При царе Хаммурапи Вавилония времен Аморейской династии достигла пика своего расцвета, а вот при его сыне, Самсу-Илуне (1750-1712), и внуке, Аби-ешу (1712-1684), держава начала сыпаться: сначала начали свои набеги касситы, потом начались восстания в покоренных городах. Восстания, конечно, были подавлены, но трещина уже пошла.

В XVII-м веке до н.э. Вавилонией правили ещё три царя из числа потомков знаменитого правителя - Амми-дитана, Амми-цадука и Самсу-дитана. Правление последнего окончилось в 1595-м году до н.э., когда пришли снова касситы и на этот раз всё разнесли, основав, по сути, новое государство. Причем Касситская династия правила около 440 лет. Но нам это пока не интересно, а вот имя последнего царя Аморейской династии интересно. Ниже скажу, почему.

Примерно в тот же период в Египет, раздираемый междуусобицами, вторглись со стороны Синая гиксосы, которые вскоре и подчинили себе всю северную часть страны. В это время там сменяли друг друга с невероятной скоростью правители XIII и XIV-й династий, и вообще царил полнейший беспорядок, на котором сегодня подробно останавливаться не хочется. Но все сходятся во мнении, что никаких записей от современников вторжения гиксосов не сохранилось, так что многие подробности неизвестны до сих пор, даже были ль то разные народы, объединенные общей целью (к чему в большей степени склоняются исследователи) или ж единый народ.

Гиксосы, однако, принесли с собой много нового и интересного (типа колесниц, луков и гранатов(которые едят, не путать с гранатами, которые кидают)), и не меньше переняли для себя у египтян. И даже основали свою династию, вошедшую в историю под номером XV. Первым её правителем стал Салитис, а тремя последними - Хиан, Апопи и вроде как Хамуди. Их столицей стал Аварис, и правили они около ста лет.

Одновременно с ними с центром в Фивах воцарилась XVI-я династия, которой в наследство от предыдущих египетских династий достались разруха, голодуха и прочие беды. Папирусы со списком царей сохранились плоховато, поэтому известны не все из них, а некоторых относят либо к более ранней, либо к более поздней династии - XVII-й. Вот она-то нам сегодня и интересна, потому что к ней принадлежали фараоны с именами Антеф (Иниотеф), в том числе Небухеперра Иниотеф (VII), правивший в XVII-м веке до н.э., возможный эпизодический, но не менее важный герой нашей сегодняшней истории.

И теперь, когда все фигуры расставлены, можно приступать...

И сегодняшний рассказ будет о романе

«Владычица Зари» Г.Р. Хаггарда.

Время действия: ХVII-ХVI века до н.э., около 1616-1595 годов до н.э.

Место действия: Древний Египет (Та-Кемт).

Интересное из истории создания:

Я не нашла никакой информации непосредственно об истории создания. Могу лишь сказать, что это не единственное произведение Хаггарда, посвященное Египту, однако, насколько знаю, единственное о временах столь древних. К слову, об этом…

Доводилось читать, что определить наверняка, о ком точно идёт речь в романе, невозможно из-за многих исторических недостоверностей, но я считаю, что это совершенно не так. Фараон Небухеперра Иниотеф (Антеф VII) из XVII династии правил по одной из датировок в 1619-1616-х годах до н.э. Последний правитель Аморейской династии Вавилонии – Самсу-дитана – правил в период с 1626 по 1595-й годы до н.э. А царь гиксосов из XV-й династии – Хиан – в 1594-1574-х годах до н.э. по одной из датировок.

Его предшественником на троне называют Сакир-Хара, при этом упоминаний об отце Хиана я не нашла, совсем не обязательно, что им был даже его предшественник, как не обязательно и то, что между ними не правил кто-то ещё. Таким образом, если не отождествлять Апопи из этой истории с Ааусерра Апопи, который стал предпоследним правителем династии гиксосов в Египте и был современником Секененры, Камоса и, возможно, Яхмоса, то всё вполне сходится, за исключением того, что у Антефа VII всё-таки был сын и жена-египтянка.

Хотя, как я и сказала, о XVI-й династии, включая имена последних правителей, многое неизвестно, поэтому тут можно сделать ещё одно допущение.

