
Сообщество любителей острого
Тестируем булдак
По следам поста Buldak дошик на максималках решил и я отведать этой лапшички.
Варим в 600 мл воды по инструкции, притопив ложкой, а то всплывает. И ставим разогреваться сковородку.
Отсыпаем 8 столовых ложек воды и сливаем в друшлаг. В оставленную воду высыпаем(выдавливаем) специи и заливаем лапшу на сковородке.
Я еще добавил остатки колбаски сальчисон.
Обжариваем на сильно разогретом масле пару минут, пока вода не испарится.
Садимся тестировать.
По остроте для меня - ну так - средненько. Вкус тайской кухни присутствует. Вкуса курицы не уловил. Вприкуску с хабанеро зашла нормально.
Мне понравилась. Но дороговато для доширака😎
Спустя год!
Хочу поделиться радостью! Год назад я начала выращивать острые перцы. Мне передали стручок красного хабанеро. Почти все семечки проросли и у меня было около 20 саженцев. Больше половины я раздала знакомым (ну а зачем мне столько). У кого то он растёт хорошо и есть плоды. Есть те, у кого они погибли, а есть те, кто борится за них. У меня осталось 4 горшочка. 3 из них перешли из пустоцветов в раздел плодоносящих. Я так рада)
Прослышав о моем новом увлечении друг притащил мне 2 новых малюсеньких саженца: шоколадные скорпион и хабанеро. На них пока нет цветов, но наберусь терпения и буду ждать)
Всем спасибо за полезные посты. Сообщество помогает поддерживать растения и мой интерес)
Ещё одна небольшая радость
Сегодня, после двух недель ожидания в экспериментальном контейнере наконец проклюнулся 7Pot Douglah (на всякий случай напомню, что подкапываю и смотрю, как идут дела - эксперименты они такие), а вот в стаканчике, в котором семена сидят уже почти месяц, пока совсем тишина.
Для себя пока сделала вывод, что Douglah больше нравится постоянная влажность - в контейнере не стала делать дренажных отверстий и дополнительно увлажняла грунт, не дожидаясь полного пересыхания. Предварительное замачивание не обязательно, но в моем случае, видимо, роль сыграло и то, что перед посадкой я помещала семена попеременно в горячую и холодную воду (уже писала об этом в одном из постов)
Итого спустя почти месяц - вот такие результаты первой попытки:
На второй фотографии в середине - кайенских, который был посажен позже всех, но уже, похоже, обогнал всех остальных.
Облепиха и Бутч в контейнере сильно тянутся, хотя солнца хватает (фиолетовый цвет стебля на это указывает) - предполагаю, что это из-за того, что слой земли совсем небольшой, хотя Prairie Fire не вытянулся (прорастали в одинаковых условиях, так что пока никаких точных выводов сделать не могу). В ближайшее время рассажу, буду немного заглублять.
Уже около недели никак не вылезет ещё один Aji (в стаканчике, где торчат 2 малыша), надо будет аккуратно снять немного земли сверху (самостоятельно вытаскивать не буду, но листики там уже сформированные, боюсь, что могут загнить от влаги, если не вылезут на поверхность в ближайшее время). А Бутч в шляпе все ещё сидит, вот уже не знаю, почему застопорился.
Ну что могу сказать - вполне себе успех, довольна как слон)
Тринидад скорпион приболел, поможите советом
Всем привет! Решил попробовать вырастить из семечек Тринидад скорпион. Вроде по началу всë было ровно, а недавно начали появляться вот такие пятна на листьях, Подскажите в чем может быть причина таких пятен на листьях, может кто сталкивался
Пятна желтеют, сохнут и в конечном итоге появляются сквозные "дырки". Растут под лампами. Удобрения не вносил, поливаю по мере высыхания
Из моих чисто логических подозрений - либо света слишком много, 2 лампы по 18 ватт, либо эти товарищи вытянулись близко к лампам и начали обжигаться от неверного расстояния до ламп...