Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 123 поста 44 565 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

35

Великие и виски. Икона стиля Одри Хепберн

Замечательная актриса Одри Хепберн, сверкавшая в первой половине 20 века, была и актрисой, и гуманисткой, и иконой гламура 1940-50-х годах. И мало кто знает, что вместо «Римских каникул» она, наверное, предпочитала бы шотландские каникулы так как была поклонницей всего шотландского. Измерять виски в бокале по толщине пальцев (Два пальца виски, будьте любезны, сэр), по легенде, впервые начали использовать шотландцы. И хотя количество виски может различаться не только из-за размера бокала и из-за размера пальцев, но «виски на два пальца» был стандартом для Одри Хепберн. По словам ее давнего партнера Роберта Уолдерса, эта норма были частью ежедневных излишеств Хепберн. Правда так было не всегда…

Великие и виски. Икона стиля Одри Хепберн Виски, Напитки, Алкоголь, Фильмы, Голливуд, Золотой век голливуда, Длиннопост

Кадр из фильма "Завтрак у Тиффани".

По словам ее первого мужа, «Одри в молодости была очень осторожна в своем питании, не употребляла алкоголь, за исключением бокала вина за ужином, и избегала десертов. Она выбирала свою диету, как это сделала бы танцовщица: много белка и много овощей и салатов». Уже в более зрелом возрасте она полюбила виски J&B, который был создан специально для американского рынка, и яркая этикетка была ее отличительным знаком.

Великие и виски. Икона стиля Одри Хепберн Виски, Напитки, Алкоголь, Фильмы, Голливуд, Золотой век голливуда, Длиннопост

Начало масштабного экспорта скотча J&B Rare Scotch в США, 1936 г.

Купажированный виски J&B состоит из 42 солодовых и зерновых шотландских виски разного возраста и имеет фруктово-дымный аромат с большим количеством специй во вкусе и мягкое, дубовое послевкусие. После того, как была проведена броская реклама, он стал ассоциироваться с гламуром, что позволило стать ему самым продаваемым скотчем в Америке к 1963 году. Так что вполне закономерно, что одна из самых гламурных кинозвезд выбрала его в качестве своего любимого напитка. Впрочем, этот виски был любимым не только у нее, но и у таких людей, как Фрэнк Синатра, Дин Мартин, Сэмми Дэвис-младший, Питер Лоуфорд, Труман Капоте и т.д.

Великие и виски. Икона стиля Одри Хепберн Виски, Напитки, Алкоголь, Фильмы, Голливуд, Золотой век голливуда, Длиннопост

Роберта Уолдерса и Одри Хепберн

Примечательно, что хотя J&B Rare производится в Спейсайде, а сам бренд J&B был создан в Лондоне - в том же городе, где британская актриса впервые дебютировала на сцене в качестве хористки в мюзикле «High Button Shoes» в далеком 1948 году. По крайней мере, это было ее первое записанное выступление, а она была указана в титрах как «Одри Хепберн». До этого она выступала бесчисленное количество раз как балерина под именем Эдда Ван Хемстра во время немецкой оккупации Нидерландов на мероприятиях Сопротивления, называемых zwarte avonden или «черные вечера». На таких вечерах собирали средства в поддержку тех, кто укрывал десятки тысяч евреев и других, скрывавшихся по всей территории Нидерландов.

Великие и виски. Икона стиля Одри Хепберн Виски, Напитки, Алкоголь, Фильмы, Голливуд, Золотой век голливуда, Длиннопост

Возвращаясь к виски - все указывают, что ее любимым виски был J&B Rare Blended Scotch в бокале на два пальца, поданный в чистом виде и в паре с сигаретой Kent. Такое сочетание, как известно, она любила каждый вечер. До того, как Kents стали ее любимым брендом, Хепберн курила английские сигареты Gold Flake в мундштуке с длинным фильтром из Лондона. Кто не в курсе то J&B это, популярный и сейчас, бюджетный виски, который стоит в США порядка 24,49$ за бутылку. Но, по словам тех, кто ее хорошо знал, Хепберн была за простоту.

Великие и виски. Икона стиля Одри Хепберн Виски, Напитки, Алкоголь, Фильмы, Голливуд, Золотой век голливуда, Длиннопост

«Она не сидела на диете», — рассказывал ее партнер Роберта Уолдерс журналу People. Они жили вместе с 1980 года вплоть до ее смерти в 1993 году. «На завтрак у нас был черный хлеб с джемом, на обед — курица, телятина или макароны, часто с овощами из сада, а на ужин мы часто ели суп с курицей и овощами. После ужина она ела шоколад, а вечером она выпивала палец или два скотча J&B. Она всегда была поклонницей простой и здоровой пищи».

