Люблю готовить

Ингредиенты:

• картофель – 3 шт.

• оливковое масло – 2 ст. л.

• паприка – 1 ч. л.

• лук – 1/2 шт.

• сливочное масло – 10 г.

• камамбер – 1/2 шт.

• сметана – 2 ст. л.

• зелень – для подачи

• соль, перец

Приготовление:

1. Картофель нарезаем «гармошкой». Смазываем оливковым маслом с паприкой и солью. Запекаем в аэрогриле на 200°С 35 минут или в духовке на 180°С 45 минут.

2. Мелко нарезаный лук обжариваем на сливочном масле. Добавляем нарезанный камамбер, растапливание его. К камамберу добавляем сметану, соль/перец по вкусу и томим еще 3-5 минуты.

3. Подаем картофель с соусом и сверху посыпаем зеленью.

Ингредиенты:

• Яйцо: 2 шт.

• Сливочное масло: 100 г.

• Сахар: 70 г.

• Какао-порошок: 2 ст.л.

• Мука: 150 г.

• Разрыхлитель: 1 ч.л.

• Вишня без косточки: 300 г.

Приготовление:

Яйца соединяем с мягким сливочным маслом, сахаром, какао и перемешиваем венчиком до однородности.

Всыпаем вишню, перемешиваем, а затем муку с разрыхлителем и доводим до однородности.

Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом и присыпанную сахаром форму (22х11х7см).

Выпекаем 35-40 минут при 180 градусах.

Ингредиенты:

• Язык 1 кг.

• 500 мл. бульона

• 20 гр. желатина + 100 мл. холодной воды ( кипячёной)

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• лаваш б/д - 1 пласт

• творог- 300г (у меня 5%, можно взять обезжиренный)

• греческий йогурт (можно и без него) - 1 ст.л

• яйцо - 1шт

• вишня замороженная - 150г

• сахзам по вкусу

Приготовление:

К творогу добавить белок (желток оставить для смазки рулета) и сахзам. Перебить блендером в однородную массу и добавить греч йогурт

Затем творог выложить и распределить по всему лавашу. Сверху добавить вишню

Завернуть рулет.

Готовый рулет смазать сверху желтком и по желанию посыпать кунжутом

Запекать в духовке или в аэрогриле, у меня второй вариант - 15 минут при 170’