Сообщество - Люблю готовить

Люблю готовить

5 240 постов 1 930 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

12

Сосиски в тесте

Ингредиенты:

  • Тесто дрожжевое( можно без) 1 пласт

  • Сосиски 300 гр

  • Яйцо ( желток) 1 шт

  • Молоко 3 ст ложки

  • Сыр 100 гр

  • Кунжут, зелень во вкусу

Приготовление:

Пласт теста разморозить и раскатать потоньше.Разрезать на полоски. Сосиску разрезать вдоль и вложить тертый сыр. Обмотать сосиску и прижать края. Выложить на пергамент, смазать желтком с молоком. Посыпать кунжутом и выпекать 180 гр 20-25 мин.

Показать полностью
13

Оладьи

Ингредиенты:

  • Яйцо 1 шт (С0)

  • Сахар 3 ст л

  • Ванилин

  • Соль 0,5 ч л

  • Кефир 3,2% 250 мл

  • Мука 250 гр

  • Сода 1 ч л без горки

  • Уксус 9% 1 ч л

Приготовление на видео

Показать полностью
11

Куриные отбивные

Ингредиенты:

  • куриное филе – 700 г.

  • соль, перец

  • яйцо – 2 шт.

  • соевый соус – 2 ст. л.

  • крахмал – 1 ст. л.

  • вода – 2 ст. л.

  • чеснок – 4 зубчика

Показать полностью
24

Чизкейк

Ингредиенты:

  • творожный сыр – 850 г.

  • сливки 33% – 450 мл.

  • яйца – 5 шт.

  • сахар – 180 г.

  • кукурузный крахмал – 55 г.

Приготовление:

1. Все ингредиенты объединить в общей емкости, что бы масса получалась без комочков.

2. Переливаем в форму.

Выпекаем 45 минут при 220 градусах.

3. Убираем в холодильник на стабилизацию, минимум 5 часов, после естественного остывания.

Показать полностью
8

Том Ям

Ингредиенты:

  • Куриное филе –300 грамм

  • Шампиньоны – 200 грамм

  • Креветки – по вкусу

  • Паста том ям – по вкусу

  • Томаты черри – 150 грамм

Показать полностью
3

Густой суп с лангустинами

Ингредиенты:

  • Лангустины – 500г

  • Рисовая лапша – 150г

  • Картофель – 8шт(средний)

  • Морковь – 1шт

  • Томатная паста – 2ч.л.

  • Соль – по вкусу

  • Перец черный молотый – по вкусу

  • Вода – 1,7л

  • Сливочное масло – 10г

Для маринада:

  • Оливковое масло – 2ст.л.

  • Чеснок – 1зуб

  • Соль – 1/2ч.л.

  • Перец черный молотый – 1/2ч.л.

  • Приправа для рыбы – 1ч.л.

Приготовление:

1. Рисовую лапшу отварить 3 минуты (не до готовности) и промыть холодной водой. Лангустины очистить и замариновать на 20 минут. Для маринада смешать оливковое масло, чеснок через пресс, соль, перец, приправу для рыбы. Маринованные лангустины обжарить на сильном огне 2 минуты. Добавить томатную пасту, разведенную небольшим количеством воды и обжарить еще 2 минуты. В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Добавить нарезанные кубиком морковь и картофель, рисовую лапшу. Варить с момента закипания 10 минут.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!