Если придерживаться такой логики, то всё относительно неплохо складывается, и на момент встречи с будущим мужем, принцессе было около двадцати лет, и настоящий Апопи, возможно – сын этой самой пары. Но в любом случае не будем забывать, что перед нами, прежде всего, художественный вымысел, а он всегда имеет неточности.

О чём:

Фараон Антеф пал в битве с гиксосами, но успел нанести им существенный урон. Из наследников у него будто бы осталась только новорожденная дочь, которую её мать и вдова фараона, дочь вавилонского царя Самсу-Дитаны, решилась спрятать прямо под носом у врага, в обители «Братства Зари». Решилась она на это лишь после того, как стало ясно, что бывшие придворные готовы сдать её и дочь с потрохами правителю гиксосов, который хотел держать девочку при себе, чтобы как бы чего не вышло, хотя и не имел твёрдого намерения её убивать. «Братство Зари», как оказалось, базировалось прямо у древних пирамид, и именно с ними-то юная принцесса и играла. Не с братьями (хотя и с ними тоже), а с пирамидами.

Сначала просто рядом, а потом уболтала научить её на них подниматься. Именно эти игры отчасти сблизили её с посланцем прознавшего о ней царя гиксосов, который оказался не тем, за кого себя египтянам выдавал. И тут завертелось – скандалы, интриги, расследования, любовь и предательства, конфликты мотивов, путешествия, войны, пытки…Ну и, конечно, победа всего хорошего над всем плохим. Не то что бы у Хаггарда не бывает иначе, но тут он на хэппи-энд не поскупился. А уж как этот хороший энд наступил, спойлерить не буду.

Отрывок:

Помните, я упоминала легенду у призраке женщины, бродившей у пирамид, который связывали с царицей Нитокрис? (Если кто не помнит, то ссылка на часть 9 есть ниже). Хаггард в этом своём произведении обыграл эту тему:

«…Он опустился на каменную плиту; вокруг стояла глубокая тишина, которую нарушал время от времени лишь тоскливый вой шакалов, искавших добычу, и стал наблюдать, как ползут по песку тени. Утомившись, Хиан спрятал лицо в ладони и принялся размышлять о тайне всего сущего, о тайне жизни, о том, откуда явились в мир люди и куда уйдут — такие мысли неизбежно овладевают человеком в подобном месте, и даже Рои не может дать ответа на эти вопросы.

Ни один звук не коснулся его ушей. Вдруг, непонятно от чего, он отнял руки от лица и оглянулся вокруг. Что-то шевельнулось в тени большой гробницы. Быть может, ночной зверь? Нет, для зверя он слишком высок. Но вот легкая тень скользнула от одной гробницы к другой и исчезла. Женщина в белом или призрак…

Хиана охватил страх, даже волосы на голове встали дыбом. И все же он вскочил с камня и последовал за тенью. У гробницы, возле которой она исчезла из виду, никого не было. Призрак исчез! Нет, вот он белеет вдали скользит ко второй пирамиде — усыпальнице фараона Хафра. Хиан устремился вслед, но чем больше он ускорял шаг, тем быстрее скользила фигура в белом, то появляясь, то скрываясь из виду; наконец она достигла северной стороны второй пирамиды, которую называли Ур Хафра или Хафра Великий.

«Здесь призрак остановится», — подумал Хиан. Но фигура в белом начала скользить вверх по склону пирамиды и на высоте пальмы исчезла из виду.

Хиан не раз поднимался на эту пирамиду и хорошо знал, что в северной стене нет ни входа, ни расщелины. Значит, перед ним и вправду призрак? Ведь только призраки, как говорят, могут растворяться в воздухе. Все же, чтобы удостовериться самолично, Хиан, хотя и не без страха, стал взбираться по крутому склону и, когда достиг высоты локтей в пятьдесят, замер от удивления: в стене темнело отверстие, точно отворилась дверь, а дальше виднелся ведущий вниз ход. В конце хода мерцал свет — два светильника стояли на некотором расстоянии один против другого. Хиан заколебался — ему было очень страшно, но, решив, что призраки не нуждаются в светильниках и кто-то, мужчина или женщина, прошел перед ним по этому ходу, он набрался храбрости и последовал дальше…».

