Люблю готовить

Ингредиенты:

• куриное филе – 2 шт.

• сыр масдам – 50 г.

• творожный сыр – 1 ст. л.

• помидор (можно взять вяленые) – 1 шт.

• шпинат – горсть

• соль, специи

• чеснок

• оливковое масло

Приготовление:

1. Разрезаем куриное филе, чтобы получился карман.

2. Смазываем смесью оливкового масла и специй.

3. Готовим начинку из сыра, творожного сыра, шпината (обдать кипятком и слить воду), помидора и чеснока.

4. Начинку выложить в кармашки и отправить в духовку при 180 градусах на 40-45 минут

Ингредиенты:

• яйцо – 3 шт.

• масло сливочное – 150 г.

• сахар – 150 г.

• молоко – 5 ст. л.

• ванильный сахар – 1 ч. л.

• мука – 250 г.

• разрыхлитель – 10 г.

Ингредиенты:

• гречка

• сыр

• авокадо

• помидор

• огурец

• красный лук

• яйцо

Соус:

• оливковое масло

• зернистая горчица

• сок лимона

• соль, перец

Ингредиенты:

• орзо – 200 г.

• креветки – 300 г.

• сливки – 200 г.

• лук репчатый – 1 шт.

• шпинат – 70 г.

• черри – 250 г.

• мука – 2/3 ч. л.

• пармезан – 30 г.

• чеснок – 4 зубчика

• соль – по вкусу

• розмарин – по вкусу

Приготовление:

1. Сковороду разогреть с растительным маслом. Выложить креветки в один слой, добавить соль, три раздавленных зубчика чеснока и розмарин (можно свежий или сушеный).

2. Обжарить креветки на по 2 минуты с двух сторон.

3. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и измельченный зубчик чеснока.

4. Добавить черри и шпинат. Обжарить, пока черри не станут немного мягкими. Добавить креветки. Снять с огня.

5. Сливки немного подогреть. Влить к начинке, добавить соль по вкусу, немного муки и смешать.

6. Вернуть на плиту и аккуратно подогреть на среднем огне, помешивая.

7. Пасту отварить в подсоленной воде, добавить к соусу. Смешать, посыпать сверху натертым пармезаном.

Ингредиенты:

• тортилья

• фарш

• листья салата

• томаты

• лук красный

• специи, соль

Соус:

• майонез

• кетчуп

• маринованные огурчики

• горчица зернистая