Люблю готовить

Ингредиенты:

• Шея свинины -1,2 кг

• Вода -1,2 л

• Соль -40 гр

• Лавровый лист -3 шт

• Душистый перец -3 гр

• Перец горошком -8 гр

• Сахар -30 гр

Приготовление:

Для начала варим маринад. В Воду добавляем соль, лавровый лист, перцы и Сахар. Даем покипеть 10 минут и ждём пока остынет. Затем кладём в него мясо и отправляем в холодильник мариноваться на 20-24 часа. Затем достаём, обсушиваем полотенцем, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 180 градусов на 1 час. Затем открываем фольгу, и запекаем при 200° еще 30 минут.

Ингредиенты:

На 64 штуки:

Тесто:

- 160 сливочного масла

- 400 г сметаны (или мацони)

- 570 муки (+-10 гр)

-1 желток

- 10г разрыхлителя

- щепотка соли

- 1 упаковка ванилина

Начинка:

- 350 гр грецких орехов

- 200 гр сахара

- 2 ч.л корицы

- 2 белка от яиц

Приготовление на видео

Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут.

Ингредиенты:

• Куриная грудка 1-2 шт.

• Перец сладкий 1 шт.

• Томат 2 шт.

• Чеснок 3 шт.

• Соль/перец/паприка

• Сливки 20%

• Зелень

• Бульон 200 мл.

• Сыр

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• 4 яйца

• соль по вкусу

• 200 мл молока,

• несколько кусочков сливочного масла.

Приготовление на видео

Нашла классные контейнеры, пригодные для нагревания, на Али и на Яндекс Маркете.

Ингредиенты:

На 11 шт.:

• творог 250 гр.

• яйца 2 шт.

• сахар 2 ст. л.

• сметана 100 гр.

• мука рисовая 3 ст. л. (с горкой)

• соль щепотка

• ванилин щепотка

• разрыхлитель 1 ч. л.

• вишня 150 гр.

Приготовление на видео

Выпекайте при 180°С с течение 35-40 минут (ориентируйтесь по мощности Вашего духового шкафа).