Что я об этом думаю, и почему стоит прочитать:

Если я ещё не признавалась в трепетной любви к романам Хаггарда, то вот признаюсь. Да, они не лишены романтизма и мэрисьюшности его эпохи, но раз за разом я не перестаю удивляться, как лихо он заворачивал свои сюжеты. На фоне некоторых других его произведений у этого сюжет простоват, мне не составило труда догадаться, что к чему. Тем не менее меня до конца не покидал вопрос о том, как же вот он всё разрулит, какой предложит выход из сложившегося положения. Выход оказался и прост, и гениален одновременно.

Отдельный плюсик за образы главных героев. Что ни говори, но Хаггарду удается создать привлекательных людей, причем не только внешне, но и внутренне. Честность и порядочность царевича, его умение быть благодарным очень подкупают и даже позволяют простить ему некоторые оплошности и откровенные глупости. Сама атмосфера также доставляет. В общем, если кто-то соскучился по старым добрым сказкам для взрослых и не очень, с чистой искренней любовью и трудностями на пути к счастью, да ещё на фоне значимых исторических (и не очень) событий, то читать рекомендую однозначно.

История нашего мира в художественной литературе. Часть 15. «Владычица Зари» Обзор книг, Что почитать?, Литература, История (наука), Древний Египет, Междуречье, Длиннопост

Предыдущие части можно найти тут:

Часть 1 (XXXI-ХХХ вв. до н.э.). История нашего мира в художественной литературе. Часть 1. «Листы каменной книги»

Часть 2 (XXX-XXIX вв. до н.э.). История нашего мира в художественной литературе. Часть 2. «Миф об Этане»

Часть 3 (XXVIII в. до н.э.). История нашего мира в художественной литературе. Часть 3. «Сказки сыновей Хуфу»

Часть 4 (XXVII в. до н.э.). История нашего мира в художественной литературе. Часть 4. «Эпос о Гильгамеше»

Часть 5 (XXVI в. до н.э.). История нашего мира в художественной литературе. Часть 5. «Путешествие Баурджеда»

Часть 6 (XXV в. до н.э.). История нашего мира в художественной литературе. Часть 6. «Микерин»

Часть 7 (XXIV в. до н.э.). История нашего мира в художественной литературе. Часть 7. «Дочери Фараонов»

Часть 8 (XХIII в. до н.э.). История нашего мира в художественной литературе. Часть 8. «Сказание о Саргоне» и «Проклятие Аккаде»

Часть 9 (XXII в. до н.э.). История нашего мира в художественной литературе. Часть 9. «Враги Царицы»

Часть 9.1 (XXII в. до н.э.) История нашего мира в художественной литературе. Часть 9.1 "Поэма об Утухенгале"

Часть 10 (XXI в. до н.э.). История нашего мира в художественной литературе. Часть 10. «Смерть приходит в конце»

Часть 11 (XX в. до н.э.). История нашего мира в художественной литературе. Часть 11. «Странствия Синухе»

Часть 12 (XIX в. до н.э.). История нашего мира в художественной литературе. Часть 12. «Сказка о потерпевшем кораблекрушение»

Часть 13 (ХIХ-ХVIII вв. до н.э.). История нашего мира в художественной литературе. Часть 13. «Гибель великого города»

Часть 14 (ХVIII в. до н.э.). История нашего мира в художественной литературе. Часть 14. «Глиняный конверт»

Показать полностью 1
[моё] Обзор книг Что почитать? Литература История (наука) Древний Египет Междуречье Длиннопост
2
20
Xenon.deFer
Xenon.deFer
1 год назад
Книжная лига
Серия История нашего мира в художественной литературе

История нашего мира в художественной литературе. Часть 9.1 "Поэма об Утухенгале"⁠⁠

Всем привет!

Сегодня будет опять небольшая заметочка о Междуречье, чтобы Древнего Египта не было слишком много (если его вообще бывает слишком много).

Кто такой Утухенгаль и чем прославился? Сейчас расскажу.

