Люблю готовить

Ингредиенты:

• 4 яйца

• Сахар 200 гр

• Ванилин или ванильный Сахар

• Кефир 240 мл

• Мало сливочное 80 гр

• Мука 350 гр

• Разрыхлитель 16 гр

• Ягоды 300 гр

Приготовление:

1. Яйца с сахаром и ванилью, щепоткой соли взбить как на бисквит

2. Добавить очень мягкое сливочное масло, кефир и перемешать

3. Добавить муку и разрыхлитель, взбить миксером до однородности

4. Добавить ягоды и перемешать

5. Выложить в формы

6. Сверху присыпать миндальными лепестками

7. Выпекаем при 180• около 25 минут

Ингредиенты:

• 2 небольших яблока

• 1 яйцо

• 160 гр натурального йогурта

• 140 гр муки

• 1 ч.л разрыхлителя

(если у вас не очень сладкие яблоки, то можно добавить 1-1,5 ст.л сахара)

Приготовление:

Яблоки очистите и натрите на терке

Добавьте яйцо и перемешайте

Добавьте йогурт и перемешайте

Добавьте разрыхлитель и муку и перемешайте

Выложите на разогретую и смазанную маслом сковороду. Жарьте с двух сторон на небольшом огне (ниже среднего, чтобы в серединке они пропеклись).

Ингредиенты:

• Огурцы свежие -250 гр.

• Огурцы соленые -100 гр.

• Зелень

• Кукуруза -340 гр.

• Яйца -4 шт.

• Сыр (у меня Ламбер) - 100 гр.

• Майонез -3 ст. л.

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• Картофель (5-6шт)

• Морковь 1 шт

• Луковица 1 шт

• Плавленый сырок 100 гр

• Креветки

Приготовление:

Чистим и нарезаем на кубики картофель , морковку и луковицу. Варим до готовности. Готовые овощи измельчаем блендером до пюре (если у вас после варки осталось много воды - слейте так, чтобы вода только покрывала овощи). Добавляем плавленный сырок, еще раз измельчаем суп блендером . Ставим на огонь и доводим до кипения.

Креветки обжариваем и добавляем в готовый суп. Можно подавать с гренками или жаренным багетом.

Ингредиенты:

• Свиные ребра -1 кг.500 гр.

• Специи: соль, черный перец, паприка копченая.

• Сметана -3 ст.л. (У меня 15% )

• Вода -600 мл.

• Зелень по желанию

• Чеснок -2 зуб.

• Лук-2 больших

Приготовление:

У свиных ребер убираем пленку , делим на порционные кусочки.

Солим, перчим, добавляем паприку( все по 1 ч.л)

Хорошо натираем специи .Оставляем мариноваться хотя бы на 20-30 минут.

На небольшом количестве растительного масла обжариваем бедра со всех сторон до румяной корочки.

Убираем с огня и на той же сковороде обжариваем чеснок пару минут затем отправляем лук и обжариваем до слегка румяного цвета.

Затем добавляем сметану , кипяток перемешиваем и ребра возвращаем в этот бульон.

Убавляем огонь на минимум накрываем крышкой и тушим 1-1,5 часа.