Люблю готовить

Ингредиенты:

- кокосовая стружка 200 гр.

- сгущенное молоко 300 гр.

- шоколад 200 гр.

- растительное масло 25 мл

Приготовление:

Перемешиваем кокосовую стружку и сгущенное молоко. Формируем конфеты и убираем на 1 час в морозилку.

Шоколад растапливаем на водяной бане и добавляем растительное масло. Покрываем каждый батончик с помощью шпажки. Для полного застывания конфеты лучше убрать в холодильник на 15 минут.

Ингредиенты:

• 1 большой апельсин

• Яйца 3 шт.

• Сахар 150 г

• Растительное масло 7 ст.л.

• Мука 220 г

• Разрыхлитель 1 ст.л.

• Сироп: вскипятите сок одного апельсина с 1 ст.л. сахара.

Для украшения:

Когда кекс полностью впитает сироп, украсьте его белым шоколадом

Приготовление на видео

Выпекайте при 170С примерно 50 минут.

Ингредиенты:

• Картофель

• Фарш

• Лук

• Капля растительного масла для жарки

• Томатная паста

• Сыр (у меня сулугуни, он всегда клево тянется)

• Сливочное масло

• Зелень

• Соль/перец/орегано

Приготовление:

Картофель отварить. Фарш обжарить с измельченным луком, добавить специи и томатную пасту + немного воды, потушить на медленном огне ~10-15 мин.

Готовый картофель, я заворачиваю в фольгу, что бы он держал форму и его удобнее было подавать. Разрезаю (обязательно еще горячий), посыпаю сыром и вилкой перемешиваю с мягкостью, потом добавляю сливочное масло и уже перетираю вилкой в пюре. Сверху выкладываю фарш.

Ингредиенты:

• Яйцо 2 шт

• Сл.масло 250 гр

• Сахар 180-200 гр

• Ванильный сахар 7-10 гр

• Сметана 4 ст .л

• Мука 550-600 гр

• Разрыхлитель 10 гр

Начинка:

• Сметана от 20% 500 гр

• Яйца 2 шт С1

• Сахар 130-150 гр

• Ванильный сахар 1 пакетик 10 гр ( желательно с натуральной ванилью)

• Крахмал 2 ст.л с горкой.

• Ягоды любые. У меня клубника.

Приготовление на видео

Форма 24-26 см.

Выпекаем при 180• около 40 минут.