Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam

Топ прошлой недели

  • Oskanov Oskanov 8 постов
  • AlexKud AlexKud 26 постов
  • StariiZoldatt StariiZoldatt 3 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня

Кофейня

С этим тегом используют

Кофе Бариста Бизнес Юмор Малый бизнес Работа Вертикальное видео Все
933 поста сначала свежее
prodneupal
prodneupal
3 месяца назад

Удаленщики в кофейнях⁠⁠

Недавно наткнулся на пост, в котором девушка посчитала количество ноутов в кофейне и их оказалось 22 (!).

И на самом деле удаленщики с ноутами в кофейнях и кафешках уже давно стали для многих больной темой. Посетители жалуются, что из-за них бывает сложно найти место в кофейне. А особые индивидуумы еще и умудряются проводить созвоны и даже делать замечания другим, что те слишком громко общаются и мешают им работать.

Многие заведения борются с удаленщиками: кто-то прячет розетки, кто-то клеит наклейки "с ноутбуком нельзя", кто-то выделяет специальные места для людей с ноутами. И это понятно - зачастую такой человек может работать по несколько часов, занимая место, а заказывает при этом условный кофе и всё.

Лично я разделяю точку зрения собственников бизнеса, которым такое явление бьет по прибыли и считаю, что хозяин заведения должен устанавливать правила игры, учитывая потребности аудитории. Если к тебе ходят посидеть, ограничь удаленщиков или запрети работать у себя вовсе. Если кофейня работает по формату "с собой", но при этом есть посадочные места, которые особо не пользуются спросом, человек с ноутом вреда не принесет. Но когда ноутов 22, мне кажется, это какая-то дичь))

А вы что думаете про людей с ноутами? Бесят вас такие или вы сами не прочь поработать из кофейни?

👍 - да норм, пусть сидят

😡 - бесят, пусть пиздуют в коворкинг, всю атмосферу убивают своими сраными макбуками

Трудовые отношения Кофейня Удаленная работа Мат Текст
16
8
Sandalet
Sandalet
3 месяца назад

Мне кажется или с кофе что-то не так⁠⁠

Как-то решили зайти в кофейню попить кофейку. Заказали, подождали, принесли.

Всё бы ничего, но вот рисунок на кофейной пенке...

Мне кажется или с кофе что-то не так Юмор, Кофейня, Кофе, Рисунок на кофе, Длиннопост, Парейдолия, Показалось, Фотография

Тот кто со мной был сказал "ты что, это же пёрышко!".

Но по мере выпивания кофе шишка у "пёрышка" становилась всё больше.

Мне кажется или с кофе что-то не так Юмор, Кофейня, Кофе, Рисунок на кофе, Длиннопост, Парейдолия, Показалось, Фотография

Вот так я попил кофе с изображением "перышка".

Показать полностью 2
[моё] Юмор Кофейня Кофе Рисунок на кофе Длиннопост Парейдолия Показалось Фотография
10
781
TuraevEvgeny
TuraevEvgeny
3 месяца назад
Лига Художников
Серия Картины

Новый космический холст⁠⁠

Друзьям в кофейню, оформленную в космической тематике.

Вспомнил, так сказать, как держать кисть в руке.

