Сообщество - Сообщество любителей острого

Сообщество любителей острого

2 479 постов 11 914 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

173

Buldak дошик на максималках

Любители острого, всем привет. Настала моя очередь испытать себя. Как то все что я раньше пробовал и ел было недостаточно остро. И вот добрался до расхваленной всеми корейской лапши buldak 2x spicy от samyang, так что пора отчитаться о результатах.

Buldak дошик на максималках Лапша, Острое, Личный опыт, Buldak, Samyang, Длиннопост, Доширакология, Соус шрирача

Вот она красавица. Описывать полностью думаю смысла нет, и так желающие найдут, а знающие знают. Способ приготовления написан на задней части упаковки и он прост. Добываем 600 мл кипятка, варим лапшу 5 минут, оставляем примерно 8 столовых ложек воды, бахаем соус из пакетика, размешиваем, бахаем содержимое второго пакетика, ииии готовенько, можно отправляться в филиал ада. Да, с соусом надо быть аккуратнее, я по привычке после того как выдавил его в лапшу, попробовал на вкус из пакетика, в качестве разминки. Думаю если случайно испачкать в нем пальцы, а потом почесать глаз, то его выжгет насквозь, это не соус из дошика.

Buldak дошик на максималках Лапша, Острое, Личный опыт, Buldak, Samyang, Длиннопост, Доширакология, Соус шрирача
Buldak дошик на максималках Лапша, Острое, Личный опыт, Buldak, Samyang, Длиннопост, Доширакология, Соус шрирача

Я решил добавить немного шрирачи в сие блюдо для вкуса.))))) Процесс приготовления не снимал, ибо плита немного засрана, а чистить прям щас было лень. Так что вот, завтрак сатаны готов. Приятного аппетиту.

Buldak дошик на максималках Лапша, Острое, Личный опыт, Buldak, Samyang, Длиннопост, Доширакология, Соус шрирача

Ну что могу сказать, я нашел свой предел по остроте. Не сказать чтобы прям невозможно есть, но прошло знатно. Первые пять ложек вилок были норм, даже вкус лапши можно почувствовать, различаются вкус перца, чеснока, шрирачи, вкуса курицы не распознал. Но после начинается реально ад во рту, из вкуса осталась только острота, я честно не понимаю, зачем кладут в комплект второй пакетик, его содержимое мне кажется растворяется в соусе без остатка и совершенно не ощущается. Я честно смог осилить примерно половину тарелки, и сдался полез доставать молоко. Ощущение было, что когда дую на лапшу чтобы остудить, то наоборот ее разогреваю. Если честно то по остроте плюс минус терпимо, даже немного приятно, но организм желал исторгнуть из себя сие адское варево. Но молочко и йогурт помогли договориться с организмом.

Buldak дошик на максималках Лапша, Острое, Личный опыт, Buldak, Samyang, Длиннопост, Доширакология, Соус шрирача

Что я могу сказать, штука знатная, позволяет попотеть, почувствовать вкус к жизни и проверить себя на прочность. Смог осилить его полностью, правда не без читерства с молоком, а вот бульенчика осилил только глоток и сдался.

Buldak дошик на максималках Лапша, Острое, Личный опыт, Buldak, Samyang, Длиннопост, Доширакология, Соус шрирача

Рекомендую всем любителям острого, а так же добра и печенек.

Показать полностью 5
16

Острые Перцы

Добрый день всем, купил семян 5 разных острых перцев, Каменского, хабанеро двух разных сортов, скорпион Тринидад и Чили, все что прорасло посадил в контейнер, судя по всему взошли только одни, помогите определить какой это из перцев и стоит ли уже собирать урожай или повременить.

Острые Перцы Острый перец, Перец, Шкала Сковилла, Капсаицин
Показать полностью 1
11

Странные листья

Добрый день всем. Подскажите пожалуйста от чего на листе у перца белые разводы? И какого размера горшок нужен ему? Строго не судите это первый опыт...

Странные листья Острый перец, Садоводство, Длиннопост
Странные листья Острый перец, Садоводство, Длиннопост
Показать полностью 2
31

Ну вот. С первенцами меня

Вот так, нежданно-негаданно обнаружил сегодня завязавшиеся перчики. Очень рад этому обстоятельству. Тем более учитывая поганую погоду накануне. Спасибо за внимание 😄☺

Ну вот. С первенцами меня Острый перец, Первенец, Длиннопост
Ну вот. С первенцами меня Острый перец, Первенец, Длиннопост
Ну вот. С первенцами меня Острый перец, Первенец, Длиннопост
Ну вот. С первенцами меня Острый перец, Первенец, Длиннопост
Ну вот. С первенцами меня Острый перец, Первенец, Длиннопост
Ну вот. С первенцами меня Острый перец, Первенец, Длиннопост
Ну вот. С первенцами меня Острый перец, Первенец, Длиннопост
Ну вот. С первенцами меня Острый перец, Первенец, Длиннопост
Показать полностью 8
9

Развитие остановилось(

Доброго времени суток уважаемые перцеводы. Прошу вашей помощи в следующем вопросе. Имеются перцы хабанера красный и оранжевый. В стадии рассады всё росло более менее. После высадки в грунт развитие остановилось. При посадке добавлялась зола и конский навоз. После один раз поливал раствором борафоски. Пожалуйста подскажите, что сделать не так и как можно улучшить ситуацию? Рядом сидят пересаженные из горшков, с ними вроде всё норм.

