Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Модное кулинарное Шоу! Игра в ресторан, приготовление блюд, декорирование домов и преображение внешности героев.

Кулинарные истории

Казуальные, Новеллы, Симуляторы

Играть

Топ прошлой недели

  • Oskanov Oskanov 8 постов
  • alekseyJHL alekseyJHL 6 постов
  • XpyMy XpyMy 1 пост
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Новости Пикабу Помощь Кодекс Пикабу Реклама О компании
Команда Пикабу Награды Контакты О проекте Зал славы
Промокоды Скидки Работа Курсы Блоги
Купоны Biggeek Купоны AliExpress Купоны М.Видео Купоны YandexTravel Купоны Lamoda
Мобильное приложение

Шницель

С этим тегом используют

Рецепт Еда Кулинария Видео рецепт Все
38 постов сначала свежее
35
KoTvLaVaShe
KoTvLaVaShe
6 месяцев назад
Поваренная книга Пикабу

Ужин по-домашнему⁠⁠

Ужин по-домашнему Ужин, Еда, Жареная картошка, Шампиньоны, Шницель, Длиннопост, Фотография
Ужин по-домашнему Ужин, Еда, Жареная картошка, Шампиньоны, Шницель, Длиннопост, Фотография
Ужин по-домашнему Ужин, Еда, Жареная картошка, Шампиньоны, Шницель, Длиннопост, Фотография
Ужин по-домашнему Ужин, Еда, Жареная картошка, Шампиньоны, Шницель, Длиннопост, Фотография
Ужин по-домашнему Ужин, Еда, Жареная картошка, Шампиньоны, Шницель, Длиннопост, Фотография
Ужин по-домашнему Ужин, Еда, Жареная картошка, Шампиньоны, Шницель, Длиннопост, Фотография
Ужин по-домашнему Ужин, Еда, Жареная картошка, Шампиньоны, Шницель, Длиннопост, Фотография
Ужин по-домашнему Ужин, Еда, Жареная картошка, Шампиньоны, Шницель, Длиннопост, Фотография
Ужин по-домашнему Ужин, Еда, Жареная картошка, Шампиньоны, Шницель, Длиннопост, Фотография
Ужин по-домашнему Ужин, Еда, Жареная картошка, Шампиньоны, Шницель, Длиннопост, Фотография
Ужин по-домашнему Ужин, Еда, Жареная картошка, Шампиньоны, Шницель, Длиннопост, Фотография
Ужин по-домашнему Ужин, Еда, Жареная картошка, Шампиньоны, Шницель, Длиннопост, Фотография
Ужин по-домашнему Ужин, Еда, Жареная картошка, Шампиньоны, Шницель, Длиннопост, Фотография
Показать полностью 13
[моё] Ужин Еда Жареная картошка Шампиньоны Шницель Длиннопост Фотография
18
5
SuperKulinar
SuperKulinar
7 месяцев назад
Люблю готовить

Куриный шницель⁠⁠

Шницель Рецепты курицы Рецепт Кулинария Ингредиенты Ужин Подача блюд Видео рецепт Вертикальное видео Видео Еда
13
9
Inna.83
Inna.83
7 месяцев назад

ЗАГОТОВКА ЕДЫ на 2 недели - 12 блюд / ЗАМОРОЗКА ПОЛУФАБРИКАТОВ из 12.5 кг СВИНИНЫ⁠⁠

Разнообразная заготовка и заморозка полуфабрикатов состоит из 12 блюд, плюс 4 л наваристого бульона, мини пиццы, сосиски в тесте, картошка фри, картофель по-деревенски и два вида зажарки.


