Серия «Blended Scotch Whisky»

Langs – купажированный шотландский крафтовый виски, выдержанных в маленьких дубовых бочках, который выпускается в Шотландии под патронажем одной из крупнейших независимых семейных компаний Ian Macleod Distillers.

История создания.

Впервые виски Langs появился в 1861 году, когда два брата, Гэвин и Александр Ланг основали компанию Lang Brothers в Глазго и начали заниматься импортом рома, продажей и собственноручным производством купажированного виски. Они много лет управляли пабом в центре Глазго вместе со своим отцом, который прославился тем, что продавал самый качественный виски в округе. Чтобы стать полноправными производителями виски в 1876 году братья покупают винокурню Burnfoot, которая сменила название на Glen Guin, а через некоторое время была переименована в Glengoyne. Получив более широкий доступ к собственному односолодовому виски, братья смогли усовершенствовать ассортимент виски. Их купажи были и до сих пор остаются, несложными, понятными и доступными, основанные на предпочтениях и вкусах народа, наполняющего шотландские таверны, что быстро принесло успех и виски Langs становится признанным брендом с большим количеством поклонников на западе Шотландии. В 1965 году Lang Brothers объединяется с семейным предприятий по производству и оптовым дистрибьютором шотландского виски Robertson & Baxter.

Благородя этому объединению у бренда Langs появился доступ к большому количеству виски, складским и розливным предприятиям, а также значительно увеличился рынок сбыта, а на винокурне Glengoyne проведена масштабная реконструкция.

В 1984 году качество виски Langs было отмечено Её Величеством Королевой знаком «Royal Warrant» (Королевская Гарантия). В 1996 году Robertson & Baxter вошла в состав The Edrington Group, а уже в 2003 году Edrington продал винокурню Glengoyne и бренд Langs компании Ian Macleod & Company, которая в том же году была переименована в Ian Macleod Distillers.

Компания Ian Macleod Distillers берет свое начало от Leonard Russell & Co, брокерской компании по продаже виски, основанной в октябре 1933 года Леонардом Расселом, который является прадедом сегодняшнего генерального директора Ian Macleod. Основатель компании придавал большое значение независимости и не отдавал предпочтения никому из производителей виски, покупая только тот продукт, который отвечал его стандартам и требованиям его клиентов. Сейчас Ian Macleod Distillers является одной из крупнейших и уважаемых независимых семейных компаний в алкогольной промышленности. Является компанией полного цикла от дистилляции и купажирования, до розлива и продажи. Производит и продает более чем 15 миллионов бутылок алкоголя ежегодно.

Современная коллекция Langs простая и понятная, состоящая из трех стилей виски: лёгкий и цветочный, крепкий и насыщенный, торфяной и дымный. На этикетке изображены основатели братья Александр и Гэвин Ланги.

Smooth & Mellow купаж односолодовых и зерновых спиртов.

Rich & Refined купаж с высокой долей солодовых спиртов.

Full & Smoky дымный купажированный виски.

*Информация взята из открытых и общедоступных источников.

Характеристики и дегустация.

Тип виски: Blended Scotch Whisky

Выдержка: 3 года

Крепость: 43% холодная фильтрация и краситель

Аромат: мягкий, зеленое яблоко, помело, помадка, конфеты с ликером, перезрелая арбузная мякоть, цветы, ванильно-медовые ноты, чернослив.

Вкус: гладкий, спокойный, специи, цитрус, ваниль, конфеты, легкие ноты дуба.

Послевкусие: короткое с легкими нотами ванили и фруктов.

Приятный, простой и сбалансированный виски. Аромат намного интереснее вкуса, он совсем простоват. В целом неплохой, купажированный виски, а большего от него ждать и не нужно, всё как и задумали братья Ланг простой, понятный и доступный. Отлично подойдет для застолий, посиделок в дружеской компании и различных коктейлей.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Cultar òl | Авторский блог об алкогольных напитках с историей и дегустацией | Дзен

Что почитать:

Шотландский виски Grant's Triple Wood

Шотландский виски Teacher’s Highland Cream

Шотландский виски Johnnie Walker Black Label

Ирландский виски Tullamore D.E.W Original

Bell’s начиная с 70-х годов прошлого столетия является любимым виски британцев. Его называют классикой шотландского виски, так ли это и насколько сильно шотландский розлив отличается от нашего.