Новый космический холст Иллюстрации, Рисование, Рисунок, Художник, Арт, Графика, Космос, Холст, Живопись, Современное искусство, Традиционный арт, Краски, Творчество, Картинки, Картина, Кофе, Художество, Кофейня, Робот, Земля, Длиннопост
Новый космический холст Иллюстрации, Рисование, Рисунок, Художник, Арт, Графика, Космос, Холст, Живопись, Современное искусство, Традиционный арт, Краски, Творчество, Картинки, Картина, Кофе, Художество, Кофейня, Робот, Земля, Длиннопост
Новый космический холст Иллюстрации, Рисование, Рисунок, Художник, Арт, Графика, Космос, Холст, Живопись, Современное искусство, Традиционный арт, Краски, Творчество, Картинки, Картина, Кофе, Художество, Кофейня, Робот, Земля, Длиннопост
Новый космический холст Иллюстрации, Рисование, Рисунок, Художник, Арт, Графика, Космос, Холст, Живопись, Современное искусство, Традиционный арт, Краски, Творчество, Картинки, Картина, Кофе, Художество, Кофейня, Робот, Земля, Длиннопост
Новый космический холст Иллюстрации, Рисование, Рисунок, Художник, Арт, Графика, Космос, Холст, Живопись, Современное искусство, Традиционный арт, Краски, Творчество, Картинки, Картина, Кофе, Художество, Кофейня, Робот, Земля, Длиннопост
Новый космический холст Иллюстрации, Рисование, Рисунок, Художник, Арт, Графика, Космос, Холст, Живопись, Современное искусство, Традиционный арт, Краски, Творчество, Картинки, Картина, Кофе, Художество, Кофейня, Робот, Земля, Длиннопост
Показать полностью 6
[моё] Иллюстрации Рисование Рисунок Художник Арт Графика Космос Холст Живопись Современное искусство Традиционный арт Краски Творчество Картинки Картина Кофе Художество Кофейня Робот Земля Длиннопост
104
dad.business
dad.business
3 месяца назад
Бизнес

«Слабоумие и отвага». Купил сразу 3 вендинговых аппарата без опыта, показываю реальные цифры⁠⁠

«Чтобы мало не показалось» — эта фраза идеально подойдет нашему сегодняшнему герою, который почему-то решил залететь в вендинговый бизнес «с ноги» и купил 3 б/у аппарата сразу! Что из этого вышло — разберем в посте.

«Слабоумие и отвага». Купил сразу 3 вендинговых аппарата без опыта, показываю  реальные цифры Бизнес, Предпринимательство, Малый бизнес, Вендинг, Кофейный автомат, Кофейня, Стартап, Кофемашина, Кофе, Кофейные стаканчики, Бизнес по-русски, Бизнес-идея, Открытие бизнеса, Бизнес-план, Длиннопост

Здесь, под блеск золотых куполов и графиков прибыли, ваш покорный слуга раскрывает тайны предпринимательского искусства. В этом священном пространстве мы молимся на успешные стартапы, постимся от убыточных проектов и исповедуемся в грехах менеджмента.

Подписка на телеграм-канал приравнивается к поглаживанию дельфина в открытом океане.

***

Данная статья написана на основе интервью с главным героем истории. «Все истории вымышлены, а совпадения случайны».

Начало эпопеи с элементами хоррора

Меня зовут Николай, я работаю прорабом, и мне не сидится на месте.

Как-то раз, сидя в своем любимом кафе и наблюдая за тем, как люди тратят кучу времени на очереди за кофе, я подумал: "А почему бы не сделать так, чтобы кофе сам приходил к людям?". Идея была проста: вендинговые аппараты. Но почему именно вендинги? Ну, во-первых, они не жалуются на зарплату, не берут больничные и работают 24/7. Во-вторых, я всегда мечтал о бизнесе, который будет работать, пока я сплю. Видимо, стройка и работа прорабом меня настолько замучила.

Вендинговые аппараты — это как идеальные сотрудники. Они не требуют мотивационных тренингов, не просят повышения и всегда на посту. Плюс, я всегда был фанатом автоматизации. Почему бы не автоматизировать процесс получения кофе?!

Сколько вложил

Теперь к самому интересному — деньгам. Я решил, что для начала мне нужно 3 аппарата. Почему 3? Ну, это круглая цифра, сами знаете, кто троицу любит, да Батюшка? И я всегда мечтал о десятизначных доходах. Шутка. На самом деле, я просто решил, что это оптимальное количество для старта. Один — не серьезно, а пять — уже перебор.

Как раз в моем городе на авито нашел парня, который продавал сеть вендинговых аппаратов, но без локаций. Только аппараты. Он продавал сразу 11 штук, но я написал ему, что мне нужно только 3, он согласился продать.

Вышло 360 000 рублей за 3 аппарата. Считаю, это крайне недорого.

