Сообщество - Люблю готовить

Люблю готовить

5 255 постов 1 932 подписчика

Популярные теги в сообществе:

6

Киш с рыбой

Ингредиенты:

Красная рыба 300гр.

Моцарелла

Черри

Шпинат

Готовое слоеное тесто

Яйцо 3шт.

Сливки 250 мл.

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Тесто раскатываем и укладываем в форму для запекания. Делаем по тесту проколы вилкой и отправляем в духовку. Запекаем до полуготовности на 20 минут при температуре 180 градусов.

Рыбу можно срезаем кубиками, шпинат обжариваем 2 минуты на сковороде. Для соуса смешиваем сливки, яйца, специи, можно взбить миксером немного.

На готовую основу выкладываем рыбу, моцареллу, черри, шпинат.

Заливаем соусом.

Запекаем в духовке примерно 40 минут при температуре 180 градусов.

Готовому кишу даем немного остыть, наслаждаемся

Показать полностью
4

Самый простой и легкий способ приготовить куриные окорочка

Я заранее готовлю сразу на неделю вперед. Рецепт, с минимальным количеством калорий.
Ингредиенты:
- Куриные ножки (без кожи) – 4 шт. (примерно 600 г)
- Лимон – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Оливковое масло – 1 ст. ложка
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Паприка – 1 ч. ложка (по желанию)
- Прованские травы – 1 ч. ложка (по желанию)
- Свежая зелень (петрушка или укроп) – для подачи

Приготовление:

1. Подготовка куриных ножек:
- Промойте куриные ножки под холодной водой и обсушите их бумажным полотенцем. Убедитесь, что на ножках нет кожи.

2. Маринад:
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона (половина лимона) и давленый чеснок.
- Добавьте соль, черный перец, паприку и прованские травы. Хорошо перемешайте.

3. **Маринование:**
- Поместите куриные ножки в пакет для маринования или глубокую миску и залейте их маринадом.
- Закройте пакет или накройте миску пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 30-60 минут.

4. Приготовление на сковороде:
- Разогрейте сковороду на среднем огне. При необходимости добавьте немного оливкового масла (можно использовать антипригарную сковороду, чтобы уменьшить количество масла).
- Выложите маринованные куриные ножки на сковороду и обжаривайте их с каждой стороны по 5-7 минут, пока они не подрумянятся.
- Затем уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте куриные ножки еще 15-20 минут, периодически переворачивая, чтобы они равномерно пропеклись.

5. Подача:
- Готовые куриные ножки подавайте с салатом из свежих овощей или запеченными овощами.
- Посыпьте свежей зеленью перед подачей.

Советы:
- Используйте специи и лимонный сок для усиления вкуса без добавления калорий.
- Подавайте с низкокалорийными гарнирами, такими как запаренные брокколи или цветная капуста.
Приятного аппетита!

Самый простой и легкий способ приготовить куриные окорочка Рецепты курицы, Курица, Ужин, Закуска, Подача блюд, Длиннопост
Показать полностью 1

Самый легкий в приготовлении десерт


Знакомьтесь, семена чиа - это необработанная цельнозерновая пища, которая легко усваивается. Я заливаю на ночь семена с молоком без лактозы (оно уже сладковатое) в стакан с крышкой. Обязательно хорошо перемешиваю, даю постоять минут 5 и еще раз перемешиваю. Закрываю крышкой и кладу в холодильник.
Утром перекладываю в стакан по больше и добавляю туда же натертый банан. Это очень вкусно, вот правда.

Как вообще, проходит мое утро. Я просыпаюсь, выпиваю стакан теплой воды, съедаю этот десертик и уже довольная, сытая, я занимаюсь утреней рутиной. Такой как: заправляю постель, умываюсь, чищу зубы, медитирую, читаю книжку, занимаюсь легким спортом (десерт этому никак не мешает), принимаю душ, занимаюсь своими делами в ноутбуке и далее готовлю полноценную пищу. При этом я не супер голодна, что позволяет мне не переедать.

Семена покупаю на маркетплейсах. Беру в банке с крышкой для удобства. Цена 1 кг. в районе 500 рублей, но этой банки мне хватает очень на долго. Как говорят блогеры - если понравилось ставь лайк👍

Самый легкий в приготовлении десерт Рецепт, Десерт, Утро, Семена Чиа, Банан, Завтрак, Вкусняшки, Длиннопост
Самый легкий в приготовлении десерт Рецепт, Десерт, Утро, Семена Чиа, Банан, Завтрак, Вкусняшки, Длиннопост
Показать полностью 2
8

Мини-омлеты в беконе

Ингредиенты:

  • Бекон

  • 3 яйца

  • сливки 20% 80 мл

  • ветчина для начинки

  • черри

  • сыр

  • зеленый лук

  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Духовку разогреваю до 200 градусов. Измельчаю зелень, ветчину нарезаю маленьким кубиком, сыр тру на терке, черри на кружочки.

Слегка взбиваю яйца со сливками, добавляю соль, перец, сыр и зеленый лук.

Смазываю формочки маслом, раскладываю ломтики бекона так, чтобы образовалась корзиночка. В каждую вливаю яичную смесь, добавляю ветчину и черри.

Ставлю в духовку на 30 минут.

Показать полностью
7

Паста с ветчиной и грибами

Ингредиенты:

  • Паста 250 гр

  • Шампиньоны 400 гр

  • Ветчина 200гр

  • Сливки 400 мл

  • Сыр 150 гр

  • Соль, перец зелень

Приготовление на видео

Показать полностью
36

Закуска с сыром

Ингредиенты:

•1 лист слоеного теста

•1 головка сыра камамбер

•1-2 зубчика чеснока

•желток для смазывания

•кунжут семена

•веточка розмарина

Приготовление:

Тесто раскатываем, выкладываем на пергамент, кладем сыр, нарезаем тесто и скручиваем спиралью как показано на видео.

Смазываем тесто желтком. На сыре делаем небольшие надрезы и кладем в них дольки чеснока.

Посыпаем кунжутом и выкладываем на сыр веточки розмарина

Запекаем в духовке 15-20 минут при t180

Подаем закуску горячей

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!