История создания.

Родиной виски Bell’s является город Перт, который называют древней шотландской  столицей. В 1825 году, почитатель виски и других крепких напитков Томас Сандерман открыл лавку с чаем и алкоголем. Хотя основатель марки Bell’s Артур Белл так никогда и не встретился с Сандерманом, именно этот год указывается как год создания бренда. У Томаса Сандермана был приятель Джеймс Рой, который продолжил заниматься торговлей после смерти владельца лавки. В 1845 году Артур Беллс познакомился Джеймсом Роем и начал работать вместе с ним. В 1851 году Беллс взялся за создание собственного напитка и побывал в разных регионах Шотландии отбирая ингредиенты для своего рецепта. В том же году к Артуру Беллу присоединились его сыновья, Артур Кинмонд Белл и Роберт Белл. У Артура было два основополагающих принципа стремление к качеству и доступности своих напитков и он был уверен, что без длительной выдержки напиток не может быть качественным, поэтому использовал только выдержанный виски. Во многом именно это сделало напиток популярным. В 1863 году был разработан первый купаж виски Bell’s, на создание которого ушло 12 лет. В 1897 году, за три года до смерти, сыновья уговорили зарегистрировать собственную компанию Arthur Bell & Sons и запатентовать название Extra Special Old Scotch Whisky. До этого момента Белл как верующий человек, был против нанесения своего имени на бутылки с алкоголем. Уже после смерти, в 1904 году, продолжившие дело сыновья назвали виски именем своего отца и внесли название компании на этикетки бутылок.

Компания Arthur Bell & Sons длительное время была основным работодателем в городе Перт. Даже сейчас она играет важную роль в культурной жизни местных жителей, финансирую библиотеки, спортивный центр и уникальные сады в которых собрана не имеющая аналогов коллекция вереска и чертополоха, которые как и виски являются одним из символов Шотландии.

В 1925 году появился слоган «Afore ye go», что в переводе означает «На посошок!» в напоминание о Первой Мировой войне, когда его наливали как фронтовые «сто грамм» английским воякам.

Компания благополучно пережила Первую мировую войну, не разорилась во времена «сухого закона» в Штатах, а после снятия запрета на алкоголь стала бурно развиваться, купила три винокурни Blair Athol, Dufftown и Inchgower, расширила производство и рынки сбыта. В конце 60-х купаж Bell’s вышел на первые позиции в Шотландии, а в 1978 году стал маркой номер один в Великобритании. В 1985 году Arthur Bell & Sons присоединилась к Guinness Group, сегодня принадлежит компании Diageo.

*Информация взята из открытых и общедоступных источников.

Характеристика и дегустация.

Тип виски: Blended Scotch Whisky

Выдержка: 3 года

Крепость: 40% холодная фильтрация и краситель

В состав купажа входит около 35 сортов спиртов, со всех уголков Шотландии. Основой купажа являются солодовые спирты Blair Athol, Dufftown, Inchgower, а так же Caol Ila и Glenkinchie.

Аромат: мягкий, фруктовый, зеленое яблоко, цветы, мёд, курага, имбирь.

Вкус: гладкий, фруктово-медовый, цветы, выпечка, ноты дерева и легкая горчинка.

Послевкусие: фруктовое с едва заметным шлейфом дыма.

Bell’s Original шотландского розлива приятно удивил. Во первых полным отсутствием спиртуозности, а также приятным вкусом и ароматом и даже показалось, что это не бюджетный купаж, а простенький односолодовый виски. Во вкусе сразу напомнил Singleton. Возможно просто попался хороший розлив, но он явно и в лучшую сторону отличается от нашего «отечественного Беллса». Спустя время аромат и вкус упростился с появлением зерновой составляющей. В целом классический, не плохой и недорогой купажированный виски. Хорошо подойдет для различных застолий, шумных компаний и в качестве основы для коктейлей.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Что почитать:

• The Singleton of Dufftown 12 •

• Aberfeldy 12 •

• Johnnie Walker Black Label •

• Teacher’s Highland Cream •

• Bushmills Original •

Cultar òl | Авторский блог об алкогольных напитках с историей и дегустацией | Дзен

Говорят, что Уильям Тичер не давал имени своему купажу, пока не нашел совершенство. Highland Cream – это тот самый виски. В нём используется полностью копченый торфяной солодовый виски Ardmore и является его отличительным признаком, придает невероятную глубину и мягкость в сочетании с богатым дымным оттенком.

