Язык под пикантным маринадом
Ингредиенты:
язык говяжий – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лавровый лист – 3 шт.
душистый и черный перец – 1 ч. л.
лук – 1 шт.
Маринад:
уксус яблочный/винный – 2 ст. л.
оливковое масло – 6 ст. л.
лук красный – 1/2 шт.
чеснок – 4 зубчика
перец красный Чили – 1/2 шт.
петрушка – 1/2 пучка
соль – 1/2 ч. л.
перец – 1/3 ч. л.