Кухонный комбайн Oberhof Schwung C30 - https://multiprocessor.oberhof.ru


Вакууматор для продуктов с запайкой - https://www.wildberries.ru/catalog/239625193/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=you+tube&utm_medium=cpc&utm_campaign=4074207-id-vkusnie_istorii_s_innoy&utm_term=vacuumator&utm_content=video


Деревянные разделочные доски NEplastik - https://vk.com/neplastikk


📩Эл.почта для связи со мной - VIsInnoy@mail.ru

🌐МОИ СОЦ. СЕТИ: присоединяйтесь)🤗

🔸️Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/id/5eb6e5db9f339d1166718902

🔹️ВК - https://vk.com/id412970433

🔹️Telegram - https://t.me/vkusnierecepry


Заготовка из:

Свинина с косточкой 12772 гр

Итого: 12 блюд + 4 л бульона

Дополнительно готовила: зажарка 2 видов, картошка фри, картофель по-деревенски, мини пиццы, сосиски в тесте и булочки для бургера.


1-2.  СОСИСКИ В ТЕСТЕ и БУЛОЧКИ ДЛЯ БУРГЕРА (или для бутерброда)

Сыворотка - 200 мл

Сахар - 3 ст.л

Соль - 0.5 ч.л

Сухие дрожжи - 12 гр

Яйца - 2 шт

Сливочное или растительное масло - 80 гр

Мука - примерно 450 гр, но ориентируйтесь по своей муке, т.к качество муки у всех будет разное.

Сосиски - 15-17 шт

Рецепт здесь https://youtu.be/VNzOZzWqwz8


3.  МИНИ ПИЦЦА 8 шт

ТЕСТО:

Теплая вода - 600 мл

Сухие дрожжи - 12 гр

Сахар - 1,5 ст.л без горки

Соль - 2.5 ч.л без горки

Мука - 960 гр

Оливковое масло - 90 мл

НАЧИНКА:

Сыр сулугуни 300 гр

Колбаса - 200

Помидоры - 1-2 шт

Красный болгарский перец - 1 шт

Маслины - 70 гр

Кетчуп томатный - 5 ст.л

Сухой базилик - 4 ч.л


4-5. КАРТОШКА ФРИ И КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Картофель - 10-12 шт

Вода - 2 л

Соль - 1 ст.л без горки

Уксус 6% - 1 ст.л

Для картошки фри: соль - 1 ч.л

Для по-деревенски: соль - 1 ч.л

Чёрный молотый перец - 1 ч.л

Копчёная паприка - 1 ч.л с горкой

Прованские травы - 1 ч.л с горкой

Я готовила тройную порцию.

РЕЦЕПТ здесь https://youtu.be/Lk-Gja1vO00


6-7. ЗАЖАРКИ (два вида)

По количеству ингредиентов решайте сами!!! Кто как любит готовить)

Лук

Морковь

Красный болгарский перец

Помидоры

Соль

Сахар и чеснок (для зажарки с томатом)


8. РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И МОРКОВЬЮ

Свинина - 1 кг

Соль - 1 ст.л

Черный молотый перец - 1 ст.л

Майонез - 120 гр

Чернослив - 30-40 шт

Морковь - 1 шт

Для приготовления рулетиков: соединяем сметану (4 ст.л) с сухой (или готовой) горчицей (1 ст.л) и соевым соусом (1 ст.л), смазываем рулетики и запекаем при 180 гр.


9. ШНИЦЕЛЬ ИЗ СВИНИНЫ

Свинина - 1.5 кг

Соль, перец - по 2 ч.л

Яйца - 5-6 шт

Мука - 150 гр

Панировочные сухари - 250 гр

10. МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Свинина - 1 кг

Соль, перец, копченая паприка - по 1.5 ч.л

Майонез - 3 ст.л

Лук - 1 шт

Помидоры - 3 шт

Сыр - 180 гр


11. ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ

ДЛЯ ТЕСТА:

Мука - 550 гр

Соль - щепотка

Сахар - 1 ч.л

Разрыхлитель - 10 гр

Сливочное масло - 200 гр

Сметана - 120 гр

Майонез - 120 гр

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Фарш из свинины - 550 гр

Картофель - 3 шт (средние)

Лук - 1 шт

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Копченая паприка - 1 ч.л

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:

Желток - 1 шт

Молоко - 1 ст.л

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:

Черный и белый кунжут.