История создания. 

История виски Teacher’s началась более 175 лет назад, когда был принят новый «Акцизный закон», а Уильяму Тичеру было 19 лет, он был бывшим рабочим хлопчатобумажной фабрики, отличался бескомпромиссным подходом к делу и непоколебимой верой в себя.

В 1830 году Уильям Тичер получил лицензию на продажу виски в бакалейной лавке в районе Андерсон в Глазго, в ней он начал составлять и продавать свои первые купажи. Магазин принадлежал матери его подруги, Агнес Макдональд. Уильям женился на Агнес в 1832 году и открыл свой первый бар «Dram shop» на Пикадилли-стрит, где клиенты могли зайти и выпить бокал хорошего виски. В 1836 году, когда он открыл свой второй бар, Уильям получил лицензию на продажу бутилированного виски. С быстро растущим населением Глазго (удвоившимся с начала века), вскоре Тичер открыл сеть из почти 20 баров, где клиенты могли посидеть и выпить, а также купить бутылку домой.

В ранние годы индустрии виски, такие торговцы, как Уильям Тичер, имели доступ к постоянным поставкам солодового и зернового виски со всей Шотландии. Когда в 1860 году был принят Закон о спиртных напитках, Уильяму Тичеру было законно разрешено экспериментировать и создавать свой собственный виски для продажи в его барах. Именно в это время Уильям Тичер создал виски с необычайно высоким содержанием торфяного солода. Он имел такой глубокий насыщенный вкус и уникальный профиль вкуса, что он считал его совершенством, и именно этот виски Уильям Тичер посчитал достаточно хорошим, чтобы носить его имя. Так появился Teacher’s Highland Cream.

Когда Уильям Тичер умер менее чем 15 лет спустя в 1876 году, его дело продолжили сыновья Уильям младший и Адам, переместившие офис компании в особняк на площади Сент-Энок в центре Глазго, где он находился до 1991 года. Компания стала известна как William Teacher & Sons Ltd, и именно их выход на экспортный рынок оказался ключом к росту компании. Первые экспортные партии виски были отправлены из Великобритании примерно в 1878 году в Новую Зеландию, вскоре за ними последовали поставки в Норвегию, Италию, Вест-Индию, Австралию и Таиланд. Примерно в это же время торговцы начали осознавать ценность выдержки спирта в дубовых бочках в течение определенного периода времени. Поскольку судам, путешествующим за границу, требовался вес или балласт для их стабилизации, предприимчивые братья, вместо дорогостоящего хранения виски на складах, занялась перевозкой бочек с виски на торговых судах, идущих в Австралию и обратно. Вес виски использовался для стабилизации судов, но, что еще важнее, он давал время для созревания спирта.

Компания полностью зависела от внешних дистиллерий в плане поставок виски, но Адаму Тичеру суждено было все это изменить и в 1895 году он сделал важный шаг, купив землю в Абердиншире для строительства собственной винокурни. Строительство началось в 1897 году, но поскольку Адам умер всего год спустя, он так и не увидел свою винокурню законченной. В 1898 году открылась винокурня Ardmore.

В 1913 году Teacher’s запатентовали так называемую самооткрывающуюся бутылку со съемной пробкой. Благодаря развернутой рекламе, слоган которой гласил «Похороните штопор», она быстро вошла в моду. Пережив сухой закон в США и Вторую Мировую войну, компания продолжала расти, и в 1960 году была приобретена винокурня Glendronach, а два года спустя в Глазго был построен новый купажный завод.

В 1972 году годовые продажи Teacher’s только в Великобритании впервые превысили 1 миллион ящиков. Сегодняшняя мощность составляет около 5 миллионов литров в год. В 1976 году компания Allied Breweries приобрела Teacher’s, а в конце 1980-х Teacher’s Highland Cream стал вторым самым продаваемым купажом в Великобритании с более чем 150 экспортными рынками, особенно он популярен в Индии и Бразилии. Allied Breweries продала свои активы по производству спиртных напитков, а Jim Beam приобрела Ardmore и бренд Teacher’s. В 2014 году они были куплены вместе с другими активами Beam компанией Suntory Holdings of Japan.

*Информация взята из открытых и общедоступных источников.

Характеристика и дегустация.

