В славном городе Муром уже открыто много франшиз, не смотря на небольшую численность населения примерно в 100 тыс.чел. ТопиццаТо - не исключение. На само открытие я не ходила, так как не видела в этом смысла: много народа, великое и беспросветное ожидание. Зато потом я давала заведению аж три шанса.
Первый раз. Само заведение располагается далеко не на первой линии. Это улица большой автомобильной проходимости, но не пешеходной. Рядом с этим здание большой завод, за зданием какой-то небольшой комплекс с Wildberries, прачечной и фитнес-центром. Зато в соседнем входе этого здания величественно располагается "Вкусно - и точка".
Расположение кафе на карте. Улица Куликова является крупной развязкой нашего города.
Входная группа и интерьер поражают своей красотой: отделка стен под глину, вязанные абажуры, очень интересная барная зона, полуоткрытая кухня. Влюбляешься прям с первого взгляда.
Первый раз приносят меню. Вроде всё пока хорошо. Вежливо и быстро. Минут через 7 подходит официантка (к сожалению, не запомнила имя). Быстро заказываем по Цезарю с курицей и по молочному классическому коктейлю. Тут самое интересное: в меню написано, что молочный коктейль подаётся со взбитыми сливками (уточню, я заказывала классику, а не эти вариации с шапкой и инсулиновой бомбой внутри:). Далее диалог с официанткой:
- Могу ли я попросить молочный коктейль не украшать взбитыми сливками?
- Нет, у нас так подаётся
- А не уточните на кухне?
- Нет, к сожалению
-Ладно, давайте как есть.
И приносят это чудо: стакан наполовину полон или пуст и эти взбитые сливки, которые лежат на ободе стакана и стекают по стенкам. Думаю: Дааааа уж, без такого украшения было бы стыдно наверно, отдать....
Цезарь и шоколадный молочный коктейль
Надо отдать должное, что мы хотя бы поужинали. Соус у цезаря был вкусный, продукты свежие, молочному коктейлю не хватает густоты и жирности, но в целом было вкусно.
Второй раз. Захотели уже ознакомиться непосредственно с основным направлением этого заведения: пицца. Я упущу моё расстройство, что я не могу оформить доставку или хотя бы самовывоз. Просто доставку ладно: они только открылись - нужно заключить контракты со службами доставки или запустить и протестировать свою службу, найти сотрудников. НО! в чём проблема самовывоза? То есть я просто хочу прийти и забрать готовое блюдо - ВСЁ! Ладно, дальше ещё веселее.
Я зашла в заведение и сразу нескольким официантам озвучила свою потребность. Они потянулись за меню, но я их остановила и сказала, что уже знаю, что хочу. Мальчик-официант пробил заказ и сказал, что время ожидания 20-25 минут. Сидим 15-20-35.... Через 40 я уже пытаюсь выловить мальчика-официанта. Вылавливаю. Диалог примерно такой:
-Молодой человек, через сколько будет наша пицца?
-А вы её уже заказывали?
-Да у Вас 40 минут назад!
-А, сейчас посмотрю.
Приносит её минут через 7. Я так понимаю, что только чтобы сделать вид, что он её не забыл. Не ругались просто потому что и так опаздывали. Ладно, пиццу брали Цезарь, достаточно вкусно. Очень свеженько, хрустящие ингредиенты, очень лёгкий соус, качественный сыр. Но тесто мы прям всей семьёй оценили!
Третий раз. Тут совсем не повезло. Я просто пользуюсь народной мудростью: Первый раз - случайность; второй - совпадение; третий - закономерность! Мы приходим поужинать. В заведении было достаточно много людей. Нашли свободный стол. Меню подали достаточно быстро. Официанта для принятия заказа ждали недолго. Взяли 2 безалкогольных коктейля: "Холодный гранат" и 2 горячих: "Буженина по-русски с соусом из брусники и мятым картофелем. Напитки принесли достаточно быстро. НО! Пробуем и понимаем, что вкус...нет, совершенно не граната, а чёрной смородины. Более того, на дне плавали то ли косточки, то ли ягоды. Но в любом случае это не остатки граната. Смотрим в меню и читаем состав: сироп гранат, сок лимона, содовая и лёд.
Меню безалкогольных напитков.
Про смородину здесь ни слова. И ладно мне просто вкус не нравится, но у некоторых может быть аллергия. Да и вкус. Я не хотела платить свои деньги за газированный смородиновый морс.
Я сделала несколько глотков и с пониманием: "Не показалось" иду к официантке. Девушка уверяла, что так и должно быть и в СИРОП "Холодный гранат" входит смородиновое пюре. Как минимум понятие сироп и топпинг НЕМНОГО различаются (сама достаточно долго работала барменом и могу с уверенностью заявить, что это нельзя называть сиропом).
Решаю попросить официантку позвать администратора. Тут очень круто сработали: администратор извинилась, убрала напитки из счёта и заменили на другие: 2 безалкогольных коктейля "Тутти-Фрутти".
Далее приносят горячее. Честно говоря, мне его нахваливали, что у этого блюда космический маринад, очень долго мясо томится в сувиде и оно при поедании рассыпается на волокна - в общем, чтобы есть не нужен нож. И вот приносят это чудо, которое тяжело разрезать даже вилкой. Сухой, без акцентных специй кусок говядины. При чём очень интересно сделано: в меню в составе у этого блюда изначально указана БУЖЕНИНА. Какое это должно быть мясо, чьё, с какой части тела и прочее они не указывают. И после данной ситуации думаю, что специально.
Жилки, прожилки и суставы....
Я очень хотела есть, поэтому пришлось вырезать себе мясо из жира:) Вот так закончился третий раз... Почему не подошла к администратору? Потому что в меню они сделали так, что не докопаешься; потому что ждать новое блюдо 40 минут; потому что просто по-человечески хотелось есть; потому что бегать к администратору с каждой позицией - НЕ НОРМА - я просто хочу расслабится и отдохнуть...
В общем, в четвёртый раз я точно сюда не вернусь. Персонал, отношение кухни, отсутствие вида из окна (все ПАНОРАМНЫЕ окна смотрят на железобетонный забор). Очень жаль - я возлагала достаточно большие надежды на данное заведение.
Персонал: ⭐⭐⭐
Еда: ⭐⭐
Цены: ⭐⭐⭐
Атмосфера: ⭐⭐⭐⭐⭐
Напитки: ⭐⭐⭐⭐
Самое интересное, что я оставляла отзыв на Яндексе о первом посещении, в котором официальный ответ гласит, что они исправятся и проведут разъяснительные беседы с персоналом.. Короткая отсылка к мему: "Ну я спросил мошенники они или нет. Они сказали нет"
Официальный ответ организации на мой первый отзыв
P.S. Вопрос для тех, кто дочитал до конца: Заслуживают ли такие ситуации, чтобы в конце обслуживания оставляли чаевые? Часто оставляете чаевые и сколько?
P.P.S. Для тех кто дочитал до конца: полностью убила даже небольшие зачатки уважения к данному заведению ситуация: бармен настолько не уважает гостей сие заведения, что носит посуду с мойки проникая пальцами в стакан. Для меня это немного позор, особенно когда это видит Администратор заведения и молчит об откровенной безалаберности сотрудника...
