Сообщество любителей острого

Привет, Пикабу!
Пару лет назад загорелась идеей вырастить острый перец и решила выкладывать процесс на Пикабу
Острые перцы
Острые перцы-2
Острые перцы-3
Острые перцы-4
Правда, потом что-то пошло не так (стало лень) и я посты выкладывать перестала.
А сейчас посмотрела на своего красавчика, и решила:

ПОРА!
От 7pot white я плодов так и не дождалась, прошлым летом он родил мне один перчик, да и ухаживать за 6ю стремительно растущими растениями оказалось трудновато, и я их все раздарила. Остался только один, самый благодарный Habanero yellow

Не смогла не добавить фото с котом)
Сейчас вот думаю о лимонном дереве. Кажется, это не остановить.
Да и мне уже 30, пора подумать о даче)

Всем привет, товарищи. Перейду сразу к сути
Сейчас мои "дети" выглядят вот так:

Вчера откопала в кладовке вот такую подкормку:

Оказывается, моя бабушка - тот ещё огородник (и ведь молчит как партизан😂)
В связи с чем вопрос: читала, что периодически после пикировки перец нужно подкармливать. Вопрос, в какой момент лучше это сделать с учётом текущего состояния моей рассады? Какова "техника" подкормки? Как хранить готовый раствор (и можно ли)?
Интернет говорит, что удобрение подходит для любой стадии вегетации, но ведь калий же для цветения нужен, если я не ошибаюсь
В общем, я профан, поэтому прошу совета

Были куплены семена, посажена рассада, высадили в грунт(Юг подмосковья) все бы хорошо, но на почти всех плодах присутствует такая болячка. Что это и как с этим бороться? В одной грядке кроме этого сорта присутствуют Спаньола, Халапеньо (слабоват кустик) и другие сорта острого перца, которые такой болячке не подвержены.