Люблю готовить

Ингредиенты для теста:

• Яйцо сырое 2 шт

• Кефир 350 мл

• Мука 200 гр

• Соль 1 ч л

• Сахар 1 ч л

• Сода 1/2 ч л

Ингредиенты для начинки:

• Яйцо вареное 4 шт

• Тунец в собственном соку 1 банка

• Зеленый лук 50 гр

• Соль по вкусу

Приготовление:

Для теста смешиваем яйца, кефир, соль и сахар.Затем добавляем муку и соду.Перемешиваем тесто венчиком чтобы не было комочков.

Для начинки тунец разминаем вилкой, добавляем мелко нарезанные яйца и зеленый лук.Соль добавляем по вкусу.

Форму для выпечки смазываем маслом или застилаем пергаментом.

Выливаем половину теста, сверху выкладываем начинку и заливаем второй половиной теста.

Посыпаем кунжутом и убираем в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Ингредиенты:

• 600 гр. филе рыбы (у меня минтай)

• паприка

• 2 зубчика чеснока

• 3 ст. л. соевого соуса

Для кляра:

• 2-3 яйца + соль

• мука

• растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Филе рыбы нарезаем тоненькими полосками шириной не более 1 см. Затем добавляем паприку, чеснок, соевый соус, аккуратно перемешиваем и оставляем на 15 минут.

Яйца для кляра подсаливаем. Затем каждый кусочек рыбы обваливаем в муке, затем обволакиваем в яйце и выкладываем на разогретое растительное масло, обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистости. Выкладываем на бумажные полотенца.

Ингредиенты:

• Слоенное дрожжевое тесто

• Сыр

• Колбаса

• Яйцо

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• Лосось/форель слабосоленая

• Тунец

• Авокадо

• Огурец

• Сливочный сыр

• Чипсы нори

• Рис отварной (200 г. сырого)

• Рисовый уксус: 40 мл.

• Соль: 1/2 ч.л.

• Сахар: 1 ч.л.

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• Пекинская капуста - 300 г

• Огурцы - 1 шт

• Яйца - 4 шт

• Зеленый лук

• Укроп

• Сметана - 3 ст.л.

• Растительное масло - 3 ст.л.

• Горчица - 1 ч.л.

• Соль - 1/2 ч.л.

Приготовление на видео