Слойки со взбитыми сливками
Ингредиенты:
слоеное тесто
жирные сливки – 200 мл.
сахарная пудра – 3 ч. л.
ягоды
желток
Показать полностью
0 просмотренных постов скрыто
Слойки с ветчиной и сыром
Вкусные слойки с ветчиной и сыром к чаю для всей семьи , готовятся очень просто, они готовятся из готового слоеного теста, все что потребуется, просто подготовить начинку.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Слоеное дрожжевое тесто - 500 гр.
Сыр - 100 гр.
Моцарелла для пиццы - 120 гр.
Ветчина - 170 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Сыр, моцареллу для пиццы, ветчину, натереть на крупной тёрке в глубокую емкость.
Все хорошо перемешать.
Слоеное тесто нужно немного раскатать и разрезать на полоски. Из 500 грамм теста, получается 6 слоек.
4. На каждую полоску выложить начинку.
5. Закрипить края и выложить на противень с бумагой для выпечки.
6. Поставить слойки выпекаться в разогретую до 180°духовку на 15-20 минут.
Слойки готовы подаём к столу, слойки с ветчиной и сыром получаются золотистые, воздушные, ароматные а главное очень вкусные и готовятся очень просто. Попробуйте приготовить. Приятного аппетита.
Показать полностью
4
Яблочные слойки
Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто - 400-500 гр.
Яблоко - 1 шт.
Сахар - 1-2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Корица - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 10 гр.
Способ приготовления на видео
Показать полностью
С чем же все же слойка?
Моя любимая фотография из архива этикеток. Тут почти все не так: и шрифты кривые, и перенос. А еще малина на последнем месте из значимых компонентов - меньше только пищевых волокон, дрожжей и прочих добавок
Слойки с ягодами
Ингредиенты:
слоеное тесто бездрожжевое 2 пласта
любимые ягоды
сахар
желток+молоко для смазывания
Приготовление:
Раскатываем тесто и разрезаем на прямоугольники.
На одном из прямоугольников делаем надрезы.
Посыпаем сверху тесто небольшим количеством кукурузного крахмала, далее выкладываем ягоды и сверху присыпаем сахаром.
Закрываем начинку второй половинкой теста с разрезами и скрепляем уголки вилкой.
Верх слоек смазываем желтком+молоком и ставим в духовку на 180 градусов , на 15-20 минут
Показать полностью
Слоеный рулет с творогомАвтор: @shushaism
Ингредиенты:
Тесто:
Мука 700-750гр
Вода 380мл
Кефир 100мл
Соль 1ч л
Разрыхлитель 10 гр
Начинка:
Творог 250гр
Зелень
Соль
Перец по желанию
Смазывать прослойки:
Сливочное масло 200 гр
Подсолнечное масло 100 гр
Растопить сливочное масло и добавить подсолнечное.
Все готово.
Приготовление теста:
К Воде добавить кефир, соль, разрыхлитель перемешать, и постепенно вводить муку.
Теста нужно месить в течение 5 минут.
Разделить на 6 равных частей, и оставить на минут 20.
Затем раскатываем и собираем как показано на видео.
На один у меня начинки не хватило и так очень вкусно. Выпекаем при 220° до золотистой корочки приблизительно 30 минут.
#рулетстворогом #творог #слоёныйрулет
Показать полностью
1
1
Слоенная выпечка
Ингредиенты:
Муки 600 г
Молоко 150 мл
1 ч л соли
2 яйца
1 столовая ложка сахарного песка
Масло подс 50 мл
Для смазки:
200 граммов сл масла
Для начинки:
Сахарная пудра, сахарный песок или мед
Видео: @biyologanne_mutfakta
#naedaika #выпечка #рецепт
Показать полностью
Пицца-бурек
Ингредиенты:
Объем стакана воды 200 мл:
500 г муки (4 стакана)
300 мл воды (1,5 стакана, можно немного увеличить в зависимости от качества муки, чтобы она была не слишком мягкой и не слишком твердой)
10 г соли (1 чайная ложка)
2 г сухих дрожжей (1 чайная ложка)
10 граммов сахарного песка (1 чайная ложка)
150 г сливочного масла для смазывания теста, растопить и остудить.
Соус:
Смешайте 1 столовую ложку томатной пасты и 6 столовых ложек томатного соуса, добавьте в него тимьян и черный перец, добавьте все, что у вас есть или что вам нравится, для начинки.
Приготовление:
Положите муку в миску, добавьте дрожжи и сахар, добавьте теплую воду, дайте дрожжам активироваться в течение 5 мин, добавьте соль и замесите тесто. Дать постоять около получаса.
Разделить на две части.
Теперь раскатайте тесто как можно тоньше. смажьте его маслом, как в видео, закройте конвертом и дайте постоять в холодильнике примерно 30 минут (масло внутри должно замерзнуть).
Далее, раскатайте одну часть, пока не получите большой квадрат, добавьте начинку, затем придайте ему форму, как на видео наконец, намажьте маслом, запекайте в духовке при 180 градусов в среднем 35 минут.
Видео: @chefburcinarda
#рецепты #пицца #выпечка #naedaika #вкусно
Показать полностью