Тип виски: Blended Scotch Whisky

Выдержка: 3 года

Крепость: 40% холодная фильтрация и краситель

Классический виски с использованием 45% солодового виски, такого показателя не встречается больше ни у одного шотландского бленда. В составе напитка присутствует около 30 сортов виски, особое место среди которых занимает дымный виски Ardmore.

Аромат: ноты меда, солода, орехов, сливок и торфяного дыма.

Вкус: мягкий, фруктовый, солодовый с нотами торфа

Послевкусие: среднее, приятное с нотками дыма и дуба

Очень интересный виски с приятным насыщенным и необычным ароматом. Хороший виски отличающийся от таких стандартных блендов как Ballantine’s, Dewar’s White Label, Grant’s, Bushmills. Отлично подходит для употребления в чистом виде, а также в различных коктейлях на его основе.

Cultar òl | Авторский блог об алкогольных напитках с историей и дегустацией | Дзен

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

«Оставайся верным, и превосходство всегда будет рядом с тобой», бессмертные слова основателя Джорджа Баллантайна, которым компания следует и по сей день. Ballantine's Finest оригинальный купажированный шотландский виски, впервые созданный в 1910 году.

История создания.

История шотландского виски Ballantine’s берёт своё начало на заре XIX века, когда тринадцатилетнего Джорджа Баллантайна, фермерского сына, отдали учиться к бакалейщику. К 19 годам, в 1827 году, он открыл небольшую бакалейную лавку в Эдинбурге, продавая виски своим клиентам. В 1865 году Джордж передал управление магазином своему старшему сыну, Арчибальду, а сам, переехав в Глазго, открыл там магазин побольше. В нём он начал продавать вина и спирты.

В 1869 году Джордж основал новое дело купажирование виски по своему рецепту. Вскоре у него уже было несколько винокурен в различных районах Шотландии. Вскоре подрастающий второй сын Джордж младший также вошёл в бизнес. Продавая продукцию под именем George Ballantine and Son Ltd, фирма приобрела склад и начала экспортировать свой скотч. Джордж старший отошёл от дел в 1881 году, передав дела Джорджу-младшему, и умер 10 лет спустя в возрасте 83 лет.

Бизнес продолжал процветать под руководством сына и внука Джорджа Баллантайна компания получила лицензию поставщиков Её Королевского Величества королевы Виктории и сертификат качества подтвержденный королевой. В 1919 году семейный бренд был продан Barclay and McKinlay. Учитывая репутацию имени Ballantine’s, новые владельцы сохранили название компании. В 1938 году Ballantine’s отстроила в Дамбартоне (огромный по тем временам завод по производству зернового виски Dumbarton. В настоящее время компания и производимые под брендом Ballantine’s виски принадлежат французам, компании Pernod Ricard. В 2006 году Сэнди Хислоп был назначен Главным Мастером купажа Ballantine’s пятым Главным мастером за всю 180-летнюю историю Ballantine’s. Дизайн этикетки и характерная бутылка из тёмного стекла остались практически неизменными с XIX века. На гербе компании, являющемся подтверждением высокого шотландского происхождения и благородства напитков, можно увидеть все этапы изготовления этого великолепного виски.

*Информация взята из открытых и общедоступных источников.

Характеристика и дегустация.

Тип виски: Blended Scotch Whisky

Выдержка: 3 года

Крепость: 40% холодная фильтрация и краситель

В состав входит ряд односолодовых виски Balblair, Pulteney, Miltonduff, Glencadam, Laphroaig и зерновых спиртов из кукурузы, выгнанных на производстве Dumbarton. Основу вкуса составляет Glenburgie-Glenlivet. Всего в купаж этого виски входит до 57 спиртов.

Аромат: мягкий, зеленое яблоко, ваниль, фрукты, едва заметные медово-цветочные ноты, солод, легкий дым и горчинка.

Вкус: сбалансированный и сладкий, яблочно-фруктовый, ваниль, карамель, сливочная ириска, шоколад с легкими нотами дерева.

Послевкусие: средней продолжительности, ванильное с легкой яблочной кислинкой.

Вывод: сбалансированный и приятный, классика купажированного виски.

Cultar òl | Авторский блог об алкогольных напитках с историей и дегустацией | Дзен

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Johnnie Walker Black Label 12 – один из наиболее популярных блендов во всем мире, завоевавший огромное число титулов и наград. Даже люди которые далеки от мира виски или не пьют его, увидев эту этикетку точно его узнают.