В одном из прошлых постов я рассказывала о поэме "Проклятие Аккаде", где упоминалось нашествие гутиев на Аккадское царство, которое они разорили и уничтожили. После этого данная местность погрузилась в анархию из-за возобновившейся раздробленности и на 90 примерно лет оказалась под игом гутиев, которым местные правители выплачивали дань.

Утухенгаль считается единственным представителем V-й династии Урука и начал своё правление предположительно ещё при гутиях, однако, воспользовавшись сменой гутийских правителей, он поднял всеобщее восстание, которое завершилось изгнанием захватчиков. После победы над гутиями Утухенгаль легко объединил под своей властью все Двуречье, став таким образом царём Шумера и Аккада, и даже принял титул «царь четырёх сторон света», напоминавший о погибшей Аккадской державе.

Однако блестяще начавшееся царствование Утухенгаля плохо закончилось. По данным поздней жреческой хроники, когда он осматривал строящийся канал, под ним обрушилась глыба земли, он упал в воду и утонул, а царство его перешло к Ур-Намму. Есть, правда, мнение, что на самом деле он был утоплен в результате заговора и свержения.

Ур-Намму, который занял его место, был предположительно зятем Утухенгаля, и точно - родоначальником III-й династии Ура, отцом Шульги и дедом Амар-Суэна.

Их династия пресеклась на Ибби-Суэне около 2004-го года до н.э. В его правление аморейские орды, даже не пытаясь прорваться на юг через раскалённую «гипсовую пустыню» и построенную царскими работниками заградительную стену, перешли Верхнюю Месопотамию поперёк с запада на восток, переправились через Тигр, затем через Диялу и начали вторгаться на поля Нижней Месопотамии с востока на запад. Амореи гнали свой скот на шумеро-аккадские хлебные поля, окружали города, отрезая пути от них к центру государства, и, не получая оттуда помощи, местные энси стали отлагаться от Ура. Но об амореях расскажу позже, а пока подробнее - о поэме.

Поэма об Утухенгале
Время действия: конец XХII века до н.э., около 2120-2104-х годов до н.э. Время правления Утухенгаля в Уруке.

Место действия: Шумер и Аккад.

Интересное из истории создания:
Текст составлен в жанре царской надписи, но не соответствует ее канонам. Поэтому можно сказать, что речь идёт именно о стилизации под царскую надпись, но не о ней самой.

О чём:
Заручившись поддержкой богов, Энлиля и Инанны, царь Утухенгаль бросил вызов царю гутиев – Тирикану. После проникновенной речи за ним с радостью пошли люди Урука, и под началом своего правителя захватили в плен сначала военачальников Тирикана – Ур-Ниназу и Наби-Энлиля, а потом заставили бежать, причем пешком, и самого царя Гутиев вместе с семьей. Тирикан и его спутники укрылись в Дабруме, но жители этого города, наслышанные об Утухенгале и благосклонности к нему богов, выдали ему его врага. Тут и сказочке конец: «Царственность Шумера вернул он». И всё это за неделю. Вот такой вот супермен был этот Утухенгаль. Пока не умер.

Отрывок:
«Гутии — ядовитая змея лесистой горы,
Что на богов накинулась,
Что царственность Шумера в горы утащила,
Шумер враждой наполнила,
У мужа жену его отняла,
У отца сына его отняла,
Вражду и ненависть в Стране установила…»


В течение последующих лет 100 после этих событий шумерский язык вышел из употребления как разговорный, и ему на смену пришёл аккадский - язык не только самих аккадцев, но также вавилонян и ассирийцев. Здесь нельзя прикрепить аудио, но в своей группе, где я ранее размещала этот пост, я прикрепила, а здесь просто напишу название песни на аккадском языке - The Siren of the Woods шведской группы Therion. Если кому-то интересно, как мог звучать этот древний язык, непременно послушайте.

История нашего мира в художественной литературе. Часть 9.1 "Поэма об Утухенгале" Литература, Обзор книг, История (наука), Междуречье, Длиннопост, Поэма
Показать полностью 1
[моё] Литература Обзор книг История (наука) Междуречье Длиннопост Поэма
2
7
Tatyana.Inarsh
Tatyana.Inarsh
1 год назад
Серия Мировая древняя история и культура

Как выглядели расписные панели во дворце ассирийского царя Ашшурбанапала⁠⁠

Как выглядели расписные панели во дворце ассирийского царя Ашшурбанапала Древние артефакты, История (наука), Археология, Выставка, Музей, Месопотамия, Междуречье, Ассирия, Археологическая реконструкция, Видео, Длиннопост

Ашшурбанапал ( Ашшурбанипал, Ассурбанапал) - один из самых известных древних царей Месопотамии, правитель из города Ниневия, живший в 7 в. до н.э.

