Лига Алкобушников

Взгляд очень цепляет надпись «blended scotch whisky». И это правда. Тульский завод закупает в Шотландии блендированный виски выдержкой 3 года и балком доставляет в Россию. Балк (Bulk) как и многие заимствованные слова, пришло к нам из английского языка. Основные значения слова — «насыпной» или «объемный». В алкогольной индустрии так называют поставку алкоголя для розлива по бутылкам не в месте производства. В данном случае из Шотландии приходит висковый спирт бочковой крепости, на ТВЗ его доводят до коммерческой крепости до 40%, фильтруют, добавляют коллер. И вот уже перед нами еще одна бутылка виски рожденного в Шотландии, но сделанного в Туле.

В моей биографии это не первый виски такого типа из Тулы. Я и пробовал, и писал о них. Не могу сказать, что между тремя напитками ТВЗ, а именно DUNMOR и THE NOBLE STAG, прям пропасть и они принципиально разные. И спирты думаю приобретаются на одной и той же курне, просто с брендами какие-то юридические нюансы похоже. Но если честно, то каждый новый из трех тульских виски мне нравился больше предыдущего. Может дело в новизне впечатлений, может просто навык розлива прокачивают на заводе. Не знаю, выводы делать не буду.

Вернемся к нашим баранам плавсредствам. Свое название Longbank получил от маленького портового местечка в Шотландии, где, собственно, и строили пароходы. Жаль не пахнет дымом этот виски, извините за спойлер.

А аромат у этого виски классического молодого бленда. Немного резковат, есть легкая спиртуозность. Но она быстро покидает бокал. В центре немного цветов, сена и сладковатые ноты солода. Базовый аромат бленда, с легким намеком на ваниль. Кстати., сквозь колу аромат Longbank не смог пробиться.

Вкус мягкий. Спиртуозность чувствуется, но она достаточно средняя и быстро выветривается. Обычные ноты виски: солод, сухостой, немного фруктов, намек на пряности. Где-то в дали чуть чувствуется дубовость бочки.

В послевкусии она раскрывается с большей агрессивность. Легкая сухость. Покалывание на кончике языка, чувствуется черный перец. Пряные ноты мелькают и тут же пропадают.

В целом мы имеем еще один простой и понятный виски с нижней полки.

Но главным козырем в их напитках я вижу одно – низкая цена. Любителям виски в них искать нечего. Но если ситуация требует крепкого для коктейля или заменить водку в веселье шумной компании, то Longbank вполне подходящий вариант. Тем более есть практически во всех КиБ в границах шести сотен рублей за пузырек.

Longbank. Как я искал клипер, а нашел пароход из Тулы | Прекрасный дилетант и напитки покрепче | Дзен

Всего Вам вкусного в бокале!

И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.

Мой любимый ирландский виски Redbreast является если не самым продаваемым, то точно самым награждаемым ирландским виски в мире. Однако, несмотря на свою репутацию, он не очень на слуху, впрочем, любители ирландского виски составляют исключение. Так, что если Вам нравится хересный виски, то Вы быстро станете членом клуба любителей Redbreast. Весь ирландский виски. по сути, это смесь солодового и несоложеного ячменя. Использование несоложеного ячменя, как считают в Ирландии, «позволяет добиться уникального, отличного от шотландского, зернового характера виски». Хотя все началось с налога на солод… хитрые ирландцы. Ниже представлен отличный ирландский виски, выдержанный с использованием хересных бочек. Как и все хорошее – он не из бюджетного сегмента, но того стоит.

Redbreast Lustau Edition (46%)

Этот замечательный односолодовый виски появился в результате сотрудничества между Midleton Distillery и испанским хересным домом Bodegas Lustau. Производится из солодового и несоложеного ячменя, и подвергается тройной дистилляции. Выдерживался в бочках из-под бурбона (и других не озвученных) 9-12 лет и в течении года в бочках из-под хереса от Bodegas Lustau. Официально NAS. В результате получился классический хересный стиль Redbreast. Он легко пьется и больше подходит для десерта, чем для закусок.

Аромат насыщенный, в котором превалируют ноты чернослива, фиников и инжира с тонами лакрицы, марципана, обожженного дуба и ароматных специй. Аромат замечательный. Вкус шелковистый с напористыми нотами специй, сбалансированные нотами меда, грецкого ореха и отчетливыми хересными нотками. Он определенно слаще по сравнению с Redbreast 12, и содержит больше нот поджаренного фундука и шоколадной ириски. Послевкусие средней продолжительности, в котором присутствуют сладкие сливки, гвоздика и меда с оттенками хереса и специй.

Knappogue Castle Single Malt 16 years (43%)

Односолодовый виски из серии Knappogue Castle прошел тройную дистилляцию на винокурне Bushmills. Выдерживается в течение 14 лет в бочках из-под бурбона, а затем выдерживается в бочках из-под хереса Олоросо еще 2 года. Выпускается ограниченной серией. Отличный хересный виски и намного дороже своей цены.

