Люблю готовить

Ингредиенты:

• 1 кг куриных крылышек

• 5 столовых ложек масла

• 1 чайная ложка томатной пасты

• 1,5 чайные ложки меда (количество можно регулировать по вашему желанию)

• 1 чайная ложка порошка красного перца

• 1 чайная ложка перца чили

• 1/2 чайной ложки черного перца

• 1 чайная ложка тимьяна

• 1 чайная ложка чесночного порошка (или 2 тертых зубчика чеснока)

• 1 чайная ложка соли

Ингредиенты:

• картофель – 4 шт.

• сыр – 120 г.

• мука – 180 г.

• соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. В подсоленной воде отварить картофель. Размять в пюре. Добавить соль, муку. Хорошо перемешать.

2. Из картофельного теста сформировать 8 лепешек. Внутрь положить сыр и сформировать оладушек.

3. Жарить на растительном масле в сковороде до румяной корочки.

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 150 гр

• Сахар - 150 гр

• Ванильный сахар - пакетик

• Яйца - 3 шт

• Мука - 150 гр

• Цедра 1 апельсина

• Апельсиновый сок - 15 мл

• Разрыхлитель - 1 ч.л

Глазурь:

• Сахарная пудра - 100 гр

• Апельсиновый сок - 20 мл

Приготовление:

1. Смешиваем масло комнатной температуры и сахар.

2. В другой отдельной миске хорошенько взбиваем яйца до плотной текстуры.

3. Смешиваем две массы, добавляем натертую цедру апельсина, сок и просеиваем муку. добавляем разрыхлитель.

перемешиваем венчиком до однородности.

4. Перекладываем тесто в форму и запекаем 45 минут при 160 гр.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Печенье:

• Шоколад темный - 120 гр

• Сливочное масло - 30 гр

• Яйцо - 1 шт

• Сахар - 90 гр

• Мука - 90 гр

• Разрыхлитель 0,5 ч.л

Для крема:

• Сливочное масло - 50 гр

• Сахарная пудра - 15 гр

• Творожный сыр - 120 гр

Приготовление:

1. Шоколад растопить, добавить растопленное сливочное масло и оставить остывать. Яйцо взбиваем с сахаром (добавьте щепотку соли) до белой и пышной массы.

2. Далее смешиваем с остывшей шоколадной массой. В просеянную муку добавляем разрыхлитель и вводим частями. Тесто получается липким , поэтому накрыв плёнкой убираем в холодильник на 15 мин

3. Далее катаем 8 шариков, выкладываем их на пергамент , слегка приплюскиваем их сверху и отправляем запекать.

4. Выпекаем 13-14 минут при температуре 180

5. Для крема взбиваем сначала размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, далее добавляем творожный сыр. Крем перед нанесением убираем в холодильник минут на 30.

Приятного аппетита!