Аутистические расстройства

Сразу напишу о моём убеждении: без постоянных развивающих занятий и спорта ни одна диета не поможет при аутизме и близких к нему особенностях развития.
Чуть больше двух лет назад мы нашли наиболее эффективные методы коррекции для сына (сейчас ему 5, полгода назад получили официальный диагноз аутизм) - ими стали ABA терапия, занятия по сенсорной интеграции, батут, бассейн и массаж. При этом мы регулярно пробуем что-то ещё: нейропсихологи, лошади и прочие животные, ноотропы и микрополяризации - с переменным успехом.

Около года назад ввели безглютеновую диету по примеру самых успешных ребят в нашем АВА-центре. Спустя пару месяцев на ней прошли запоры, связанные с ними "качели" поведения и туалетные конфузы - разобрались со временем и местом практически без осечек.
При этом папа - заслуженный скептик всея Руси - изо всех сил своего остроумия над эффективностью диеты нашего тугосери подтрунивал, однако рисовую муку для безглютеновых блинчиков нам покупал. Бабушка по началу при возможности кормила его манкой на завтрак, но после пары бесед об этом перевоспиталась.

Так бы мы и жили себе спокойно дальше, но внезапно чуть меньше месяца назад папа пришел домой и удивил до глубины души. Мол разговорился с заказчиком, оказалось у того сын со схожими проблемами вышел в норму к пубертату, и все успехи начались в примерно 7 лет после перехода на кетодиету. Любимые аргументы мужа "после не значит вследствие" и "вообще не ясен механизм действия" я тут озвучивать не стала, а дослушала изумляющие новости - мол, если не против, доедайте запрещенку и садитесь на кето. Я не против. Оговорюсь, что все опыты я ставлю и на себе тоже - в отношении всех таблеток, питания и спорта. По ряду причин.
1. Лекарства от аутизма нет. Есть некоторые приемы, которые полезны. Я проверяю на себе, не несут ли они вреда, мне так спокойнее.
2. Как и многие родители в моем положении, вникая в природу аутизма я вижу в себе некоторые аутичные черты. Они конечно очень далеки от клинических проявлений, но есть моменты, по которым я сама не совсем "в норме". Если какой-то метод помогает ему, значит я смогу ощутить пользу и для себя.
Если кетодиета поможет ему быть более собранным, значит и мне это надо. Ещё на ее фоне можно похудеть - ему не надо, так что по возможности дадим ему побольше калорий. А я б 10кг потеряла с удовольствием.

Короче доели мы запасы овсянки, запаслись всякими нужными теперь специфическими продуктами (если кому будет интересно дам список того, что нам офигенно помогло на старте) и стали готовить печень к кетозу. Честно говоря, я думала будет сложно, но за первую неделю пришла к выводу, что больше глаза боялись.
Что изменилось на первой неделе:
1. Я стала больше готовить, трачу на это прилично времени. Почти уверена, что примерно за месяц создам запасы домашних полуфабрикатов и станет проще.
2. Мы обрели чувство голода, и это круто. Даже без глютена, постоянно потребляя углеводы я почти не испытывала голод, он был больше похож на раздражение и злость, то же самое я видела и в своем сыне. Сажая за обед без аппетита, приходится его кормить с ложки (хотя он умеет ею пользоваться) и бороться с постоянными побегами из-за стола. Стыдно, но у моей матери со мной были такие же проблемы до 7 лет, во взрослой жизни мне было достаточно есть 1 раз в день. Теперь, начиная с третьего дня диеты мы успеваем проголодаться между стандартными тремя приемами пищи, нам вкусно и едим быстро.
3. Муж, который не планировал с нами сидеть на диете, но которому реально было бы полезно, фоном приобщается - творог и грейпфрут на ужин вчера по собственной инициативе выбрал.
4. Не обязательно отказываться от десертов! Есть гора кето-рецептов, заменители сахара весьма сносные, а чтобы печь из кокосовой и миндальной муки не нужно быть одаренным кондитером - всё получается легко.
5. На фоне поведенческих проблем я избегала кафе, но в фаст-фуде картошку и мороженое мы могли себе позволить даже на безглютеновой диете. Теперь из уличной еды мы вообще ничего себе не можем позволить, нужно носить перекус с собой.

Я надеюсь и по основной теме - поведение, скорость обучения у сына на этой диете будут улучшения, но чтобы оценить надо думаю месяца три. Отпишу по процессу, замечу ли что-то.
Буду благодарна, если кто то поделится аналогичным опытом.

P.S. На фото кето-кекс из микроволновки за 5 минут.
Рецепт:
1 стакан жирного крем-сыра
2 яйца
0,5 пакета разрыхлителя
5 ст.л. молока
4 ст.л какао
3 ст.л кокосовой муки
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л льняной муки
сироп без сахара, ваниль и соль по вкусу
миндальные лепестки для украшения