Сообщество - Сообщество любителей острого

Сообщество любителей острого

2 479 постов 11 915 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

71

Отчет о buldak 2x spisy часть 2

Ну что, созрел я для второго захода на дошик от Samyang.

Отчет о buldak 2x spisy часть 2 Доширакология, Buldak, Острое, Желтый фонарь, Длиннопост, Лапша, Samyang, Личный опыт

Вот только теперь готовил вроде правильно. Спасибо @hakastein, за подсказку где была моя ошибка. По готовке расписывать не буду. Так же как и в прошлый раз. Только на этот раз меньше оставил воды и после отварки лапши, кроме штатного соуса добавил желтого фонаря чайную ложку.

Отчет о buldak 2x spisy часть 2 Доширакология, Buldak, Острое, Желтый фонарь, Длиннопост, Лапша, Samyang, Личный опыт

Закинул туда порезанной колбаски и зубчик чеснока и на сковородке, на которой как раз начало дымить масло. Честно сказать, я думал будет страшно кидать лапшу с жижей в раскаленной масло. Но оказалось все терпимо. И перед подачей добавил яичко отваренное не в крутую.

Отчет о buldak 2x spisy часть 2 Доширакология, Buldak, Острое, Желтый фонарь, Длиннопост, Лапша, Samyang, Личный опыт

Что сказать, вкус совсем другой. (Острова) острота есть, но не настолько аццки, как в прошлый раз. По ощущениям чуть острее красного дошика, на мой взгляд. Но вкус отменный, конечно в этот раз и колбаска, и чеснок сделали свое дело. В общем мне понравилось, но теперь тоже самое я смогу сделать из лапши подешевле, типа Чан-Рамен, думаю.
Так что всем добра, печенек и острых ощущений.

Показать полностью 2
15

Дайте совет по перчику

Каролина и Хабанеро
Посадил 3 месяца назад, полтора месяца назад пересадил в 1.5-2л горшки.
На данный момент высота кустов около 40см, появились завязи.
Что делать дальше?)) Может где подрезать для формирования, пересаживать? Корневая заполнила горшки полностью.

Дайте совет по перчику Острый перец, Хабанеро, Каролинский жнец, Рассада, Длиннопост
Дайте совет по перчику Острый перец, Хабанеро, Каролинский жнец, Рассада, Длиннопост
Показать полностью 2
1339

Когда захотелось хардкора

Я уже не помню, из какой геенны огненной черти подогнали нам эти искры Вечного пламени, но было весело. Рот не помнит вкуса, но нижние врата помнят последствия. Будьте осторожны!

Когда захотелось хардкора Еда, Юмор, Лапша, Доширак, Роллтон, Острое, Острый соус, Ужин
4

Халапеньки в открытом грунте

У кого есть опыт выращивания халапеньо в открытом грунте - подскажите что за болячка? Кусты больные не все - через один.

Халапеньки в открытом грунте Халапеньо, Горький, Длиннопост, Болезни растений
Халапеньки в открытом грунте Халапеньо, Горький, Длиннопост, Болезни растений
Показать полностью 2
24

Перцеводство на подоконнике в Сибири: урожай 3 видов перчика

Здравствуйте, дорогие пикабушники, перцеводы и заинтересованные персоны). Хочу сказать спасибо за отклик за мой дебют Огород на подоконнике: перцеводство на Пикабу, я не ожидала, что он будет настолько объемным и добропозитивным, сибирского здоровья поддержавшим людям, от души душевно в душу)).

Итак, продолжаем. Что мы имеем на сейчас: четыре успешных урожая с подоконника в резкоконтинентальной по климату Сибири (Красноярск), это до +40 лето и до -40 зима (пруфы ниже будут). Высаживали с семян:

- породистые Халапеньо (в первом посте, 2 урожая вкусне-сочне перчиков маринованных);

и Хабанеро (листья больше мужской руки, дал первые плоды, взошли все кусты, но из-за дефицита солнца и цветовозможной территории я приняла волевое решение оставить только два самых сильных); 

- попсовые Тёщин Язык (я офигела от его активности и роста)

и Мексиканец (этому вообще уже третий год всё не почём, плодоносит как ненормальный, даже после режима проветривания в морозы, но 2-3 таких зрелых перчинки в борщ или рагу провоцируют удивиться вкусовые сосочки)).

