Люблю готовить

Ингредиенты:

• картофель – 6-7 шт.

• бекон – 200 г.

• лук – 1 шт.

• моцарелла – 100 г.

• сливки 30% – 380 мл.

• соль, перец

Приготовление:

1. Картофель нарезаем кольцами и отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности, затем откидываем на дуршлаг.

2. Бекон нарезаем соломкой и обжариваем в сухой горячей сковороде.

3. Как только бекон подрумянится, добавляем лук, нарезанный перьями и жарим до мягкости лука.

4. На дно формы выкладываем отваренные дольки картофеля, сверху всю начинку из бекона и лука, затем снова картофель.

5. Заливаем блюдо жирными сливками, перчим его и сверху выкладываем натертый сыр.

6. Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут до зарумянивания поверхности.

Ингредиенты:

• мука – 350 г.

• кипяток – 200 мл.

• соль – 1 ч. л.

• растительное масло – 2 ст. л.