Шотландский виски Grant's Triple Wood
Grant's старейший семейный бренд купажированного виски, который в настоящее время продаётся более чем в 180 странах. Это четвёртый по величине бренд шотландского виски в мире, который в первой половине 2020 года продал 4,1 миллиона ящиков виски.
Фото автора.
История создания.
Основатель компании William Grant & Sons Уильям Грант родился в Даффтауне в 1839 году. Грант начал работу бухгалтером на винокурне Mortlach в 1866 году. Мечты Гранта о собственном производстве виски воплотились в жизнь лишь через 20 лет. В 1886 году накопив денег Уильям Грант покупает участок земли возле речки Фиддих в районе Спейсайд в центральной Шотландии. Со своей семьей из девяти человек, семи сыновей и двух дочерей, начинается строительство винокурни Glenfiddich, которое продолжалось целый год. Кирпич за кирпичом они всё делали своими руками. Три старых перегонных куба были куплены с винокурни Cardhu, а первые капли спирта появились под Рождество 1887 года, этот год и считается датой основания компании William Grant & Sons. Через пять лет спрос на виски Гранта вырос, увеличились и доходы, и он смог построить ещё одну винокурню, известную как Balvenie.
Фото автора.
В 1898 году его бизнес оказался под угрозой из-за банкротства компании Pattison, крупнейшего в то время производителя шотландского виски, который закупал спирты по всей Шотландии, купажировал их и разливал по бутылкам. Многие винокурни в Спейсайде закрылись, но Уильям Грант, несмотря на большие долги, решил сам разливать и продавать виски и запускает производство виски Grant's и в том же году была разлита первая бутылка Grant’s Stand Fast. Название появилось благодаря девизу клана Грантов Stand Fast «Стой на своем и держись». Позже зять Уильяма Чарльз Гордон стал первым торговым представителем компании и к 1914 году у William Grant & Sons в 30 странах мира насчитывалось свыше 60 торговых агентств.
Фото автора.
После смерти Уильяма Гранта в 1923 году дело продолжил его сын Джон. В 1957 году виски Grant’s был выпущен в новой упаковке, треугольной бутылке. Дизайн бутылки разработал Ганс Шлегер, бежавший из нацистской Германии. Он стремился создать нестандартную элегантную бутылку, демонстрирующую качество и цвет виски и, вместе с тем, эффективную с точки зрения хранения. В 1963 году правнук Уильяма Чарльз Гордон руководил строительством завода по производству зернового виски Girvan, спирты которого являются неизменной основой купажированного виски Grant's.
Фото автора.
В 1979 году продажи Grant's в Великобритании впервые превысили 1 миллион ящиков. В 1990 году к семейству вискикурен Грантов добавилась винокурня Kininvie, построенная исключительно для производства купажа Grant's Family Reserve. Сегодня Grant's по-прежнему остается одним из немногих семейных предприятий, правда, большинство владельцев компании по объективным причинам, носят фамилию Гордон. Нынешний генеральный директор Гленн Гордон является представителем пятого поколения семьи, возглавляющей бизнес.
*Информация взята из открытых и общедоступных источников.
Фото автора.
Характеристика.
Тип виски: Blended Scotch Whisky
Выдержка: 3 года
Крепость: 40% холодная фильтрация и краситель
Ранее известный как Grant's Family Reserve в 2018 году был переименован в Grant's Triple Wood. Сердцем купажа являются солодовые сорта виски Glenfiddich, Balvenie, Kininvie и зернового виски Girvan. В купаже участвуют около 25 сортов виски. Выдержка происходит в бочках 3 видов: новые, из американского дуба и бурбонные.
Фото автора.
Дегустация.
Аромат: карамель, ваниль, ноты дуба, слегка спиртуозный
Вкус: простой повторяющий аромат, сладкий, с нотами яблока, груши, ванили и дерева
Послевкусие: короткое, простое, схожее со вкусом.
Неплохой бленд, похожий на другие аналогичные бледны, недорогой универсальный вариант для различных застолий и приготовления коктейлей.
Фото автора.