Сегодня появились плоды HABANERO CHOCOLATE! Вот ради чего и пост. Мы с мужем их предвкушали долго, месяца два. Что удивило (в отличии от Jalapeño): от цветения (розеток) до плодов прошли считанные дни, оперативно однако. Ну и Язык все перчики вызрели до красноты и уже начали мумифицироваться, пора снимать (по-вкусу ниже среднего острота, пойдёт в салаты и\или на сушку), это моё экспериментальное было (что вырастет за 16 рублей)). Это пока всё из новостей.

А вот помидорки, огурчики и зелень не идут никак, ска(. Вытягиваются на пол-метра, завязываются и соцветия опадают, листья здоровые при том и стебли сочные. Выкосила и забыла, мало солнца им, наверное.

В анамнезе: теневая сторона кирпичного дома; земля специальная для перцев\помидоров из Леруа (смешанный грунт); умеренный полив 1-2 раза в неделю (4-5 в жару); подкорм раз в 2-3 недели (но только в период роста) Азофоска; а опыляю сама (пальцем)). Вот такая мини-грядочка). А ведь мне и 40 ещё нет, но это так самосозидательно жи, всем рекомендую).

А дальше просто красивые сочные фоточки). Всем сочного лета и ярких эмоций, как эти перчики!

P.S. И от Софии Котеевны - тайской коши тоже наилучшие, она мне помогает всегда и в всём)

Перцеводство на подоконнике в Сибири: урожай 3 видов перчика Перец, Огород, Комнатные растения, Перцеводство, Длиннопост
Перцеводство на подоконнике в Сибири: урожай 3 видов перчика Перец, Огород, Комнатные растения, Перцеводство, Длиннопост
Перцеводство на подоконнике в Сибири: урожай 3 видов перчика Перец, Огород, Комнатные растения, Перцеводство, Длиннопост
Перцеводство на подоконнике в Сибири: урожай 3 видов перчика Перец, Огород, Комнатные растения, Перцеводство, Длиннопост
Перцеводство на подоконнике в Сибири: урожай 3 видов перчика Перец, Огород, Комнатные растения, Перцеводство, Длиннопост
Перцеводство на подоконнике в Сибири: урожай 3 видов перчика Перец, Огород, Комнатные растения, Перцеводство, Длиннопост
Перцеводство на подоконнике в Сибири: урожай 3 видов перчика Перец, Огород, Комнатные растения, Перцеводство, Длиннопост
Перцеводство на подоконнике в Сибири: урожай 3 видов перчика Перец, Огород, Комнатные растения, Перцеводство, Длиннопост
Перцеводство на подоконнике в Сибири: урожай 3 видов перчика Перец, Огород, Комнатные растения, Перцеводство, Длиннопост
Перцеводство на подоконнике в Сибири: урожай 3 видов перчика Перец, Огород, Комнатные растения, Перцеводство, Длиннопост
Перцеводство на подоконнике в Сибири: урожай 3 видов перчика Перец, Огород, Комнатные растения, Перцеводство, Длиннопост
Показать полностью 11
15

Подскажите, что такое выросло?

Народ, подскажите, что у меня растет. Сажал как Каролину, но что то они размером совсем мелкие, примерно с черри. По вкусу сладкие как болгарский первые пару секунд, а потом жжет, как напалм. Если к губе приложить, то остается красивый химический ожог.

Подскажите, что такое выросло? Острый перец, Перец, Длиннопост
Подскажите, что такое выросло? Острый перец, Перец, Длиннопост
Показать полностью 2
54

Перцы такие разные...

Чуть по своим перцам пройдусь.

"Фифронка". Ну красавица же :)

Морковками меня балует. Вкусными :)

Перцы такие разные... Перец, Растения, Острый перец, Комнатные растения, Длиннопост

Наверное самая позитивная "каша" из цветов и перцев.

"Бабье лето".

Росточку в ней 20см.

Цветёт и плодоносит с каким-то восторженным энтузиазмом! Непрерывно.

Перцы такие разные... Перец, Растения, Острый перец, Комнатные растения, Длиннопост

Хмырь и Малой.

Оба "Шоколадные Хабанеро".

Высажены одновременно на разных окнах, на одну сторону света.

Хмырь,  бесплоден и почти без цветов, да и те сбрасывает, зато вымахал ого-го!

Малой ростом почти вполовину от Хмыря и с удовольствием плодоносит.

Загадка, однако :)

Щётка внизу - для масштаба.

Перцы такие разные... Перец, Растения, Острый перец, Комнатные растения, Длиннопост

А Малой - молодец!

Поставил Хмыря к Малому на окно.

Может перевоспитается? :)

Перцы такие разные... Перец, Растения, Острый перец, Комнатные растения, Длиннопост

Всем бобра и вкусноты огнеедской!

Показать полностью 4
Отличная работа, все прочитано!