«Слабоумие и отвага». Купил сразу 3 вендинговых аппарата без опыта, показываю  реальные цифры Бизнес, Предпринимательство, Малый бизнес, Вендинг, Кофейный автомат, Кофейня, Стартап, Кофемашина, Кофе, Кофейные стаканчики, Бизнес по-русски, Бизнес-идея, Открытие бизнеса, Бизнес-план, Длиннопост

Как все любят говорить: локейшен и ещё раз локейшен

Теперь о локациях. Я решил, что мои аппараты должны быть там, где много людей и мало времени. Офисы, университеты, больницы, торговые центры — вот мои цели. Но, конечно, не все так просто. Аренда мест под вендинговые аппараты — это целая наука.

«Слабоумие и отвага». Купил сразу 3 вендинговых аппарата без опыта, показываю  реальные цифры Бизнес, Предпринимательство, Малый бизнес, Вендинг, Кофейный автомат, Кофейня, Стартап, Кофемашина, Кофе, Кофейные стаканчики, Бизнес по-русски, Бизнес-идея, Открытие бизнеса, Бизнес-план, Длиннопост

В итоге, я с трудом договорился о размещении аппаратов в нескольких крупных офисных центрах. Аренда стоит 7000 рублей в месяц за место. Цена одинаковая, так как это одна сеть бизнес-центров. Да, это недешево, но я надеялся, что окупится.

Поставил аппараты, заправил. Переходим к ещё более интересному — прибыли.

Сколько я зарабатываю

Аппараты стоят уже 5 месяцев, поэтому можно делать какие-то выводы о средней доходности.

В среднем, один вендинговый аппарат приносит мне около 20 000 рублей в месяц. Это чистый доход, за вычетом аренды и расходов на кофе, кассу и налог.

Плюс-минус 250-350 продаж в месяц у одного аппарата.

Нужно понимать, что это бизнес-центры. Туда сложно попасть с вендингом, и мне просто повезло. Там офисы и люди в белых воротничках, выходя курить на перерывах, часто берут наш кофе. С февраля мне подняли аренду, теперь я плачу не 7, а 10 000 рублей в месяц за место.

Как обслуживать вендинговые автоматы с кофе

На самом деле, обслуживание специфическое. Из-за того, что это в каком-то смысле «общепит», то в таком случае не получится поставить аппарат и раз в месяц приходить за деньгами.

«Слабоумие и отвага». Купил сразу 3 вендинговых аппарата без опыта, показываю  реальные цифры Бизнес, Предпринимательство, Малый бизнес, Вендинг, Кофейный автомат, Кофейня, Стартап, Кофемашина, Кофе, Кофейные стаканчики, Бизнес по-русски, Бизнес-идея, Открытие бизнеса, Бизнес-план, Длиннопост

1. Регулярная чистка.

Первое и самое главное правило — регулярная чистка. Кофейные автоматы требуют тщательного ухода, чтобы кофе был вкусным и безопасным для здоровья. Чищу автомат раз в неделю, а лучше — два раза. Использую специальные чистящие средства, которые не повредят оборудование. И еще много деталей: фильтры, шланги, емкости для воды и молока.

2. Проверка запасов.

Ежедневно проверяю запасы кофе, молока, сахара и других ингредиентов. Никто не любит, когда автомат внезапно перестает работать из-за отсутствия кофе. Держу все под контролем.

3. Техническое обслуживание

Раз в месяц, в идеале, нужно проводить техническое обслуживание автомата. Проверять все механизмы, смазывать подвижные части.

Сколько стоят расходники

Далее — расходники. Сколько же они стоят и на что стоит обратить внимание?

1. Кофе.

Средняя стоимость качественного кофе для вендинговых автоматов составляет около 1000-1500 рублей за килограмм. Конечно, цена может варьироваться в зависимости от сорта и производителя, но это средний показатель.

2. Молоко.

Сливки или молочные смеси стоят около 400-700 рублей за килограмм. Здесь также важно выбирать качественные продукты, чтобы кофе был вкусным и безопасным.

3. Сахар и подсластители.

Сахар и подсластители стоят около 200 рублей за килограмм. Это небольшие расходы, но они важны для удовлетворения вкусов клиентов.

4. Стаканчики и ложки.

Одноразовые стаканчики и ложки стоят около 5-10 рублей за штуку. Закупаю их оптом, чтобы сэкономить.

5. Чистящие средства

Специальные чистящие средства для кофейных автоматов стоят около 1000-2000 рублей за упаковку.

