Сообщество - Люблю готовить

Люблю готовить

5 244 поста 1 930 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

10

Запеченное яблоко в тесте с начинкой

Ингредиенты:

  • яблоко – 2 шт.

  • слоеное тесто бездрожжевое – 250 г.

  • сливочное масло – 1-2 ст. л.

  • сахар коричневый – 2 ст. л.

  • корица – 1/2 ч. л.

  • орехи грецкие – 2 ст. л.

  • соль

  • сок лимона – 1 ст. л.

Показать полностью
7

Белковые лепешки

Ингредиенты:

  • творог – 180 г.

  • яйцо – 1 шт.

  • сулугуни – 80 г.

  • мука – 1 ст. л.

  • соль – щепотка

Показать полностью
7

Рулетики куриные

Ингредиенты:

  • куриное филе

  • творожный сыр

  • специи

Соус:

  • сметана

  • зелень

  • чеснок

  • сыр

Приготовление:

1. Тонко нарезаем куриное Филе, отбиваем, солим и добавляем любимые специи.

2. Смазываем одну сторону филе тревожным сыром.

3. Закручиваем в рулетики.

4. Поливаем сверху соусом и посыпаем сыром (для соуса все ингредиенты необходимо смешать).

5. Выпекаем в духовке при 180 градусов 30-40 минут (сначала рулетики можно накрыть фольгой, чтобы сыр не убежал).

Показать полностью
5

Куриное филе в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:

  • куриное филе

  • лук

  • чеснок

  • вяленые томаты

  • шампиньоны

  • шпинат

  • творожный сыр – 2-3 ст. л.

  • мука – 1 ст. л.

  • вода – 1/2 ст.

  • пармезан – 30 г.

  • соль, специи

Приготовление:

1. Куриное филе режем, отбиваем, добавляем соль, специи, обжариваем на сковороде.

2. Обжариваем лук, чеснок до мягкости, далее добавляем вяленые томаты, шампиньоны, когда вся вода из грибов уйдет, добавляем творожный сыр, воду, шпинат, муку, пармезан и тушим до загустения, постоянно помешивая.

3. Выкладываем куриное филе в форму для запекания, сверху заливаем соусом, посыпаем моцареллой и отправляем в духовку на 10 минут, при 180 градусах.

Показать полностью
7

Японские оладушки

Ингредиенты:

  • кабачок – 1 шт.

  • морковь – 2 шт.

  • зелёный лук

  • креветки – 150 г.

  • кукурузный крахмал – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Овощи натереть, посолить, дать им 15 минут выделить сок и отжать.

2. Добавить креветки, крахмал, лук и специи. Перемешать и сформировать небольшие оладушки отправить на хорошо разогретую сковороду.

3. Жарим по 6 минут с каждой стороны.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!