Johnnie Walker Black Label имеет долгую историю. Она восходит к концу 19 века, когда у John Walker & Sons было три купажированных виски в порядке возрастания возраста и цены: Old Highland, Special Old Highland и Extra Special Old Highland. Они имели белые, красные и черные этикетки и были известны по своему цвету. В 1909 году после ребрендинга виски Old Highland официально стал называться Johnnie Walker, а купажи были переименованы в White Label 6 Years Old, Red Label 10 Years Old и Black Label 12 Years Old.

В то время как Red Label потерял своё указание возраста, а White Label исчез полностью, Black Label по-прежнему является купажом 12-летней выдержки. Его престижный статус был перечеркнут с выпуском виски суперпремиум класса Blue Label в начале 1990-х годов, но Black Label никогда не терял своей популярности.

Если верить историкам, Black Label был в числе фаворитов у Уинстона Черчилля и получил огромное количество наград и медалей.

*Информация взята из открытых и общедоступных источников.

Характеристики.

Тип виски: Blended Scotch Whisky

Выдержка: 12 лет

Крепость: 40% холодная фильтрация и краситель

В состав Black Label входят 40 сортов виски, из которых 35 солодовых и 5 зерновых. Основой купажа являются виски Cardhu, Lagavulin, Caol Ila. Виски проходит выдержку в бурбонных и хересных бочках.

Дегустация.

Цвет: янтарный с золотисто-оранжевым оттенком.

Аромат: насыщенный и многогранный, с нотами дыма, выпечки с яблоком, сухофруктов, меда, цветов, сливочной помадки, леденцовых конфет, цитруса, специй и дуба, небольшого количества йода и минеральности.

Вкус: сбалансированный, фруктовый с нотами торфа, легкого дымка, меда, цитруса, сливочной ириски, сухофруктов и дуба.

Послевкусие: согревающее дымно-фруктово-медовое.

Очень сбалансированный, мягкий, качественный и универсальный виски, который точно заслуживает всех своих наград. Сочетает в себе медово-фруктовую сладость с приятными дымно-торфяными нотами. На мой взгляд это один из самых лучших купажированных виски .

Несколько лет назад журнал Whisky Magazine попросил 10 мастеров купажа назвать лучший купажированный виски, который не был бы их детищем. Девять из них назвали Johnnie Walker Black Label десятый не мог этого сделать, потому что готовил его.

Про историю создания Johnnie Walker можно почитать тут.

Cultar òl | Авторский блог об алкогольных напитках с историей и дегустацией | Дзен

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Johnnie Walker – одна из самых легендарных марок в мире виски, а Red Label один из самых известных шотландских виски в мире, завоевавший мировую популярность и стал основой империи Johnnie Walker.

История создания.

John Walker (Джон Уокер) родился 25 июля 1805 года. Его отец-фермер умер в 1819 году. В течении года семья продала ферму Тодриггс, где вырос Джон и на вырученные средства открыли собственную бакалейную лавку в процветающем городке Kilmarnock (Килмарнок) в Восточном Эйршире в 1820 году. У Джона был природный талант к бизнесу. Уже в 14-летнем возрасте он управлял бакалейной лавкой и успешно купажировал чай, его смеси пользовались популярностью. Удачные эксперименты с купажом чая вдохновили Джона на купажирование виски, который также продавался в его лавке. В те дни в большинстве бакалейных лавок продавался широкий ассортимент односолодовых напитков, но они никогда не были однородными. Джона это не устраивало, и он начал смешивать их вместе, чтобы его виски каждый раз оставался таким же вкусным. Поскольку у него не было собственного бренда, они продавались как виски, изготовленные на заказ и купажированные в соответствии с конкретными требованиями покупателей. В 1850 году он начал использовать свое имя на этикетках, продавая купажированный солодовый виски под названием Walker's Kilmarnock Whisky (Килмарнокский виски Уокера)