Развитие остановилось( Острый перец, Огород, Растения, Перец, Хабанеро, Длиннопост
Развитие остановилось( Острый перец, Огород, Растения, Перец, Хабанеро, Длиннопост
Развитие остановилось( Острый перец, Огород, Растения, Перец, Хабанеро, Длиннопост
Развитие остановилось( Острый перец, Огород, Растения, Перец, Хабанеро, Длиннопост
Показать полностью 4
27

Второй урожай

Второй урожай Урожай, Острый перец, Нужен совет, Перцеводство, Маринад, Длиннопост
Второй урожай Урожай, Острый перец, Нужен совет, Перцеводство, Маринад, Длиннопост
Второй урожай Урожай, Острый перец, Нужен совет, Перцеводство, Маринад, Длиннопост

Всем доброго времени суток. Созрели вот такие перчики. Хочу замариновать их целиком, посмотрел несколько рецептов, но решил спросит у вас. Какой способ посоветуете?

Показать полностью 3
16

Подскажите, что дальше делать

Тринидадский скорпион. 2 с чем-то месяца. 3 куста, появились соцветия. Впервые вообще что-то выращиваю.

Подскажите, что дальше делать Скорпион Тринидада, Острый перец, Выращивание, Длиннопост
Подскажите, что дальше делать Скорпион Тринидада, Острый перец, Выращивание, Длиннопост
Показать полностью 2
27

Мини-отчет спустя 3 недели

Снова делюсь радостью!
За 3 недели произошёл значительный прогресс - наконец-то появились настоящие листики, а позавчера начал прорастать "экспериментальный" контейнер, который был засажен 12 июня.
Было принято не ждать и распикировать "ребят" чуть раньше (об этом далее).

Мини-отчет спустя 3 недели Выращивание, Гроубокс, Рассада, Острый перец, Вопрос, Садоводство, Огород на подоконнике, Длиннопост

Часто натыкалась на мнения, что после появления первого настоящего листа уже можно пикировать растения в отдельные горшочки, не дожидаясь нескольких пар, главное - максимальная уверенность в том, что не повредится стебель. А так как стебельки уже достаточно окрепли и их не сносит дуновением ветерка, было решено так и сделать - побоялась ждать первой пары, так как Aji начали уже друг друга корешками "подпирать", а остальных рассадила за компанию😅Немного заглубила их при пересадке, плюс в отдельный горшочек поместила те семена Aji, которые вот-вот прорастут
Рассады будет дофига, уже думаю, куда девать - даже на участке столько места нет😂(крохотный)

Сразу пришло осознание того, что, если что-то не сделать, то одна лампочка такую ораву не обеспечит. Было решено сконструировать из подручных материалов этакий "бокс", обклеенный фольгой и/или другим светоотражающим материалом, с отверстием для лампы (а потом мне сказали, что я изобрела гроубокс😁). Фольги дома не хватило, а дело было вечером, поэтому дополнительно обклеила белой матовой бумагой. Получилось вот такое вот чудо инженерной мысли (тапками прошу не кидаться :D):

Мини-отчет спустя 3 недели Выращивание, Гроубокс, Рассада, Острый перец, Вопрос, Садоводство, Огород на подоконнике, Длиннопост
Мини-отчет спустя 3 недели Выращивание, Гроубокс, Рассада, Острый перец, Вопрос, Садоводство, Огород на подоконнике, Длиннопост

И, что удивительно - это работает! Мало того, что ростки прекрасно перенесли пересадку (ничего не отвалилось, не завяло), так ещё и рост листьев происходит прямо на глазах - пока что за ночь увеличиваются в размерах чуть ли не в два раза.
Сейчас они выглядят вот так:

Мини-отчет спустя 3 недели Выращивание, Гроубокс, Рассада, Острый перец, Вопрос, Садоводство, Огород на подоконнике, Длиннопост
Мини-отчет спустя 3 недели Выращивание, Гроубокс, Рассада, Острый перец, Вопрос, Садоводство, Огород на подоконнике, Длиннопост

Кстати, кайенский тоже где-то там торчит - один, а не 3, как планировалось изначально (только мне могло так повезти, пока несла проросшие на ватных дисках семечки в руке их снесло резким порывом ветра в балкона😶).

Пересадку делала просто - взяла мини-лопатку, на расстоянии от ростка воткнула на всю высоту стаканчика и как рычагом аккуратно подняла землю, и вот тут отметила плюс торфа - он "разваливается" на небольшие отдельные комки, которые легко снимаются. Далее слегка потянуть за стебелек, если не пошёл - подкапываемся ещё раз, убираем кусочки грунта и так до тех пор, пока при "потягивании" не пойдёт корень.

Пара слов про "экспериментальный" контейнер. Семена туда помещались по одному без предварительного замачивания, единственная подготовка - термическая скарификация. Это когда семена попеременно погружаются сначала в горячую, а затем в холодную воду. Это нужно для того, чтобы треснула оболочка. Напоминаю, что пока это эксперимент - смотрю, где лучше прорастает. И пока поняла вот что: в земле прорастают дольше, но образуются более мощные корни (подкапывала, смотрела, как идут дела).

Кстати, вопрос. Как поступить с ростками, которые проросли в контейнере? Насыпала маловато земли, соответственно корни, по идее, пойдут в бок, и при их отрастании есть вероятность, что безболезненно пересадить в горшки потом не удастся. Плюс все говорят, что свет на стадии проращивания не нужен, при этом мои вылезшие ростки сразу вытянутые, как при недостатке света. Может, он все-таки нужен или я что-то не так делаю? В контейнере ростки проросли без света и тоже вытянутые, высокие. Сейчас стоит под лампой, посмотрим, какими будут следующие.

Показать полностью 5
Отличная работа, все прочитано!