Аромат богатый фруктовый, ореховый и солодовый. Есть ноты ванили, меда, карамели с оттенками дуба и хереса. Вкус богатый, сбалансированный и слегка сладкий, с нотами дуба, грецкого ореха, старого вина, свежих трав, апельсина и оттенки банана, и кокоса. Послевкусие длительное с нюансами темного шоколада, меда, вишни и оттенки обжаренного ячменя.

Redbreast Cask Strength (58,1%)

Один из немногих ирландских виски бочковой крепости, существующих сегодня. Традиционная тройная дистилляция. Выдержка проходила в бочках из-под бурбона и европейских дубовых бочках из-под хереса Олоросо. В общей сложности – 12 лет. Нефильтрован и без добавления красителя. В отличие от базового 12-летнего состоит только в крепости – базовая бутилируется при стандартных 40%ABV. Отличный виски, можно сказать, что это 12-летний виски на максимальных настройках.

Аромат очень яркий, насыщенный и сложный. Есть ноты жаренного ячменя, ваниль, дющес, карамельная помадка, пряностей и древесины. Очень хорошо чувствуются кориандр и гвоздика. Спустя время появляются оттенки кураги и молочного шоколада. Очень достойно. Вкус насыщенный, мощный, но не тяжёлый. Бочковая крепость во всей красе. Есть ноты чили, клюквы, гвоздики, имбиря, яблок, цитрусовых, сливочная карамель на фоне дубовых оттенков. Послевкусие удовлетворительно долгое с согревающими специями. Фруктов и сливочной ириски.

Jameson Bow Street 18 Years Old (46%)

Хоть это и купажированный виски, он рекламируется как самый редкий у Jameson и разливается только один раз в год при бочковой крепости. Был создан главным мастером купажа Билли Лейтоном. Маркетинговая точка этого виски — его связь с Bow Street в Дублине, первоначальным домом Jameson Distillery. Сначала он выдерживается в течение 18 лет в сочетании американских бочек из-под бурбона и испанских бочек из-под хереса на New Midleton Distillery в Корке. Затем купаж снова разливается в бочки из-под бурбона первого наполнения для еще одной выдержки в течение 6–12 месяцев уже в Jameson Distillery на Bow Street. Пишут, что там «можно хранить только 84 бочки». В этом смысле это действительно редкий релиз. Крепость варьируется в зависимости от года выпуска. У нас можно найти при 46%ABV.

Это превосходный, богатый и очень мягкий виски. Все проявляется довольно медленно и не спеша, а сложность доставляет удовольствие.

Аромат с нотами старого дуба, ириски, хереса, слив, пряностей, кожи, хереса и оттенки горьких трав. Вкус глубокий, с нотами карамели, патоки, ежевики, табака, вишни и ириски на фоне дуба и оттенков кожи. Послевкусие долгое, с большим влиянием дуба и тонов ванили, табака и клубничного джема.

Если интересно, про всякое и разное связанное с хорошим алкоголем, то есть канал в Телеграм.

Ожидаемо, но я благополучно забыл название песни. Поэтому начал гуглить все песни Мэнсона. Но оказалось, что Брайан Хью Уорнер, а именно так он записан в паспорте, а точнее не по-русски Brian Hugh Warner, на редкость плодотворный артист. Почти сто клипов! Видео платформы тормозят, названия не помню. В общем целый кошмар. Я, конечно, хорошо отношусь к творчеству Мэнсона, но в таком количестве смотреть его клипы конечно перебор. А нужного я так и не нашел. Поэтому вам придётся поверить на слово. Что он есть и в нем фигурирует виски Бускер, о котором я дальше и расскажу.

Итак, у нас сингл молт, произведенный только из соложенного ячменя и прошедший выдержку на востоке Ирландии, в дистиллирии Royal Oak Distillery. Возраст не указан, значит не менее 3х лет и старше. Имела место довыдержка в хересных бочках, которая я считаю этом напитку ничего не дало. Разлито с не детской крепостью 44,3%.

Аромат слабо спиртуозный, хотя при этом мягкий и по-молодому напористый. В первом носе красное яблоко, сладость солода. Со временем раскрывается карамелью и есть что-то от советского лимонада. На заднем фоне немного цитрусов и тропических фруктов. В целом аромат правильный, даже можно сказать приятный. Профиль аромата в основе своей сладковатый.

Вкус мягкий. Есть легкая спиртуозность, сразу щиплет кончик языка. Но затем, как только спиртуозная волна спадает, проявляется достаточно приятный вкус слегка сладковатого односолодового виски. В нем снова яблоко, но уже моченное. Еще больше проявляются манго, немного патоки, орехов. Послевкусие короткое, немного сухости и дуба.

В целом это простой и бюджетный вариант. Но это вариант, который можно спокойно и в удовольствие пить в чистом виде, не пытаясь сгладить вкус колой, соком или закуской. Звезд с неба не хватает, но иногда хочется и просто выпить, а не смаковать ноты и оттенки.

Конечно, очень жаль, что торможение видео платформы не позволило написать статью как я ее первоначально видел. Но как видите, я, как и большая часть сограждан, смог подстроиться под изменившиеся реали.

Виски The Busker Single Malt. Как торможение YouTube чуть не помешало появлению этой статьи | Прекрасный дилетант и напитки покрепче | Дзен

Всего Вам вкусного в бокале!

И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.