В 1856 году сын Джона, Alexander (Alec) Walker присоединяется к семейному бизнесу и убеждает своего отца заняться оптовой продажей виски. В 1857 году прожив насыщенную и благополучную жизнь, Джон, наконец, скончался и Алек берет на себя управление бизнесом. Александр сосредоточил весь бизнес на виски.  Закон о спиртных напитках 1860 года легализовал смешивание зернового виски с солодовым и положил начало современной эпохе купажированного шотландского виски. В том же году для виски Kilmarnock компании Walker's была разработана культовая квадратная бутылка, форма которой позволяла при транспортировке максимально наполнить ящик и уменьшить количество разбитых бутылок, так как они плотно примыкали друг к другу. Другой отличительной особенностью бутылки Johnnie Walker была и остаётся этикетка, которая с того года наносится под углом 24 градуса вверх слева направо и позволяет сделать текст крупнее и заметнее. Это также позволяло потребителям узнавать её на расстоянии. Одним из важных факторов стало появление железной дороги в Килмарноке, по которой товары доставлялись на торговые суда, курсировавшие по всему миру. Александр предпринял мудрый шаг, наняв капитанов судов в качестве своих агентов, чтобы они доставляли его виски везде, куда только могли приплыть суда. Вскоре его уникальный купаж был доступен по всему миру. Благодаря деловой хватке Алека к 1862 году продажи виски Walker's Kilmarnock достигли 100 000 галлонов (450 000 литров) в год. В 1865 году он создал первый коммерческий купаж виски Johnnie Walker и назвал его Old Highland Whisky, а в 1867 году зарегистрировал её как торговую марку.

После смерти Александра в 1889 бизнес переходит к его сыновьям Александру II и Джорджу Патерсону. В 1893 году была приобретена винокурня Cardhu, чтобы увеличить запасы одного из ключевых солодовых виски в купаже Johnnie Walker. Этот шаг вывел односолодовый виски Cardhu с рынка и сделал его эксклюзивной собственностью компании Walker. Продукция Cardhu стала основой Old Highland Whisky, а после ребрендинга в 1909 году главным солодовым виски в Red и Black Labels от Johnnie Walker. С 1906 по 1909 год внуки Джона, Джордж и Александр II, расширили линейку и выпустили на рынок три купажированных виски: Old Highland 5 years old, Special Old Highland 9 years old, Extra Special Old Highland 12 years old. У этих трёх брендов были стандартные этикетки Johnnie Walker, отличавшиеся только цветом: белая, красная и чёрная соответственно. В обществе их обычно называли по цвету этикеток.

В 1909 году в рамках ребрендинга, в ходе которого появился талисман «Шагающий человек», созданный карикатуристом Томом Брауном, компания переименовала свои купажи в соответствии с общепринятыми названиями цветов. Виски Old Highland официально переименован в Johnnie Walker. В линейку входят недолго просуществовавший 6-летний White Label, 10-летний виски Red Label и 12-летний Black Label. Почувствовав возможность расширить ассортимент и разнообразие блендов, компания Walker приобрела долю в винокурне Coleburn в 1915 году, а в 1916 году доли в винокурнях Clynelish Distillery и Dailuaine-Talisker, 1923 году купила винокурню Mortlach. К 1920 году к 100-летию компании, её продукция продавалась в 120 странах мира, Johnnie Walker становится скотчем номер один в мире, каким и остается по сей день. В 1925 году компания объединяется с Buchanan-Dewar Ltd в Distillers Company Ltd (DCL), ныне Diageo.

В 1934 году Георг V удостоил Johnnie Walker королевской грамоты за качество продукции, а также статуса поставщика королевского двора, который виски имеет до сих пор. Компания Diageo в июле 2009 года решили закрыть все производства в Килмарноке к 2012 году. Завод Johnnie Walker в Килмарноке закрылся в марте 2012 года, а год спустя здания были снесены, что положило конец 190-летней связи между брендом и Килмарноком. Объем продаж виски Johnnie Walker в 2015 году превысил фантастическую цифру 225 миллионов бутылок в год и поставляется в 180 стран мира.

*Информация взята из открытых и общедоступных источников.

Характеристики и дегустация.

Тип виски: Blended Scotch Whisky

Выдержка: 3 года

Крепость: 40% холодная фильтрация и краситель

Стандартный купаж в состав, которого входит до 35 сортов виски со всех регионов Шотландии. Основа купажа виски Cardhu, Caol Ila, Cameronbridge и Teaninich.

Аромат: немного резковатый и спиртуозный вначале, далее сладковатый, карамельный, легкий дымок, солод, яблоко, ваниль.

Вкус: слегка спиртуозный, ноты фруктов, легкий дымок, дуб, зерновые ноты.

Послевкусие: короткое, простое с нотами дуба.

Классический и один из самых универсальных видов виски, он прекрасно подходит для шумных вечеринок, коктейлей и застолий.

Обзор Johnnie Walker Black Label

Cultar òl | Авторский блог об алкогольных напитках с историей и дегустацией | Дзен

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Grant's старейший семейный бренд купажированного виски, который в настоящее время продаётся более чем в 180 странах. Это четвёртый по величине бренд шотландского виски в мире, который в первой половине 2020 года продал 4,1 миллиона ящиков виски.

История создания.

Основатель компании William Grant & Sons Уильям Грант родился в Даффтауне в 1839 году. Грант начал работу бухгалтером на винокурне Mortlach в 1866 году. Мечты Гранта о собственном производстве виски воплотились в жизнь лишь через 20 лет. В 1886 году накопив денег Уильям Грант покупает участок земли возле речки Фиддих в районе Спейсайд в центральной Шотландии. Со своей семьей из девяти человек, семи сыновей и двух дочерей, начинается строительство винокурни Glenfiddich, которое продолжалось целый год. Кирпич за кирпичом они всё делали своими руками. Три старых перегонных куба были куплены с винокурни Cardhu, а первые капли спирта появились под Рождество 1887 года, этот год и считается датой основания компании William Grant & Sons. Через пять лет спрос на виски Гранта вырос, увеличились и доходы, и он смог построить ещё одну винокурню, известную как Balvenie.

В 1898 году его бизнес оказался под угрозой из-за банкротства компании Pattison, крупнейшего в то время производителя шотландского виски, который закупал спирты по всей Шотландии, купажировал их и разливал по бутылкам. Многие винокурни в Спейсайде закрылись, но Уильям Грант, несмотря на большие долги, решил сам разливать и продавать виски и запускает производство виски Grant's и в том же году была разлита первая бутылка Grant’s Stand Fast. Название появилось благодаря девизу клана Грантов Stand Fast «Стой на своем и держись». Позже зять Уильяма Чарльз Гордон стал первым торговым представителем компании и к 1914 году у William Grant & Sons в 30 странах мира насчитывалось свыше 60 торговых агентств.

После смерти Уильяма Гранта в 1923 году дело продолжил его сын Джон. В 1957 году виски Grant’s был выпущен в новой упаковке, треугольной бутылке. Дизайн бутылки разработал Ганс Шлегер, бежавший из нацистской Германии. Он стремился создать нестандартную элегантную бутылку, демонстрирующую качество и цвет виски и, вместе с тем, эффективную с точки зрения хранения. В 1963 году правнук Уильяма Чарльз Гордон руководил строительством  завода по производству зернового виски Girvan, спирты которого являются неизменной основой купажированного виски Grant's.

В 1979 году продажи Grant's в Великобритании впервые превысили 1 миллион ящиков. В 1990 году к семейству вискикурен Грантов добавилась винокурня Kininvie, построенная исключительно для производства купажа Grant's Family Reserve. Сегодня Grant's по-прежнему остается одним из немногих семейных предприятий, правда, большинство владельцев компании по объективным причинам, носят фамилию Гордон. Нынешний генеральный директор Гленн Гордон является представителем пятого поколения семьи, возглавляющей бизнес.

*Информация взята из открытых и общедоступных источников.

Характеристика.

Тип виски: Blended Scotch Whisky

Выдержка: 3 года

Крепость: 40% холодная фильтрация и краситель

Ранее известный как Grant's Family Reserve в 2018 году был переименован в Grant's Triple Wood. Сердцем купажа являются солодовые сорта виски Glenfiddich, Balvenie, Kininvie и зернового виски Girvan. В купаже участвуют около 25 сортов виски. Выдержка происходит в бочках 3 видов: новые, из американского дуба и бурбонные.

Дегустация.

Аромат: карамель, ваниль, ноты дуба, слегка спиртуозный

Вкус: простой повторяющий аромат, сладкий, с нотами яблока, груши, ванили и дерева

Послевкусие: короткое, простое, схожее со вкусом.

Неплохой бленд, похожий на другие аналогичные бледны, недорогой универсальный вариант для различных застолий и приготовления коктейлей.

Cultar òl | Авторский блог об алкогольных напитках с историей и дегустацией | Дзен

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!