Великие и виски. Икона стиля Одри Хепберн Виски, Напитки, Алкоголь, Фильмы, Голливуд, Золотой век голливуда, Длиннопост

Однажды Одри Хепберн спросили, может ли она поделиться своими «секретами красоты», и она написала небольшой список. Советы действительно достойные и на все времена:

- Чтобы губы стали соблазнительными - говорите добрые слова;
- Чтобы глаза стали красивыми - ищите ими хорошее в людях.;

- Чтобы фигура была стройной - делитесь едой с голодными;
- Чтобы волосы стали блестящими - разрешите ребенку взъерошить их хотя бы раз в день;
- Люди - даже больше чем вещи - нуждаются в восстановлении, обновлении, возрождении, исправлении и искуплении... Никогда никого не выбрасывайте;
- Красота женщины - не в одежде, которую она носит, не в ее фигуре или прическе. Красоту женщины можно увидеть по ее глазам, потому что они открывают дверь к сердцу - месту, где живет любовь;
- Красота женщины с годами только растет.

Великие и виски. Икона стиля Одри Хепберн Виски, Напитки, Алкоголь, Фильмы, Голливуд, Золотой век голливуда, Длиннопост

Dailuaine 1984 25 Year Old, SMWS 41.45 - Одри Хепберн в бальном платье

Такая значимая фигура не могла остаться незамеченной в индустрии виски и, естественно, что в честь Одри Хепберн был выпущен виски (Спесайд) - Dailuaine 1984 25 Year Old, SMWS 41.45 - Одри Хепберн в бальном платье. Это односолодовый шотландский виски 25-летней выдержки и крепостью 56,1%, выдержанный в бочках из-под бурбона. Также стоит отметить, что он не окрашен, без холодной фильтрации и с бочковой крепостью. Выпущено всего 164 бутылки на винокурне Dailuaine для The Scotch Malt Whisky Society в 2010 году. Цена £950,00.

1988 году она стала специальным послом в фонде ООН ЮНИСЕФ, помогающем детям в Латинской Америке и Африке, и занимала эту должность до 1993 года, года своей смерти. Она умерла в возрасте 63 лет от рака аппендикса.

Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.

Показать полностью 7
10

Аниме-фестивали 2003-2012 были примерно такими

Билет покупать не особо надо, внутри не на что смотреть, да.

Все бухают! Можно даже встретить местных знаменитостей, типа Демона. Да, он упоротый, но вполне адекватный, раз в состоянии вести диалог!

Рано или поздно, кем бы ты ни был, к тебе ОБЯЗАТЕЛЬНО подойдут и обеспечат проходку внутрь, если захочешь. В этот раз мне повезло, ребята за пивасик выдали пропуск в гримёрку.

Ну да, гримёрочки, кстати, ОБЩИЕ, и девочки совершенно не стесняются рассекать туда-сюда полуголыми в нижнем белье и всяких своих штучках, на левого чела С КАМЕРОЙ вообще насрать, у меня ж официальный пропуск в гримёрку, да.

Показать полностью 1
13

Сайдкар

Сайдкар - элегантный сбалансированный коктейль для любителей крепких напитков 👍

Ингредиенты:
✓ Коньяк - 50 мл;
✓ Апельсиновый ликер - 20 мл;
✓ Лимонный сок - 20 мл.

Коктейль очень прост в приготовлении: нужно хорошо взболтать все три ингредиента со льдом в шейкере. Подавать в коктейльной рюмке. Коктейль обычно не украшают.

20

Ответ на пост «Бренди Кизлярский марочный 6 лет. Зачем и почему такое пьют?»1

Грузинский князь Багратион П.И родился в городе Кизляр, тогда еще Астраханской губернии Российской империи, сейчас республика Дагестан.

У ККЗ качество напитков зависит от даты розлива (некоторые люди даже ведут базы данных хороших и плохих розливов, конечно на свой вкус), в последнее время заметно просело, к тому же с марта 2023 года в состав напитков перестал входить виноград сорта Бианка (остались Ркацителли и Подарок Магарача), что также повлияло на качество напитков.

В некоторых магазинчиках еще можно найти напитки Кизлярского Коньячного Завода старых розливов, можно сравнить с современными. У меня, например, есть еще бутылочка такого марочного бренди 6 лет розлива 2019 года, это хороший напиток. Современные розливы, к сожалению, покупать не хочется.

13

Бренди Кизлярский марочный 6 лет. Зачем и почему такое пьют?1

Сегодня статья будет не длинной и совсем не по существу. Напиток, о котором пойдет речь, если не знаком, то попадался всем, кто хоть раз бросал взгляд на полку с крепким алкоголем. Так как для меня алкоголь в статье не цель, а призма, сквозь которую можно посмотреть на некоторые вещи под другим углом, позволю себе немного пофилософствовать.

Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.

Начну как всегда издалека. В детстве я прочитал сказку одной прибалтийской республики (тогда еще часть большой и великой страны, а не то, что сейчас) про спор одного Старосты и Беса. Последний утверждал, что может сделать счастливым любого и каждого, так и заграбастать их души. Мудрый Староста утверждал, что человек существо такое, что ему всегда что-то будет не так и чего-то всегда не хватает. Всегда кто-то чем-то будет недоволен. Спор скрепили рукопожатием и чтоб проверить насколько может быть довольным человек, Бес в доме Старосты устроил пир горой. И волшебным образом стали подслушивать они гостей. Гости вроде едят, нахваливают. Но слышно, как один бурчит: «Все конечно хорошо и вкусно, но скамейки большо жесткие». Не выиграл Бес. Через время опять вечеринка, но на скамейки положили подушки. Но снова нашелся недовольный: «Чот пива маловато». Бес приносит еще бочонок. Тут другой селянин соседу шепчет: «Староста конечно молодец, напоил и накормил. Но это как же мне теперь пешком на другой край деревни идти то!?». Бес наколдовал каждому гостю по коню. Гости разъехались, а Бес и Староста их разговоры по волшебству (а может жучки поставили) слушают. Едут селяне и сплетничают: «Если Староста такой богатый, что каждому по коню дал, мог бы и жеребеночка в придачу подарить». Тут Бес сдался и признал, что невозможно всем угодить.

Так как мне инфернальные силы споров не предлагают, я продемонстрирую мысль, что всем не угодишь, с помощью сегодняшнего героя. Произведен он в обширных подвалах АО «Кизлярский коньячный завод» (ККЗ). С 1980го года с их бутылочек на нас взирает Петр Иванович Багратион (кстати связи между грузинским князем и Дагестаном я не уловил и отложил это для других статей), И как правило, под его портретом красуется надпись «коньяк». Но к любой статье про их напитки найдется комментатор, который напишет: «Это не коньяк! Коньяк только из Франции, остальное бренди!».

Для таких людей герой статьи и называется «бренди»

Кизлярский марочный 6 лет

Бренди Кизлярский марочный 6 лет. Зачем и почему такое пьют? Алкоголь, Напитки, Отзыв, Обзор, Коньяк, Бренди, Длиннопост

Фото из личного архива автора

Итак, у нас напиток из коньячного дистиллята, виноград: ркацители и подарок магарача, урожай 2017. Дату розлива я по традиции забыл себе сфотать, соррян. Несмотря на то, что могли б назвать «коньяком» - напиток именуется «бренди». Честные!? Не знаю. Но я нашел в комментариях в других обзорах, что есть люди не довольные и этим! Суть следующая: «Ясно, понятно. Некачественные спирты, которые не пошли на коньяк слили в эти бутылки». Ну да, 6 лет настаивали, что-то пошло не так и решили не купажированием выравнять ситуацию, а назвать бренди.

Хотя, если честно, это обвинение не лишено логики. Я не хочу отдельно описывать этот напиток. Он резкий, достаточно спиртуозный. И это относится и к аромату и вкусу. Конечно, коньячно\бренди составляющие есть. Можно при желании и сухофрукты уловить и немного изюма. Но такого желания не возникает, возникает желание закусить. Будет я злее, сказал бы, что водкой облили бочку от коньяка и продали получившиеся под видом бреди.

Как видите, я и сам один из тех, кто чем-то недоволен. А ведь этот напиток стоит практически в каждом магазине, где есть полка с алкоголем. И его покупают и даже охотно. Так зачем и почему это пьют!?

Да все просто. Это не дорого. Культура потребления в России растёт. Но иногда кажется не много не туда. Потребитель уже реже выбирает для телепортации в синюю даль водку. И тут Производитель предлагает обширный выбор водкозаменителей. Это вкуснее!? Отчасти. Выглядит солиднее!? Сомнительно, но вы сами знаете окончание это фразы. Полезнее!? Нет.

Конечно, не всем позволяет кошелек брать каждую пятницу по бутылке французского коньяка. Но может стоит брать не каждую пятницу!? Можно взять бутылку хорошего напитка и выпивать не поллитру, а смаковать пару бокалов за вечер. Конечно, всегда будет потребитель дешевого бухла. Кстати, еще один комментарий в одном обзоре понравился в плюсах этого бренди: «Крепость что надо». Я не знаю, что хотел сказать автор, но комментарии к комментарию излишни.

И я не устану призывать употреблять в меру и только качественные напитки.

Бренди Кизлярский марочный 6 лет. Зачем и почему такое пьют? | Прекрасный Дилетант и напитки покрепче | Дзен

Всего Вам вкусного в бокале!

Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.

Показать полностью 1
30

Продолжение поста «Решительно хочу бросить пить»2

К радости некоторых алкоголиков я не бросил пить окончательно. Перестал напиваться в стельку, да и пить стал гораздо реже, раз в месяц примерно. И всё таки порой хочется напиться вдрызг, но боюсь помереть. Почему-то кажется что сердце не выдержит. После того как бросил систематическое употребление "пиваса" а по выходным "водяры", организм относительно очистился. И вместе с тем пришли болячки в виде давления, хронической усталости, бессонницы, запоры и прочие неприятности. Занялся физ нагрузками, стал принимать витамины, всякие комплексы, бады и стал ощущать себя получше. Перестал потеть как боров, появилась энергия, радость что ли по утрам, хочется секса даже иногда. Но страх перед рюмкой водки остался и флешбэки до сих пор одолевают ночью. Вспоминаю как пьяный дрался, танцевал со страшными бабами, ругался со всеми, творил всякие глупости и откровенный трэш. Вспоминаются те дни, когда я лежал в похмелье, при смерти и бреду. Тогда я понимал что таким Макаром я ласты и заверну, ибо здоровья уже нет. Так что ребятки, если помру, то значит нажрался и о6осрался. Возвращения к зелёному демону я не переживу, а если и переживу, то не надолго. Не пейте люди, жить можно и без этого, и гораздо лучше.

14

Знаменитый дымник с острова Скай, в котором дым - не самое главное

Знаменитый дымник с острова Скай, в котором дым - не самое главное Виски, Напитки, Длиннопост

Десятка Талискера не такая уж особо фенольная на самом деле. Это был первый мой дымник, и хорошо помню, что нисколько не напугал ни мощными "шпалами", ни прочей сильной гарью с йодом. Зато, благодаря ему, переход позже к Лафройгу получился плавным.

В Талискере главное - другое: яркая многогранная насыщенность.

Внушительный и запоминающийся молт. Входит в шестёрку "классических солодовых виски" от компании Diageo наряду с Cragganmore 12 (регион Спейсайд), Dalwhinnie 15 (регион Хайленд), Oban 14 (Западный Хайленд), Glenkinchie 12 (Лоуленд). Своей заметки ждёт ещё Lagavulin 16 (остров Айла).

Talisker 10 YO Single Malt (Made by the Sea), 45,8 градуса, колер, фильтрация, бочки экс-бурбон, бутилирован - май 21-го.

Оценка на Вискибазе - 84. Встречал у экспертов и 85, и 85,5. А Маль и Вентье оценили его аж в 89 баллов. Релиз получил массу наград на различных конкурсах.

На аромате спелое разрезанное яблоко, спелый абрикос - в сочетании с лёгкими промышленными, креозотными и тлеющими органическими торфяными нотами.

Далее аромат уплотняется запахом пряного (с оттенками душистого перца) трубочного табака, и погрубее - махорочного. Интересная нота, похожая на древесные грибы.

Есть запах обшитой прокопчёнными и просмолёнными досками прогретой сухой сауны, а если поглубже вдохнуть - пощипывает нос так же приятно, как раскалённый воздух, в котором рассеяны пары морской соли.

Настой густой сладкой экзотической смеси из пряностей и других неожиданных ингредиентов, чему не найдёшь аналога.. Какой-то сбор диких трав и корешки, и кора, и терпкие ягоды, и копчёно-сушёные мясные слайсы и плюсом сюда медовая акварель с каплей йода и ложечкой рассола - всё в одном "котелке".

Густая десертность на аромате напомнила похожую - в Лафройг 10 и Кул Ила 12.

На вкусе уже средняя сладость, плотность напитка оптимальная - не густой и не жидкий. Крепость ощущается на все 45,8%, горчинка бодрая, но не выбивается из общего яркого баланса, разве что новичку покажется излишней.

Есть аромат терпкого напитка типа пряного зелёного чая, чуть консервированного имбиря, тот самый знаменитый талискеровский чёрный перчик, засахаренная цедра, есть сладкий апельсин - всё вместе с лёгким креозотным, зольным и дегтярным привкусом.

По мере убывания в бокале, сгущается, за терпкостью и свежестью идёт полусладкое белое вино, выдержанное вино. Затем становится карамельным, солодовым, древесным-дубовым, коньячным. Ближе к финишу - костерок из опавших листьев.

Сам финиш фруктово-перечно-фенольный, немного дольше среднего.

В целом вкусоароматику не назовёшь брутальной, но всё равно "увесистая". В каких-то отдельных нотах утончённая, но в комплексе - "нарядная". Впечатление яркое.

Больше - в телеграм-канале Виски-Шлейф

Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!