Сообщество - Люблю готовить

Люблю готовить

5 249 постов 1 930 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

11

Творожные ленивые пирожочки с яйцом и зелёным луком

Ингредиенты:

  • творог - 180 гр

  • яйцо вареное - 3 шт

  • яйцо сырое - 1 шт

  • сыр (по вкусу)

  • мука - 4 ст.л

  • зелёный лук (по вкусу)

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Показать полностью
6

Рыбные котлеты

Ингредиенты:

  • Филе белой рыбы - 700 г

  • Лук - 1 шт

  • Батон - 2 ломтика

  • Сливочное масло - 20 г

  • Петрушка - 2 веточки

  • Молоко

  • Соль, перец по вкусу

  • Панировочные сухари

Приготовление на видео

Показать полностью
10

Куриные сердечки с шампиньонами в сметанном соусе

Ингредиенты:

  • куриные сердечки -800 гр.

  • шампиньоны- 300 гр

  • лук-1 шт.

  • морковь -1 шт.

  • сметана 20%- 300 гр.

  • вода -350-400мл.

  • крахмал - 3 ч.л.

  • соль,перец,сухой чеснок,паприка копченая -по вкусу.

  • оливковое масло -1 ст.л.

Приготовление:

-у сердечек убираем все лишнее (жир и тд) и тушим в собственном соку до испарения жидкости (минут 20-25),далее добавляем оливковое масло, натертую морковь, мелко порезанный лук и шампиньоны. Закрываем крышкой и тушим минут 20.

-далее добавляем заливку из сметаны, воды, крахмала и специй. Солим,накрываем крышкой и тушим минут 10.

-в конце посыпаем свежей зеленью.

Показать полностью
7

Мясной пирог

Ингредиенты:

Для основы:

  • Тесто фило — 1 упаковка

  • Фарш (у меня говяжий) — 600 г

  • Шпинат — 200 г

  • Репчатый лук — 1 шт.

  • Любимые специи (у меня: соль, чёрный перец, сушёный чеснок, ореховая трава)

Для заливки:

  • Натуральный йогурт (у меня козий) — 80 г

  • Яйца — 3 шт.

Приготовление:

1.Нарезаем лук и обжариваем его до золотистости.

2.Добавляем фарш, жарим до готовности.

3.Приправляем специями, тщательно перемешиваем.

4.Добавляем шпинат, тушим ещё 5 минут.

5.В форму выкладываем слой теста фило, смазываем заливкой, добавляем фарш.

6.Повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты.

7.Верхний слой теста красиво заворачиваем ,

поливаем оставшейся заливкой и посыпаем кунжутом.

8.Выпекаем в разогретой до 180°С духовке около 20 минут.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!