Люблю готовить

Ингредиенты:

• куриный фарш – 400 г.

• морковь – 1 шт.

• лук – 1 шт.

• помидор – 1 шт.

• масло растительное – 30 г.

• томатный кетчуп – 50 г.

• вода – 400 мл.

• зелень, соль, специи

Приготовление:

1. На масле тушим 10 мин морковь и лук.

2. Добавляем измельченный помидор, томатную пасту , соль, перец и кипяток. Оставляем ещё на 5-7 минут тушиться, а в это время формируем фрикадельки, для одной берём 1 чайную ложку с горкой фарша и делаем кругляшки.

3. Отправляем фрикадельки в соус, с одной стороны держим 5-7 минут, потом перемешиваем все вместе и ещё минут 5.

Ингредиенты:

• 200 гр нежирного творога

• 1 куриное яйцо

• 3 мерные ложки сахарозаменителя

• 4 ст ложки рисовой муки

Перемешиваем и оставляем в сторонку.

Для начинка:

• 150 гр творога

• 2 ложки сахарозаменителя

• на глаз рисовой муки

Все перемешиваем.

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• картофель

• сливки

• сметана

• сливочное масло

• чеснок

• тимьян

• сыр

• соль

• перец

• лук перо

Ингредиенты:

• яблоко – 500 г.

• замороженная ежевика – 100 г.

• замороженная вишня – 100 г.

• сахар – 50 г.

• корица – 1 ч. л.

Тесто:

• сливочное масло – 100 г.

• геркулес – 60 г.

• мука – 90 г.

• сахар – 40 г.

Приготовление:

1. Заранее разморозить ягоды.

2. Яблоки помыть и нарезать некрупным кубиком. Смешать в форме яблоки, ягоды, сахар и корицу.

3. Для теста смешать все сухие ингредиенты, затем добавить масло и тщательно промять, чтобы образовалась крошка. Выложить в форму поверх начинки.

4. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.

Ингредиенты:

• птитим – 250 г.

• лук – 1 шт.

• шампиньоны – 250 г.

• сухой чеснок

• мука – 2 ч. л.

• сливки 20% – 200 г.

• сыр – 50 г.

• соль

Приготовление:

1. Лук с чесноком обжарьте около 2 минут на растительном масле.

2. Добавьте нарезанные шампиньоны, тушите под крышкой около 7 минут. Откройте крышку и выпарите воду.

3. Влейте сливки, добавьте муку, перемешайте, готовьте пока соус не загустеет.

4. Отварите птитим в подсоленной воде до готовности. Добавьте птитим к соусу, перемешайте, посыпьте сыром и перемешайте.