Заключение

Итак, что я могу сказать о своем опыте? Вендинговые аппараты — это не просто бизнес, это целая наука. Нужно учитывать множество факторов: от выбора локации до ассортимента товаров. Но главное — это вера в свою идею и готовность к риску.

Я не стал миллионером за одну ночь, но я создал бизнес, который работает, пока я сплю. И это уже победа. Безусловно, это не пассивный доход. Тут нужен контроль и телефон в руках даже в туалете (впрочем, до появления аппаратов я и так телефон не отпускал).

Так что, дорогие предприниматели, если у вас есть идея, не бойтесь воплощать ее в жизнь. В конце концов, даже если что-то пойдет не так, у вас всегда будет история, которую можно рассказать Батюшке Бизнесменскому.

Как вы считаете, будет ли жить вендинговый бизнес в ближайшие 10-20 лет?

***

Если хочешь прочно связать свои интернет-отношения с Батюшкой и читать каждый день его превосходные шедевры — подпишись на телеграм-канал, там выходят анонсы новых постов и дополнительный контент.

Показать полностью 4
[моё] Бизнес Предпринимательство Малый бизнес Вендинг Кофейный автомат Кофейня Стартап Кофемашина Кофе Кофейные стаканчики Бизнес по-русски Бизнес-идея Открытие бизнеса Бизнес-план Длиннопост
178
567
SuperZlo
SuperZlo
3 месяца назад
Беларусь

Кофейня "Пассивная агрессия"⁠⁠

Кофейня Минск Пассивная агрессия Юмор Видео Вертикальное видео Короткие видео
80
38
workweek
3 месяца назад
Зарисовки из путешествий

Кострома. "Рога и копыта"⁠⁠

Это называется кофейня, хотя я бы сказал, что это полноценное кафе с достаточно высокими по костромским меркам ценами. В меню и супы, и множество горячих блюд, и пиццы, и роллы...

Но главное, конечно, - оформление)

Кострома. "Рога и копыта" Путешествие по России, Автопутешествие, Кострома, Кофейня, Рога и копыта, Длиннопост
Кострома. "Рога и копыта" Путешествие по России, Автопутешествие, Кострома, Кофейня, Рога и копыта, Длиннопост
Кострома. "Рога и копыта" Путешествие по России, Автопутешествие, Кострома, Кофейня, Рога и копыта, Длиннопост
Кострома. "Рога и копыта" Путешествие по России, Автопутешествие, Кострома, Кофейня, Рога и копыта, Длиннопост
Кострома. "Рога и копыта" Путешествие по России, Автопутешествие, Кострома, Кофейня, Рога и копыта, Длиннопост
Кострома. "Рога и копыта" Путешествие по России, Автопутешествие, Кострома, Кофейня, Рога и копыта, Длиннопост
Кострома. "Рога и копыта" Путешествие по России, Автопутешествие, Кострома, Кофейня, Рога и копыта, Длиннопост
Кострома. "Рога и копыта" Путешествие по России, Автопутешествие, Кострома, Кофейня, Рога и копыта, Длиннопост
Кострома. "Рога и копыта" Путешествие по России, Автопутешествие, Кострома, Кофейня, Рога и копыта, Длиннопост
Кострома. "Рога и копыта" Путешествие по России, Автопутешествие, Кострома, Кофейня, Рога и копыта, Длиннопост
Показать полностью 10
[моё] Путешествие по России Автопутешествие Кострома Кофейня Рога и копыта Длиннопост
8
Lena1310
Lena1310
3 месяца назад

Кофе в Пятерочке научились готовить)⁠⁠

Кофе в Пятерочке научились готовить) Покупка, Лизинг, Кофе, Кофейня, Пятерочка, Фотография
Показать полностью 1
[моё] Покупка Лизинг Кофе Кофейня Пятерочка Фотография
21
MarinaAvdeeva
MarinaAvdeeva
3 месяца назад

# Странные люди. Шульц⁠⁠

Я уже писала про странных людей, которые, по нашему мнению, делают абсолютно странные вещи. Но впоследствии они являются правильным решением и выводят бизнесы, их продвижение или самого человека на новый уровень. Ранее я знакомила вас с товарищем Огилви, а сегодня хочу рассказать про человека бизнеса, про его решения, про то, как этот странный человек своими странными решениями сделал из маленького магазинчика целую империю кофе.