Рецепт здесь https://youtu.be/dftTDvsS7cw


12. МЯСНЫЕ ГНЕЗДА ИЗ ФАРША С ОВОЩАМИ ПОД СЫРОМ

Фарш из свинины - 1.2 кг

Соль, чёрный перец - по 2 ч.л

Майонез - 1.5 ст.л с горкой

Чеснок - 6 зубчика

Баклажан - 1 шт

Помидор - 2-3 шт

Сыр - 200 гр

Петрушка - 1 веточка


13. КОТЛЕТЫ ДЛЯ БУРГЕРА

Фарш из свинины - 800 гр

Соль, черный молотый перец - по 1.5 ч.л


14. ЧЕБУРЕКИ

Количество чебуреков зависит от размера

Молоко - 220 мл

Соль - 0.5 ч.л

Мука - 500 гр

Фарш из свинины - 800 гр

Лук - 2 шт (крупные)

Вода ледяная - 150 мл

Соль, черный молотый перец по вкусу

Растительное масло для жарки - столько, чтобы чебуреки плавали в масле

Рецепт здесь - https://youtu.be/R-3bUA5fddo


15. ТЕФТЕЛИ

Фарш из свинины - 1.5 кг

Лук - 3 шт

Чеснок - 3 зубчиков

Соль, чёрный молотый перец, копченая паприка - по 1 ч.л

Рис - 6 ст.л (сырой)

Яйца - 1 шт


16. ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Фарш из свинины - 2 кг

Болгарский перец - 25-30 шт

Лук - 3-4 шт

Чеснок - 5 зубчиков

Соль, чёрный молотый перец, копченая паприка

Рис - 8 ст.л (сырой)

Яйца - 2 шт


17. ИЗ КОСТЕЙ ПОЛУЧИЛСЯ НАВАРИСТЫЙ БУЛЬОН - 4 л.

Показать полностью 4
[моё] Рецепт Видео рецепт Кулинария Приготовление Заготовки Полуфабрикаты Вторые блюда Ужин Обед Ингредиенты Сосиска в тесте Пицца Шницель Мясо по-французски Тефтели Картошка фри Картофель по-деревенски Зажарка Чебурек Видео YouTube Длиннопост
2
46
Inna.83
Inna.83
11 месяцев назад
Поваренная книга Пикабу

ЗАГОТОВКА ЕДЫ на 2-3 недели из 16 кг СВИНИНЫ И КУРИЦЫ - 12 блюд / ЗАМОРОЗКА ПОЛУФАБРИКАТОВ⁠⁠

Заготовка и заморозка домашних полуфабрикатов для меня удобный вариант экономии времени и иногда денег, поэтому периодически ее делаю.

Заготовка из:

Курица 3 тушки - 7488 гр

Свинина - 5062 гр

Куриное филе - 3468 гр (9 шт) всего использовала 15 шт по 370-390 гр каждая, 9 шт было куплено отдельно + 6 шт вырезала из 3 куриц. Филе крупное, в два раза больше, чем то филе, которое продают в магазине.

Общий вес всего мяса 16018 гр

Итого: 12 блюд + 3 л насыщенного бульона

  1. РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ

Свинина - 1 кг

Соль - 2 ч.л (или по вкусу)

Черный молотый перец - 1.5-2 ч.л

Копчёная паприка - 1.5-2 ч.л

Бекон - 150 гр

Чернослив - 180 гр

Обжаренные грецкие орехи - 100 гр

  1. МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Свинина - 1 кг

Соль, перец - по 1.5 ч.л

Майонез - 3 ст.л

Лук - 1 шт

Помидоры - 2 шт

Сыр - 180 гр

  1. ШНИЦЕЛЬ ИЗ СВИНИНЫ

Свинина - 1 кг

Соль, перец - по 1.5 ч.л

Яйца - 4 шт

Кукурузная мука - 120 гр

Панировочные сухари - 150 гр

  1. ТЕФТЕЛИ

Фарш из свинины - 2 кг

Соль, перец - по 2 ч.л

Копченая паприка - 1 ч.л

Лук - 3 шт (в этот раз не добавляла)