Среди современных историков он славен тем, что собирал библиотеку (архив ) всю свою жизнь, продолжив дело отца.

После его смерти архив был разделен между другими правителями.

Ниневия долгое время была вторым важнейшим центром Месопотамии, и поэтому славилась своими дворцами, храмами, садами, богатством жителей и общей образованностью.

Дворец Ашшурбанапала был настоящим чудом, настолько строители постарались сделать его удобным, красивым и пышным.

К сожалению, полностью понять, насколько именно он был чудесен — невозможно, он стоял на фундаментах более ранних дворцов, и от него сохранилось не так уж много — панели со стен и подвалы, куда упало всё разрушенное.

Ниневия не раз подверглась пожарам, войнам и большим перестройкам, когда каждый царь стремился сделать её ещё более прекрасной — она тысячи лет была религиозным центром и "столицей" знаний для царей и жрецов.

Ниневия пережила Вавилон, и современные исследователи даже склоняются к тому, что мифические "висячие сады Семирамиды", на самом деле, располагались именно в ней. В это можно поверить, поскольку в Ниневию вкладывали ресурсы все могущественные правители Месопотамии, потому что, как сказано выше, она являлась духовным центром для всех городов-государств региона на протяжении огромного периода времени. Тогдашние цари и мудрецы могли собирать диковинки из всех известных им стран, с помощью торговли или дипломатического обмена. В Ниневии были и парки, и зверинцы, и самые впечатляющие храмы, как средоточие любви к богам, дарующим процветание.

Современные реконструкторы из Британского музея исследовали рельефные панели и выяснили состав и цвет древних красок.

Они создали цифровые стенды ( экраны), где с помощью анимации показали, как эти рельефы выглядели сразу после создания.

Во дворце Ашшурбанапала были внешние крытые террасы длиной больше километра (вообще), на стенах которых и располагались росписи.

Так же, как и в Египте, месопотамцы не применяли перспективу, показывая на плоскости все детали объектов.

Например, на этой панели видны горы, реки, и это описание похода на север от Ниневии, возможно, в горы Армении или Загроса.

А на этой панели видны приближенные царя, возможно, военные советники или охрана (гвардия или телохранители).

Показать полностью 1 2
Древние артефакты История (наука) Археология Выставка Музей Месопотамия Междуречье Ассирия Археологическая реконструкция Видео Длиннопост
0
1020
boogelman
boogelman
2 года назад
Лига путешественников

Месопотамия в фактурах⁠⁠

Регион Басра, Ирак. Место где Евфрат жмется к Тигру, а по прилету ожидает смс "welcome to the Cradle of civilization".

Месопотамия в фактурах Ирак, Месопотамия, Путешествия, Нефть, Евфрат, Тигр, Междуречье, Ближний Восток, Turkish Airlines, Фотография
Показать полностью 1
[моё] Ирак Месопотамия Путешествия Нефть Евфрат Тигр Междуречье Ближний Восток Turkish Airlines Фотография
79
Посты не найдены
О Нас
О Пикабу
Контакты
Реклама
Сообщить об ошибке
Сообщить о нарушении законодательства
Отзывы и предложения
Новости Пикабу
RSS
Информация
Помощь
Кодекс Пикабу
Награды
Команда Пикабу
Бан-лист
Конфиденциальность
Правила соцсети
О рекомендациях
Наши проекты
Блоги
Работа
Промокоды
Игры
Скидки
Курсы
Зал славы
Mobile
Мобильное приложение
Партнёры
Промокоды Biggeek
Промокоды Маркет Деливери
Промокоды Яндекс Путешествия
Промокоды М.Видео
Промокоды в Ленте Онлайн
Промокоды Тефаль
Промокоды Сбермаркет
Промокоды Спортмастер
Постила
Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии