Сообщество - Люблю готовить

Люблю готовить

5 252 поста 1 932 подписчика

Популярные теги в сообществе:

Салат с картофелем и тунцом

Ингредиенты:

• салатная зелень

• тунец в собственном соку

• запеченный картофель

• соленые огурцы/ джонджоли

• лук

Заправка:

• оливковое масло – 1-2 ст. л.

• лимонный сок

• соль

Показать полностью

Паста с креветками в грузинском стиле

Ингредиенты:

• Грецкие орехи - 10 г

• Семена подсолнечника - 10 г

• Пармезан - 60 г (10 г для подачи)

• Оливковое масло - 2 ч.л.

• Шпинат - горсть

• Кинза - горсть (без веток)

• Базилик - немного

• Специи - сванская соль

• Вода

Показать полностью
12

Самса по-восточному на обед

Ингредиенты:

  • Молоко 230 мл

  • Масло растительное 70 г

  • Масло сливочное 100 г

  • Соль 1 ч.л

  • Мука 550-600 г

Для начинки:

  • Фарш 600 г

  • Лук 1-2 шт

  • Соль

  • Перец

Показать полностью
3

Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны Кулинария, Подача блюд, Ингредиенты, Рецепт, Баклажан, Закуска

Состав:

  • Баклажаны — 4 шт.

  • Плавленый сыр — 2 шт.

  • Сметана 20% — 200 г

  • Чеснок — 2 зубчика

  • Зелень — 1 пучок

  • Соль, перец — по вкусу

Рецепт:

1. Нарезать баклажаны вдоль ломтиками небольшой толщины и посыпать солью: соль уберет горечь из баклажанов.

2. Плавленый сыр натереть на терке, чеснок измельчить, укроп мелко нарезать. Все это смешать, добавить сметану, досолить по вкусу.

3. Баклажаны обжарить с двух сторон на сковороде и охладить. На каждый ломтик баклажана выложить сырную смесь, свернуть в рулетики. При необходимости закрепить зубочисткой или шпажкой.

Показать полностью 1
10

Очень ароматный, в меру рассыпчатый, влажный кекс

Ингредиенты:

  • Сливочное масло - 180 г

  • Сахар - 150 г

  • Яйца - 3 шт

  • Цедра - 3 апельсинов

  • Сок апельсиновый - 250 мл

  • Мука - 370 г

  • Разрыхлитель - 1 ч.л.

  • Щепотка соли

Показать полностью
2

Куриные рулетики

Ингредиенты:

  • Куриное филе

  • Сыр легкий

  • Петрушка

  • Соль/сухой чеснок/паприка

  • Сметана

  • Картофель

Приготовление:

Картофель нарезать на кусочки, посыпать приправами и выложить в форму для запекания. Куриное филе разрезать пополам и немного отбить. Добавить соль и специи.

Для начинки натереть сыр и нарубить зелень. Куриное филе смазать сметаной и выложить начинку. Свернуть рулетиком и выложить на картофель. Сверху смазать немного сметаной и еще посыпать сыром.

Выпекать 50 минут при 180с

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!