Чеснок - 5 зубчиков

Рис - 300 гр

  1. МАРИНОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ, БЁДРА И КРЫЛЫШКИ

Куриные крылья, голени, бёдра - всё вместе 18 шт крупных

Соль, перец - по 1.5 ч.л

Копченая паприка - 1 ч.л с горкой

Лимонный сок - 3 ст.л

Соевый соус - 3 ст.л

Чеснок сушеный - 2 ч.л

Приправа для курицы - 2 ст.л

Майонез - 150 гр

  1. КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С НАЧИНКОЙ

Куриное филе - 4 шт большие

Соль, перец - по 1 ч.л

Копченая паприка - 1 ч.л

Для начинки:

Вареные яйца - 3 шт

Мягкое сливочное масло - 100 гр

Укроп, петрушка - по 3 веточки

Сметана - 3 ч.л

Горчица - 1 ст.л

Сыр - 140 гр

Для панировки:

Яйца - 3 шт

Кукурузная мука - 120 гр

Панировочные сухари - 150 гр

  1. КАРМАШКИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С НАЧИНКОЙ

Куриное филе - 3 шт большие

Соль, перец - по 1 ч.л

Для начинки:

Творог - 150 гр

Сыр - 120 гр

Петрушка, укроп - 3 веточки

Сметана - 3 ч.л

Чеснок - 4 зубчика

Соль, перец - по вкусу

Для соуса:

Сметана - 3 ст.л

Соевый соус - 2 ст.л

Горчица сухая - 1 ст.л с горкой

Все перемешать, намазать кармашки и запекать в духовке при 180 гр до готовности.

  1. КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ ПОД СЫРОМ

Куриное филе - 2 шт большие

Соль, перец - по вкусу

Лук - 1 шт

Чернослив - 150 гр

Майонез - 2 ст.л

Для сырного слоя:

Сыр - 180 гр

Майонез - 1.5 ст.л

Куркума - 1 ч.л с горкой

Черный молотый перец - 0.5 ч.л

Чеснок - 3 зубчика

  1. КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ С АНАНАСОМ ПОД СЫРОМ

Куриное филе - 2 шт большие

Соль, перец - по вкусу

Консервированные ананасы - 1 б.

Майонез - 2 ст.л

Сыр - 160 гр

  1. КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Куриное филе - 2 шт большие

Шампиньоны - 400 гр (обжарить с 1 луковицей и 2 зубчиками чеснока, соль, перец)

Соль, перец - по вкусу

Яйцо - 1 шт

Сыр - 80 гр

Чеснок - 3 зубчика

Петрушка, укроп - 4 веточки

  1. ПИЦЦА БЕЗ ТЕСТА

2 шт диаметром 20 см

Для основы:

Куриное филе - 2 шт большие

Яйцо - 1 шт

Соль, перец, копченая паприка - по 2/3 ч.л (или по вкусу)

Сушеный базилик - 1 ч.л

Начинка:

Острый кетчуп - 2 ст.л

Красный болгарский перец - 0.5 шт

Помидор - 1 шт

Соль - по вкусу

Сушеный базилик - 0.5 ч.л

Сыр - 160 гр

Зелень по желанию

  1. ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

5 форм по 430 мл

Отварное куриное мясо - 600 гр

Шампиньоны - 400 гр (обжарить с 1 луковицей и 2 зубчиками чеснока, соль, перец)

Сыр - 150 гр

Зелень - по желанию

Сливки 33% - 480 мл

Показать полностью
[моё] Видео рецепт Рецепт Приготовление Вторые блюда Заготовки Заморозки Заморозка Еда Полуфабрикаты Ужин Обед Готовые обеды YouTube Длиннопост Шницель Мясо по-французски Отбивная Тефтели Жульен Котлеты Котлеты по-киевски Видео
9
0
LudaVinci23
LudaVinci23
2 года назад
Эзотерика и магия

22 апреля⁠⁠

22 апреля!
День прожарки!

