Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
#Круги добра
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Веселая аркада с Печенькой для новогоднего настроения. Объезжайте препятствия, а подарки, варежки, конфеты и прочие приятности не объезжайте: они помогут набрать очки и установить новый рекорд.

Сноуборд

Спорт, Аркады, На ловкость

Играть

Топ прошлой недели

  • SpongeGod SpongeGod 1 пост
  • Uncleyogurt007 Uncleyogurt007 9 постов
  • ZaTaS ZaTaS 3 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
Medt
Medt
10 месяцев назад
Серия Вилки & Ложки

Готовлю в помпейской печи⁠⁠

UPD:

Как я делал Помпейскую печь вот . Помпейская печь своими руками

Видеозаписи Вилки & Ложки (vk.com)

[моё] Мужская кулинария Мясо Приготовление Еда Помпейская печь Ребро Картофель Запеченный картофель Блюдо Чугунок Обед Подача блюд Видео рецепт Видео Видео ВК
1
6
mosmangal
mosmangal
1 год назад
Мангал
Серия Тексты

Кажется, все забыли про чугунки⁠⁠

Кажется, все забыли про чугунки Чугунок, Посуда, Длиннопост

Возможно, причина того, что большинство людей забыли о чугунках, заключается в том, что эти предметы быта утратили свою популярность и практичность в современном мире. Чугунки, как правило, используются для приготовления пищи на открытом огне или в дровяной печи, что не очень удобно и эффективно в сравнении с современными кухонными приборами. Также, с развитием технологий и появлением новых материалов для посуды, таких как нержавеющая сталь, алюминий или керамика, чугунки перестали быть предпочтительным выбором для многих людей. Кроме того, многие считают, что чугунки требуют более тщательного ухода и обслуживания, что может быть неудобно для современного образа жизни.

1. Практичность: В современном мире люди ценят удобство и функциональность. Чугунки требуют предварительного прогрева, чтобы равномерно распределять тепло, что занимает время и может быть неудобно для быстрого приготовления пищи. Например, если сравнивать чугунную сковороду с алюминиевой сковородой, то последняя нагревается быстрее и равномернее, что делает ее более удобной для повседневного использования.

2. Тяжесть и громоздкость: Чугунки обычно тяжелые и громоздкие, что может быть неудобно для хранения и использования в маленьких кухнях. Например, чугунная кастрюля может занимать много места на полке или в шкафу, особенно если у вас ограниченное пространство.

3. Уход и обслуживание: Чугунки требуют особого ухода, чтобы избежать ржавчины и сохранить свои качества. Например, после использования чугунную посуду необходимо тщательно вымыть и высушить, чтобы избежать появления ржавчины. Это может быть неудобно для людей, которые предпочитают посуду, которую можно просто помыть в посудомоечной машине.

4. Альтернативы: С появлением новых материалов для посуды, таких как нержавеющая сталь, алюминий или керамика, люди имеют больше выбора и могут предпочесть более легкую, удобную и легкодоступную посуду. Новые технологии позволяют создавать посуду с различными свойствами, такими как антипригарное покрытие или равномерное распределение тепла, что делает их более привлекательными для многих потребителей.

Таким образом, все эти факторы в совокупности привели к тому, что большинство людей предпочитают другие виды посуды перед чугунками в своей повседневной жизни. Даже на мангалах чугунки редко используют. Для примера выбрано фото мангала Имение Плюс с печкой - смотрится уже необычно для русского человека, где вместо казана чугунок, а для иностранца и подавно.

В общем, это был ещё один ностальгии пост. Предыдущие посты-депресняки: куда делись угловые диванчики и как плов роллам проиграл.

Показать полностью 1
[моё] Чугунок Посуда Длиннопост
3
DELETED
2 года назад

Резонанс⁠⁠

Резонанс Чугунок Видео Вертикальное видео
1
652
emeraldthread
emeraldthread
3 года назад
Россия | Фотогалерея
Серия Центральная Россия

Портал в прошлое⁠⁠

Деревня Новинка, Тверская область

Портал в прошлое Тверская область, Деревня, Природа России, Путешествие по России, Туризм, Чугунок, Ржавчина, Фотография

Фото: Елена Лисейкина

Тверская область Деревня Природа России Путешествие по России Туризм Чугунок Ржавчина Фотография
7
HonGildon123
3 года назад

Прокалка посуды⁠⁠

Взял уже давненько пару чугунных кастрюль с толстыми стенками. Еду готовишь , а она потом вся черноватая получается. Подготовить, прокалить данную посуду оказалось негде. Хотел где нибудь в кочегарке, но они сейчас они почти все все газовые с хитрым отопление не подберешься. Хотел газовой горелкой, но получается как-то точечно. Вот спрашиваю по знакомым у кого есть печка. Есть еще какие варианты?

[моё] Еда Чугунок Текст
19
58
Ambivalence1
Ambivalence1
3 года назад
Мясо. Коротко и ясно.

Говяжьи ребра в чугунке, томленые с овощами и айвой!⁠⁠

Приготовление говяжьих ребер в чугунке на природе в беседке на печном комплексе. Спокойная подача рецепта, ничего лишнего. Очень вкусное блюдо, которое легко приготовить так же на обычной домашней кухне, подобрав режим томления для мультиварки или духовки.

Ингредиенты на 9 литровый чугунок:

- ребра 1,5 кг.;

- перец болгарский 1-2 шт.;

- помидор 0,5 кг.;

- морковь 300 г.;

- картофель 700 г.;

- грибы 400 г.;

- айва 200 г.;

- чеснок 1 головка;

- лук любой 1 шт.;

- вино сухое 0,5 л.;

- черный, душистый, острый перец, соль, зелень по вкусу.

Говяжьи ребра в чугунке, томленые с овощами и айвой! Кулинария, Мясо, Рецепт, Чугунок, Томление, Михаил Горшенев, Блюдо, Видео, Длиннопост
Говяжьи ребра в чугунке, томленые с овощами и айвой! Кулинария, Мясо, Рецепт, Чугунок, Томление, Михаил Горшенев, Блюдо, Видео, Длиннопост
Говяжьи ребра в чугунке, томленые с овощами и айвой! Кулинария, Мясо, Рецепт, Чугунок, Томление, Михаил Горшенев, Блюдо, Видео, Длиннопост
Говяжьи ребра в чугунке, томленые с овощами и айвой! Кулинария, Мясо, Рецепт, Чугунок, Томление, Михаил Горшенев, Блюдо, Видео, Длиннопост
Говяжьи ребра в чугунке, томленые с овощами и айвой! Кулинария, Мясо, Рецепт, Чугунок, Томление, Михаил Горшенев, Блюдо, Видео, Длиннопост
Говяжьи ребра в чугунке, томленые с овощами и айвой! Кулинария, Мясо, Рецепт, Чугунок, Томление, Михаил Горшенев, Блюдо, Видео, Длиннопост
Говяжьи ребра в чугунке, томленые с овощами и айвой! Кулинария, Мясо, Рецепт, Чугунок, Томление, Михаил Горшенев, Блюдо, Видео, Длиннопост
Говяжьи ребра в чугунке, томленые с овощами и айвой! Кулинария, Мясо, Рецепт, Чугунок, Томление, Михаил Горшенев, Блюдо, Видео, Длиннопост
Говяжьи ребра в чугунке, томленые с овощами и айвой! Кулинария, Мясо, Рецепт, Чугунок, Томление, Михаил Горшенев, Блюдо, Видео, Длиннопост
Показать полностью 9
[моё] Кулинария Мясо Рецепт Чугунок Томление Михаил Горшенев Блюдо Видео Длиннопост
18
31
Ambivalence1
Ambivalence1
3 года назад
Поваренная книга Пикабу

Шулюм в чугунке, вкусный томленый суп из перепелов!⁠⁠

Рецепт приготовления вкуснейшего супа шулюм. Несмотря на то, что это традиционный суп охотников, его вполне можно приготовить дома. Я приготовил его в чугунке. Самый вкусный суп - это томленый суп. А печной комплекс и чугунок дает возможность приготовить его максимально вкусно.

Ингредиенты из расчета на чугунок 9 литров:

картофель 0,5кг.;

лук 4 шт.;

морковь 1 шт.;

болгарский перец 1 шт.;

перепелка 5 шт.;

подсолнечное масло 50 мл.;

перец черный, душистый, лавровый лист, острый перец, соль, зелень

по вкусу

В начале приготовления супа картофель необходимо нарезать на крупные части.

Лук на полукольца.

Перец разрезать на крупные куски.

Специи растереть в ступке либо в мельнице для специй.

Морковь натереть на терке.

Чугунок ставим на огонь и наливаем подсолнечное масло.

После того, как чугунок с маслом накалится, в нем поджарить перепелов не д о полной готовности.

После этого добавить лук и специи, смешать вместе и поджарить около 2 минут.

Добавить морковь, так же добавить специи и смешать все вместе. Прожарить на сильном огне около 5 минут.

Снимаем чугунок с плиты и закладываем в него картофель, специи, болгарский перец, лавровый лист и острый перец, заливаем чистой водой.

Сверху кладем большой пучок зелени по вкусу, накрываем крышкой.

Ставим в печь томиться минимум на 4 часа.

По истечении указанного времени блюдо будет готово.

Шулюм в чугунке, вкусный томленый суп из перепелов! Шулюм, Суп, Кухня, Кулинария, Рецепт, Перепела, Печь, Русская печь, Чугунок, Видео, Длиннопост
Шулюм в чугунке, вкусный томленый суп из перепелов! Шулюм, Суп, Кухня, Кулинария, Рецепт, Перепела, Печь, Русская печь, Чугунок, Видео, Длиннопост
Шулюм в чугунке, вкусный томленый суп из перепелов! Шулюм, Суп, Кухня, Кулинария, Рецепт, Перепела, Печь, Русская печь, Чугунок, Видео, Длиннопост
Шулюм в чугунке, вкусный томленый суп из перепелов! Шулюм, Суп, Кухня, Кулинария, Рецепт, Перепела, Печь, Русская печь, Чугунок, Видео, Длиннопост
Шулюм в чугунке, вкусный томленый суп из перепелов! Шулюм, Суп, Кухня, Кулинария, Рецепт, Перепела, Печь, Русская печь, Чугунок, Видео, Длиннопост
Шулюм в чугунке, вкусный томленый суп из перепелов! Шулюм, Суп, Кухня, Кулинария, Рецепт, Перепела, Печь, Русская печь, Чугунок, Видео, Длиннопост
Шулюм в чугунке, вкусный томленый суп из перепелов! Шулюм, Суп, Кухня, Кулинария, Рецепт, Перепела, Печь, Русская печь, Чугунок, Видео, Длиннопост
Шулюм в чугунке, вкусный томленый суп из перепелов! Шулюм, Суп, Кухня, Кулинария, Рецепт, Перепела, Печь, Русская печь, Чугунок, Видео, Длиннопост
Шулюм в чугунке, вкусный томленый суп из перепелов! Шулюм, Суп, Кухня, Кулинария, Рецепт, Перепела, Печь, Русская печь, Чугунок, Видео, Длиннопост
Шулюм в чугунке, вкусный томленый суп из перепелов! Шулюм, Суп, Кухня, Кулинария, Рецепт, Перепела, Печь, Русская печь, Чугунок, Видео, Длиннопост
Шулюм в чугунке, вкусный томленый суп из перепелов! Шулюм, Суп, Кухня, Кулинария, Рецепт, Перепела, Печь, Русская печь, Чугунок, Видео, Длиннопост
Шулюм в чугунке, вкусный томленый суп из перепелов! Шулюм, Суп, Кухня, Кулинария, Рецепт, Перепела, Печь, Русская печь, Чугунок, Видео, Длиннопост
Шулюм в чугунке, вкусный томленый суп из перепелов! Шулюм, Суп, Кухня, Кулинария, Рецепт, Перепела, Печь, Русская печь, Чугунок, Видео, Длиннопост
Показать полностью 13
[моё] Шулюм Суп Кухня Кулинария Рецепт Перепела Печь Русская печь Чугунок Видео Длиннопост
13
14
Ambivalence1
Ambivalence1
3 года назад
Мясо. Коротко и ясно.

Голень индейки в чугунке. Нежное мясо с овощами и грибами!⁠⁠

Попробуйте приготовить голень индейки в чугунке. И для этого не обязательно иметь русскую печь или печной комплекс. Достаточно подобрать температурный режим в электрическом или газовом духовом шкафу и получите очень хороший результат. Томленые блюда всегда получаются вкусными.

Ингредиенты из расчета на чугунок 9 литров:

голень индейки 2 шт.

грибы сухие 80 гр.

кабачок 1 шт.

баклажан 1 шт.

помидоры 4 шт.

перец болгарский 1 шт.

морковь 1 шт.

лук 1 шт.

картофель 500 гр.

сухой корень сельдерея, острый, душистый перец по вкусу

1. Белые грибы сухие залить кипятком на один час.

2. Болгарский перец разрезать на крупные части

3. Помидор порезать на крупные дольки

4. Кабачок на широкие кольца

5. Морковку так же на крупные кольца

6. То же самое с баклажаном

7. Лук на полукольца

8. Картофель на произвольные крупные дольки

9. Лук укладываем на дно чугунка

10. Далее закладываем индейку

11. Затем разлаживаем все остальные ингредиенты периодически сыпем специи

12. Сверху закладываем распаренные грибы

13. И выливаем воду в чугунок в которой парились грибы

14. Заполненный чугунок ставим в печь минимум на 3 часа.

15. По истечению времени блюдо будет готово.


Голень индейки в чугунке. Нежное мясо с овощами и грибами! Мясо, Индейка, Кулинария, Рецепт, Чугунок, Еда, Рагу, Видео, Длиннопост
Голень индейки в чугунке. Нежное мясо с овощами и грибами! Мясо, Индейка, Кулинария, Рецепт, Чугунок, Еда, Рагу, Видео, Длиннопост
Голень индейки в чугунке. Нежное мясо с овощами и грибами! Мясо, Индейка, Кулинария, Рецепт, Чугунок, Еда, Рагу, Видео, Длиннопост
Показать полностью 3
[моё] Мясо Индейка Кулинария Рецепт Чугунок Еда Рагу Видео Длиннопост
14
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии