Захотелось салат на ужин, но такой которым можно наесться !
Куриная печень, шампиньоны, шпинат, помидоры черри, кешью, соевый соус, оливковое масло, мёд, красный лук, сванская соль.
Печень промываю, обрезаю лишнее, разрезаю на кусочки, солю и ставлю обжариваться на растительном масле
Шампиньоны нарезаю солю и тоже обжариваю
Готовлю на двух сковородах
Пока грибы и печень жарятся, нарезаю лук и помидоры
К мёду добавляю соевый соус и оливковое масло. Перемешиваю.
Кода грибы почти готовы, добавляю к ним орехи
Начинаю собирать салат. В глубокую миску кладу листья шпината
Выкладываю печень и грибы с орехами
Заливаю соусом и перемешиваю
Это просто, вкусно и быстро!