Сегодняшний день отлично подходит как для бурной деятельности в самых разнообразных сферах жизни, так и для радостей многоликих!

Лучик тьмы, в котором жили мы, внезапно пукнул и пропал!

Чем не чудо?)

Итак, в денежных сферах ожидается прибавление! И предложения о новой и перспективной работе или бизнесе!

Луна  в Тельце до 13-15 примерно,  потом Луна в Близнецах!

"Не обязательно жариться на сковородке, чтобы понять чувства шницеля», – говорил Горький. Но что-то подобное чувствам шницеля все же надо испытать. 

Счастливое число  - 93!)
Парадный цвет  - золото!
Волшебное слово - лучик!
Счастливый символ - ◇!

Этикетка дня:
Взялся за плуг — не оборачивайся.)

[моё] Прогноз Эзотерика Лучик Шницель Текст
0
19
ir4uma
ir4uma
2 года назад
Пикабушники Чехии

Может сердца, а может стук в дверь?⁠⁠

Каждый год гадаешь, кто из соседей начнет стучать первым? Вот и сегодня, уже началось! Стучат, бывает в унисон. Не как обычно друг на друга. Сегодня стук со всех сторон, сегодня готовят шницель!

С рождеством. Даже тех, кто не празднует, не желает или не готовит шницель. Этот стук доберется до вас)))

[моё] Чехия Традиции Рождество Шницель Текст
10
7
riabinini
riabinini
2 года назад
Поваренная книга Пикабу
Серия Рецепты из мяса

Свиной шницель в панировке с соусом из петрушки⁠⁠

Ингредиенты:

Свиной шницель – 300 гр.; 

Панировочные сухари; 

Оливковое масло; 

Яйца – 1 шт.; 

Петрушка; 

Лимон – 1 шт.; 

Соль; 

Черный перец; 

Мука; 

Подсолнечное масло.


Приготовление:

1. Сначала надо сделать соус для мяса. Мелко нарезать петрушку. В небольшую банку с крышкой налить оливковое масло, 1/3 сока лимона, по вкусу соль и перец. Добавить петрушку и энергично встряхнуть.

2. Мясо обвалять в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях.

3. Обжарить панированное мясо на подсолнечном масле при температуре 170 °-180 °.

4. Когда мясо станет золотистым с хрустящей корочкой, переложите на пергаментную бумагу чтобы стекло лишнее масло. Посолить и поперчить по вкусу.

5. Готовое мясо с панировке подавать с соусом из лимона и петрушки.

Показать полностью
[моё] Мясо Свинина Видео рецепт Приготовление Кулинария Ужин Обед Рецепт Еда Видео YouTube Шницель
7
987
girogor333
girogor333
2 года назад

Легкий ужин⁠⁠

Легкий ужин Еда, Размер, Шницель, Ужин
Показать полностью 1
Еда Размер Шницель Ужин
82
Посты не найдены
О Нас
О Пикабу
Контакты
Реклама
Сообщить об ошибке
Сообщить о нарушении законодательства
Отзывы и предложения
Новости Пикабу
RSS
Информация
Помощь
Кодекс Пикабу
Награды
Команда Пикабу
Бан-лист
Конфиденциальность
Правила соцсети
О рекомендациях
Наши проекты
Блоги
Работа
Промокоды
Игры
Скидки
Курсы
Зал славы
Mobile
Мобильное приложение
Партнёры
Промокоды Biggeek
Промокоды Маркет Деливери
Промокоды Яндекс Путешествия
Промокоды М.Видео
Промокоды в Ленте Онлайн
Промокоды Тефаль
Промокоды Сбермаркет
Промокоды Спортмастер
Постила
Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии