Пирог шоколадный с грушей
Ингредиенты:
яйцо – 3 шт.
соль – щепотка
сахар – 170 г.
ванилин – 1/3 ч. л.
молоко – 140 мл.
растительное масло – 80 мл.
мука – 200 г.
какао-порошок – 50 г.
разрыхлитель – 5 г.
груши – 3 шт. (+2 для украшения)
темный шоколад – 50 г.
Приготовление:
1. Добавляем щепотку соли в яйца и взбиваем миксером 1 минуту. Далее добавляем сахар и ваниль, взбиваем до белой пены.
2. Вливаем молоко, масло, просеиваем муку с какао и добавляем разрыхлитель. С помощью лопатки соединяем все ингредиенты до однородности.
3. Груши нарезаем кубиками, добавляем к тесту вместе с шоколадом и перемешиваем.
4. Переливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Проверяем готовность сухой деревянной палочкой.