Люблю готовить

Ингредиенты:

• грудка куриная – 200 г.

• макароны фарфалле

• сыр моцарелла – 150 г.

• сливки 20-22% – 150 мл.

• специи, соль

Приготовление:

1. Грудку нарезать маленькими кубиками,обжарить на небольшом количестве растительного масла, посолить, добавить паприку, приправу для курицы.

2. Пожарить до готовности, затем переложить временно на тарелку.

3. В этой же сковородке отварить макароны: залить макароны водой так, чтобы вода слегка покрывала их, затем залить сливки, дать вскипеть и уменьшить огонь до минимума, тушить до выпарения всей жидкости и готовности, в конце посыпать моцареллой, перемешать и добавить сверху прожаренное мясо.

4. Сверху посыпать сыром и украсить любой зеленью.

Ингредиенты:

• яйцо – 3 шт.

• сахар – 100 г.

• ванилин

• молоко – 100 мл.

• растительное масло – 100 мл.

• мука – 200 г.

• разрыхлитель – 10 г.

• клубника – 300 г.

Штрейзель:

• мука – 2 ст. л.

• сахар – 2 ст. л.

• сливочное масло – 3 ст. л.

Ингредиенты:

• теплое молоко – 300 мл.

• дрожжи – 7 г.

• сахар – 1 ст. л.

• яйцо – 1 шт.

• растительное масло – 20 мл.

• мука – 550 г.

• соль – 1 ч. л.

Начинка:

• имеретинский сыр – 300 г.

• сулугуни – 100 г.

Ингредиенты:

• бедра куриные – 6 шт.

• специи для мяса

• горчица – 1 ч. л.

• майонез – 2 ст. л.

• рис – 1 ст.

• сливки 10% – 2 ст. л.

• вода – 50 г.

• морковь – 1 шт.

• болгарский перец – 1 шт.

• специи по вкусу

• масло сливочное – 30 г.

Ингредиенты:

• куриное филе – 800 г.

• паприка – 1 ст. л.

• сухой чеснок – 1,5 ст. л.

• соль – 1 ч. л.

• острый перец – по вкусу

Чесночное масло:

• сливочное масло – 1 ст. л.

• чеснок – 2 зубчика

• пармезан – 2 ст. л.

• соль – по вкусу

• петрушка

Приготовление:

1. Куриную грудку нарезать на небольшие кубики, добавить специи, соль и перемешать, насадить на шпажки, выложить на форму и запекать 30 минут при 200 градусах до золотистого цвета, переодически переворачивая.

2. Смешать все ингредиенты для чесночного масла и смазать им готовый шашлык.