Представьте, что вы — молодой парень из бедного района Бруклина. Ваша семья едва сводит концы с концами, а вы мечтаете о чем-то большем. Вы не хотите просто выживать — вы хотите изменить мир. Звучит как начало голливудского фильма, правда? Но это реальная история Говарда Шульца — человека, который превратил Starbucks из маленькой кофейни в глобальную империю и навсегда изменил то, как мы пьем кофе.

Говард Шульц родился в 1953 году в семье рабочего. Его детство было далеко от роскоши: отец часто терял работу, а семья жила в социальном жилье. Но именно трудности закалили Шульца. Он научился бороться, мечтать и искать возможности там, где другие видели только препятствия.

После колледжа Шульц начал карьеру в Xerox, а затем перешел в компанию Hammarplast, которая продавала кофеварки. Именно там он впервые столкнулся с Starbucks — маленькой кофейней из Сиэтла, которая закупала у Hammarplast оборудование. А в 1982 голу Шульц присоединился к ней в качестве директора по розничным операциям и маркетингу.

Но вот что интересно: Starbucks тогда была совсем не тем, что мы знаем сегодня. Это была просто точка, где продавали кофе в зернах. Шульц же увидел нечто большее. Во время поездки в Италию он вдохновился атмосферой итальянских кофеен, где люди собирались не просто выпить кофе, а пообщаться, расслабиться, почувствовать себя частью сообщества. Он понял, что Starbucks может стать не просто местом для покупки кофе, а «третьим местом» после дома и работы. Пространством, где люди чувствуют себя как дома.

После успешного пилотного запуска концепции владельцы были заинтригованы, но, отметив высокую стоимость кофемашин для эспрессо, они решили не развивать идею Шульца. Тогда он ушёл из Starbucks, чтобы начать свой собственный бизнес. А два года спустя  Starbucks продала розничное подразделение компании Шульца за почти 4 млн.долларов.

С этого момента началась история Starbucks, какой мы её знаем сегодня. Шульц сделал ставку на создание уникального опыта для посетителей: уютная атмосфера, дружелюбный персонал, разнообразие напитков и возможность проводить время в комфортной обстановке. Это было новаторское решение, которое отличало Starbucks от других кафе того времени.

Так что же можно почерпнуть из истории Говарда Шульца и его подхода к бизнесу?

- Опыт, а не продукт

Starbucks не просто продаёт кофе. Она предлагает клиентам атмосферу, которую невозможно найти больше нигде. Каждый элемент интерьера, музыка, запах свежеобжаренного кофе – всё это создаёт ощущение уюта и комфорта. Для предпринимателей важно помнить, что клиенты покупают не только товар или услугу, но и эмоции, которые они испытывают при взаимодействии с вашим бизнесом.

- Расширение через партнерство

Когда Starbucks начала расти, Шульц столкнулся с проблемой: как масштабировать бизнес, сохраняя качество? Его решение было гениально простым: он начал открывать кофейни в книжных магазинах, аэропортах и других местах с высокой проходимостью. Это позволило Starbucks быстро расширяться без огромных затрат.

Продолжение в моем ТГ канале

#маркетинг #продажи #реклама #бизнес #малыйбизнес #продвижение #маркетолог #мариночканиколаевна #b2b #консалтинг #клиенты #предприниматель #Шульц #кофе #starbucks

# Странные люди. Шульц Реклама, Маркетинг, Малый бизнес, Предпринимательство, Бизнес, Стартап, Выдающиеся личности, Продажа, Торговля, Услуги, HoReCa, Кофейня, Starbucks, Клиенты, Рынок, Сервис, Telegram (ссылка), ВКонтакте (ссылка), Длиннопост
Показать полностью 1
Реклама Маркетинг Малый бизнес Предпринимательство Бизнес Стартап Выдающиеся личности Продажа Торговля Услуги HoReCa Кофейня Starbucks Клиенты Рынок Сервис Telegram (ссылка) ВКонтакте (ссылка) Длиннопост
0
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии